데준님의 달콤한 오이 피클 리뷰

홈플러스

참기름

짭조름한 간장에 절여진 고추 장아찌는 느끼함을 잡아주기에 충분하고 고소한 기름장은 재료 본연의 맛을 깊게 해줍니다 여기에 매콤한 비법 소스까지 더해지니 입맛에 따라 골라 찍어 먹는 재미가 쏠쏠하네요 작은 종지마다 담긴 정성 덕분에 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있어 만족스러운 식사였습니다

딜 오이 피클 (낮은 나트륨)

​수분감가득한 아삭아삭한 오이에 식초듬뿍넣어서 새콤하고 고추가루도넣어주면 끝맛이 칼칼하고 맛있어요. 어디에 먹어도 상큼하고 고추가루가들어가서 살짝 매콤하고 깔끔하게 마무리되는 맛이 좋아요. 이것만 먹어도 맛있고 아삭아삭한 식감이 아주맛있어요.

백설

중력 밀가루

구웠을 때는 겉이 바삭하고 속은 포근한 식감이 조화로웠고, 면이나 전으로 요리했을 때 씹을수록 전해지는 특유의 담백하고 구수한 곡물 향이 입안을 차분하게 채워주어 든든했습니다.

해키키

양파 초간장

아삭한 양파를 먹기 좋게 썰어 간장, 식초를 배합한 소스에 담가 청양고추로 칼칼함을 더했습니다. 식초의 산뜻한 산미가 양파의 매운맛을 잡아주어 달큼한 맛이 돋보이네요. 전이나 고기 요리에 곁들이면 기름진 맛을 싹 잡아주는 감초 같은 역할을 톡톡히 해냅니다. 아삭하게 씹히는 양파와 알싸한 고추 한 점이 요리의 밸런스를 완벽하게 맞춰주네요.

히말라야

핑크솔트

핑크솔트는 일반 소금보다 짠맛이 부드럽고 깔끔해 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이 좋았어요. 은은한 미네랄 풍미가 더해져 고기와 함께 먹으면 감칠맛이 살아나고, 느끼함은 줄여줘 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 입자가 살짝 굵어 씹는 식감도 느껴졌고, 자극적이지 않은 짠맛이라 다양한 음식과 잘 어울리는 소금이었어요.

오뚜기

부침가루

오뚜기 부침가루 후기예요. 집에서 전이나 튀김 같은 요리를 자주 해서 항상 주방에 두고 사용하는 제품이에요. 반죽이 잘 만들어지고 음식이 바삭하게 잘 부쳐져서 만족하면서 사용하고 있어요. 저는 김치전이나 야채전 만들 때 특히 자주 사용해요. 양도 넉넉하고 사용하기 편해서 집에 하나 있으면 다양하게 활용하기 좋은 제품인 것 같아요.

해키키

양파 초간장

아삭아삭한 양파에 새콤달콤한 초간장 양념이 쏙 배어 있어 입맛을 확 돋워줘요! 짭조름하면서도 개운한 뒷맛이 고기나 튀김의 느끼함을 깔끔하게 잡아주어 환상적인 궁합을 자랑합니다. 씹을수록 배어 나오는 양파 본연의 단맛과 알싸한 풍미가 일품이네요. 어떤 요리에 곁들여도 맛의 완성도를 높여주는 최고의 감초 반찬입니다!

백설

중력 밀가루

중력분은 집에서 식재료 씻을 때나 쓰던 건데, 베이킹할 때도 중력분을 쓰는 경우가 있더라구요. 강력분이랑 섞기도 하고.

면사랑

춘천식 비빔막국수

메밀면 특유의 거친듯한 탄력이 같이 잡히면서 맛이 빠르게 형성되는 구조임 양념은 단맛과 매운맛이 균형 있게 섞여 있어 계속 비빌수록 면에 자연스럽게 배어드는 편이고 오이 같은 고명이 중간에서 식감을 가볍게 끊어줘서 한 그릇 끝까지 단조롭지 않게 이어지는 타입이다

면사랑

춘천식 비빔막국수

양념장을 비비자마자 매콤달콤한 향이 확 올라오면서 입맛을 제대로 자극했어요. 메밀면은 쫄깃하면서도 메밀 특유의 구수함이 살아 있어서 자극적인 양념과도 균형이 잘 맞았어요. 고소한 풍미가 진하게 느껴졌고, 김치까지 곁들이니 감칠맛이 훨씬 살아났어요. 양념은 꽤 진한 편이지만 텁텁하지 않고 끝맛이 깔끔해요.

웰스토리

가락국수

직접 면발을 뽑아서 만든 가락국수입니다. 멸치베이스에 은은한 간장맛이 좋습니다. 짜지 않고 슴슴해서 국수랑 같이 먹으면 후루룩 넘어갑니다. 면도 부들부들하니 좋습니다.

백설

중력 밀가루

밀가루 한 봉지면, 할 수 있는 음식이 많다. 쓸모도 많고, 맛도 좋은데, 너무 좋아하면 안 된다. 적당히 먹어야 해서 아쉽다.

