지니5662264님의 연근튀김 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 지니5662264님의 연근튀김 리뷰를 확인해보세요.
지니5662264
리뷰351
조회수 8 작성일자 26.03.27
연근튀김은 얇게 썬 연근을 바삭하게 튀겨낸 고소한 반찬이자 간식입니다. 연근 특유의 아삭한 식감과 담백한 맛이 튀김옷과 어우러져 남녀노소 모두 좋아하는 음식입니다.
연근은 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 식초물에 담가 갈변을 막고 전분을 제거합니다. 이후 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀기며, 소금이나 간장, 또는 달콤한 소스에 찍어 먹기도 합니다.
겉은 바삭하고 속은 아삭한 식감이 특징이며, 기름에 튀겨도 느끼하지 않고 담백해 밥반찬이나 가벼운 간식으로 잘 어울립니다.
#일반식 #간식

1소접시(90g)
연근튀김141kcal
탄수화물 18.11g | 단백질 3.05g | 지방 6.79g
0