라임미소가님의 흑미밥 리뷰

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

완두콩밥

완두콩은 천연 혈당조절제 라고 합니다. 그래서 당뇨에도 탁월하게 좋다고 합니다. 완두콩 밥을 먹으면 톡톡 터지는 식감도 좋아요

완두콩밥

고슬고슬하게 지어진 밥알 사이로 동글동글한 완두콩이 톡톡 터지며 부드러운 식감을 더한다. 씹을수록 퍼지는 완두콩의 은은한 단맛과 구수한 풍미가 흰쌀밥의 담백함과 조화롭게 어우러져 한층 풍성하고 건강한 감칠맛을 완성한다.

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

완두콩밥

저녁밥에는 백미에 완두콩을 넣어봤다. 봄에 완두콩을 사서 소분해서 냉동실에 넣어 뒀는데 요즈음 요긴 하게 꺼내서 여러모로 활용한다. 입안에서 하나씩 씹히는 식감이 달근하고 구수한게 밥만으로도 충분히맛있다. 다가 오는 봄에 또 저장해야겠다.

완두콩밥

드라마를 보다가 완두콩밥을 먹는게 맛있어 보여서 구입한 완두콩 ㅋㅋ 알 사이즈가 작아서 안불려도 될줄 알고 그냥 넣었더니 설익었다 ㅋㅋ 다음부터는 불려서 밥에 넣어야겠다 ㅎㅎ

완두콩밥

건강식밥이라도 해야할까요~ 귀리인이 현미인지 어머니께서 주신쌀도 함께 섞어서 했어요 톡톡 터지는 익감에 저의가족은 싫다는데 전 톡톡 터지는 현미(귀리)등 쌀을 좋아해요

볶은서리태

머리가 빠지네요 서리태가 좋다해서 일수러 찾아서 먹고 있네요 고소하기도 하고 간식으로도 좋고 가족모두 행복하게 건강하게 좋아합니다

완두콩밥

콩밥을 먹고 싶어서 완두콩을 시켜서 콩을 왕창 넣어서 해 먹었는데 왜 우리 집 완두콩 밥은 콩이 딱딱한 걸까요 ㅠㅠ 약간 서걱서걱한 식감입니다

귀리

귀리쌀입니다 우리 강산에 귀리쌀인데 우리 농업인이 정성스레 농사 지으신 건강한 먹거리입니다 껍질을 많이 제거되지 않아 물에 담궈 놓았다가 많이 불려 져야지 밥을 지어야 부드러워집니다. 혈당이 천천히 오르기 때문에 당뇨식으로도 좋을 듯합니다

완두콩밥

완두콩밥은 씹을수록 은근하게 퍼지는 단맛이 일품이라 갓 지어 먹으면 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 매력이었다.

카무트

카무트는 단백질 함량이 높고 식이섬유, 미네랄, 마그네슘, 아연, 셀레늄이 풍부하여 피부 미용, 뼈 건강, 변비 개선 등의 효과가 있으며 최근에는 다이어트 식품으로 인기가 좋아서 저도 카무트 밥을 해먹으려고 구매했어요. 호라산 밀(카무트)에 포함된 글루텐 분해 효소는 주로 아밀라아제(탄수화물 분해효소)와 프로테아제(단백질 분해효소)가 복합적으로 작용해 글루텐을 분해하는 데 도움을 준다고해요 이집트에서 재배되기 시작한 호라산밀을 상업적으로 성공시킨 KAMUT Enterprises of Europe, BV의 등록상표로 98%의 순도를 갖는 호라산 밀에만 KAMUT® 상표를 사용하고 있다는 사실 알고계세요. 다이어트와 혈당조절에도 도움이될것 같아요

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

오뚜기

잡곡밥 반공기

건강한 밥으로 항상 찬장에 준비해두고 급할 때 먹고 있어요. 국산 잡곡과 흑미도 섞여 있어 다양한 영양소를 챙길 수 있어 만족스러웠어요. 반공기 정도였는데 양도 적당했고, 갓 지은 밥처럼 고소하고 쫀득한 식감이라 부담 없이 든든하게 즐기기 좋은 한 끼였어요.

