코블렌츠님의 장어초밥 리뷰

한스델리

모둠초밥

우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 등 오마카세 느낌을 살린 고급스러운 구성으로 제공되기도 하며, 회의 두께가 도톰하고 숙성도가 좋아 쫄깃한 식감을 자랑합니다.칼로리: 구성에 따라 다르지만 가벼운 생선 및 해산물 위주로 구성되어 186kcal 정도로 비교적 가볍게 즐길 수 있는 메뉴

초밥이야

알뜰새우초밥

밥을 고슬고슬하게 해 놓고 초대리를 부어 양념을 한 후 잘 뭉쳐서 고추냉이 초새우를 올려 완성한다. 제가 어제 식당에서 먹은건데 맛있게 잘 먹었어요 새우가 씹는 식감이 있어 후루룩 먹었어요!! 이 집은 동네에 있는 집인데 가성비도 괜찮아요.

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

한성

유부초밥박사 III

이맘때쯤 잠깐 나오는 초당옥수수로 밥을 해서 유부 초밥을 만들어 먹었어요 ~ 아삭아삭 ~ 달콤한 맛의 초당옥수수는 씹을때 식감이 좋아서 음식을 할때 넣으면 최고에요~ 바쁠때 간단하게 먹기 좋은 유부초밥에 넣었더니 더 맛이 좋네요~ 무말랭이랑도 잘어울리는것 같아요~^^~

참치초밥

참치 초밥을 먹으려고 이마트에서 구매했습니다. 참치의 효능은 여러 가지 입니다. 참치는 단백질이 풍부하여 근육 유지, 회복에 좋습니다. 오메가-3가 풍부하여 혈관 건강에 도움이 됩니다. DHA가 두뇌 건강에 도움이 되며, 빈혈 예방과 면역 기능에 도움을 줍니다.

회

오늘의 걷기는 올레길 8코스 2만보 입니다. 간단 저녁 식사후 마트회로 하루를 풉니다. 밑반찬도 없이 달랑 회에 쏘주 한잔으로 마무리 집니다. 트레킹후에 먹는 회는 건강식이라고 믿고 즐 합니다.

타다끼

신선한 타다끼 맛있네요. 겨울에 먹으니 더 맛있는거같습니다. 걱정했는데 깔끔한 포장으로 배달되어서 좋왔습니다.

유부초밥

풀무원 유부초밥 재료가 가격이 저렴해 구매해서 오늘 다이어트 음식을 만들었습니다. 밥대신 두부 한모를 팔팔 끓는 물에 데쳐서 물기없이 짜고 거기에 꼬들이 단무지, 당근, 양파를 잘게 썰어 넣고 식초와 소금 참기름을 첨가해서 조물조물 유부에 속을 넣어 완성했습니다. 엄마는 맛이 없나 봅니다. 속상하네요 열심히 만들었는데 내가 다 먹었습니다. 다이어트 실패네요

광어초밥

광어초밥은 신선한 광어회를 얇게 썰어 초밥용 밥 위에 올려 만든 인기 초밥입니다. 광어는 담백하면서도 은은한 단맛이 특징이며, 쫄깃하고 부드러운 식감이 조화를 이룹니다. 씹을수록 고소한 풍미가 살아나며, 간장이나 와사비를 곁들이면 감칠맛이 더욱 돋보입니다.

연어초밥

연어 초밥을 먹었습니다. 연어초밥 1개 칼로리가 48칼로리입니다. 다른 초밥에 비해 비교적 칼로리가 낮은편입니다. 개인적으로 마요네즈와 레몬으로 만든 소스를 좋아합니다. 연어가 나한테 너무 좋다고 해서 연어초밥을 자주 먹습니다.

