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지니5631728님의 피셔 땅콩 후기 이미지

피셔

땅콩

냉동실에 보관중인 땅꽁을 오전 간식으로 정했다 고소함의 정점, 작지만 강한 매력 땅콩은 어디에서나 쉽게 볼 수 있는 간식이지만, 그 맛의 깊이와 활용도는 생각보다 훨씬 넓다. 작고 투박한 생김새와 달리, 한 알 안에 고소함과 단맛, 그리고 풍부한 영양을 꽉 채워 넣은 식품이다. 어릴 적 소풍 간식부터 술안주, 다이어트 간식, 심지어 볶은 땅콩은 특유의 구수한 향이 강하게 퍼진다. 봉지를 열자마자 지는 고소한 냄새는 식욕을 자연스럽게 자극한다. 땅콩의 핵심은 단연 고소함이다. 한 입 베어 물면 단단한 식감 뒤로 기름진 고소함이 입안 가득 퍼진다. 생땅콩은 담백하고 살짝 풋풋한 맛 볶은 땅콩은 고소함이 배가되고 풍미가 깊어짐 소금 땅콩은 짭짤함이 더해져 중독성이 강함 꿀이나 설탕 코팅 땅콩은 단짠 매력이 강함 씹을수록 고소한 기름기가 퍼지면서 은은한 단맛이 뒤따라온다. 한두 알만 먹어도 맛이 진하게 느껴지고, 자꾸 손이 가는 묘한 매력이 있다.단단하지만 부담스럽지 않다 겉은 단단하지만 안쪽은 부드럽게 부서진다. 씹을 때 ‘오독’ 하고 깨지는 식감이 기분 좋다. 너무 딱딱하지도, 너무 부드럽지도 않은 적당한 균형감이 있다. 땅콩은 단백질과 지방이 풍부하다. 불포화지방산이 많아 적당량 섭취하면 건강에 도움이 된다. 포만감도 높아 간식으로 소량 먹기에 좋다. 다만 칼로리가 높은 편이기 때문에 과하게 먹으면 부담이 될 수 있다. 맛있다고 계속 집어 먹다 보면 금세 한 봉지를 비우게 되니 조절이 필요하다. 땅콩은 단순한 간식을 넘어선 ‘기본기 탄탄한 식품’이다. 자꾸 손이 가서 이제 그만 먹어야겠다

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지니5631728

조회수 826.03.03

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