지니5379415님의 다도락 검은콩 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 다도락 검은콩 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰517
조회수 1 작성일자 26.05.25
검은콩밥은 고소하고 식이섬유가 풍부해서 건강식으로 많이 먹는 밥이에요. 전기밥솥 기준으로 쉽게 만드는 방법 알려드릴게요
기본 재료
쌀 2컵
검은콩 1/3~1/2컵
물 (평소 밥물보다 약간 더)
만드는 법
1. 검은콩 불리기 (중요)
검은콩을 깨끗이 씻은 뒤 6~8시간(또는 하룻밤) 물에 불립니다.
시간이 없으면 30분~1시간만이라도 불리기 (조금 덜 부드럽지만 가능)
2. 쌀 씻기
쌀은 2~3번 씻어서 30분 정도 불려두면 더 맛있어요.
3. 밥 짓기
밥솥에 쌀 + 불린 검은콩을 넣습니다.
물은 평소보다 5~10% 정도 더 넣어주세요 (콩이 물을 먹어요).
4. 취사
일반 백미 모드로 취사하면 됩니다.
5. 완성 후
밥이 다 되면 한 번 잘 섞어주면 콩이 고르게 퍼집니다.
맛있게 먹는 팁
소금 한 꼬집 넣으면 콩 맛이 더 살아납니다.
현미를 조금 섞으면 더 고소하고 건강한 느낌이 납니다.
참기름 살짝 + 김가루 조합도 잘 어울립니다.
#일반식 #점심

1인분(30g)
122kcal
다도락검은콩
4.9(리뷰 37개)
·식단기록324회0
