샤르르님의 종가집 동치미 물냉면 리뷰

홍합탕

요즘처럼 추울때 집에서 간단하게 먹을 수있는 홍합탕 끓였어요. 채수 육수로 무우 다시마 건홍고추 파 넣고 푹 끓인 육수에 깨끗이 세척한 홍합을 넣으니 칼칼하니 맛있었답니다.

삼양

바지락 술찜면

바지락술찜에 면사리를 넣어서 푸짐하게 먹었어요 바지락 특유의 감칠맛과 바다향이 살아나요 조개 중에서 바지락이 제일 맛나요

마파두부

매콤한 마파두부가 밥 위에 듬뿍 올라가 있어 한입 먹자마자 입맛을 확 살려준다. 부드러운 두부와 다진 고기의 조화가 좋고, 은은한 마라 향이 감칠맛을 더해준다. 소스가 넉넉해 밥과 비벼 먹기 좋고, 전체적으로 자극적이면서도 중독성 있는 맛이다.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

동원

쟁반막국수

아삭한 상추와 오이, 새콤한 무절임이 어우러져 식감이 정말 좋고, 양념은 자극적이지 않으면서도 매콤달콤한 맛이 살아 있어 계속 손이 가는 매력이 있어요. 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 양념과 잘 어우러지고, 고소한 김가루와 참기름 향이 풍미를 한층 더 살려줍니다.

훠궈

토마토탕으로 해서 훠궈 먹었습니다. 매운맛은 전혀 없고 대신 진한 토마토의 새콤달콤한 맛이 많이 나네요. 채소들이 신선해서 살짝 익혀 먹으니 아삭한 식감이 좋았고 고기를 넣어서 먹으니 국물의 감칠맛이 깊어졌습니다.

삼양

바지락 술찜면

조개찜을 먹어보니 신선한 조개의 감칠맛이 잘 살아있어 아주 만족스러웠습니다. 국물도 깔끔하고 시원해 끝까지 맛있게 즐길 수 있었고, 조개 살도 부드러워 먹기 좋았습니다. 전체적으로 개운하게 즐길 수 있는 요리였습니다.

훠궈

세가지맛의 국물로 선택해서 홍탕,백탕,토마토탕을 먹었습니다 마라맛인 홍탕을 제일 기대했는데 얼얼한맛이 너무 강해서 먹기가 힘들었고 의외로 독특한 맛일 줄 알았던 토마토탕이 제일 무난하게 얼큰하고 맛있었습니다

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

오뚜기

사골곰탕

사골곰탕입니다 뜨끈하게 끓여서 밥 한공기 말아 먹으면 든든합니다 다른 요리를 할 때에도 밑국물로 사용할 수 있습니다 김치찌개에도 사용하면 얼큰하면서 담백한 맛이 납니다 콩나물국을 조리할때도 밑국물로 사골곰탕을 사용하면 구수하고 맛있어요

삼양

바지락 술찜면

바지락의 시원한 향과 맛으로 먹는 바지락 술찜면~~ 진짜 술안주로 완전 강츄 입니다!!! 중간중간 까먹는 쫄깃한 바지락과 국물에 조화는 술을 술 술 부르는 맛입니다

삼양

바지락 술찜면

바지락 술집인데 바지락 대신 굴을 넣어 보았습니다 남해 굴이 신선하고통통해서 정말 맛있었습니다 와인 안주로 좋았습니다

홍합짬뽕

홍합짬뽕 너무 좋아하는데요. 홍합 특유의 보들보들하고 쫄깃한 식감이 얼큰한 국물과 어우러져 입안 가득 맛있다를 느끼게 해 주네요. 홍합에서 우러나온 천연의 감칠맛이 국물에 녹아들어, 일반 짬뽕보다 훨씬 시원하고 개운한 뒷맛이 좋아요. 얼큰한 국물에 밥까지 먹으니 너무 좋았어요.