소고기초밥

소고기 초밥입니다 소고기를 적당히 익혀서 초밥위에 얹었는데 맛이 부드럽고 보들해서 아주 좋습니다 맛과 영양이 최고네요

참치회

오늘 저녁은 직장 내 동기들과 참치 먹으러 갔어요. 사진만 보아도 맛이 상상이 되어 다시 침이 고이네요. 먹고 왔는데도 이러니 먹는 동안은 얼마나 행복한지 너무 좋았어요. 정말 참치는 입에 들이가먼 아이스크림 처럼 사르르 녹아요. 회 중에 최고인 듯합니다~~

연어초밥

뇌 건강과 혈관에 좋은 오메가-3 지방산이 매우 풍부하며, 양질의 단백질을 포함하고 있는 연어초밥 포함한 초밥 먹었습니다. 흰쌀밥의 탄수화물과 연어 자체의 지방 함량이 높은 편이라 양 조절하는 것이 좋다고 하는데 부담없이 배부르게 먹었습니다

초밥이야

알뜰새우초밥

요즘 회는 거의 안 먹는데 새우 초밥이 있길래 잔뜩 가져와서 밥으로 먹었습니다 새우초밥은 어디서 먹던 비슷한 맛인 것 같아요

타다끼

후년 스모그 비프 타닫기 샐러드가 나왔습니다. 샐러드라 그런지 차가운 식감이었는데요. 비주얼적으로 화려한 꽃 장식이 있어서 화사하고 예쁜데다가 훈제 향이 도는 다른 곳에서는 맛보기 힘든 색다른 맛이라 현지인 맛집이라는 말에 고개가 끄덕여지더라고요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

파리바게트

단팥크림빵

파리바게트 한입에 두번 반한 단팥크림빵을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 92g, 325kcal, 나트륨 220g, 탄수화물 40g, 지방 16g, 당류 11g, 단백질 6g 입니다. 부드럽고 달콤한 통팥앙금와 크림이 같이 들어있어서 아주 맛있었습니다. 우유와 함께 먹으니 더 좋았어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

삶은 감자

이웃에서 사는 동생이 감자를 갖다 주네요. 감자칼로 껍질을 깎아서 냄비에 물을 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 천일염 한 줌 넣고 삶았습니다. 감자가 거의 익어 갈때 물을 버리고 조금 남기고 뜸들여서 완성입니다. 포슬포슬한 감자를 맛있게 먹었습니다.

비빔냉면

점심식사로 비빔냉면을 맛있게 먹었답니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 시원하고 개운합니다. 매운맛이 강한데도 자꾸 젓가락이 가네요. 돼지고기 구이랑 함께 먹으면 더 맛있습니다. 여름천 먹거리로 상큼한 비빔냉면을 추천합니다.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

마카로니 과자

마카로니 과자를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 녹차맛 나는 마카로니 과자입니다 . 바삭바삭하고 고소하고 담백해서 온가족이 즐기는 간식으로 좋으네요. 추억의 맛을 소환시키네요. 손이 자꾸 가는 마카로니 과자 맛있게 잘 먹었습니다.

육포

머거본 슬림 육포를 먹으려고 구매했습니다. 1개당 20g, 62kcal, 탄수화물 4g, 나트륨 291ml, 당류 3g, 지방 1.3g, 단백질 9g 입니다. 쇠고기는 호주산으로 육포가 얇아서 먹기 좋고 쫄깃해서 한 봉지 금방 순삭할 정도로 맛있습니다.

블루다이아몬드

아몬드 브리즈 (언스윗 바닐라)

아몬드 브리즈 커피맛을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 190ml, 30kcal, 나트륨 90mg, 탄수화물 1.6g, 당류 0g, 단백질 1g, 칼슘 220mg, 마그네슘 11mg 입니다. 미국산 아몬드액 85%, 브라질커피추출액 0.7%, 총카페인 함량 50mg 입니다. 칼로리가 낮고 당이 0g이라서 좋았구요, 여름에 얼음 띄워서 시원하게 마시니 더 좋았습니다.