찐이관이님의 짜장면 리뷰

짜장밥

저녁은짜장을만들었어요 감자양파버섯고기 파마늘넣고기름으로볶다 짜장가루넣고버무리면서 볶다 물조금넣고 깨소금넣고마무리 맛있네요

홍콩반점

짜장면

옛날 짜장면을 파는 곳인데 가성비도 좋고 너무 좋아요!! 너무 맛있어요🩷🩵 고기도 너무 많이 있어서 너무 좋아요!!

오뚜기

도시어부 해물짜장

오늘은 보배반점에 통오징어 짜장입니다 2-3인분 양으로 해물 쟁반짜장으로 아주 양이 푸짐하구요 통오징어튀짐을 통째로 넣어 품짐한 비주얼에 불맛이 매콤하게 들어가 있어서 짜장에 불맛도 느껴져 맛있어요 둘이서 먹어도 정말 양이 많아서 양적운 3-4명가지도 가능하고 모자르면 소스에 밥 비벼먹어도 맛있어요

하림

미식 유니짜장면

유니짜장은 일반짜장보다 재료가 곱게 다져져 있는 짜장이지요 그래서 먹을 때 좀더 부드럽고 씹기 편해요. 짭짤하고 고소하고 단맛도 있어요

오뚜기

3분 짜장

애들이 좋아해서 몇개씩 사놓고 있어요. 가끔은 떡볶이떡 삶아서 3분짜장을 부어 먹기도 하더라구요. 만두랑 먹어도 맛있대요.

불짜장

불짜장을 비비는 순간부터 짜장 소스의 구수한 향에 매콤한 기운이 섞여 올라와 식욕을 자극했어요. 한 입 먹어보니 일반 짜장보다 훨씬 강한 매운맛이 먼저 느껴지지만, 뒤이어 짜장의 달콤하고 고소한 맛이 따라와 균형을 잡아줬어요. 면은 탱글탱글해서 소스를 잘 머금고 있었고, 씹을수록 불맛이 은은하게 살아나 입안에 남았어요. 소스는 묽지 않고 꾸덕한 편이라 면에 착 달라붙어 끝까지 맛이 유지됐고, 매운맛 덕분에 느끼함 없이 계속 먹게 되는 중독성 있는 짜장이라는 느낌을 받았어요.

요리하다

직화 짜장면

강한 불에 볶아낸 춘장의 진하고 깊은 불향이 코끝을 먼저 맴돌고, 쫄깃한 면발과 달콤하고 짭짤한 소스가 어우러져 입안 가득 감칠맛이 퍼진다.

계란후라이짜장

계란후라이짜장을 한 입 먹어보니, 달걀의 부드럽고 고소한 맛이 짭조름한 짜장 소스와 잘 어우러져 입안 가득 풍미가 퍼졌어요. 고슬고슬한 밥과 함께 먹으니 식감이 다양하게 살아 있고, 소스의 감칠맛이 밥과 조화를 이루어 끝까지 부담 없이 즐길 수 있었어요. 전체적으로 달걀의 고소함과 짜장 소스의 짭조름함이 균형 잡힌 만족스러운 한 끼였어요.

오뚜기

오뚜기 짜장

오뚜기 짜장분말 집에서 간편하게 짜장밥을 만들어 먹을수있어서 좋은가루 카레를주로먹지만 요것도 가끔한번씩 사서 하면 별미임

풀무원

식물성 유니짜장면

식물성 짜장면에 양파와 버섯을 더 볶아서 넣고 닭고기를 조금 넣었습니다. 맛이 일반 짜장면과 상당히 흡사해서 맛있게 먹었어요.

