까칠미영님의 식초 리뷰

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

소금

소금은 여러가지 종류가 있고 브랜드도 다양합니다. 이번에 선물세트에 들어있던 해표 구운 소금을 꺼내어 써보았습니다. 신암 천일염으로 만들었다더니 정말 맛이 깔끔했습니다. 손에 잡기 좋은 용기에 들어있어 사용할때도 뚜껑을 열고 톡톡 뿌려주면 되기 때문에 간편합니다.

고추가루

아이들 때문에 매운 음식을 하지 않기 때문에 고추가루를 거의 안 쓰지만 가끔 필요할때가 있습니다. 매번 부모님께 받아서 쓰다가 이번에 고추가루가 똑 떨어져서 마트에서 작은것으로 사보았습니다. 고추가루가 이렇게 비싼건지 몰랐네요. 이 제품은 태양초 고추가루라고 하더니 정말 맛이 깔끔하고 매웠습니다.

히말라야

핑크솔트

저녁 식사로 방문한 소고기집에서 핑크솔트를 곁들여 먹어보았는데, 고기 본연의 풍미를 한층 더 깊게 살려주어서 정말 인상적이었어요. 일반 소금보다 짠맛이 덜하면서도 은은한 감칠맛이 돌아 육즙 가득한 소고기와 환상적인 궁합을 자랑하더라고요.

히말라야

핑크솔트

히말라야 핑크솔트는 미네랄이 굉장히 많이 들어 있습니다 요리에 사용하면 깔끔하고 담백한 짠맛이 납니다 굉장히 오랫기간 동안 만들어진 귀한 소금입니다

옳곡

땅콩버터

땅콩 버터 잘 먹고 있어요 땅콩버터는 고소하고 진한 풍미가 특징인 식품으로 잘 볶은 땅콩을 곱게 갈아 부드럽거나 약간 거친 질감을 즐길 수 있네요 빵에 발라 먹거나 스무디 요리에 활용하기 좋으며 단백질과 건강한 지방이 풍부합니다 요즘 사과와 잘 먹고 있어요

삼진식품

감자전분

감자전분 떨어트리지 않고 사용하는 식재료예요 감자에서 단백질과 지방을 제거하고 순수하게 녹말만 추출한 가루로 익혔을때 투명한 빛을 띠고 요리의 색감을 그대로 살려주어 요리할때마다 꼭 필요해요 튀김할때나 소스만들때 활용하면 더 바삭하고, 농도조절하시기에 좋아요

오뚜기

생와사비

결정이 살아있는 소금과 생와사비 그리고 고소하게 버무려진 버섯 장아찌가 정갈하게 준비되었네요 각 양념이 겹치지 않는 매력을 가지고 있어 기호에 맞춰 조합해 먹는 재미가 있습니다 특히 자극적이지 않으면서도 감칠맛을 더해주는 소스들 덕분에 마지막 한 점까지 질리지 않고 깔끔하게 즐기기 좋았습니다

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

고추가루

매년 가을 추석즈음엔 좋은 고추가루 사기도 은근 스트레스가 쌓이네요. 십여년전 잘못사서 거의 버리다시피 한적이 있거든요. 진짜 태양에 말린 고추는 없겠지만 맛있고 없고 차이가 심하네요. 맵기도 잘 골라야 하고요. 보관도 냉장고에 하냐 냉동실이냐 설왕설래가 있죠. 올해도 좋은 아이 만나야 할텐데. 가짜 중국산도 판친다니ㅠㅠ

CJ

쇠고기 다시다

조미료중엔 다시다가 감칠맛이 최고에요 노브랜드에서 요리의완성 한우다시다를 구입했는데 국이나 탕 조림 그리고 볶음요리에 첨가물로 넣으면 맛이 확 달라져요 역시 조미료의 도움 받아 맛있게 먹고 즐거우면 건강에도 좋겠죠 많이넣지않고 적당히 넣어 맛도 건강도 지켜요

전원식품

계피가루

전원식품에서 나온 계피가루입니다 일반적으로 잘 쓰지는 않았지만 이제는 계피가루를 자주쓰는 곳이 생겼네요 수정과 만들때요

백설

부침용 밀가루

오늘 점심은 수제비 입니다. 일요일이나 비오는 날 점심에는 저희집은 주로 수제비를 하는데 오늘은 비오는 일요일이니 무조건이지요. 백설의 밀가루는 그 용도에 따라서 종류가 많네요. 부침용,튀김용.오늘 같은 반죽용등. 용도에 따라서 진짜 효과가 있는 건지는 잘 모르겠지만 기왕이면 맞추어 사용 합니다.

들깨가루

고소한 들깨 향이 진하게 살아 있어 국이나 무침에 더하면 풍미가 한층 깊어진다 입자가 살아 있어 씹는 재미도 있고 적은 양만 넣어도 존재감이 확실하다 건강식 재료로 활용도가 높으며 들깨칼국수나 나물 요리에 곁들이면 만족감이 커 자주 찾게 되는 식재료다

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

소금

집애 소금이 똑 떨어져서 구매한 백설 구운소금이에요. 보통 일반 소금을 쓰는데 자세히는 몰라도 구운소금이 더 맛있을거 같아서 구매해보았어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

뷔페

전체적으로 음식들이 모두 맛있고 남녀노소 맛있게 먹을 수 있을 정도 입니다 대부분 볶음 밥 쪾이 조금더 많았고 일식,중식,한식,등등 다양한 음식들이 있어 좋았습니다. 아이가 계신 분들이 아이들과 함께 먹기 좋을 것 같습니다!!!!?!!!

머거본

커피땅콩바

머거본의 커피땅콩바를 먹었습니다. 보기와는 다르게 많이 딱딱하지 않고 부드러운 편이라 먹기가 좋았고 엄청 달고 커피맛이 은은하게 나서 달달한 간식 생각날 때 먹기 좋아요. 다이어트 간식은 아닌거같고 일반 간식인데 양조절해서 먹으먼 될 것 같습니다.

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

요고참

계란김밥

계란말이가 통째로 들어간 김밥이에요. 처음 먹어봤는데 단백질 섭취가 아주 충만하게 된 느낌이에요. ㅎㅎ 집에서 한번 만들어봐야겠단 생각을 했어요. 속재료가 다양하게 들어 있어 색감도 예쁘고 식감도 풍부해요. 특히 계란말이가 부드러워 전체적인 맛의 균형이 좋고, 한입 먹을 때마다 재료 조화가 잘 느껴지는 김밥이에요.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.