심영철님의 한살림 들기름 리뷰

참기름

제 여동생 친구가 직접 농사지은 참깨로 짠 참기름입니다. 동생 친구가 직장을 다니는데 농약을 하지않고 퇴근후에 벌레를 한마리씩 잡아가며 농사를 지었답니다. 제 여동생이 구매해서 보내줬어요~ 비싼 국산 참기름입니다. 정말 고소한 참기름입니다

들기름

‘들기름 무 스테이크‘를 만들어 봤어요~^^ 우선 가쓰오부시 육수에 무를 넣고 20분간 푹 삶아준 후에 데친 냉동 칵테일 새우와 버무릴 소스를 만들어요~~ 소스는 들기름, 간장, 육수, 미림을 1:1:1:1비율로 팬에 조려줍니당~ 그리고 마지막으로 삶은 무에 올릴 들기름 소스는 들기름3T, 가쓰오부시 육수6T, 밀가루1T넣고 약불에서 잘 섞어준 다음 삶은 무를 후라이팬에 들기름 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워서 새우와 플레이팅 해주면 끝~!! 들기름의 풍미와 입안에서 아삭하면서도 사르르 녹는 무와 달콤 짭짜름한 새우와의 조합이 나를 위한 특별하고 맛난 다이어트식으로 최고였어요^^ 한번 시도해 보시길…

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

백설

콩기름

백설 100% 콩기름은 콩에서 추출한 식용유로 가성비가 좋습니다 가장 대중적으로 사용되는 식용유 중 하나입니다. 향과 맛이 거의 없어 재료 본연의 맛을 살려줍니다

써브웨이

올리브 오일

COOSUR 호히블랑카 엑스트라 버진 올리브 오일은 맛이 부드럽고 향이 좋아요. 샐러드나 파스타에 활용하기 좋은 스페인산 오일입니다. 가성비도 훌륭해요!

코스트코

아보카도 오일

고온 조리에도 걱정 없어요.가장 마음에 들었던 건 이거예요.볶음요리나 오븐 요리할 때, 기름에서 연기나 냄새가 거의 안 나요. 알고 보니 발연점이 250도 이상이라고 하더라고요. 직접 써보면 확실히 느껴져요.볶다가 기름이 타는 냄새가 안 나고, 주방 공기도 깔끔해요.

백설

콩기름

굴전 붙이려고 콩기름 사왔어요 요즘 기름종류가 많아서 그렇지 예전엔 요 콩기름이 최고였죠 전붙일때 유독 고소해요 강추합니다

들기름

부모님이 시골에서 짜오신 들기름입니다.확실히 국산 들기름이라서 그런지 엄청 고소합니다.비빔밥에 넣어도 맛있고 호박등을 지져서 먹을때 넣어서 먹으면 완전 구수하고 맛있어요 .

백설

바삭한 요리유

바삭한 요리유는 건강을 생각한 식용유 입니다. 기름이 적게 스며들어 튀김할때 사용해보니 바삭바삭하고 고소해서 넘 좋으네요.

오뚜기

옛날 참기름

<<오뚜기 옛날 참기름>> K" 오일중에 특히나 참기름이 빠질수있나요. 언제나 질리지않는 고소한참기름. 계란후라이에 간장비빔밥에 참기름을 더해주면 간단하면서도 이보다 더 맛있을수가 있나 싶을 지경입니다. 우리딸램 까꿍이가 젤좋아하는 밥인데, 참기름만 보면 딸램까꿍이 생각이 나네요. 대학생이라 학교 기숙사에 있는데...... 이번주말에는 집에와서 집밥 먹고갔으면 바래봅니다.

백설

카놀라유

CJ제일제당의 대표 식용유 제품인 백설 카놀라유(100% 유채유)입니다. 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 가정에서 가장 널리 쓰이는 기름 중 하나입니다. 발연점이 약 240℃로 매우 높아 고온 조리 시에도 기름이 쉽게 타지 않고 안정적입니다. 기름 특유의 무겁거나 강한 향이 없어 요리 본연의 맛과 향을 그대로 살려줍니다. 올레인산 등 몸에 이로운 불포화지방산이 90% 이상 함유되어 있습니다.

해표

식용유

해표가 콩100%로 만든 식용유 입니다. 튀김, 볶음 요리할때 사용하면 고소합니다. 가성비가 최고인 식용유로 감자볶음을 해서 맛있게 먹었습니다.

들기름

들깨를 저온 압착한 들기름입니다. 혈관 건강 개선에 도움되는 오메가 3지방산이 함유되어 있다고 해서 아침 공복에 한스푼씩 먹고 있습니다.

투오가닉

호박씨오일

볶은 호박씨는 불포화지방산과 마그네슘 식이섬유가 풍부하여 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선해 심장건강에 도움도 되고 혈당 수치를 개선해 준다고 합니다

참기름

볶음밥 마지막에 참기름 휘리릭 둘러서 만들어주면 향이 넘 좋고 맛있습니다 그래서 저는 볶음밥에 참기름으류 마무리하는 펀입니다 구수하니 맛있는 볶음밥 먹고 싶은 분들에게 추천드려요 직접 짜수 만들어진 참기름이라 더 맛있더라고요!!!

