태풍맘님의 은하수산 소금에 절인 숙성 연어회 리뷰

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

유부초밥

유부가 촉촉하게 잘 배어 있어 씹을수록 달짝지근한 맛이 은은하게 올라왔습니다 밥 양도 적당해서 부담 없이 먹기 좋았고 유부 식감이 부드러워 전체적으로 깔끔한 느낌이었습니다 간이 강하지 않아 담백하게 즐기기 좋았고 간단하게 먹기 좋은 메뉴인데도 생각보다 만족감이 높았습니다

전어회

포장해온 전어회예요 전어회 100g 기준 칼로리는 검색 결과에서 107 ~ 200kcal 범위로 제시되어, 대략 150 ~ 170kcal 정도입니다 다만 전어는 지방 함량이 높아 회만 먹더라도 칼로리가 비교적 높을 수 있고, 곁들임(초장·간장·쌈장·술 등)에 따라 총 섭취 열량이 크게 달라질 수 있습니다

회

오늘의 걷기는 올레길 8코스 2만보 입니다. 간단 저녁 식사후 마트회로 하루를 풉니다. 밑반찬도 없이 달랑 회에 쏘주 한잔으로 마무리 집니다. 트레킹후에 먹는 회는 건강식이라고 믿고 즐 합니다.

한스델리

모둠초밥

저녁에 가족과 함께 회와 더불어 서 모듬초밥을 같이 주문해서 먹었어요. 계란초밥 새우초밥 참치초밥 연어초밥 광어초밥 등 신선한 회가 있는 스시가 정말 맛있네요. 초밥은 생선이 포함된 음식이기 때문에 단백질도 충족시킬 수 있어서 너무 좋습니다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

유부초밥

암사역맛집 이토야 유부초밥입니다. 이토야에서 히레카츠 자루소바 세트를 주문하면 유부초밥 2개가 나오는데요, 요 유부초밥도 크기가 엄청 커요! 안에 내용물도 알차게 들어가 있고 특히 얇고 길게 썰은 양배추가 들어가서 씹는 식감이 정말 좋더라구요!

미니스톱

계란말이게살마요초밥

한 입 베어물면 입안 가득 고소하고 담백한 풍미가 진하게 퍼지며 다진 야채가 중간중간 씹혀 식감에 재미를 더해주네요 간이 세지 않고 알맞게 배어있어 단독으로 먹어도 짜지 않고 깔끔합니다 밥반찬으로 곁들이기에도 좋고 가벼운 술안주로도 손색없는 정성 가득한 촉촉한 스타일의 계란말이입니다

초밥

생선 살이 아주 두툼하고 신선해서 입안에서 사르르 녹아내려요. 고추냉이의 알싸함과 밥알의 단맛이 조화로워 순식간에 한 판 비웠네요

참치회

오늘 저녁은 직장 내 동기들과 참치 먹으러 갔어요. 사진만 보아도 맛이 상상이 되어 다시 침이 고이네요. 먹고 왔는데도 이러니 먹는 동안은 얼마나 행복한지 너무 좋았어요. 정말 참치는 입에 들이가먼 아이스크림 처럼 사르르 녹아요. 회 중에 최고인 듯합니다~~

한스델리

모둠초밥

저희 지역에 체인점이 몇 곳 있는 초밥집에서 가끔 시켜먹어요. 해물, 초밥을 좋아하다보니 특별한 날이거나 정말 먹고 싶을 때 시켜먹곤 합니다. 여기에 있는 광어, 활어 등 생선초밥도 맛있지만 사진엔 없는 가지초밥도 특별히 좋아해요. 리뷰이벤트하던 예전에는 리뷰 쓰면 새우튀김도 줬는데 지금은 없는 것 같아서 아쉽네요.

광어회

광어회를 테이크아웃 해서 왔습니다 광어랑 생연어가 섞여있어서 두가지 맛을 다 보니까 좋으네요 야채도 적절하게 주셔서 잘 먹었습니다

광어회

간만에 속초가서 광어회를 사먹었다. 날것 이다 날것 쫄깃하고 초고추장에 찍어먹으니 넘 맛있다 비싼 다른회보다 이게 제일 맛좋다

연어초밥

연어 초밥을 먹었습니다. 연어초밥 1개 칼로리가 48칼로리입니다. 다른 초밥에 비해 비교적 칼로리가 낮은편입니다. 개인적으로 마요네즈와 레몬으로 만든 소스를 좋아합니다. 연어가 나한테 너무 좋다고 해서 연어초밥을 자주 먹습니다.

