여유롭자님의 매실 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 여유롭자님의 매실 리뷰를 확인해보세요.
여유롭자
리뷰12
조회수 13 작성일자 26.06.19
자연으로 방치된 매실을 따왔다.
푸른매실만 1.3kg골라 깨끗이 씻어 물기 말려서 과육만 잘라 내어 동량의 유기농설탕에 버무렸다. 정제안된 유기농 설탕이라 색깔은 검다.
잘라진과육이라 금방 수분이 빠져 나온다.
유리병에 담아 실온에 두고 설팅이 다 녹을때까지 한번씩 저어주면 쪼글쪼글해 졌다가 시간이 지나면 다시 탱글해진다.
숙성이 다 되면 건져서 그냥 먹어도 좋고 고추장에 무쳐 먹어도 좋다.
#일반식 #간식

1개(66g)
30kcal
매실
4.9(리뷰 51개)
·식단기록376회0
