괄목상대님의 노브랜드 황태채 리뷰

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오뎅나베

오늘의 점심은 콩밥에 오뎅국 입니다. 오뎅국은 제가 콩나물국과 더불어 좋아하는 국중의 하나 입니다. 오뎅에 무와 대파를 넣어서 끓였더니 국물이 아주시원하니 좋았습니다. 또한 오뎅이 불어서 부드럽게 되서 씹는맛이 좋았습니다. 콩밥과 함께 먹으니 맛이 더욱 좋았습니다.

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오뎅나베

오뎅나베는 보글보글 끓는 냄비에서 올라오는 김만으로도 마음이 따뜻해지는 메뉴다. 깊게 우러난 다시 육수에 다양한 어묵과 무, 곤약이 어우러져 담백하면서도 시원한 맛을 낸다. 어묵은 쫄깃하고 국물은 깔끔해 숟가락이 계속 간다. 취향에 따라 겨자나 고추를 곁들이면 또 다른 매력이 살아난다. 추운 날 가족이나 친구와 둘러앉아 나눠 먹기 좋은, 정겨운 한 냄비 요리다.

로하이

사조참치 마일드

사조 마일드참치는 기름기가 과하지 않고 담백한 맛이 특징이에요. 살코기가 부드러워 그대로 먹어도 부담 없고, 샐러드나 반찬으로 활용하기 좋아 깔끔하게 즐길 수 있는 참치캔이에요.

주꾸미

한 입 먹고 ‘아 오늘 나한테 왜 이렇게 잘해?’ 싶었어요. 생각보다 깊은 만족감이 조용히 번지더라고요. 누구에게나 추천하면 그날 대화가 부드러워집니다. 또 생각나서 제 하루에 감사 편지 썼어요.

쭈꾸미

식당에서 쭈꾸미를 먹었습니다. 초고추장을 끼얹어 먹으니 새콤달콤하고 꼬들꼬들해서 씹히는 식감이 좋으네요. 내 입맛에는 질기지도 않고 부드러운 쭈꾸미가 탱글탱글 거려서 너무 맛있게 먹었습니다. 쭈꾸미 요리는 항상 맛있어서 추천합니다.

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오뎅나베

꼬치에 꿰어진 어묵들이 국물을 듬뿍 머금어 통통하게 불어난 모습은 보기만 해도 든든하며 한 입 베어 물 때마다 어묵 특유의 고소한 감칠맛과 매콤한 국물이 입안에서 조화롭게 터져 나왔네요.시원한 무와 대파에서 우러난 깊은 채수와 어묵의 해산물 풍미가 좋네요

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오뎅나베

쌀쌀한 날씨에 따끈한 오뎅나베를 맛보았을 때, 깊고 시원한 국물이 몸을 따뜻하게 녹여주네요. 다양한 어묵들이 국물을 머금어 부드럽고 쫄깃한 식감을 잃지 않아 먹는 내내 즐거웠어요.

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오뎅나베

맛난 오뎅나베 만들었어요. 사실 오뎅나베 만들려면 시간과 재료비도 들고 귀찮을때 많거든요~ 요즘 날도 춥고 부엌에서 요리하기 그럴땐, 시중에 파는 마트 오뎅나베 밀키트 제품도 꽤나 괜찮더라구요. 오뎅넣고 액상소스 넣어 간단히 끓이기만 하면 되구요. 저는 매콤한 맛을 좋아해서 고춧가루 조금 넣어 끓이니 보다 얼큰하고 맛이 좋았어요 :) 👍

동원

참치

오늘 점심에 참치랑 김치넣고 삭삭 볶아서 만든 참치 볶음밥이에요!!! 참치기름 듬뿍넣고 김치랑 같이 넣어서 볶아주면 끝이애요!!! 소금으로 간해서 먹으면 끝입니다 너무 쉽지않나요!!! 입맛 없으실때 한번 해서 드셔보새요!!!맛잇어요!

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오뎅나베

오뎅이 들어 있는 나베 시켰구요. 나베에다가 라면이 들어가 있었네요. 계란도 들어가 있었고 오뎅이 또 푸짐했는데. 저는 이미 매콤한 국물이 좋았습니다. 안 그래 진짜 똑똑 비워냈했고. 국물까지는 다 못 먹었네요. 배불리 나왔습니다..

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오뎅나베

그릇 안에는 탱글탱글한 어묵과 부드러운 달걀 그리고 싱싱한 조개가 알차게 들어 있어서 골라 먹는 재미가 있었습니다. 깊고 진하게 우러난 국물 한 모금을 마시니 맛있어서 밥하고 같이 먹고 싶어서 밥하고 먹었는데 국물이 칼칼해서 너무 맛있게 먹었네요

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오뎅나베

일본 가고시마공항에서 먹었습니다. 15000원을 안주고 먹었던것 같습니다. 오뎅 싸이즈에 놀랐습니다. 국수가 안보일 정도로 컸습니다. 맛은 쫄깃하면서 부드러웠고 씹히는 내용물이 야채 해물등 많았습니다. 국수도 쫄깃하고 국물은 카츠오국물로 시원했습니다.

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오뎅나베

스키야키 나베 냄비 안에 들어있는 어묵을 맛보려고 앞접시에 어묵을 종류대로 골라서 덜어 놓았습니다. 덜어놓은 어묵을 젓가락으로 집어 칠리 소스에 찍어 하나씩 먹으면 쫀득하면서도 고소한 어묵 식감이 너무 좋았습니다. 추운 겨울에 포장마차에서 호호 불면서 먹었던 식감이 느껴졌습니다.

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오뎅나베

오뎅이란 오뎅은 모조리 종류마다 있어서 골라먹는 재미가 있어요. 국물이 진하고 시원해서 속이 확 풀려요. 무랑 채소미나리까지있어서 더 시원하고 깔끔하고 느끼하지않고 국물맛이 끝내줘요. 추운 날씨 에 어울리는 메뉴라 지금 같은 계절에 먹으면 더 맛있어요.

동원

참치

참치캔 살코기넣어 쌈밥 먹었어요. 황금배추라고 지인이 한통주시고 상추도 있고.. 참치넣고 싸먹으니 부담덜고 맛있어요

동원

꼬막간장비빔

저녁반찬으로 먹은 꼬막무침입니다. 꼬막이 제철이 아닌데도 꽤나 신선한 상태로 나왔어요. 간장베이스로 양념한 꼬막무침은 많이 짜지않고 밥반찬으로 아주 적당해서 밥 한공이 뚝딱 먹었어요. 꼬막살이 야들야들하고 쫄깃헤서 씹는맛이 좋았어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

만두라면

오늘은 점심으로 냉동실에 있던 만두와 라면으로 만두라면을 먹었습니다.라면 레시피야 다들 알겠지만 저는 얼큰한국물을 좋아해 김치를 잘게 잘라 고추가루 약간 해서 함께 넣어 끓입니다. 그전에 식용유에 대파를 볶아줍니다 거기에 김치,고추가루 넣고 또한번볶은후 끓는물에 라면과 함께 끓인후 라면 완성되기전 교자만두 넣고 잠시후 맛있게 먹으면 됩니다

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )