지니5379415님의 게라면 리뷰
야식에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 게라면 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰1009
조회수 17 작성일자 26.05.26
게라면은 꽃게(또는 홍게)를 라면과 함께 끓여 국물에 해물 감칠맛을 더하는 방식이 핵심입니다.
꽃게를 먼저 끓여 국물을 낸 뒤 라면을 넣거나, 물에 꽃게를 넣고 끓이다가 면을 넣어 마무리하는 방법이 많이 소개됩니다
라면 1개는 정량(약 550ml) 기준으로 잡되, 2개는 물을 900ml처럼 줄여 끓이면 국물이 덜 싱거워진다고 안내합니다. 꽃게를 미리 삶아 게국물을 따로 낸 뒤, 라면 물에 게국물을 섞어(예: 물 500ml + 게국물 100ml) 끓이면 더 진한 맛을 낼 수 있습니다
#일반식 #야식

1인분(70g)
329kcal
게라면
4.8(리뷰 27개)
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