에메리타님의 유산슬 리뷰

칠갑농산

들깨수제비

들깨 수제비를 먹었다. 고소한 들깨 향이 국물에 진하게 퍼져서 한 숟갈 뜰 때마다 깊고 부드러운 맛이 느껴졌다. 쫄깃한 수제비와 어우러져 식감도 좋았고, 따뜻한 국물이 속을 편안하게 만들어줬다. 자극적이지 않으면서도 든든해서 한 그릇 먹고 나니 몸이 포근해지는 기분이었다. 쌀쌀한 날씨에 딱 이었다.

HEYROO

계란국

맑고 담백한 국물이 편안하게 느껴지는 계란국이었어요. 부드럽게 풀린 계란이 입안에서 살살 풀리고, 파 향이 은은하게 더해져 깔끔한 맛이었어요. 간이 세지 않아 다른 음식과 곁들이기 좋고, 식사 마무리에 속을 정리해주는 느낌이었어요.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

훠궈

훠궈는 다양한 재료를 뜨거운 육수에 익혀 먹는 중국식 음식이다. 한 입 먹으면 얼얼하거나 얼큰한 국물의 향이 먼저 퍼지고, 이어서 고기와 채소의 신선한 맛이 함께 느껴진다. 얇게 썬 고기는 살짝 익혀 부드럽게 씹히며 육즙이 살아 있고, 버섯이나 배추 같은 채소는 국물을 머금어 깊은 풍미를 더해준다. 국물은 마라처럼 얼얼하거나 맑고 담백한 종류가 있어 선택에 따라 맛의 느낌이 크게 달라진다. 여러 재료를 한 번에 즐길 수 있어 먹는 재미가 크고, 찍어 먹는 소스에 따라 맛이 다양하게 변한다. 전체적으로 얼큰함과 담백함, 다양한 식감이 어우러진 만족도 높은 음식이다.

삼양

바지락 술찜면

오늘 저녁으로 선택한 재료는 바지락과 백합이고 이것으로 바지락술찜을 만들어봤어요~~ 의외로 복잡하지 않고 간단히 만들어 먹었는데요 처음에 바지락과 백합을 깨끗이 씻어 놓구요 대파 송송 썰어 준비하고 방울토마토 7~8개 씻어 준비했어요 팬에 식용유 두르고 가열해서 편마늘 볶다가 송송썬 대파와 방울토마토 넣고 버터 한조각 더해 볶아줍니다 그리고 바지락과 백합 소주 좀 넣어주면서 2분정도 가열했어요 마지막으로 후추랑 대파조금 더 넣어주면 완성입니다^^ 딸이 너무 맛있다며 레스토랑 안부럽다 하네요 ㅎㅎ

동원

쟁반막국수

점심으로 쟁반막국수를 먹었어요. 매콤한 양념에 채썬양배추. 상추. 무순을 넣어서 쫄깃한 국수와 함께 머무려서 먹었어요. 고명으로 나온 날치알이 씹을때마다 톡톡 터지면서 식감이 더 좋네요. 새콤달콤한 막국수가 맵기는 하지만 진짜 맛이 있어요.

송주불냉면

냉면육수

살얼음 살짝 얼려 먹으니 전문점 육수 부럽지 않네요. 동치미의 시원한 맛과 소고기 육수의 진한 감칠맛이 아주 조화롭게 어우러져 있습니다. 인위적인 식초 맛이 강하지 않고 뒷맛이 깔끔해서 국물만 들이켜도 입안이 개운해지더라고요. 냉면뿐만 아니라 묵사발이나 초계국수 베이스로 활용해도 손색없을 만큼 간이 딱 적당하고 깊은 풍미가 느껴집니다.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

CU

짬뽕밥

어제는 저녁을 먹어주러 일을 마치고 나서 식당에 방문을 해주었습니다. 저는 중식당에서 오랜만에 짬뽕밥을 시켜서 먹어주었는데요. 면을 먹는게 아니라서 그런건지 부담이 덜해서 좋더라구요. 짬뽕의 불향이저의 스타일이라서 좋았습니다.

