가나슈님의 고추잡채&꽃빵 리뷰

포케올데이

연어

연어는 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징인 음식이다. 한 입 먹으면 살이 입안에서 사르르 풀리듯 부드럽게 씹히고, 이어서 은은한 단맛과 바다의 신선한 감칠맛이 퍼진다. 지방이 적당히 있어 고소하면서도 느끼하지 않고, 씹을수록 깊은 풍미가 살아난다. 생으로 먹으면 신선하고 깔끔한 맛이 강조되고, 구워 먹으면 고소한 향과 풍미가 더욱 진해진다. 간장이나 와사비를 곁들이면 짭짤함과 알싸함이 더해져 맛의 균형이 좋아진다. 전체적으로 부드러움과 고소함, 신선한 감칠맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

포케올데이

참치

참치회예요. 부위별로 다섯가지가 나왔는데 어디부위인진 모르겠지만 붉은색은 사르르 녹는 담백한 맛이좋고 중간중간 마블링이 들어있는 참치살은고소함과 부드러움이 좋으네요. 바삭하고 짭조름한 김에 싸서 먹으니 참치 본연의 풍미가 느껴져요

오니기리와 이규동

가츠동

겨울 되면 생각나는 음식 가츠동이예요~ 진짜 언제 먹어도 너무 맛있는 가츠동 가츠동 먹으러 교토나 오사카 넘 가고싶네요 한국에서 먹는것도 충분히 맛있지만요..ㅋㅋ

규동

소고기를 얇게 저며 넣어서 질기지 않고 아주 연하네요. 간장 소스에 채 썬 양파를 듬뿍 넣고 끓여서 그런지 은은한 단맛이 밥알 사이사이 잘 스며들어 있습니다. 고기 양도 넉넉하고 마지막에 올린 초생강이 깔끔하게 뒷맛을 잡아줘서 좋았어요. 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 좋아 한 그릇 비우는 건 순식간이네요.

풀무원

큰 네모 유부초밥

임박세일 하길래 구입해봤습니다. 여기에는 꼬들 단무지와 조금의 와사비가 들어있어요. 그래서 가격이 살짝 높아요. 총 4인분인데 제가 밥을 꾹꾹 눌러 담아봤더니 6인분까지도 가능할 것 같았답니다. 물론 제 기준이지만요 ㅎ 아무튼 꼬들단무지의 씹히는 식감이 좋았구요. 큰네모답게 크기가 큽니다 ^^

홍대개미

큐브스테이크덮밥

두툼하게 썰어낸 스테이크 조각들이 그릇 가득 푸짐하게 올라가 있습니다 고기는 표면이 그슬리듯 구워져 불향이 은은하게 감돌고 속은 육즙을 머금어 부드럽게 씹힙니다 달큰한 간장 소스가 밥과 고기에 적절히 배어들어 감칠맛을 내며 선명한 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 한층 고소하고 크리미한 풍미를 즐길 수 있습니다 함께 나온 와사비를 살짝 얹어 먹으면 알싸한 매운맛이 고기의 기름짐을 깔끔하게 잡아줍니다

동원

롤유부초밥 새콤한맛

롤유부초밥 만들었어요. 양반김과 딥핑용 레몬사우어크림까지 전부 들어있어 밥만 있으면 되요. 밥에 장조림소스와 볶음조미깨를 넣고 비벼놓고 유부 펼친후 김 놓고 위에 밥넣고 말면 맛있고 예쁜 롤유부초밥이 완성되요. 소스에 찍어먹으니 평소먹던 유부초밥과는 또 다른 맛이네요

포케올데이

참치

주말 저녁에 만난 친구들과 먹은 참치회입니다. 연어도 같이 있었어요. 회를 안좋아하는 친구도 참치와 연어는 먹더라구요. 참치는 구운김에 싸서 먹으면 담백함이 증가 되고 연어는 부드러워서 콜라겐의 함량이 높아 여자들에게 좋은 음식입니다.

포케올데이

연어

차갑게 손질된 생연어는 한입 베어 물면 부드럽게 녹아내리듯 기름진 고소함이 퍼진다 담백하면서도 은근한 감칠맛이 살아 있어 아무 양념 없이도 충분히 풍미가 느껴진다 입안에 남는 질감이 깔끔하고 신선함이 확실해 사시미나 덮밥으로 즐기기 좋은 재료다

세븐일레븐

가츠동

점심으로 가츠동 먹었어요. 밥위에 돈까스와 새우튀김을 올리고 간장소스와 달걀은 얹어 조리한 음식입니다. 바삭하게 튀긴 돈까스와 새우튀김. 부드러운 계란과 파채가 어우러져서 아주 맛있었어요. 밥위에 튀김을 올려서 먹으니 더 맛이 좋습니다. 간장소스가 짭짜롬하면서 단맛이 나서 튀긴음식과 잘 어울립니다.

