뽀기궈니님의 피그인더가든 무청시래기표고버섯밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 뽀기궈니님의 피그인더가든 무청시래기표고버섯밥 리뷰를 확인해보세요.
뽀기궈니
리뷰2371
조회수 15 작성일자 26.04.15
지인이 준 신선한 표고버섯을 작게썰어서 전자렌지 저당밥통에 넣고 지은 버섯밥
밥에서 올라오는 따뜻한 김과 함께 표고버섯 특유의 깊고 그윽한 향이 은은하게 퍼진다. 입에 넣으면 밥알은 촉촉하면서도 고슬하게 살아 있고, 중간중간 씹히는 표고버섯은 쫄깃하면서도 부드러워 식감의 대비가 자연스럽게 어우러진다. 씹을수록 버섯에서 우러난 감칠맛이 밥에 스며들어 단순한 재료 구성임에도 불구하고 맛이 꽤 풍부하게 느껴진다.
간은 과하게 세지 않고 담백하게 맞춰진 편이라 버섯 본연의 향과 밥의 고소함이 잘 살아난다. 간장 양념을 살짝 곁들이면 풍미가 더 또렷해지지만, 기본 상태로도 충분히 깊은 맛을 느낄 수 있다. 먹고 나면 입안에 은은한 감칠맛이 오래 남으면서도 전혀 느끼하지 않아, 매일 먹어도 질리지 않을 것 같은 편안한 한 끼라는 인상이 강하게 남는다.
#일반식 #점심

1인분(260g)
370kcal
피그인더가든무청시래기표고버섯밥
5.0(리뷰 4개)
·식단기록24회0