하늘푸드

목화솜탕수육

짜장면을 먹으러 갔으니 탕수육은 당연하단듯이 주문했습니다 뽀얀 탕수육이라서 더 맛있는 것 같아요 요즘은 찹쌀 탕수육이 정말 많은데 일반 탕수육 맛이라서 오히려 반갑네요

면사랑

유니짜장

오늘은 유니짜장을 먹어보았어요. 잘게 다진 고기와 춘장이 어우러져 진하고 고소한 맛이 느껴졌어요. 소스가 부드럽게 면에 잘 비벼져 면과 함께 먹을 때 감칠맛이 더욱 살아났어요. 면은 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 있었고 전체적으로 든든하고 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

삼양

갓짜장

조리할 따 다진 돼지고기 추가해서 먹음 더 맛있습니다 잘 볶아서 짜장라먼 먹어주먼 감칠맛 최고입니다 후라이는 필수입니다

짜장밥

짜장밥 먹었습니다 감자 당근 양파도 넣은 짜장 올려 밥비벼 먹었습니다 감자 당근 양파 고기 썰고, 짜장가루 물에 풀어 준비. 기름두르고 야채 고기 넣고 어느 정도 익으면 짜장가루 넣어 저어준후 밥에 얹으면 됩니다

짜장

오늘은 양배추가 많이 있어서 양배추를 활용하는 요리를 생각해보니 짜장을 생각했어요. 기본 파기름을 만들고 돼지고기를 노릇하게 같이 볶고 거기에 양배추와 양파를 넣어서 그리고 볶지않는 춘장을 그냥 넣어서 같이 볶아요.보통 춘장을 기름 볶는데 어차피 기름이 들어간 상태라 그냥 바로 춘장을 사용하지요. 그리고 간장 설탕 조미료와 생강가루를 넣었지요. 짜장을 많이 해서 2번이상을 먹게 되네요.

불짜장

해물 불짜장을 맛보았습니다. 쫄깃한 쭈꾸미와 부드러운 오징어의 식감이 조화롭게 어울렸으며, 매콤하면서도 감칠맛 가득한 소스가 입맛을 돋웠습니다. 간도 적당히 맞춰져 자극적이지 않았고, 해물의 신선함이 잘 살아 있어 전체적으로 만족스러운 한 끼였습니다. 풍부한 해산물과 조화로운 맛 덕분에 특별한 식사 경험이 되었습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

햇반

김치치즈주먹밥

아이들 간식대용이나 급할때 대비해서 구입해 둔 주먹밥. 전자레인지에 2분가량 돌렸더니 주먹밥속 치즈가 쭉쭉 늘어나서 김치볶음밥의 맛을 한층 더 살려주는것 같아요. 저는 꼬들한 밥을 좋아해서 좀더 많이 데웠어요. 햇반에서 나온 밥들은 약품 냄새가 나지 않아 맛있는것 같아요

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

삼양

삼양라면

라면만 먹기 조금 아쉬워서 냉동실에 있는 만두 몇 개 넣어서 만두라면으로 끓여 먹었어요~~ 만두를 같이 끓이면 국물도 더 진해지고 라면 하나만 먹을 때보다 훨씬 든든하더라고요! 저는 계란이랑 대파까지 듬뿍 넣어 먹는 걸 좋아하는데 얼큰한 국물에 촉촉한 만두까지 먹고 나면 제대로 한 끼 먹은 기분이에요ㅎㅎ

훈제오리

훈제오리입니다. 몇 년 만에 먹어 보았습니다. 끓는. 물에 데쳐 행구어 내고 팬에 멸치육수 넣고 살살 볶다가 양파, 당근, 마늘,팽이버섯,파 순서대로 볶았더니 자체 간으로 충분해서 간은 더 하지 않아도 되었어요. 마지막으로 참기름 통깨 넣어 마무리 했어요. 맛있게 먹었습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

더벤티

말차라떼(ICE)

무더운 날씨에 말차라떼를 구매해서 마셨습니다. 저당 말차라떼 1컵당 600g, 324kcal, 탄수화물 12g, 지방 5g, 단백질 8g 입니다. 말차가루와 우유의 절묘합 조합, 너무 맛있게 먹었는데 속 안의 얼음들은 더위를 잠시 잊게 해줬습니다.

매운탕

이열치열이라고, 맛집으로 입소문이 난 매운탕집에 점심시간에 갔습니다. 입구에서부터 매운탕 냄새가 입맛을 자극하고, 쑥갓 미나리 등 야채가 들어가서 맛이 향긋했습니다. 칼칼한 매운탕은 여러 종류의 물고기를 넣고 끓여서인지 감칠맛이 정말 좋아서 놀랐습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.