오뚜기

잡곡밥 반공기

흑미와 현미 등 다양한 잡곡이 골고루 섞여 있어 은은한 보랏빛과 노르스름한 색감의 조화가 무척 건강해 보입니다 한 입 먹어보면 쌀밥보다 훨씬 꼬소하고 꼭꼭 씹을수록 퍼지는 특유의 구수한 풍미가 매력적입니다 겉돌지 않고 찰지게 지어져 촉촉하면서도 톡톡 터지는 다채로운 식감을 고스란히 즐길 수 있습니다 씹는 재미가 있어 꼭꼭 씹어 먹기 좋으며 자극적인 반찬이나 정갈한 찌개 요리 어디에나 든든하게 잘 어울리는 웰빙 밥 한 그릇입니다

서리태

서리태를 깨끗이 씻어 불린다음 10분정도 소금 한스푼 넣은 물에 삶은 후 행군다음 물기를 말리고 에어프라이어에 200도 60분 중간중간 굴려가며 구운다음 맛있게 먹었어요 아주 고소하고 담백하고 바삭바삭 거려는 멈출수 없는 식감..극한 다이어트에 탈모가왔는데 아주 좋은 간식입니다. 너무 맛있어요 👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

햇반

김치치즈주먹밥

아이들 간식대용이나 급할때 대비해서 구입해 둔 주먹밥. 전자레인지에 2분가량 돌렸더니 주먹밥속 치즈가 쭉쭉 늘어나서 김치볶음밥의 맛을 한층 더 살려주는것 같아요. 저는 꼬들한 밥을 좋아해서 좀더 많이 데웠어요. 햇반에서 나온 밥들은 약품 냄새가 나지 않아 맛있는것 같아요

롯데리아

데리버거

음식하기 싫을때 간편하게 식사할때 먹는 롯데리아 데리버거 아주 기본적인 버거지만 육즙가득 패티에 양상추 거기에 내가 좋아하는 불고기 소스에 마요네즈까지.. 한입 베어 물면 빵에 고기에 달달함 가득 한끼 때우기 좋은 데리버거 너무 맛있다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

스타벅스

케일&사과 주스

스타벅스에서 케일사과주스를 구매해서 먹었습니다. 1개당 190ml, 110kcal, 나트륨 115mg, 27g, 당류 25g, 지방 0g, 포화지방 0g, 단백질 0g 입니다. 평소에 잘 먹지 않는 케일을 주스로 마셔보니 케일과 사과의 조합 맛있게 잘 마셨습니다.

김밥천국

김밥

요즈음 들어 입맛도 없고 참 난감할때 무난하게 사먹는 것이 김밥이 인듯해요. 야채 햄과 계란이 밸런스있게 식사대용으로 먹는데 최고네요. 작년에도 이렇게 더웠나 할정도로 너무 더워서 뭘 해먹기가 힘든시기인듯 하네요. 다들 남은 무더위 몸건강 관리와 식사관리 잘하면서 잘보냅시다.

된장찌개

된장찌개 입니다. 가족들과 함께 맛있는 목살구이를 먹게 되었어요 고기를 먹은 뒤 밥과 된장찌개가 나왔습니다. 고기집이라 된장찌개에 고기가 많이 들었어요. 된장찌개 맛이 깊고 구수하며 고기 먹고 느끼함을 잡아 주네요. 맛있는 식사를 마무리 하는 된장찌개 맛있게 먹었습니다.

소고기

식문화에서 빼놓을 수 없는 소고기는 필수 아미노산, 단백질, 아연 등의 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 소고기는 섭취 후 포만감이 긴시간 유지되는 장점이 있습니다. 소고기를 이용한 요리는 엄청 많아서 구이, 불고기, 국 등 다양해서 좋습니다.

CJ

버섯곤드레비빔밥

곤드레비빔밥을 먹었어요. 밥에 곤드레 나물만 들어갔는데도 향이 매우 좋았어요. 산에서 나는 향긋한 냄새와 생명력을 지닌 흙냄새가 좋았어요. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 매우 맛있었어요. 여러 가지 반찬과 먹는데 매우 잘 어울리고 맛있어요.

치킨

치킨을 배달 시켰어요. 자주는 아니고 날씨도 너무 덥고 밥하기 귀찮아서 치킨 먹기로 하고 교촌 허니콤보 먹었습니다. 고소하고 달콤하고 짭조름이 환상의 조합이네요. 손이 멈출 수 없이 자꾸만 손이 가네요. 손녀와 같이 맛있게 치킨으로 간단하게 저녁을 먹었습니다

오리구이

오늘은 점심에 한적한 산성에 있는 오리구이 식당을 찾아갔습니다. 오리고기는 단백질과 불포화지방산이 풍부하다고 합니다. 신선함이 눈에 보이는 오리고기를 불판에 지글지글 구워서 맛있게 잘 먹었습니다. 오리고기가 엄청 야들야들하고, 담백함이 많아서 씹을수록 고소했습니다.

순대국밥

점심식사로 순대국밥을 포장해서 왔습니다. 국물맛이 진하고 구수해서 맛있게 땀을 뻘뻘 흘리며 한사발 먹었습니다. 내가 제일 좋아하는 순대국밥을 남편이 사 왔습니다. 집에서 먹어도 푸짐한 한상입니다. 얇게 썬 돼지고기와 순대가 어울러져 맛있게 먹었답니다.