심영철님의 식초 리뷰

식초 (사과주)

식초는 새콤한 산미가 요리부터 음료까지 다양하게 활용하기 좋은 제품이예요. 일반 양조식초보다 향이 부드럽고 깔끔해서 물이나 탄산수에 희석해 마시는 사람도 많아요. 맛은 강한 신맛 속에 사과 특유의 달큰한 향이 살짝 올라와요. 자극이 덜한 상큼한 느낌에 가까워요. 샐러드 드레싱이나 피클, 초무침에 넣으면 끝내줘요.

Kewpie

참깨드레싱

참깨드레싱 입니다 애피타이저로 나온 야채샐러드와 함께나온 드레싱입니다 고소한 참깨 맛소스가 야채와 버무리니 맛이 한결더 업그레이드 되는것 같습니다 소스반 야채반 으로 고소하면서도 진한풍미에 야채가 아삭아삭 씹혀서 맛있게 즐길수 있었습니다

청정원

맛술

맛술 후기예요. 불고기나 고기 요리할 때 항상 사용하는 제품이라 집에 꼭 두고 있어요. 가스레인지로 고기 요리할 때 넣어주면 고기가 더 부드럽고 연하게 만들어져서 자주 사용하게 돼요. 맛도 살짝 달콤해서 고기 맛을 더 맛있게 만들어주는 느낌이에요. 저희 집은 돼지고기 요리를 자주 해 먹는 편이라 맛술은 항상 꼭 필요한 재료 중 하나예요.

마이노멀

마요네즈

일반 마요네즈처럼 꾸덕하고 고소한 맛은 그대로인데 당 부담이 적어서 샐러드나 샌드위치, 계란요리에 마음 편하게 먹기 좋아요! 처음엔 저당이라 맛이 심심할까 걱정했는데 생각보다 일반 마요와 큰 차이 없이 부드럽고 담백해서 계속 손이 가네요. 특히 느끼함이 과하지 않아서 닭가슴살이나 채소 찍어 먹을 때 더 잘 어울렸어요.

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

오프라이스

흑임자 드레싱

직접 만들었어요. 마요네즈 안 넣고 대신 직접 만든 그릭요거트 사용했어요. 발효사과식초넣어서 새콤하고 매실청 넣어서 달콤하고 흑임자가루 넣어서 고소하고 그릭요거트 넣어서 부드러워요. 모두 수제품이라 암심하고 먹어도 됩니다. 맛있어요.

오뚜기

순후추

오뚜기에서 나온 순후추 즐겨 먹고 있습니다 순도가 백 프로라서 좋네요 요즘엔 떡만둣국이나 잡채 만들 때 넣어서 먹으면 음식의 향 더욱 좋게 해준답니다

백설

우리밀 통밀 밀가루

백설 우리밀 통밀 밀가루를 사용합니다. 우리 땅에서 나고 자라서 믿고 사용합니다. 우리노인들이 손슨 키운 100% 우리밀로 만든 밀가루라서 최고입니다. 수제비, 부침용등으로 사용해보니 맛도 좋으네요. 백설 우리밀 통밀 밀가루를 추천합니다. 유리병에 담아 사용하니 편리합니다.

오뚜기

순후추

느끼한 국물에 후추만큼 좋은 향신료는없는것 같아요ㅡ곰탕이나 순댓국에도 많이넣고 잡채나 생선조림에도 꼭 넣어요ㅡ

리고

땅콩버터

오늘은 피타 브래드 안에 채소등 여러가지를 넣지 않고 땅콩버터를 발라서 먹었어요 달지 않고 담백한 빵안에 달콤하고 고소한 땅콩버터를 발라서 먹으니 별미였어요 땅콩 알갱이가 하나씩 씹히면서 고소함이 배가 되는 느낌이었어요 크래커에도 발라 먹으면 맛있어요

들깨가루

들깨가루입니다 취향에 맞게 국밥에 뿌려먹는 거예요 순대국이랑 감자탕에 너무 잘 어울리죠 저도 이제는 없어서 못 먹어요

오뚜기

순후추

순후추는 향이 정말 진하고 깔끔해 요리에 바로 뿌렸을 때 풍미 차이가 확 느껴집니다. 매운맛이 자극적이지 않고 은은하게 올라와 고기, 국물요리, 볶음요리 어디에나 잘 어울려 활용도가 높아 만족스러웠습니다.

청국장가루

특유의 쿰쿰한 냄새가 심하지 않고 콩 본연의 진하고 구수한 맛이 깊게 우러나서 국물이 엄청 걸쭉해요. 흰쌀밥에 슥슥 비벼 먹기 딱 좋은데, 입안에서 부드럽게 뭉개지는 구수한 콩알이랑 보들보들한 두부 식감이 잘 어우러져서 속 편하고 든든하게 먹기 최고예요.