조개국

조개가 듬뿍 들어가 국물이 시원하고 깔끔해요. 비린 맛 없이 깊은 감칠맛이 살아 있어 해장이나 속 풀기에 딱 좋은 조개탕이에요

홍합탕

홍합탕은 국물도 시원하지만 홍합알맹이만 빼먹는 맛이 쏠쏠하죠 짭쪼름 하면서 시원한 국물을 먹으면 소주가 생각나는 맛이예요

사천왕

마라훠궈탕면

마라훠궈소스입니다 집에서 샤브샤브해먹을때 매콤하게 먹고싶어서 사봤어요 그냥 붓기만하면 마라훠궈완성이라 좋아요 재구매의사 있습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

테이크파이브

샐러드

건강을 위해 샐러드를 가능한 챙겨먹으려고 노력해요. 그래도 이왕이면 맛있게. 양상추같은 잎채소위에 바나나, 방울토마토, 오이 같은 야채들을 올려주고, 아몬드, 건포도 같은거 있으면 올려주면 더 할 나위 없고요. 들깨가루가 있어서 들깨드레싱도 만들어서 뿌려주었어요.

상추 겉절이

망원시장에서 청상추를 천원에 커다란 한봉지 가득 사와서 겉절이 해봤어요. 상추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어서 마늘, 양파, 간장, 고추가루, 식초, 깨, 참기름, 매실, 설탕... 갖은양념 해서 고루고루 버무려 주어요. 고추가루가 매워서 좀 맵긴했지만 고소하고 신선하고 정말 맛있네요.

더벤티

디카페인 바닐라크림콜드브루

카페에서 디카페인 바닐라크림 콜드브루를 구입해서 마셨습니다. 아메리카노가 산미가 강하면서 쓴맛이 나고 콜드브루는 아무래도 조금 더 부드러운 맛이라 구입해서 마셨습니다. 부드럽고 깊은 맛이 나서 매력적입니다. 깔끔한 뒷맛이 개운하고 좋아요.

노브랜드

굿밀크

굿밀크 멸균 우유 버전도 있는거 아시나요? 폴란드에서 수입해오는 멸균우유 다들 고소하고 맛있다고 하던데 바로 여기있었네요 멸균우유 폴란드에서 OEM 으로 생산해서 공급하나봐요 노브랜드에서 사도 가격이 저렴하게 쉽게 접할수 있어서 좋아요 유지방함량 3.5프로라 고소해요

HEYROO

커피

Kt할인 쿠폰으로 아이스커피를 마셨다 아침 저녁으로는춥지만낮에는더워서 점심 식사를 마치고 사무실로 오는중에 할인 쿠폰으로 커피를사서마시다 보니 신진을 뒤늦게 찍어 얼음만 있는 모양세다 매일 마시지는 커피지만 가끔 공짜커피가 맛있다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

간장계란밥

간장계란밥을 한 숟갈 비벼 먹었을 때 따뜻한 밥 위로 퍼지는 참기름 향과 간장의 짭짤한 향이 먼저 느껴지면서 식욕을 확 자극했어요. 반숙 계란 노른자가 밥알 사이로 부드럽게 스며들어 전체적으로 촉촉하고 고소한 맛이 살아나더라고요. 간장은 과하지 않게 들어가 짭짤하면서도 감칠맛을 더해줬고, 밥은 고슬고슬해서 씹을수록 담백한 맛이 느껴졌어요. 단순한 재료 조합인데도 고소함과 짭짤함의 균형이 좋아서 계속 먹게 되는 매력이 있었고, 김가루까지 곁들이니 풍미가 더 살아나 정말 편안하고 만족스러운 한 끼식사에요.

상하농원

크림파스타소스

오늘 점심에 시켜서 먹은 큐브스테이크 파스타인데 가성비도 괜찮고 고기도 많이 올러져 있어 너무 부드럽고 육질도 좋아서 추천 드려요!! 저희 동네 있는 파스타 집인데 정말 좋아하는 곳이라 자주 주문 해서 먹는데 양도 많고 해서 자주 이용하는 가게 입니다.

배

마트에서 배를 먹으려고 구매했습니다 냉장고에 넣었다가 먹으면 시원하고 아삭한 식감입니다 배의 효능은 여러 가지 입니다 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다 루테올린과 크로로겐산이 기관지 염증을 완화하고 가래를 녹이는 데 도움을 줍니다