그레인님의 죠스떡볶이 수제튀김 만두 리뷰

가지튀김

부산 신평에 위치한 영성방. 중국집입니다. 성시경의 미친 맛집보고 찾아갔습니다. 가지튀김 요리인데 맛있습니다. 강추합니다

가지튀김

[가지튀김] 겉은 바삭하고 속은 물기 없이 부드러워 가지 특유의 흐물거림이 없었음. 소스가 달짝지근하게 어울려 단독으로도 맛이 확실했고, 기름진 느낌이 적어 부담 없이 먹기 좋았음.

튀김공방

매콤한입고추튀김

고추튀김은 큼직한 고추 속에 다진 고기와 채소를 채워 넣고 바삭하게 튀겨낸 음식입니다. 고추는 씨를 제거해 매운맛을 조절하고, 다진 돼지고기에 두부와 양파를 섞어 속을 만들면 한층 부드럽게 완성됩니다. 튀김옷은 너무 두껍지 않게 입혀야 고추의 아삭함이 살아 있습니다. 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 어우러져 정말 맛있습니다. 간장에 식초를 약간 섞은 소스에 찍어 먹으면 느끼함이 잡혀 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

가지튀김

단골 맛집에서 맛있는 가지튀김 먹었어요. 겉바속촉 가지튀김에 달달한 칠리소스 위에 뿌려 칭따오 한잔과 함께 맛있는 저녁 먹었습니다.

고구마튀김

달콤한 고구마를 얇게 썰어 바삭하게 튀겨낸 음식 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 자연스러운 단맛이 살아 있어 분식집에서 흔히 볼 수 있는 메뉴로 간식이나 반찬으로도 잘 어울린다.

고구마튀김

튀김의 최고봉 고구마튀김, 고구마의 달콤한 맛과 튀김옷의 고소한 맛이 잘 어울어지는 고구마튀김이다. 남편과 함께 먹었는데 다이어트를 하는 남편은 맛만 본다고 ㅅ아나만 먹고 나만 홀로 열심히 먹었다. 배부르게 튀김을 먹고 만족해 했다.

회오리감자

회오리 감자는 보기만 해도 마음이 들뜨는 간식이에요. 길게 이어진 감자가 나선처럼 꽂혀 있는 모습이 괜히 눈길을 사로잡죠. 바삭하게 튀겨진 겉면을 한입 베어 물면 고소한 향이 먼저 퍼지고, 안쪽은 포슬하게 부드러워요. 솔솔 뿌려진 시즈닝이 짭조름하게 어우러져 자꾸 손이 가요. 축제나 길거리에서 먹던 기억까지 함께 떠오르는, 즐거움을 닮은 한 조각이에요.

신전떡볶이

닭껍질튀김

오늘 야식 닭껍질튀김 입니다ㅋ 오늘 메인은 이분입니다!! 똥집이 얼마나 통통하고 맛있는지 신선해서 잡내가 하나도 안나고 질김 없이 아주 맛있었다 글을 쓰는 지금도 먹고싶지 모야 ㅜㅜ 닭껍질 튀김도 안느끼하고 고소함 극강 한번 먹어바요ㅋ

가지튀김

튀김옷이 어찌나 얇고 바삭한지, 한 입 베어 물자마자 '바삭' 소리가 나더라고요. 안은 또 촉촉하고 부드러워서 계속 손이 가는 중독성 있는 맛이었어요

고추튀김

큰 고추 안에 속이 잔뜩 들어간 고추튀김을 먹었습니다 흡사 만두 같은 속이었는데요 고추의 알싸한 맛과 잘 어우러졌어요 맛있었습니다

고추튀김

먹어보고 바삭바삭 식감이너무좋아요튀김안좋아하는 우아저씨도 많이좋다고 하네요 얼마만에 먹는튀김인지 맛이좋아서 자꾸먹고싶어지네요

고구마튀김

고구마를 채 칼로 얇게 슬라이스 썰어서 물에 담궈 전분기를 빼 준 후 물기를 닦아 설탕 소금 식용류를 골고루 바르는 에어프라이어에 돌리면 바삭한 고구마 칩이 됩니다

회오리감자

옛날에는 휴게소에서 사먹었는데 요즘에는 일반 분식집에서도 많이 파셔서 자주 먹을수 있네요 막 튀겨서 나온 따끈하고 바삭한 회오리 감자에 치즈시즈닝 뿌리면 짭잘 고소 더 맛있어요~

고구마 야채 튀김

고구마 야채 튀김 넘나 맛나용ㅎㅎ 바삭하구 맛나더라구용~ > < 김말이도 맛있었지만 야채랑 고구마가 일등입니당ㅎㅎ 배불배불

고구마 야채 튀김

고구마 야채 튀김을 먹었는데, 달콤한 고구마와 각종 야채가 함께 어우러져 튀김으로 탄생해 바삭바삭하니 제 입맛을 사로잡았어요.

고추튀김

진짜 갓나와서 뜨겁고 맛잇어여! 고추튀김은 식으면 고추의 식감이 물컹거려서 뜨거울때 먹어야지 맛았어여! 속 재료도 꽉차야지 맛잇게 먹을수잇어여

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

새우장

새우장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함께 맛있는 식사중에 상차림으로 곁들여 나온 새우장인데요. 간이 세지 않고 삼삼하게 단맛도 과하지 않으며 새우 특유의 단맛이 나며 단백하여 밥 반찬으로 깔끔하고 맛이 좋았어요. 다시 또 찾고 싶은 맛입니다

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

CU

바나나우유

시원하고 속이뻥뚤리는것같은 바나나우유를먹었더니 컨디션이너무좋고행복하다 달달하면서도 바나나냄새가 곁들여있어서좋았고 양도 배부르지않게 적당히 들어있어서좋음행복하면서도 몸이가벼워서 자주찾는 바나나우유여서 좋았다

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.

연어초밥

집에서 직접 만든 연어초밥이에요! 초밥 밥은 식초 + 설탕 + 소금을 잘 섞어 초대리를 만들어요. 따뜻한 밥에 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 한 김 식혀주세요. 탱글탱글한 연어가 밥과 잘 어우러지고, 연어 특유의 고소하고 부드러운 맛이 정말 좋았어요. 집에서 간단하게 만들어도 근사한 한 끼가 되는 메뉴로 온 가족이 잘 먹는답니다 :)

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요