윤이지님의 견과류 리뷰

껍질에 쌓인 땅콩 (껍질먹지않음)

횟집에서 상차림으로 나온 껍질이 있는 땅콩 입니다. 껍질을 까먹는 재미가 솔솔 합니다. 손으로 조금만 눌러도 쉽게 부서져서 잘 까지네요. 고소한 땅콩을 하나씩 너무너무 맛있게 먹었습니다. 땅콩은 혈액순환을 원할하게 만들어 준다고 합니다.

두부튀김

부침용 두부를 깍뚝 썰기해서 물기를 제거해주고 기름을 두른 팬에서 노릇하게 튀겨내듯이 구워줍니다. 야채로만 만든 카레에 튀긴 두부 토핑으로 듬뿍 올려주면 보기에도 맛도 좋은 두부카레 완성!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

콩가루

고소함이 바로 느껴지는 콩가루를 쑥떡에 묻혀서 먹어보니 아득한 옛날에 기억이 선명하게 되살아납니다. 콩가루가 입자가 고와서 엄청나게 부드럽워 입안에 넣자마자 사라져 버리는 것 같습니다. 옛 시절에는 콩가루에 밥을 버무려서 먹으면 꿀맛이 따로 없었던 기억도 납니다.

디어넛츠

견과류바

수제 견과류 바를 간식으로 먹었습니다. 두껍고 크기도 큰 견과류 바입니다. 호박씨, 참깨, 해바라기씨, 크랜베리, 땅콩등으로 만든 제품입니다. 포장이 너무 깔끔했습니다. 선물용으로 정말 좋은 것 같습니다. 고소하고 이에 달라 붙지 않고 맛있어요.

Bob's Red Mill

치아씨드

치아씨드를 요거트에 타 먹으려고 구매했습니다 치아씨드의 효능은 여러 가지 입니다 요거트나 우유에 불리면 부피가 커져 포만감이 좋습니다 장 건강을 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다 식이섬유가 당을 흡수하여 혈당 관리에 도움을 줍니다 오메가 3가 풍부하여 심혈관 건강에 긍정적입니다 칼슘, 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다

견과류

견과류입니다 여러가지 종류의 견과류입니다 맛있고 고소하며 영양 성분도 많다고 합니다 간식으로도 좋고 건강을 유지할때도 좋은 식품이라고 합니다 매일 견과를 먹으면 콜레스테롤 개선, 면역력 강화등이 된다고 하네요 하루 조금씩 먹으면 맛있어요

마카데미아 너트

마카다미아. 마카다미아는 너무도 신비롭다. 이건 지극히 개인적이긴하지만 십수년전 첫 만남은 실로 충격적이었다. 오도독오도독 너무나도 톡별한 식감과, 부드러움 속 고소함, 입안을 가득채우는 풍미는 내게 뭐라 형언한수 없는 충격이었다. 오랜 시간이 지났어도 난 그 황홀함을 아직도 기억한다. 내겐 최고의 견과류.

땅콩버터와 젤리샌드위치

호텔 조식으로 식빵과 버터, 쨈, 곁들여 먹을 수 있는 소세지, 감자 등이 나왔어요. 빵에 버터와 쨈 발라먹는 건 기본인데, 식빵 토스트해서 한쪽 면엔 땅콩버터 바르고 한쪽 면엔 딸기쨈 발라서도 드셔보세요. (미국에서는 젤리샌드위치라고 불러요.) 이게 의외로 조합이 좋아서 엄청 맛있어요.

호두

호두 ㅡ두뇌건강에 좋으라고 챙겨 먹어요. 견과류. 아몬드하고 함께 챙겨 먹으려고 노력중이예요. 과자를 좀줄이려고 노럭중 ㅡ건강을위해 하루 한두알

카멜

구운아몬드10개

오독오독 씹히는 단단하고 경쾌한 식감 뒤로 갓 볶아낸 듯한 진한 고소함이 입안 가득 퍼졌습니다. 소금기 없이 담백하게 구워내 아몬드 본연의 은은한 단맛과 기름진 풍미가 씹을수록 깊게 느껴졌고 뒷맛이 아주 깔끔했습니다.

