김지미니님의 라쿠치나 마스카포네토마토스프 리뷰

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

간편집밥

미소된장국

미소된장국은 구수하면서도 부드러운 된장 맛이 깊게 느껴졌고, 국물의 간은 자극적이지 않고 적당하게 맞춰져서 편안하게 즐길 수 있었습니다. 두부와 야채가 잘 어우러져 식감도 다양하고 신선하게 느껴졌으며, 전체적으로 따뜻하고 진한 맛 덕분에 만족스러웠습니다.

청정원

크림수프

크림수프는 먹기편하고 짭쪼름해서 맛도 좋아 자주 먹는 편이다. 특히 추운 겨울날에 입맛 없을때 후루룩 먹기에 좋은 음식이다

매일

감자크림스프

감자 크림 커피는 돌체라떼에 수제 감자 크림을 얹은 커피입니다. 감자 크림위로 감자 과자가 콕콕 박혀 있어 신기하면서도 맛이 엄청 궁금했어요. 한입 마셔보니 달달한 커피에 부드럽고 고소한 감자 맛이 살짝 스치며 간간이 씹히는 바삭한 감자까지. 특색 있는 맛과 식감으로 새로운 크림 커피 하나 찾은 것 같아요.

오뚜기

옥수수스프

따뜻하고 부드러운 맛의 옥수수 스프 아침에 먹었습니다. 요즘처럼 추운 날씨에는 아침에 따뜻한 음식을 먼저 찾게 되는것 같습니다. 따뜻한 스프를 아침에 먹으면 소화도 잘되고 부드러운 맛이라서 좋은것 같습니다. 옥수수 구수한 맛이예요.

토마토스튜

제가 만든 토마토 스튜에요. 레시피는 별것 없는데 가지와 표고버섯 토마토소스 넣고 만들었답니다 :) 토마토는 일반 토마토 사용하면 비싸니.. 홀캔에 든, 토마토 조림 넣고 푹 끓여 마녀스프 처럼 만들었어요! + 토마토는 몸에 나트륨도 배출해주고 건강에도 좋아, 푹 끓인 스튜로 먹으니 따듯하고 맛잇엇어요.

청정원

크림수프

돈까스가 나오기전에 자동으로 퍼먹을 수 있는 크림수프를 먹었어요. 일단 대량으로 만들어서 그런지 많이 싱거웠어요. 그렇지만 배가 고파서 그런지 허겁지겁 2그릇을 먹었네요. 그래도 나름 고소한맛도 나기도 했고 따듯해서 가볍게 먹기 좋았어요. 그리고 후추도 뿌려서 넣었고요. 돈까스나 가벼운 빵이랑 같이 곁들이면 더 맛있을거 같아요

노브랜드

양송이스프

양송이 스프에요. 양송이가 많이 들어가서 너무 고소하고 빵을 찍어 먹으면 맛이 배가 됩니다. 녹진한 맛에 죽 같기도 하고 전혀 느끼하지 않아요.

어죽

어죽이라고 해서 약간 거부감이 들었었는데 막상 먹어보니 너무 맛있더라구요.. 얼큰하면서도 구수하고 한그릇 먹고 나면 포만감도 느껴지고 속이 뜨끈해져서 좋아요. 한번 먹고 난 이후로 제 최애 음식이 되어 버렸어요

청정원

토마토와 생크림 로제

가끔 일반적인 밥이 질릴 때는 토마토와 생크림 로제 소스로 스파게티나 파스타를 해서 먹으면 색다른 음식이 됩니다. 설명서대로 파스타면을 삶아서 소스를 섞고, 중불에 볶으면 한끼 식사로 포만감이 충분한 것 같습니다. 면발의 쫄깃함에 감탄하고, 자극적이지 않는 순한 맛에 만족합니다.

곰곰

돼지국밥

돼지국밥은 돼지뼈와 고기로 진하게 우린 국물에 밥을 말아 먹는 한국 전통 음식으로, 고소하고 깊은 맛이 특징입니다. 부드러운 돼지고기와 함께 새우젓, 고추, 김치 등을 곁들여 즐기면 더욱 맛있습니다.