백설

중력 밀가루

중력밀가루는 반죽이 부드럽고 활용도가 높아 다양한 요리에 사용하기 좋은 제품이었어요. 수제비나 칼국수, 부침개를 만들 때 쫄깃하면서도 적당히 탄력 있는 식감이 잘 살아나 만족스러웠습니다. 반죽이 쉽게 뭉쳐 다루기 편하고, 고소한 밀가루 향이 은은하게 느껴져 음식 맛을 더욱 살려주었어요. 튀김이나 베이킹에도 무난하게 사용할 수 있어 주방에 두면 여러 요리에 유용하게 활용할 수 있는 기본 재료였습니다.

CJ

다담 우렁강된장 양념

이거 하나만 있어도 다른 양념이 필요 없을 정도로 간편하고 좋아요. 특히 양념이 짜지 않고 진해서 두부와 호박만 넣어도 된장찌개 전문점 못지않은 깊은 맛이 납니다. 칼로리도 약 150kcal 내외로 가벼우면서도 든든해 입맛 없는 때 쌈밥이나 쓱쓱 비벼 먹는 한 끼 식사로 정말 최고예요. 조리법이 워낙 간편해 캠핑갈때 챙겨가도 좋아요.

피망 (통조림)

피망 통조림으로 만든 샐러드입니다 피망 통조림은 구운 피망을 사용하는데 이것은 풋내와 쓴맛이 있는 생 피망과는 달라서 단맛과 감칠맛이 더 강한거 같습니다. 여기에다 몇가지 재료를 더해서 샐러드를만들면 아주 맛이 좋습니다. 통조림 피망은 또한 식감이 매우 부드러워진 맛입니다.

웰스토리

가락국수

유부우동 먹었어요. 유부와 쑥갓 김가루 잔뜩올려서 따뜻하게 먹으면 별미에요. 신당동 가락국수 맛집 국수가좋아 추천합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

테이크파이브

샐러드

건강을 위해 샐러드를 가능한 챙겨먹으려고 노력해요. 그래도 이왕이면 맛있게. 양상추같은 잎채소위에 바나나, 방울토마토, 오이 같은 야채들을 올려주고, 아몬드, 건포도 같은거 있으면 올려주면 더 할 나위 없고요. 들깨가루가 있어서 들깨드레싱도 만들어서 뿌려주었어요.

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

더벤티

디카페인 바닐라크림콜드브루

카페에서 디카페인 바닐라크림 콜드브루를 구입해서 마셨습니다. 아메리카노가 산미가 강하면서 쓴맛이 나고 콜드브루는 아무래도 조금 더 부드러운 맛이라 구입해서 마셨습니다. 부드럽고 깊은 맛이 나서 매력적입니다. 깔끔한 뒷맛이 개운하고 좋아요.

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

햇반

매일찰잡곡밥

CJ 햇반 찰잡곡밥을 3분 데워서 맛있게 먹었답니다. 밥향기가 좋으네요.찰잡곡밥이라 너무 맛있어요. 고슬고슬한 찰잡곡밥을 실온에 쟁여두고 바쁠때 건강한 식사를 챙기고 싶을때 한번씩 먹으면 맛있어서 잘 선택했다는 생각이 듭니다. 추천합니다.

노브랜드

굿밀크

굿밀크 멸균 우유 버전도 있는거 아시나요? 폴란드에서 수입해오는 멸균우유 다들 고소하고 맛있다고 하던데 바로 여기있었네요 멸균우유 폴란드에서 OEM 으로 생산해서 공급하나봐요 노브랜드에서 사도 가격이 저렴하게 쉽게 접할수 있어서 좋아요 유지방함량 3.5프로라 고소해요

상추 겉절이

망원시장에서 청상추를 천원에 커다란 한봉지 가득 사와서 겉절이 해봤어요. 상추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어서 마늘, 양파, 간장, 고추가루, 식초, 깨, 참기름, 매실, 설탕... 갖은양념 해서 고루고루 버무려 주어요. 고추가루가 매워서 좀 맵긴했지만 고소하고 신선하고 정말 맛있네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

간장계란밥

간장계란밥을 한 숟갈 비벼 먹었을 때 따뜻한 밥 위로 퍼지는 참기름 향과 간장의 짭짤한 향이 먼저 느껴지면서 식욕을 확 자극했어요. 반숙 계란 노른자가 밥알 사이로 부드럽게 스며들어 전체적으로 촉촉하고 고소한 맛이 살아나더라고요. 간장은 과하지 않게 들어가 짭짤하면서도 감칠맛을 더해줬고, 밥은 고슬고슬해서 씹을수록 담백한 맛이 느껴졌어요. 단순한 재료 조합인데도 고소함과 짭짤함의 균형이 좋아서 계속 먹게 되는 매력이 있었고, 김가루까지 곁들이니 풍미가 더 살아나 정말 편안하고 만족스러운 한 끼식사에요.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

HEYROO

커피

Kt할인 쿠폰으로 아이스커피를 마셨다 아침 저녁으로는춥지만낮에는더워서 점심 식사를 마치고 사무실로 오는중에 할인 쿠폰으로 커피를사서마시다 보니 신진을 뒤늦게 찍어 얼음만 있는 모양세다 매일 마시지는 커피지만 가끔 공짜커피가 맛있다

배

마트에서 배를 먹으려고 구매했습니다 냉장고에 넣었다가 먹으면 시원하고 아삭한 식감입니다 배의 효능은 여러 가지 입니다 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다 루테올린과 크로로겐산이 기관지 염증을 완화하고 가래를 녹이는 데 도움을 줍니다