비육지탄님의 숙주볶음 리뷰

CJ

매콤달콤 우동볶이

오동통하고 쫄깃한 면발이 입안을 가득 채우는 풍성한 식감과 씹을 때마다 입안 가득 감칠맛이 퍼지는 것이 특징이에요.매운 맛과 숙주의 아사함, 마지막에 고명으로 올린 가쓰오부시가 열기에 춤추며 내뿜는 특유의 훈연 향은 풍미를 한층 더 끌어올려, 자극적이지 않으면서도 자꾸만 손이 가게 만드는 중독적인 매력을 완성합니다.

타코야끼

우리집옆에. 학교가있는데 학교옆에 타코야키 을 파는곳이 있는데 매일 한번 먹어봐야 겟다고 벼르던 타코야키을 오늘드디어 사먹게 되였다 먹어보니 부드럽고 살살 녹는 느낌 있습니다 한개을 입에 넣고보니 요즈음 신세대들 의 맛이나는것 갔습니다 맛짱입니다

사세

가라아게

야식으로 바삭하게 튀겨진 치킨 가라아게를 곁들였어요. 튀김옷이 두껍지 않고 짭조름하게 간이 잘 배어 있어서 소스 없이 그냥 먹어도 간이 딱 맞았습니다. 한 입 베어 물면 닭고기 속살이 전혀 퍽퍽하지 않고 촉촉한 육즙이 나와서 밥이랑 아주 잘 어울렸습니다.

오니기리와 이규동

해물야끼우동

해물야끼우동이예요~ 브런치카페 메뉴인데!ㅎㅎ맛있게 먹었네요 가쓰오부시가 잔뜩올려져있어서 저는 맛있었어요! 이 가스오부시 안 좋아하시는 분도 계시던데 저는 이게 고소하고 맛이 좋은 거 같아요 야끼우동을 잘 볶아줘서 면발이 아주 탱글탱글했어요

모노키친

문어쏙쏙 타코야끼

문어쏙쏙 타코야끼는 달콤하면서도 고소한 소스와 아삭한 양파가 잘 어우러져 맛이 풍부했습니다. 문어가 쫄깃쫄깃한 식감으로 씹는 재미를 더했고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉해 만족스러웠습니다. 간도 적당하여 자극적이지 않았고, 전체적인 조화가 훌륭해 즐거운 식사 경험이 되었습니다.

노브랜드

야끼소바

노브랜드 야끼소바가 가성비가 좋다는 소문이 있어서 구매해봤어요 총 세개가 들어있고 두개를 조리해봤어요 양배추와 베이컨 쪽파를 넣었는데 야채와 고기는 취향껏 선택하면 됩니다 가격 대비 괜찮은것 같습니다. 다음에는 우삼겹을 넣고 만들어봐야겠아요

Organica

피넛을 곁들인 새우파스타

면 삶기 끓는 물에 소금(약 1큰술)을 넣고 파스타면을 포장지 에 적힌 시간보다 1분 덜 삶아요 삶은 면은 체에 발쳐 물기를 빼고 올리브오일 약간을 섞어둡니다 새우 굽기 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에 향 을 내요 마늘향이 올라오면 새우를 넣고 앞뒤로 익혀줍니다 소스 섞기 팬에 삶은 면을 넣고 불을 약하게 줄인 뒤 바질페스토 를 넣어 골고루 버무립니다. 소스가 너무 되직하면 삶은 면수 2~3큰술을 넣어 농도 를 맞춰주세요 마무리 새우를 올리고 후추와 파마산치즈를 살짝 뿌려 완성합 니다

면사랑

해물 볶음우동

외식입니다. 철판 해물볶음우동. 다양한 해물이 올라간 정말 맛있는. 맨날 아런 음식만 먹으면 좋겠지만 호주머니가 허락을 안하겠죠 ... 모임에서 다양하게 시켜 나눠 낙는데 다들 맛있다고 하시네요. 좋은 사람들과 함께해서 더 맛있는거 같아요.

이츠키

야끼소바

이츠키 야끼소바(1인분 170g, 250kcal)는 고소한 볶음 소스가 면에 잘 버무려져 있어서 한 번 먹기 시작하면 계속 집어먹게 되는 중독적인 맛이에요. 면은 살짝 쫄깃하면서도 얇게 볶여져 있어, 단맛과 살짝 짠맛이 섞인 일본식 소스와 잘 어울려 간단한 야식·간식으로는 아주 만족스럽습니다.

모노키친

문어쏙쏙 타코야끼

탱글한 문어의 식감이 너무 좋은데요. 이름처럼 문어가 알차게 들어있어 씹는 재미가 쏠쏠하고, 비린 맛 없이 깔끔한 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다. 에어프라이어로 몇 분만 조리하면 갓 구워낸 듯 따끈따끈한 타코야끼를 맛볼 수 있어서 좋아해요.

타코야끼

겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 아주 좋아요. 문어가 쫄깃하게 씹혀서 반죽과 잘 어우러져요. 가쓰오부시와 마요네즈, 소스가 감칠맛을 더해줘요. 따끈할 때 먹으면 고소하고 달콤한 맛이 살아나요. 길거리 간식으로 부담 없이 즐기기 좋아요. 간단하지만 계속 손이 가는 매력적인 맛이에요.

Organica

피넛을 곁들인 새우파스타

오늘은 피넛을 곁들인 새우파스타를 먹어보았어요. 탱글한 새우에 고소한 피넛의 풍미가 더해져 씹을수록 맛이 더 풍부하게 느껴졌어요. 면은 부드럽게 소스를 머금고 있어 전체적인 조화가 좋았고, 고소함과 감칠맛이 자연스럽게 어우러져 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴였어요.

CU

해물볶음우동

오늘은 저녁으로 해물이 잔뜩 들어간 볶음 우동을 먹어주었습니다 왜 면은 다 먹을때마다 맛이 좋을까요 맛나게 볶음우동을 먹어주니까 기분이 매우 좋았습니다 안에 들어간 해산물이랑 우동의 조화가 끝내주더라구요 엄마가 먹어보시더니 맛난다고 하시더라구요

웰스토리

저염 쭈꾸미순대볶음

동료들과 퇴근 후 맥주 한잔 하기 위해 들어간 곱창집에서 순대볶음을 시켰습니다. 4인이어서 4인분을 시켰는데.. 대용량의 철판에 한가득 나와서 푸짐한 양에 깜짝 놀랐습니다. 잘 볶아서 순대와 곱창 등을 다 먹고 나면 볶음밥을 볶아 먹을 수 있어요

타코야끼

타코야끼를 먹어봤습니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해 한입 먹을 때마다 쫄깃한 식감이 느껴졌습니다. 안에는 통통한 문어가 들어 있어 고소하고 풍미가 좋았고, 소스와 마요네즈, 가쓰오부시가 어우러져 달콤짭짤한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 전체적으로 바삭하고 부드럽게 즐기기 좋은 맛있는 타코야끼였습니다. 🐙✨

타코야끼

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 타코야끼는 한입 베어 물면 고소한 풍미가 퍼진다. 부드러운 반죽 사이로 쫄깃한 문어가 씹히며 식감을 살리고, 달콤짭짤한 소스와 마요네즈가 어우러져 감칠맛을 더한다. 가쓰오부시의 은은한 향까지 더해져 간식으로도 훌륭하다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요