보노(VONO)

크림스프 포타주

따뜻한 온기와 함께 전해지는 뽀얀 빛깔의 질감이 마음까지 포근하게 감싼다. 숟가락을 담그면 묵직하면서도 매끄럽게 흐르는 농밀한 농도가 느껴지고, 입안에 넣는 순간 생크림의 고소함과 우유의 부드러움이 혀 위에 비단처럼 깔깔하게 깔린다

어죽

무주 덕유산 등산갔다가 유명한 어죽 먹고 왔어요 유명인들도 많이 다녀갔고 tv에도 많이 소개됐더라구요 워낙 어죽을 좋아하는편이라 일부러 찾아가서 먹고 왔어요

어죽

어죽 먹었어요 어죽은 가시만 잘 갈려져있으면 맛있게 잘먹을 수 있어요 친구따라 좋아하게된 음식입니다 맛있어요 또 생각나네요 ㅎ

HEYROO

미소된장국

다음 메뉴인 미소 된장국이 테이블 위에 올라옵니다. 구수한 미소 된장국을 한 숟갈씩 떠 먹으면서 입 안을 깔끔하게 정리해 봅니다. 짜지않고 고소해서 좋았습니다~~스시 코스를 즐기면서 생맥주를 추가로 한 잔 더 부탁드렸습니다. 조금씩 나오는 메뉴를 즐기면서 천천히 먹을 수 있다니 너무 여유로웠습니다.

단호박스프

레스트앤런 브런치 카페가서 수제버거랑 단호박스프 시켜서 같이 먹었네요 ㅎㅎ 연중 상시 메뉴는 아니고 겨울철에만 시즌메뉴로 판매하시는데, 넘 달달하고 부드라워서 먹기 좋았어요^^ 함께 주시는 포카치아도 스프에 찍어먹기 좋았아요 ㅎ

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

햇반

김치치즈주먹밥

아이들 간식대용이나 급할때 대비해서 구입해 둔 주먹밥. 전자레인지에 2분가량 돌렸더니 주먹밥속 치즈가 쭉쭉 늘어나서 김치볶음밥의 맛을 한층 더 살려주는것 같아요. 저는 꼬들한 밥을 좋아해서 좀더 많이 데웠어요. 햇반에서 나온 밥들은 약품 냄새가 나지 않아 맛있는것 같아요

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

삼양

삼양라면

라면만 먹기 조금 아쉬워서 냉동실에 있는 만두 몇 개 넣어서 만두라면으로 끓여 먹었어요~~ 만두를 같이 끓이면 국물도 더 진해지고 라면 하나만 먹을 때보다 훨씬 든든하더라고요! 저는 계란이랑 대파까지 듬뿍 넣어 먹는 걸 좋아하는데 얼큰한 국물에 촉촉한 만두까지 먹고 나면 제대로 한 끼 먹은 기분이에요ㅎㅎ

훈제오리

훈제오리입니다. 몇 년 만에 먹어 보았습니다. 끓는. 물에 데쳐 행구어 내고 팬에 멸치육수 넣고 살살 볶다가 양파, 당근, 마늘,팽이버섯,파 순서대로 볶았더니 자체 간으로 충분해서 간은 더 하지 않아도 되었어요. 마지막으로 참기름 통깨 넣어 마무리 했어요. 맛있게 먹었습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

더벤티

말차라떼(ICE)

무더운 날씨에 말차라떼를 구매해서 마셨습니다. 저당 말차라떼 1컵당 600g, 324kcal, 탄수화물 12g, 지방 5g, 단백질 8g 입니다. 말차가루와 우유의 절묘합 조합, 너무 맛있게 먹었는데 속 안의 얼음들은 더위를 잠시 잊게 해줬습니다.

매운탕

이열치열이라고, 맛집으로 입소문이 난 매운탕집에 점심시간에 갔습니다. 입구에서부터 매운탕 냄새가 입맛을 자극하고, 쑥갓 미나리 등 야채가 들어가서 맛이 향긋했습니다. 칼칼한 매운탕은 여러 종류의 물고기를 넣고 끓여서인지 감칠맛이 정말 좋아서 놀랐습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.