지니5379415님의 다도락 검은콩 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 다도락 검은콩 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰1009
조회수 23 작성일자 26.05.25
검은콩밥은 고소하고 식이섬유가 풍부해서 건강식으로 많이 먹는 밥이에요. 전기밥솥 기준으로 쉽게 만드는 방법 알려드릴게요
기본 재료
쌀 2컵
검은콩 1/3~1/2컵
물 (평소 밥물보다 약간 더)
만드는 법
1. 검은콩 불리기 (중요)
검은콩을 깨끗이 씻은 뒤 6~8시간(또는 하룻밤) 물에 불립니다.
시간이 없으면 30분~1시간만이라도 불리기 (조금 덜 부드럽지만 가능)
2. 쌀 씻기
쌀은 2~3번 씻어서 30분 정도 불려두면 더 맛있어요.
3. 밥 짓기
밥솥에 쌀 + 불린 검은콩을 넣습니다.
물은 평소보다 5~10% 정도 더 넣어주세요 (콩이 물을 먹어요).
4. 취사
일반 백미 모드로 취사하면 됩니다.
5. 완성 후
밥이 다 되면 한 번 잘 섞어주면 콩이 고르게 퍼집니다.
맛있게 먹는 팁
소금 한 꼬집 넣으면 콩 맛이 더 살아납니다.
현미를 조금 섞으면 더 고소하고 건강한 느낌이 납니다.
참기름 살짝 + 김가루 조합도 잘 어울립니다.
#일반식 #점심

1인분(30g)
122kcal
다도락검은콩
4.9(리뷰 38개)
·식단기록365회0
