로커스님의 어죽칼국수 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 로커스님의 어죽칼국수 리뷰를 확인해보세요.
로커스
리뷰2618
조회수 31 작성일자 26.04.09
저는 아주 오래 전에 친구들과 충남 금산으로 낚시를 갔다가 포획한 빠가로 친구가 끓여 준 어죽을 시식한 적이 있는 특유의 비린내 때문에 꺼리는 음식이 됐었습니다. 하지만 <황해식당>에서 생선 비린내가 전혀 없는 칼칼하고 감칠맛나는 어죽을 접한 이후로는 즐겨 먹는 음식이 됐습니다.
칼국수 면도 이 집에서 직접 반죽해서 뽑아냈다는데 정말 쫀득한게 맛이 좋습니다. 생선살까지 감겨 있는 면발을 후룩후룩 다 먹고 나면 아쉬운 느낌마저 듭니다.
어죽에는 수제비와 국수사리가 들어 있습니다. 다 먹고 나서 공기밥을 더 말아 먹는 사람들도 많답니다.
#일반식 #점심

1인분(500g)
500kcal
어죽칼국수
4.9(리뷰 12개)
·식단기록335회0