지니5519408님의 어죽칼국수 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5519408님의 어죽칼국수 리뷰를 확인해보세요.
지니5519408
리뷰717
조회수 20 작성일자 26.04.16
어죽칼국수는 민물고기를 푹 고아 만든 어죽에 칼국수를 넣어 끓인 향토 음식이다. 생선에서 우러난 깊고 구수한 국물에 된장이나 고추장으로 간을 더해 진하고 칼칼한 맛이 특징이다. 여기에 수제 칼국수를 넣어 끓이면 걸쭉하면서도 든든한 한 끼가 된다. 지역에 따라 미나리, 부추, 수제비 등을 함께 넣기도 하며, 비린내 없이 담백하고 영양이 풍부해 보양식으로도 즐겨 먹는다.
#일반식 #저녁

1인분(500g)
500kcal
어죽칼국수
4.9(리뷰 12개)
·식단기록335회0