GS25

차슈덮밥

두툼하고 큼직하게 썰어낸 차슈는 불에 직접 구운 듯한 그을음 덕분에 훈연 향이 입안 가득 퍼집니다 촉촉하게 익은 반숙란의 노란색과 붉은 생강 절임이 시각적인 조화를 이루며 자칫 무거울 수 있는 고기의 맛을 파채가 깔끔하게 정돈해줍니다 밥알 사이로 스며든 달콤 짭조름한 소스가 고명들과 조화롭게 어우러져 마지막까지 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있는 든든한 한 그릇입니다

포케올데이

참치

울냥이에게 참치와 닭가슴살이 들어간 캔을 먹여줬다. 뚜껑을 여는 순간부터 냄새를 맡고는 눈이 반짝이며 다가오는 모습이 참 귀여웠다. 그릇에 담아주자마자 기다렸다는 듯이 열심히 먹기 시작했고, 한 입 한 입 아주 맛있게 먹는 모습에 괜히 더 뿌듯해졌다. 평소에도 잘 먹는 편이지만, 오늘은 특히 더 맛있게 잘 먹어주는 모습 덕분에 기분이 좋았다.

뱃살도둑

비프스테이크포케

스테이크를 좋아하지만 고기전문 식당을 가기전에는 먹을수 있는 곳이 거의 없었는데 쥬스니아 커피숍에서 비프 스테이크 포케라는 간단식(샐러드의 일종)을 출이해서 먹어봤네요. 야채와 고기의 조합이 잘 맞았고기량도 만족합니다. 자주갈 듯합니다. 딘이어트식으로는 부족함이 없네요.

곤약쌀 사케동

마치 모형같은 예쁜 비주얼의 사케동을 먹었어요. 큼직하게 썰어 얹은 생연어의 식감은 정말 부드럽고 입안에서 사르르 녹아 없어지는 느낌이었어요. 고소한 날계란 노른자를 풀어 연어와 밥과 함께 즐기니 정말 맛있었어요. 한그릇을 순식간에 비우는 맛이었어요.

포케올데이

참치

참치회를 먹어봤는데, 기름기가 과하지 않은 부위라 그런지 깔끔하고 산뜻한 맛이 느껴졌습니다. 쫀득하면서도 부드러운 식감이 적당히 살아 있어 씹는 재미도 있었고, 입안에 남는 뒷맛이 개운해서 부담 없이 계속 즐기기 좋았습니다. 전체적으로 담백하게 먹기 좋은 느낌이었습니다.

세븐일레븐

규동

소불고기용 고기를 쯔유와 양파 넣고 자작하게 졸여 밥 위에 얹었습니다. 수란 하나 톡 터뜨려 비벼 먹으니 목 넘김이 아주 부드럽네요. 초생강을 곁들이면 고기의 기름진 맛을 싹 잡아줍니다. 양념이 밥알 사이사이에 잘 스며들어 촉촉하고, 달큰한 양파가 고기랑 참 잘 어울리는 조합이에요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

노브랜드

교자만두

교자만두를 채반에 올려서 쪘습니다. 신선하고 맛있는 교자만두가 간식으로 먹으니 맛나네요. 가성비도 좋고 푸짐하게 속재료가 아주 많이 들어간 교자만두가 찐만두로 먹으면 꿀맛입니다. 간단한 요리법이 맘에 듭니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

빙그레

엑설런트

엑설런트 아이스크림은 한 입 크기로 먹기 편해서 더 손이 가는 간식이에요. 부드럽게 녹는 식감에 달콤함이 깔끔하게 퍼져서 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 저는 특히 하늘색 맛이 제일 취향이었는데, 은은하게 달콤하면서도 가볍게 먹히는 느낌이라 계속 집어먹게 되더라고요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

동원

딤섬 새우 하가우

새우살과 고기의 환상조합에 입안에 가득 퍼지는 진한 육즙이 최고입니다. 앏게 빚은 피와 주름이 만든 촉촉함이 황금비율이라 더 맛있나봐요. 풍성한 소 덕분에 입안이 행복해지네요. 집에서도 맛있게 딤섬을 즐길 수 있어서 너무 잘 먹었습니다.

쑥떡

유투브보고 쑥인절미를 따라햇어요 데친쑥 200g. 찹쌀가루 400cc 물은 1컵정도 쑥이갈릴정도 어차피 가루가 수분이 없어서 분쇄기에서 갈을때 물이좀 드가야 잘갈려요 보드랍게 갈면 조금만 치대도 되요 가루에는 소금 4g 설탕 4스푼 으로 반죽하여 내열유리에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 꺼냐어 숟가락으로 좀 치대고 다시5분 콩고물없어서 들기름 발랏는데 너무 맛있어요

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

뚜레쥬르

불고기샌드위치

불고기 샌드위치를 구매해서 먹었습니다 불고기의 양념이 적절하고 야채와 홀드레인 머스타드 소스가 조화롭게 잘 어우러져 있습니다 샌드위치 2개와 우유는 같이 먹어야 한끼식사가 됩니다 빵이 너무 하얀색이라서 올리브유에 찍어 먹었습니다

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.

돈까스

점심으로 친구랑 밥을먹게 되어서 돈가스를 먹었어요!!😊 일본식돈가스에 소스를 오리지날이랑 매콤으로 먹었는데 바삭하고 맛있었어요! 👍🏻 고기가 두툼해서 씹는맛이 있고 소스도 달콤하니 두번먹고싶은맛이었어요! 💗 외식메뉴 고민되는날 남녀노소 아이들까지 돈까스 추천입니다용ㅎㅎㅎㅎ

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.