롯데

엑스트라버진 올리브유

이 제품은 롯데마트의 PB 브랜드 '오늘좋은'에서 출시한 스페인산 유기농 엑스트라버진 올리브유입니다.올리브 수확 후 24시간 이내에 저온 압착 방식으로 생산되어 신선한 풍미가 특징입니다. 어두운 유리병에 담겨 있어 직사광선으로 인한 오일의 산화를 막아줍니다. 아침에 생올리브유 먹으려고 샀어요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

밤

오늘은 입이 심심하던 차에 햇밤을 직접 쪄서 티스푼으로 파먹었슨데 재미가 쏠쏠했습니다. 제법 단맛도 많고 포근포근해서 맛있는 밤맛을 그대로 느꼈습니다. 밤은 까먹기가 조금 힘들기에 아예 칼로 반을 자르고, 스푼으로 속을 떠먹으면 어느새 껍질만 수북하게 쌓인답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

김밥

집에서 직접 내가 만든 김밥 들기름과 깨소금을 듬뿍 넣어서 진짜 고소합니다 햄도 저에 최애햄 목우촌햄을 넣어서 너무 맛있어요. 계란지단도 두껍게 만들어서 맛있어요. 김밥엔 육개장인데 다이어트때문에 라면은 패스 했습니다ㅋㅋ 집김밥 만들어서 드셔보세요

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과대추

사과대추는 크기가 크고 아삭한 식감에 달큰하며 약간 상큼함이 있는 과일 이예요 껍질까지 먹을 수 있다보니 옆에 놓고 입이 심심 할 때마다 먹기 좋아요 그리고 가스가 좀 차는 부작용이 있는데 화장실은 잘 가네요 변비가 좀 있는데 대추 먹고 쾌감을 느꼈습니다

반올림피자

고구마피자

반올림피자 반반 콤비네이션 고구마피자예요. 콤비네이션은 가장 기본적인 맛으로 호불호없이 맛있게 즐길수 있는 맛이였고, 고구마피자는 고구마무스가 엄청 풍부했고 그위에 베이컨과의 조화가 정말 훌륭했어요. 특히 느끼함을 잡아주는 특제갈릭소스를 찍어먹으니 최고의 궁합이였어요. 맛있게 잘 먹었어요~

열무

열무를 사러 일찍 마트에 가서 4단을 사서 집으로 돌아와 분주하게 김치를 담았습니다. 한눈에 봐도 먹음직스럽게 김치가 완성되었습니다. 신선하고 아삭하고 맛있는 김치를 통에 담아놓고 보니 기분이 좋습니다. 열무김치는 비빔밥에 넣으면 딱입니다~

스팸

스팸김치볶음밥

냉동실에 맛살이 있어서 도전한 스팸 김치볶음밥 스팸은 짭잘하니 작게 가지고 맛살은 큼직하게 썰었더니 맛살이 찢어지면서 비주얼이 좀 아쉽게 나욌네요 하지만 스팸 기름에 볶은 김치와 맛살은 아주 제 입에 딱입니다 밥양은 생각한양보다 조금 적게 잡아야 더 맛있는 볶음밥비율이 된답니다 현미와 보리가 적당히 섞인 건강한 밥으로 깨소금도 뿌리고 참기름도 휙 두르고 계란후라이 없어도 아주 맛있게 잘 먹었답니다

김밥

갑자기 김밥이 너무 먹고 싶더라구요 한 줄 가지고는 성에 차지도 않을 것 같아서 김밥이 너무 먹고 싶은 김에 김밥 재료를 구매해서 10줄을 쌌습니다 일반 김밥 참치김밥 치즈 김밥 3가지 종류로 쌌구요. 그날 까지는 맛있게 먹었습니다. 저희 집 집이 흰 쌀은 전혀 쓰지 않고 현미 귀리 잡고 으로만 밥을 하다 보니까 다음날 부터는 밥이 조금 딱딱해져서 그점은 좀 아쉬웠어요. 역시 김밥에 들어가는 밥은 백미가 최고인 것 같습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

깻잎전

이번 추석 음식으로 제일 맛있게 먹은 음식이 깻잎전인 것 같습니다. 영상을 보고 세모나게 부치려다 손이 많이 가는 것 같아 그냥 평소에 하던 대로 반 접어 붙였네요. 모양보다 맛이잖아요. 기름을 듬뿍 두르고 붙였더니 겉이 바삭한 게 아주 맛있게 되었습니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

웰스토리

고구마

군고구마는 구수하고 특유의 꿀 같은 단맛과 부드러운 식감이 일품이죠 영양 면에서는 식이섬유가 풍부해 장 건강과 변비 예방에 좋고, 칼륨이 많아 체내 나트륨 배출 에도 도움이 되고, 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민 C가 들어있어 면역력 강화와 피부 미용에도 효과적이여서 아침대용으로 자주 이용해요