홍합짬뽕

큼지막한 홍합과 오징어가 아낌없이 들어가 해산물의 깊은 풍미가 살아있네요! 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 재료들에 쏙쏙 배어있어 중독성이 강합니다. 밥에 슥슥 비벼 먹으니 순식간에 한 그릇 비우게 되네요. 얼큰하고 진한 맛을 선호하신다면 강력 추천합니다

해키키

김치 만둣국

얼큰하고 칼칼한 김치 만둣국을 해봤어요. 사골만둣국과는 조금 다른 매력이예요. 김치우동하고 비슷 한데 만두때문인지 조금더 구수하고 진한 느낌! 멸치 육수를 우린 물에 김치만두 넣고 마늘 파 계란 넣고 끓인 후 후추 국간장으로 간을 해 주면 돼요.

서강유업

삼천포아침 멸치육수

점심해 멸치꼬막 비빔밥을 먹었는데 멸치육수를 국물로 먹었어요. 멸치육수가 아주 진하게 우러나서 고소하고 되게 맛있었습니다. ㅋㅋㅋ멸치를 진짜 한가득 우려낸 것 같아요. 진짜 이렇게 지난 멸치 육수를 먹어 본 적이 잘 없습니다 ㄲㄱㅋㅋ

조개국

잘 우러난 국물에서 바다의 깊고 시원한 감칠맛이 고스란히 느껴집니다 해감이 깔끔하게 된 모시조개는 살이 탱글탱글하고 씹을수록 담백한 풍미가 입안 가득 퍼집니다 자극적이지 않고 개운한 뒷맛 덕분에 식사 중간중간 곁들이기에 더할 나위 없이 훌륭합니다 따뜻한 온기가 속을 편안하게 감싸주며 재료 본연의 신선함이 정갈한 담음새에 잘 녹아들어 있습니다

홈플러스

재첩국

건강에 좋은 재첩국이 있어서 집에 있는 버섯을 잔뜩 넣어서 버섯국처럼 보이는 재첩국을 만들어서 먹었습니다 그런데 생각보다 국물이 진하고 맛있더라구요 뭔가 자극적인 맛은 아니었지만 시원한 맛이 좋아서 자주 사서 먹어야겠어요 그리고 간단하게 먹을 수 있어요

CU

바지락칼국수

해감이 잘 된 바지락 덕분에 국물 맛이 정말 시원합니다. 애호박과 당근을 채 썰어 넣어 색감도 살렸고, 손칼국수 특유의 쫄깃한 면발이 입에 착 감기네요. 육수는 멸치와 다시마로 베이스를 잡은 뒤 바지락을 나중에 넣어 질기지 않게 익혔더라고요. 겉절이 한 점 올려 먹으니 바다 향이 입안 가득 퍼지는 게 아주 만족스럽네요.

오뚜기

사천누룽지탕

사천탕수육은 바삭하게 튀겨낸 고기에 매콤하면서도 달콤한 소스가 어우러져 입맛을 확 살려준다. 고추와 마늘 향이 은은하게 퍼지며 느끼함을 잡아주고, 쫄깃한 식감까지 더해져 계속 손이 간다. 일반 탕수육보다 자극적이지만 그만큼 중독성 있는 매력이 돋보이는 메뉴다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

뷔페

전체적으로 음식들이 모두 맛있고 남녀노소 맛있게 먹을 수 있을 정도 입니다 대부분 볶음 밥 쪾이 조금더 많았고 일식,중식,한식,등등 다양한 음식들이 있어 좋았습니다. 아이가 계신 분들이 아이들과 함께 먹기 좋을 것 같습니다!!!!?!!!

머거본

커피땅콩바

머거본의 커피땅콩바를 먹었습니다. 보기와는 다르게 많이 딱딱하지 않고 부드러운 편이라 먹기가 좋았고 엄청 달고 커피맛이 은은하게 나서 달달한 간식 생각날 때 먹기 좋아요. 다이어트 간식은 아닌거같고 일반 간식인데 양조절해서 먹으먼 될 것 같습니다.

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

요고참

계란김밥

계란말이가 통째로 들어간 김밥이에요. 처음 먹어봤는데 단백질 섭취가 아주 충만하게 된 느낌이에요. ㅎㅎ 집에서 한번 만들어봐야겠단 생각을 했어요. 속재료가 다양하게 들어 있어 색감도 예쁘고 식감도 풍부해요. 특히 계란말이가 부드러워 전체적인 맛의 균형이 좋고, 한입 먹을 때마다 재료 조화가 잘 느껴지는 김밥이에요.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.