고구마러버님의 짬뽕 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 고구마러버님의 짬뽕 리뷰를 확인해보세요.
고구마러버
리뷰203
조회수 5 작성일자 26.03.16
직화짬뽕분말 로 만들었어요. 각종 야채 애호박 당근 배추 양파 저는 배추가 얼마 없어 무를 얇게 채썰어 야채량을 좀 늘렸어요. 버섯도 넣어도 되는데 깜빡하고 빼먹었네요. 직화짬뽕분말을 물 0.9L 정도에 풀어놓습니다 . 그리고 야채를 볶아요. 숨이 좀 죽으면 짬뽕분말 물을 붓고 끓여요. 새우, 해물잔치속 해물들 한줌도 해동해서 넣어줬어요. 짬뽕육수도 첨부되어 있던데 보니 고추기름같이 뻘겋더라고요. 그걸 넣어주고 한번더 끓여요. 먹을때 칼국수 생면 삶은후 물에 헹구지 말고 바로 끓여놓은 짬뽕국물에 넣고 숙주넣고 뚜껑덮어 숙주살짝 익히고 면이 짬뽕국물과 잘 어우러지도록 해요. 완전히 파는 짬뽕같진 않지만 비슷해요. 색은 안빨간데 매워요.재구매의사 있어요
#일반식 #점심

1인분 (500 g)(500g)
짬뽕764kcal
탄수화물 133.56g | 단백질 28.79g | 지방 12g
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