호두

아침 빈속네 견과류 먹고 있어요 호두가 쓴맛이 없고 씹을수록 고소하고 담백함 맛이 있어서 계속 먹게 되요 호두 그냥 먹어도 맛있어요

땅콩

횟집 곁들임반찬으로 나온 삶은 땅콩이예요 모두다 아는 맛으로 정말 고소하잖아요 메추리알과같이 나오는데 여자들은 참 잘 까먹어요~~

땅콩

볶은 땅콩 ~저녁에 입이 심심해서 간식으로 탕콩 사 놓은게 있어서 프라이팬에 약한불에 살살 볶아서 간식으로 먹으니 다른것보다 참 좋네요

땅콩

짭짤해서 계속 손이가는 맛땅콩이예요.. 술안주로 제격이고 봉지가 크지 않아서 앉은자리에서 한봉 순삭할수 있어요!

봉듀웰

렌틸콩

기존에는 서리태콩만 먹었어요. 그런데 렌틸콩이 단백질함량이 많다고 해서 구매했어요 식감도 좋고 맛있어요.계속 구매하려구요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

배추겉절이

텃밭에서 마지막으로 수확한 배추를 듬성듬성 썰어서 겉절이를 만들었습니다. 홍고추를 갈아 넣고 마늘과 매실발효액. 까나리 액젓. 새우젓을 넣고 조물조물 무쳤습니다. 고소하고 달근해서 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 배추겉절이 반찬 추천합니다.

마늘쫑볶음

냉동실에 보관 해 둔 마늘쫑으로 반찬을 만들어 먹었습니다. 멸치가루. 진간장. 알룰로스를 넣고 달달 볶았습니다. 아삭아삭하고 영양가득한 마늘쫑 볶음이 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 마늘쫑은 혈관건강. 장건강. 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

가지볶음

말려서 보관해둔 가지를 볶았습니다. 물에 불려서 아보카도 오일로 달달 볶았습니다. 마늘. 양파를 채썰어 넣고 매실발효액. 진간장으로 만들었습이다. 쫄깃쫄깃한 가지볶음이 맛있어요. 가지는 혈관건강. 다이어트. 부기제거. 항산화작용까지 다양한 효능이 많아요. 말린거지 볶음도 좋으네요.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

소불고기

정육점에서 소불고기 샀어요. 양푼에 간장,마늘,담금주,매운고춧가루 넣고 양념장 넉넉히 만들었어요. 양념장에 소불고기 넣고 조물조물버무려 재놔요. 냉장고 뒤져 양파썰어 놓고,양배추썰어 놓고, 새송이도 길쭉하게 썰어놓고, 시금치도 씻어놓고,대파도 다듬어 놓고 큰 팬을 불에 올려놓고 물 2컵 붓고 끓으면 소불고기 넣고 야채들 넣고 끓여 볶아요. 칼국수도 냄비에 삶아 냉수에 씻어 소불고기에 넣고 뒤적이며 먹어요. 맛있고 든든하고 다이어트에도 좋아요.

투썸플레이스

두초생

드디어 먹어본 두초생!!! 이제 두바이랑 헤어지려고 했는데 그 전에 요 두초생! 한번 먹어보고 싶었거든요 이미 좀 달고 베라 피스타치오맛이 난다는 얘기를 들었어서 맛 자체는 기대를 별로 안했는데 그래서인지 나름 괜찮다고 생각했어요! 엄청 달지 않았고 조합도 괜찮았어요 칼로리는 ,, 1460kcal 인데 4등분해서 먹었으니까 300정도 나쁘지 않네요 ㅎㅎ

유채나물무침

유채나물무침이랑 두부하고 맛있게 먹었습니다. 두부 전문 식당에서 유채나물이 새콤달콤하고 상큼해서 두부랑 음식궁합이 최고입니다. 요즘철에 유채나물이 제철인 것 같습니다. 고소하고 아삭아삭해서 씹히는 식감이 내입맛을 자극합니다. 맛있게 잘 먹었어요.

들깨순두부

들깨순두부를 점심으로 친구들이랑 맛있게 먹고 왔습니다. 보글보글 끓는 뚝배기에 담긴 들깨순두부가 새우살과 조개가 들어간 찌개가 구수하고 담백해서 너무 맛있게 먹었습니다. 친구들도 모두 맛있다고 잘 먹었어요 . 식물성 단백질인 순두부 요리가 최고입니다.

교촌

허니콤보

교촌콤보 남편이 회사 사보에 글을 써서 받은 교촌 치킨 쿠폰...요즘 치킨값이 금값이라 자주 사먹기는 어렵다. 직접 주문하고 방문으로 찾아와서 간식으로 해결. 겉 바 속촉이다 겉은바삭 하고 간장의 짭쪼름 함이 있고 또 달콤함도 같이 있다. 여기에 베트남고추의 매콤.알싸함 이 조금 더 첨가된다면 내 입맞에 딱 맞을듯 하지만 이정도도 훌륭하다