심영철님의 깨한숟가락 리뷰

오뚜기

라면스프

맵탱 마늘조개라면 스프 입니다~ 상당히 매콤한 편이고 땀이 안날줄 알았는데 은근 매워서 땀이 주룩주룩 납니다~ 얼큰하게 먹었네요~~

다진 마늘

전에는 마늘은 접으로사서 베란다에 매달아 놓고 먹다가 남으면 밤새까서 갈아서 냉동시겼는데 지금은 쿠팡에서 시키니 너무 편하고 좋아요 백프로 국내산에 해썹인증 공장시설까지 나오니 믿을만해요 마늘은 항산화능력이 뛰어나고 항암성분도 있지만 음식에는 국이나 고기 나물등 안들어가는 음식이 있고 맛을 내는 기본이라 아주 중요한 양념입니다

와사비

오늘은 와사비를 먹어 보았어요. 톡 쏘는 알싸한 향이 입안 가득 퍼지면서 코끝까지 자극이 느껴지더라구요. 적당히 곁들여 먹으니 음식의 풍미를 더욱 살려주어 깔끔하게 즐길 수 있었고, 소량만으로도 강한 인상을 주는 매력이 있었답니다. 다음에도 꼭 다시 먹고 싶네요.

백설

우리밀핫케익믹스

손녀딸이 핫케익이 먹고 싶다고 해서 마트에서 핫케익믹스를 사와서 계란 우유를 넣고 반죽해서 후라이팬에 버터 살짝 두르고 노릇하게 구웠어요 맛있게 먹는 손녀를 보니 뿌듯하네요~

와사비

고기에 찍어먹으라고 나온 간장 와사비 소스예요. 저는 와사비의 톡쏘는 맛을 좋아해서 풀지 않고 간장은 간장대로 찍고 와사비는 따로 올려서 먹는데 알싸한 맛이 정말 좋아요. 엄청 강한 와사비는 아니라 고기에 꽤 많이 올려먹었어요. 어떤 느끼한 음식도 한번에 싹 잡아주는 식재료!

후추

후추를 넣었을 때와 안 넣었을 때의 풍미는 차이가 많이 나는 걸 느낍니다. 톡 쏘는 맛이 일품인 후추는 다른 음식물이 체내에서 잘 흡수되도록 돕는 역할도 한답니다. 일반적으로 강한 냄새를 중화시키기 위해서 후추를약간 넣으면 음식의 시너지 효과도 내는 것 같습니다.

백설

부침가루

백설표 부침가루를 샀어요. 국내산 찹쌀가루가 섞였다는데 몇%인지는 안보이네요. 나트륨 함량이 42%구요. 마늘가루,양파가루,후추가루,밀가루,찹쌀가루 등 5가지로만 만들었대요. 김치부침개를 했어요. 알맞게 맛있었어요.

백설

핫케익믹스

핫케익믹스 하나만 있으면..계란과 우유만 있으면 뚝딱 반죽이 완성돼요. 가루가 고와서 뭉침 없이 부드럽게 잘 풀리는 점이 참 마음에 듭니다. 팬에 구워내니 도톰하게 부풀어 올라서 입안에서 사르르 녹는 폭신함이 일품이에요. 아이들도, 어른들도 누구나 좋아할 부드러운 맛입니다.

백설

호떡믹스

마트에서 호떡만드는 게 있어 아이와 함께 만들어 먹어 볼까 해서 구입했습니다. 아이가 반죽을 하고 가스레인지는 위험하니깐 제가 구웠습니다. 하지만 불 조절을 잘 못해서 색깔이 노릇노릇 맛있어 보이지 않고 까맣게 좀 타 보이네요. 하지만 맛은 보기보다는 나름 맛있었습니다.

Ghirardelli

코코아파우더

기라델리 프리미엄 핫 코코아 파우더믹스 입니다. 물에 타서 먹었는데 약간 달기는하지만 맛있습니다. 우유에 타서 먹으면 더 깊고 진한 코코아맛을 느낄수 있을것같아요. 첫 맛은 약간 네스퀵 느낌도 있지만 조금도 초코렛맛이 진하게 납니다. 스타벅스에서 파는 핫초코를 즐겨 마시는데 그것보다는 조금 더 단맛이 강한것 같아요.

다진 마늘

요리 하면서 빠질수 없는 다진마늘 입니다 국물 요리에 넣었을 때 국물 맛이 훨씬 깊어지고, 무침 요리에 사용하면 재료 본연의 맛을 확 살려주는 감칠맛이 일품이에요. 마늘을 다지거나 으깬 후 10분 정도 두면 효소 작용이 일어나 몸에 좋은 성분이 더 활성화 되요

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

고추가루

고춧가루는 웬만한 음식에는 거의 들어가야만 시각적, 미각적으로 기본적인 맛을 낸다고 생각합니다. 향신료에 포함되는 고춧가루는 김치나 고추장 등 음식 재료에서는 필수요소로 맛을 내는데 그만큼 중요하다고 봅니다. 저는 냉동실에 늘 넉넉하게 준비해 두고 있습니다.

들깨가루

들깨가루는 모든 음식에 넣어도 조화롭게 한층 맛있는 요리가 되기 때문입니다. 김치찌개나 오리탕 그밖의 생선조림을 할 때도 적당량을 넣으면 고소함과 함께 특유의 냄새를 중화시켜서 입맛에 맞는 요리가 되는 것 같습니다. 들깨가루는 냉동실에 보관하면 필요할 때 사용할 수 있어서 편리합니다.

