대문63님의 고추잡채&꽃빵 리뷰

파리바게트

직화부타동

직화부타동은 불향 가득한 돼지고기와 짭조름한 소스의 조화가 일품입니다. 고기는 잡내 없이 야들야들한 식감을 자랑하며, 간장 베이스의 적절한 간이 밥알에 잘 배어 있어 감칠맛이 훌륭하네요. 불에 직접 구워낸 풍미가 입안 가득 퍼지며 든든한 한 끼를 완성해 줍니다. 전체적인 맛의 밸런스가 매우 뛰어나 마지막 한 숟가락까지 정말 맛있게 즐길 수 있었던 완성도 높은 메뉴였습니다.

포케올데이

참치

울냥이에게 참치와 닭가슴살이 들어간 캔을 먹여줬다. 뚜껑을 여는 순간부터 냄새를 맡고는 눈이 반짝이며 다가오는 모습이 참 귀여웠다. 그릇에 담아주자마자 기다렸다는 듯이 열심히 먹기 시작했고, 한 입 한 입 아주 맛있게 먹는 모습에 괜히 더 뿌듯해졌다. 평소에도 잘 먹는 편이지만, 오늘은 특히 더 맛있게 잘 먹어주는 모습 덕분에 기분이 좋았다.

포케올데이

연어

연어 위에 타코와사비가 올라간 독특한 초밥을 먹어보았습니다. 부드러운 연어와 쫄깃한 문어의 식감이 동시에 느껴져서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 알싸한 와사비 향이 코끝을 톡 쏘면서 담백한 고소함이 입안 가득 퍼지더라고요. 신선한 바다의 풍미를 한 번에 느낄 수 있어 정말 색다르고 만족스러운 한 점이었습니다

돈부리

오늘 벚꽃 구경 나갔다가 점심 한끼 맛나게 먹고 왔습니다. 일식 돈부리는 실패가 없는 맛이죠. 남편은 카라아게돈, 저는 사케동. 요즘 러닝을 다시 시작해서 튀김요리는 자제하고 익힌 육고기 대신 생선 위주의 식단을 하려고 유지 중입니다. 반찬이 정갈하고 연어 두께도 적당합니다. 소스를 뿌리고 밥과 비벼서 먹습니다. 처음에는 양이 없어 보여, 가격 대비 좀 아쉽다 싶었는데 먹다 보니 양이 많은데? 라고 느껴집니다. 전체적으로 자극적이지 않은 맛이라, 다이어트 중인 분들에게 추천. 연어는 몸에 좋으니까요!

포케올데이

연어

점심 식사로 신선한 연어초밥을 먹어봤습니다. 혀끝에 닿자마자 부드럽게 녹아내리는 연어 살의 고소한 식감과 고슬고슬한 밥알이 입안에서 기분 좋게 흩어졌습니다. 초대리의 새콤달콤한 간이 담백한 연어의 지방 맛과 절묘하게 어우러져 비린 맛 없이 깔끔한 풍미를 선사했습니다. 알싸한 와사비의 향과 고소한 연어 기름기의 조화가 훌륭해 마지막 한 점까지 아주 맛있게 즐겼습니다.

가츠동

두툼하고 부드러운 돈가스에 달콤 짭조름한 소스와 촉촉한 달걀, 아삭한 양파가 조화를 이룬 든든한 한 그릇입니다. 송송 썬 쪽파가 감칠맛을 더하며, 밥과 고기의 비율이 굉장히훌륭해 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있는 정석적인 맛입니다.

부타동

처음부터 끝까지 만족이 가득한 맛이었어요. 먹으면서 행복해지는 느낌이 들었습니다. 누구에게나 자신 있게 추천드려요. 또 먹고 싶어지는 그런 메뉴입니다.

오니기리와 이규동

규동

오늘 규동을 먹어봤는데, 밥 위에 얹힌 소고기가 부드럽고 달짝지근한 간장 소스와 잘 어우러져서 첫 숟가락부터 만족스러웠어요. 밥과 고기의 조합이 은근히 든든하고, 양파와 함께 먹으니 단맛과 감칠맛이 자연스럽게 어울리면서 끝까지 물리지 않더라고요. 특별한 반찬 없이도 한 끼 식사로 충분히 만족스러웠고, 간단하면서도 맛있게 배를 채우고 싶을 때 딱 좋은 메뉴라는 생각이 들었어요. 다음에도 또 생각날 것 같은 맛이었어요.

돈부리

친구랑 점심약속으로 먹은 돈부리입니다 유명한 체인점인데 정말 맛이 없었어요 어릴때 도시락으로 먹었던. 돈가스햄버거패드맛이 나더라구요 제가 가자고해서 욕 엄청먹었어요 ㅠㅠ 저메뉴는 기본은 한다고하던데 맛이 정말 아쉬웠어요 하지만 배고파서 꾸역꾸역 다먹음

포케올데이

연어

신선한 연어회가 두툼하기 썰려 접시에 담겨있다. 옆에는 양파와 샐러리, 채소들이 곁들여져 있다. 간장과 초장 소스에 찍어 먹으며 취향에 따라 채소와 함께 즐기기가 좋다. 상큼한 샐러드와 시원한 맥주가 함께 놓여 있어서 완벽한 조합이 완성!!