회

해우 식당 맛집 광어ㆍ참돔ㆍ숭어ㆍ연어 등등 2인세트로 푸짐하게 즐길수 있는 세트 쪽득쪽한 식감과 치즈가리비도 맛있었고 골라먹는 재미~ 너무 멋진 상차림이네요

캘리포니아 롤

캘리포니아 롤은 신선한 아보카도와 부드러운 크림치즈가 어우러져 부드럽고 풍부한 맛을 냈습니다. 밥의 식감은 적당히 쫄깃하면서도 부드러워 먹기에 부담 없었고, 간도 적절하여 재료 본연의 신선함을 잘 살렸습니다. 전체적으로 깔끔하고 균형 잡힌 조화로 만족스러웠어요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 고구마

고구마 입니다. 달콤하지만 식이섬유까지 풍부한 재료 입니다. 큰고구마들을 생으로 먹는것도 맛있습니다. 찐고구마는 수분유지가 되어 부드럽고 담백합니다. 김치나 우유랑 같이 먹으면 극락입니다..^^ 군 고구마는... 당 폭발이기 때문에 추천하지않겟습니다..ㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

오이

요즘은 비닐하우스재배로 년중 먹을수있어서좋다 오이는 등산시 수분보충맟 미네랄 보충원으로 좋고 그외 오이소박이,오이김치용으로 많이 이용되고있다 간식으로 먹으면 과실을 간식으로 먹을때보다 당분이 적어서 다이어트에도 유리하다고 한다

Dole

바나나

대장내시경 준비로 오랜만에 바나나를 먹었어요 평소에 바나나를 좋아하는 편인데도 먹을 수 있는 음식이 제한되어있다보니 바나나가 더 꿀맛처럼 느껴지더라고요 부드럽고 달콤해서 한 입 한 입이 너무 소중했어요! 바나나를 더 먹을까싶었지만 아침부터 너무 먹으면 좋지 않아 양조절했습니다

고구마

언제나 먹어도 너무 너무 맛있는 고구마 10키로 한박스 샀어요～ 쪄서 먹고 삶아 먹고 구워 먹으려구요～～ 네식구 먹으니, 10키로 해봤자 저희 가족들 다 좋아해서 금방 없어져요～ 애들 아침에 학교갈 때 간식으로 싸주고 신랑이랑 저도 출근때 가져가요～

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

립톤

립톤 제로슈가 아이스티

저녁식사후 디저트로 먹은 립톤 아이스티입니다. 캔으로 되어있고 탄산이 들어있어 시원하면서 캬~~~~하는 느낌으로 마실수 있습니다. 제로슈가여서 355ml이지만 0kcal입니다. 제로슈가답게 인공감미료 맛은 조금 느낄수있습니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

착즙 사과주스 100%

저렴한 사과가 많이 생겼습니다. 당연히 생으로 그것도 껍질채 먹는게 좋지만 간만에 착즙기 한번 돌립니다. 물 한방울 안넣고 돌리니 찌인한 사과즙이 쭈욱 떨어 집니다. 나오자마자 한잔 마시고 또 나오면 옆사람 먹이고 순식간에 사과 3알이 순삭 합니다. 확실히 진하고 신선 합니다.

고구마스틱

오독오독한 식감이 예술인 매력 만점 고구마스틱이에요! 기름기 없이 담백하고 바삭하게 튀겨내어 손에 묻지 않고 깔끔하게 즐기기 좋답니다. 고구마 본연의 은은한 단맛과 구수함이 입안 가득 퍼져서 자꾸만 손이 가더라고요. 인위적으로 달지 않아 물리지 않고, 영화 볼 때나 차 안에서 심심풀이 간식으로 씹기 딱이에요. 남녀노소 호불호 없는 영양 간식으로 쟁여두시길 강추합니다!

맥심

아이스 블랙 커피믹스

맛은 산미가 강하지 않고 고소하면서 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 호불호 없이 물처럼 편하게 마시기 좋네요. 뜨거운 물은 당연하고 찬물에도 뭉침 없이 부드럽게 잘 녹아서 얼음 듬뿍 넣고 아이스 아메리카노로 타 먹기 딱 좋습니다. 다 마시고 입안에 텁텁하게 남는 느낌 없이 깔끔한 블랙커피 선호하시는 분들께 추천드리고 싶네요.