바디아

타코 시즈닝

저당 시즈닝으로 버섯 구울 때 시즈닝 뿌려주먼 잘어울립니디 여기 시즈닝 종류가 많아서 다양하게 즐기기에도 좋앜ㅅ습니다 개인적으로 자주 먹고 있는 시즈닝 맛집이고 당 부담없이 카로리 부담없이 팍팍 뿌려먹기 좋아서 추천드리거 싷습니다.

식초

CJ제일제당의 백설 지중해산 레몬식초 500ml입니다. 일반 사과식초나 현미식초에 비해 상큼한 레몬 향과 청량한 산미가 더해져 생선구이나 조림을 하기 전, 또는 회를 먹을 때 와사비 간장에 소량 섞으면 생선 비린내를 깔끔하게 잡아주고 살을 탱글하게 만듭니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

닭강정

닭강정에 꽈리고추가 들어가니 생각보다 조합이 너무 좋았어요! 달콤짭조름한 양념에 바삭한 닭강정은 기본적으로 맛있고 꽈리고추를 같이 먹으니까 알싸한 맛이 더해져서 느끼함도 잡아주네요. 닭강정만 계속 먹는 것보다 고추가 들어가니 맛이 훨씬 다채롭고 손이 계속 가요. 은근 별미예요!

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

노브랜드

사각김밥

간단한 접어먹는 김밥~~ 김한장 슬라이스아보카도 스팸 치즈 채썬당근(살짝볶아 소금살짝) 좋아하는 다양한 재료들을 넣을수록 빵빵해지는 접어먹는 김밥 아침대용으로도 좋고 도시락으로도 괜찮아요. 저는 여러가지재료로 돌려가며 색다르게 먹어요. 김치볶음, 계란., 참치

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

짜장면

동네 중식 맛집에서 먹은 짜장면 입니다 보통짜장면인데 양이 많습니다 가격도 현금가는 오천원으로 저렴하고 맛도 좋습니다 탕수육도 맛잇는데 나중에 먹게되면 리뷰 남겨볼게요 짜장면 맛있게 잘 먹었고 살짝 면이 꾸덕? 한 느낌이 있긴했는데 가성비 만족이에요

편육

오늘 점심에는 한식 한상차림을 먹었는데 편육도 나왔답니다. 담백함과 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛도 최고, 감칠맛도 많아서 정말 맛있게 먹었습니다. 편육은 젤라틴이 응고되면서 틀모양이 만들어진다고 하는데 식감이 젤리를 먹는 느낌인 것 같아서 좋았습니다.

알감자조림

알감자조림을 먹었어요. 알감자가 일반감자보다 작았지만 매우 맛있었어요. 작고 동그랗게 생겼는데 식감이 너무 무르지 않고 단단해서 아삭한 식감이었어요. 맛은 약간 단맛이 났고 팍팍하지 않았어요. 간장으로 졸여서 짭짤했어요. 매우 맛있었어요.

KFC

닭껍질 튀김

닭이라면 다 좋은데 특히 목과 껍질을 애호. 닭껍질 튀김이 냉동으로 팔길래 냉큼 담아왔어요. 에어후라이어에 15분 돌리니까 적당히 바삭한게 맛있네요. 맥주 부르는 맛. 그래서 무알콜 맥주 한 캔 따서 야식으로 냠냠. 살찌는 소리가 들리지만 맛있으면 0칼로리. ㅋㅋㅋ

마라탕

재료 익힘정도도 너무 좋고 진짜 몇년동안 계속 다니는 단골집인데 정말 국물도 엄청 맛있고 안 느끼하고 덜 자극적이고 사장님도 착하시고 서비스도 많이 잘 주셔서 너무 좋아요.진짜 너무 맛있고 좋아해서 엄청 자주 가서 먹는것 같아요.진짜 너무 맛있어요.

하티스푼

마파두부

부드러운 두부에 매콤 짭조름한 양념이 잘 배어 있는 마파두부! 입안에서 사르르 부서지는 두부와 고슬고슬한 밥을 함께 먹으면 잘 어울리고, 은근히 매콤한 맛이 더해져 밥맛도 살아나요. 소스가 자작하게 있으면 밥에 슥슥 비벼 먹기도 좋고요. 두부만으로도 부드러운 식감이 충분히 느껴지는데 고기와 양념까지 어우러지니 감칠맛도 좋아요. 평소 두부 반찬을 좋아한다면 색다르게 즐기기 좋고, 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 밥도둑 메뉴예요.

선비꼬마김밥

보통의 프랜차이즈처럼 선비꼬마김밥도 체인점에 따라 맛이 좀 차이가 있다. 우리집 근처는 일반적으로 김밥 간이 쎄다. 내입에는 좀 짜다. 오늘은 야근하느라 회사 근처 직영점에서 먹었다. 여기는 간이 내입에 딱 맞는데 김이 너무 질겨서 몇번이나 힘을 줘야 간신히 김밥이 잘렸다. 그럼에도 선비꼬마김밥은 또 먹을 의사가 있다. 안질리는 맛.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

브로콜리와 단호박 속노란 고구마 애호박을 쪄서 상큼한 간장소스만 뿌려져서 나온 한끼반찬이에요 흰밥에 반찬으로 나와서 와 채소구나 ! 반갑게 먹었어요 너무 무르지않게 쪄지는게 중요 포인트 같아요 채소의 식감이 살아있어서 더욱 신선하게 느껴졌고요 식이섬유가 많은 재료들이라서 포만감도 주고 소스도 간장에 식초만 살짝 들어가 있어서 가벼웠읍니다