아미ㅇ님의 텐동 리뷰

카라요시

카라아게

한 입 베어 물면 얇지만 단단한 튀김옷이 경쾌하게 부서지며, 그 속에서 닭다리살 본연의 진한 육즙과 촉촉하고 부드러운 질감이 입안 가득 터져 나옵니다. 닭고기 자체에 짭조름한 밑간이 깊게 배어 있어 씹을수록 감칠맛이 살아나며, 위에 뿌려진 주황빛 소스가 매콤하고 고소한 풍미를 더해 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

가지튀김

가지의 재발견이라고 할 만큼 놀라운 맛입니다. 바삭한 튀김옷 속에 가둬진 가지의 촉촉한 채즙이 한 입 베어 무는 순간 터져 나오네요. 가지 특유의 부드러운 식감이 튀김의 고소함과 만나니 고급 중식 요리를 먹는 기분입니다. 매콤달콤한 칠리소스나 깐풍 소스를 곁들이면 훨씬 더 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.

가지튀김

오늘은 가지튀김을 먹었어요~ㅎㅎ 겉은 바삭하게 튀겨져 있고 속은 촉촉하면서 쫄깃한 식감이 살아 있어서 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌고, 위에 올라간 소스와 견과류가 달콤하면서도 고소함을 더해줘서 전체적인 풍미가 정말 좋았어요. 양은 한 접시로 가볍게 즐기기 딱 적당한 정도였고, 플레이팅도 깔끔하게 나와서 보기에도 만족스러웠어요. 저는 따뜻할 때 바로 먹으면서 중간중간 소스를 골고루 묻혀 먹었는데, 이렇게 먹으니 바삭함과 촉촉함을 동시에 즐길 수 있어서 더 맛있게 느껴졌어요. 전체적으로 맛과 식감 모두 만족스러워서 다음에도 다시 먹고 싶은 메뉴라 재구매 의사도 충분히 있어요!

새우 튀김

촉촉하고 쫀득한 식감이 매력적인 만두와 튀김은 간단하면서도 만족스러운 간식이에요. 속재료가 꽉 차 있어 씹을수록 고소함이 느껴지고, 부담 없이 즐기기 좋아요. 가볍게 먹기에도 좋고 출출할 때 딱 어울리는 메뉴였습니다.!!!!!!!

새우 튀김

재료 (2인분) 큰 새우 15마리 튀김가루 1컵 전분 2큰술 계란 1개 얼음물 150mL 식용유 소금, 후추 약간 찍먹 소스 간장 2큰술 식초 1큰술 물 1큰술 레몬즙 몇 방울 만드는 법 새우 손질 껍질과 내장을 제거하고 꼬리는 남겨요. 배 쪽에 칼집을 2~3번 넣어 곧게 펴주세요. 밑간 소금, 후추를 살짝 뿌려 10분 둬요. 튀김반죽 튀김가루 + 전분 + 계란 + 얼음물을 섞어요. 너무 많이 저으면 바삭함이 줄어요. 튀기기 170도에서 노릇하게 튀기고 더 바삭하게 하려면 180도에서 10초 정도 한 번 더 튀겨요. 완성 키친타월에 기름을 빼고 소스에 찍어 드세요.

오징어 튀김

오징어튀김을 먹어봤어요. 바삭하게 튀겨진 튀김옷이 고소한 풍미를 더해주었고, 한 입 베어 물면 속의 오징어가 쫄깃하게 씹혀 식감이 좋았어요. 기름지지 않고 깔끔하게 즐기기 좋았으며, 간단한 간식이나 반찬으로도 잘 어울리는 메뉴였어요.

새우 튀김

새우튀김 먹었어요. 바삭한 튀김에 부드러운 새우가 정말 맛있었어요. 타르타르소스가 나왔는데 소스가 더 맛있는것 같아요. 새우는 그냥먹어도 맛있지만 튀겨서 먹으니 더 맛있네요. 새우에는 오메가3 지방산이 포함되어있는데 이걸 튀기면 칼로리가 높아집니다.

세미원

타코야끼

사이드 메뉴로 튀김이 나왔는데 튀김도 정말 너무 고급스럽더라고요. 대부분 고구마 튀김이니 단호박튀김이니 이런 탄수화물 튀김류가 많이 나오잖아요. 배만 불러서 먹고 싶지 않은 튀김이 많은데 여기는 타코야끼랑 왕세우튀김을 주시는 거예요. 거기다가 타르타르 소스를 같이 주셨는데 찍어 먹으니까 너무너무 맛있었어요.

