지니어트 로고
칼로리와 영양성분을 검색해보세요혈당 · 다이어트 음식 검색해보세요음식 · 영양제 리뷰를 찾아보세요칼로리와 영양성분을 검색해보세요

히요오님의 포케올데이 스테이크 리뷰

저녁에 일반식으로 먹은 히요오님의 포케올데이 스테이크 리뷰를 확인해보세요.

히요오님의 포케올데이 스테이크 후기 이미지
히요오님의 프로필 이미지

히요오

리뷰272

채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
조회수 50 작성일자 26.05.19
울프강 스테이크하우스(Wolfgang's Steakhouse) 청담점~ 🥩 특별한 날이나 훌륭한 드라이 에이징 스테이크가 생각날 때 많은 분들이 찾는 곳 이에요. 울프강 스테이크하우스의 핵심이자 자존심은 바로 ‘드라이 에이징(고기 숙성)’ 공법과 소고기의 등급에 있어요.미국 농무부(USDA)에서 공인한 최고 등급인 프라임(Prime) 등급 토종 흑우(Black Angus) 품종만 사용해요. 미국 전체 소고기 생산량 중 단 2~3%만 이 등급을 받습니다. 울프강은 자체 보유한 전용 숙성실(Aging Room) 에서 온도, 습도, 통풍을 완벽하게 제어하여 평균 28일간 숙성합니다. 이 과정에서 육질이 마법처럼 부드러워지고, 특유의 고소한 치즈 같은 너티(Nutty)한 풍미가 진해집니다. 숙성된 고기는 870°C(1600°F)에 달하는 초고온 울프강 전용 오븐에서 빠르게 구워집니다. 겉은 바삭하게 시어링(Searing)되어 육즙을 꽉 가두고, 속은 촉촉하게 익혀내는 비결입니다. 스테이크는 표면이 지글지글(Sizzling) 끓는 뜨거운 접시에 버터와 함께 서빙됩니다. 접시가 매우 뜨거우므로 드시는 동안 고기가 서서히 더 익는 점을 고려해 굽기를 선택하는 것이 좋습니다. 가격이 매우 부담스러운 점은 있지만, 최상의 스테이크를 즐길 수 있는 공간인 만큼 한번쯤 의 호사를 울프강 스테이크하우스 에서 누려보심은 어떨까요 ~ 🥩
#일반적인 식사 #간단한 식사 대용 #간식 #특별한 목적 없음 #저녁
스테이크

1인분(100g)

200kcal

포케올데이스테이크

4.9(리뷰 70개)
·식단기록205회
음식 상세 페이지로 이동

0

지금 가입하면 G포인트 10,000P + 캐시로또 10장

리뷰를 쓰면 2,000P 를 추가로 드려요. SNS 간편 로그인으로 바로 시작하세요.

스테이크을 먹은 유저들의 다른 리뷰

더보기

이 리뷰를 본 유저들이 관심있어 한 상품

더보기

지금 인기있는 일반식 음식 리뷰

더보기

지니어트 고객 문의 가능 시간 : 평일 10:00 ~ 18:00(점심시간 12:30~13:30 / 주말, 공휴일 제외)

지니어트는 통신판매중개자이며 통신판매의 당사자가 아닙니다. 따라서 지니어트는 상품 거래정보 및 거래에 대하여 책임을 지지 않습니다.

주식회사 다인

대표이사 : 나승균 사업자등록번호 : 101-86-16191 주소 : 서울특별시 강남구 역삼로 3길 17, 8층 (역삼동, 혜진빌딩)

Copyright 2024 by Geniet, Inc. ALL Rights Reserved

지니어트-로고