홈플러스

슈가파우더

저는 집에서 케이크랑 쿠키를 자주 만들어서 슈가파우더를 항상 주방에 두고 사용하고 있어요. 일반 설탕은 입자가 커서 쿠키나 디저트 만들 때는 슈가파우더가 꼭 필요한 경우가 많더라고요. 이 제품은 용량도 커서 오래 사용할 수 있어서 마음에 들어요. 저는 개봉 후에는 냉동실에 보관하고 있는데 그렇게 하면 습기를 덜 먹고 설탕도 부드러운 상태로 유지돼서 사용하기 편한 것 같아요.

오뚜기

순후추

요리용 순후추에요! 요리에 잡내를 잡아줄때 풍미를 더해줄때 아주 중요한 역할을 해요. 매콤하고 톡쏘는향이 특징이에요. 열에는 약하기때문에 보통 요리 마무리때 많이쓰고있어요

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

곰곰

곰곰 육개장

뚜껑 열면 고추기름 향이 먼저 확 올라오고 국물 한 숟갈 뜨면 칼칼한 맛 뒤로 소고기 육향이 은근하게 따라오는 구조임 건더기는 아주 많진 않아도 대파나 고기 결이 중간중간 씹혀서 너무 밋밋하진 않은 편이고 맵기만 세게 치기보다 짭짤한 감칠맛 쪽이 중심이라 밥 말아 먹기 무난함

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

감자탕

들깻가루 섞인 듯한 구수한 향이 먼저 올라오고 국물은 진하게 우러난 감칠맛 뒤로 얼큰함이 천천히 따라오는 구조임 순살 고기는 뼈 바를 번거로움 없이 부드럽게 씹혀서 먹기 편한 편이고 우거지가 국물을 머금고 있어 매번 한입마다 구수함이 꽤 살아남

햇반

매일찰잡곡밥

CJ 햇반 찰잡곡밥을 3분 데워서 맛있게 먹었답니다. 밥향기가 좋으네요.찰잡곡밥이라 너무 맛있어요. 고슬고슬한 찰잡곡밥을 실온에 쟁여두고 바쁠때 건강한 식사를 챙기고 싶을때 한번씩 먹으면 맛있어서 잘 선택했다는 생각이 듭니다. 추천합니다.

크라운제과

마이쮸 포도

질감은 쫀득하게 늘어나서 천천히 씹게 되는 타입임 인공적인 포도향 느낌이 살짝 있긴 한데 그게 오히려 익숙하게 느껴지는 편이고 몇 개 연달아 먹다 보면 단맛이 꽤 남아서 호불호는 조금 갈릴 수 있음 가격 생각하면 편의점이나 마트에서 부담 없이 집기 좋은 간식이다

HEYROO

미역국

회 한 상에 빠질 수 없는 맑은 미역국이 한 그릇 나왔습니다. 새까만 빛깔의 미역이 큼지막하게 들어가 있고, 국물은 의외로 맑고 깔끔한 게 인상적이네요. 한 숟갈 들이켜 보니 들기름이나 참기름으로 살짝 볶아낸 듯한 고소한 향이 먼저 올라오고, 뒤이어 미역에서 우러난 바다 향이 잔잔하게 퍼집니다. 간이 세지 않아 회의 섬세한 맛을 방해하지 않고, 매운탕 칼칼함 사이사이 입안을 부드럽게 정돈해 주네요. 회 코스에서 이런 담백한 국 한 그릇은 정말 귀한 존재입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

CJ

고메달콤양념순살치킨

CJ고메 달콤 양념 순살 치킨을 전자레인지로 1분30초 데워서 간식으로 냠냠 맛있게 먹었답니다. 남편이랑 둘이서 먹으면 양도 알맞고 달콤해서 입안에서 사르르 녹습니다. 양념이 매콤하면서 달작지근해서 양념치킨 맛 그대로 맛이라 좋아요.

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

크라운제과

마이쮸 딸기

처음 씹으면 딸기 향이 달콤하게 확 올라오고 질감은 쫀득하게 늘어나면서 천천히 단맛이 퍼지는 구조임 새콤함은 강하지 않고 딸기우유 같은 익숙한 느낌에 가까워 부담 없이 먹히는 편인데 몇 개 연달아 먹으면 단맛이 입안에 꽤 남는 타입임 가격 생각하면 편의점에서 가볍게 집어먹기 무난한 젤리 간식이다