부타동

밥 위에 얹힌 김치부타동을 한 숟가락 떠서 입에 넣자, 달달하면서도 살짝 매콤하게 볶아진 돼지고기와 잘 익은 김치가 함께 씹힌다. 김치는 아삭한 식감을 살리면서도 고기 기름과 어우러져 감칠맛이 폭발한다.

포케올데이

연어

연어는 색감부터 선명해서 신선도가 먼저 느껴졌고, 한 점 집어 먹으니 입안에서 사르르 풀리면서 고소한 기름기가 부드럽게 퍼졌어요. 비린내 없이 깔끔했고, 지방 결이 살아 있어 씹을수록 감칠맛이 올라왔어요. 무순이랑 채 썬 무를 곁들이니 느끼함을 잡아주면서 상큼하게 균형을 맞춰줬어요.

포케올데이

연어

연어는 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징인 음식이다. 한 입 먹으면 살이 입안에서 사르르 풀리듯 부드럽게 씹히고, 이어서 은은한 단맛과 바다의 신선한 감칠맛이 퍼진다. 지방이 적당히 있어 고소하면서도 느끼하지 않고, 씹을수록 깊은 풍미가 살아난다. 생으로 먹으면 신선하고 깔끔한 맛이 강조되고, 구워 먹으면 고소한 향과 풍미가 더욱 진해진다. 간장이나 와사비를 곁들이면 짭짤함과 알싸함이 더해져 맛의 균형이 좋아진다. 전체적으로 부드러움과 고소함, 신선한 감칠맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

규동

얇게 썬 소고기를 달큰한 간장 소스에 자작하게 졸여낸 규동은 밥알 사이사이 스며든 육즙의 감칠맛이 일품입니다. 야들야들한 고기의 식감과 부드럽게 익은 양파의 단맛이 완벽한 조화를 이루며 입안을 풍성하게 채워주네요. 여기에 고소한 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 한층 진하고 크리미한 풍미가 더해져 숟가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 생강 절임을 곁들여 깔끔하게 마무리되는, 바쁜 일상 속에서 빠르고 든든하게 에너지를 채워주는 정직하고 맛있는 한 그릇입니다.

규동

치즈가 엄청 많이 뿌려진 돈까스에 소스까지 뿌려 먹으니까 엄청 맛있어요! 심지어 크기가 메가여서 엄청 큰 사이즈였어요ㅎㅎ 국물도 아주 끝내줍니다! 혼밥하기에 아주 적당한 양이었어요~~ 다음에도 또 먹고 싶네요!! 셀프 반찬도 딱 좋았어요!

돈까스덮밥

안심돈까스덮밥. 이건 가격도 맛도, 양도 완전 대만족이었다. 안심돈까스덮밥은 덮밥과 장국그리고 피클과 단무지 요렇게 구성되어 있었는데. 비주얼은 아래와 같이. 정말 단순한 구성이었지만 알찬 구성이었다. 돈까스가 큼지막한 덩어리들이 완전 많이 들어가 있었으며 밥의 양도 매우 많고 좋았다. 더 가까이서 찍어본 사진들~~~ 안심돈까스덮밥은 정말 알찼다. 추천할 만한 맛.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

파리바게트

단팥크림빵

파리바게트 한입에 두번 반한 단팥크림빵을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 92g, 325kcal, 나트륨 220g, 탄수화물 40g, 지방 16g, 당류 11g, 단백질 6g 입니다. 부드럽고 달콤한 통팥앙금와 크림이 같이 들어있어서 아주 맛있었습니다. 우유와 함께 먹으니 더 좋았어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

한스델리

모둠초밥

우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 등 오마카세 느낌을 살린 고급스러운 구성으로 제공되기도 하며, 회의 두께가 도톰하고 숙성도가 좋아 쫄깃한 식감을 자랑합니다.칼로리: 구성에 따라 다르지만 가벼운 생선 및 해산물 위주로 구성되어 186kcal 정도로 비교적 가볍게 즐길 수 있는 메뉴

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

마카로니 과자

마카로니 과자를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 녹차맛 나는 마카로니 과자입니다 . 바삭바삭하고 고소하고 담백해서 온가족이 즐기는 간식으로 좋으네요. 추억의 맛을 소환시키네요. 손이 자꾸 가는 마카로니 과자 맛있게 잘 먹었습니다.

허닭

잡곡밥 도시락

여러 가지 곡물이 정갈하게 섞인 밥이 먹음직스럽게 담겨 있습니다 은은한 붉은 빛을 띠는 밥에 보리와 조 녹두 같은 다양한 잡곡이 골고루 들어가 있어 보기만 해도 건강해지는 기분입니다 한 입 먹으면 쌀밥의 부드러움과 함께 잡곡 특유의 톡톡 터지면서도 오독오독 씹히는 다채로운 식감이 입안을 즐겁게 만듭니다 씹을수록 구수함과 담백한 풍미가 좋네요

새우 볶음밥

베트남 음식점에서 모임을 가졌는데 향신료를 많이 쓰는 음식을 좋아하진 않지만 그중에서 볶음밥을 주문했습니다. 새우를 좋아하는 저는 볶음밥 종류도 꼭 새우 볶음밥을 먹습니다. 베트남 쌀인 안남미밥과 새우와 모닝글로리라는 야채를 넣고 볶아서 맛있었습니다.