오징어 튀김

오늘 간식으로 오징어 튀김을 먹었습니다. 오징어는 제가 좋아하는 수산물 입니다. 그래서 튀김을 주운할때 꼭 시키는 메뉴 입니다. 오징어 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛이 좋습니다. 간장에 찍어 먹으면 담백해서 입안이 즐거웠습니다.

세미원

타코야끼

동글동글한 반죽 속에 큼직한 문어가 들어있어 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정석인데, 위에 뿌려진 가쓰오부시가 열기에 춤추는 모습이 보기만 해도 즐겁네요. 데리야끼 소스와 마요네즈의 달콤 짭짤한 맛이 반죽과 잘 어우러져 자꾸만 손이 가요. 한입에 넣으면 뜨거운 반죽 사이로 문어의 감칠맛이 터져 나오는 마성의 간식입니다.

오징어 튀김

지중해 그리스식 레스토랑에서 까리마리 오징어 튀김을 배달해 먹었어요. 튀김옷이 너무 두껍고 좀 많이 태운 요리라 오징어 속살이 질겨서 아쉬운 맛이었어요. 차라리 오징어 튀김만 따로 간장에 찍어 먹었으면 더 맛있게 먹었을 텐데. 반찬이 없어서 밥에 곁들여 같이 먹었는데 눅눅해져서 좀 아쉬운 맛이었어요.

새우 튀김

바삭한 튀김옷을 입은 새우튀김이 고소한 향을 풍기며 접시 위에 놓여 있었습니다 한 입 베어 물자마자 느껴지는 바삭한 식감과 탱글탱글한 새우 살의 조화가 아주 훌륭하네요 따뜻한 미소 된장국과 부드러운 계란찜을 곁들이니 입안이 더욱 풍성해지는 기분입니다

가지튀김

겉은 바삭하고 속은 쫀득한 가지튀김 만들었어요.가지2개,부침가루,물로 반죽하고 빵가루 무쳐서 예열된 팬에 중,강불에 4분정도 노릇노릇하게 튀겨요.속은 쫀득하고 겉은 바삭한 가지 특유의 식감이 너무 맛있어요.양파를 얇게 채썰고 간장소스와 함께 먹으니 상큼한 맛이 더해지네요.

샐러디

연두부튀김

두부튀김입니다 두부는 주로 된장국 김치찌개 등 국물이 들어간 요리에 넣어 끓여먹거나 두부부침 등 후라니팬에 구워 먹기만 했는데 이렇게 튀김 옷을 입혀서 튀기니 색다른 맛입니다 두부튀김 겉은 바삭한 식감이 있고 안은 두부의 부드러움이 살아있어 맛있습니다

새우 튀김

민물새우탕집에 가서 시킨 민물새우튀김입니다. 민물새우튀김이라 새우가 너무 작아서 새우는 안보이지만 먹다보다 고소한 새우가 바삭바삭 맛있어요. 하지만 단점으로 민물새우가 너무 작아서 큰 새우튀김보다는 느끼해서 많이는 못먹는단점이 있어요.

오징어 튀김

지나가는 길에 트럭에서 튀김을 팔아서 ㅎㅎ 냄새가 너무 좋아 사왔다~~^^집에 오는 길에 많이 식어서 에어프라이어에서 좀 데워서 먹었다~~~^^데울땐 에프에서 한 6분정도~~??바삭한 맛 그대로 ㅎㅎ 간만에 맥주와 함께 먹었다 기분도 꿀꿀해서 ㅎㅎ

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

꼬시래기

꼬시래기는 바다에서 나는 해산물 입니다. 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되고 탈모예방에도 좋다고합니다. 오독오독 씹히는 식감이 좋아 자주 먹고 있습니다. 초고추장과 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 맛도 좋으네요.

버거킹

치즈와퍼

치즈 와퍼는 직화로 구운 패티 특유의 불향이 살아 있어 첫입부터 풍미가 강하게 느껴지는 메뉴다. 고소한 치즈가 녹아들며 육즙 가득한 패티와 잘 어우러지고, 신선한 양상추와 토마토가 느끼함을 잡아줘 밸런스가 좋다. 번도 부드러워 전체적인 식감이 만족스럽고, 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋은 클래식한 버거다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.

올가

안심돈가스

증산역에 있는 애플돈가스 입니다. 서울둘레길 걷고 검색해서 들렀는데, 최근 서현진 주연의 드라마 러브미에서 나왔던 돈가스집이라고 하네요. 드라마 재밌게 봤는데 우연히 촬영장소에 오게되어 더 반가웠어요. 오래된 노포 돈가스가게로 원래도 유명한집이래요. 일반 기본 돈가스와 매운맛 두가지 먹었는데, 딱 옛날에 먹던 그 느낌의 돈가스네요. 식전 스프도 제공되고요.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.