고추장아찌 리뷰

고추장아찌

짭짤하면서 새콤하고 살짝 매콤해요. 간장이나 식초 양념이 배어 있어서 밥이랑 먹으면 입맛이 확 살아나요. 고추가 아삭아삭하면서도 절여져서 살짝 부드러운 느낌도 있어요. 씹을 때 톡 터지는 식감이 좋아요. 간장 향이 은은하게 나고, 고추 특유의 알싸한 향이 올라와요.

고추장아찌

반찬가게에서 사온 고추장아찌에요.. 워낙에 새콤달콤한 맛을 좋아해서 종종 반찬가게에서 사다먹고 있어요.. 매운 맛은 거의 빠졌지만 새콤달콤한 맛때문에 은근 밥도둑이고 특히 고기 먹을 때 함께 먹으면 느끼함도 잡아주고 좋습니다..

고추장아찌

고추장아찌 작년 가을에 담거둔것을 가끔씩 꺼내어 양념해서 먹으면 맛 있게 먹는다. 고추를 잘라서 먹기좋게 하고 고추가루.깨소금.참기름 넣고 버물리면 밑반찬으로 최고의 고추장아찌이다. 밥도둑이 따라 없다. 고추장아찌가 밥도둑이다.

고추장아찌

새콤 달콤 매콤한 고추장아찌. 작년에 부모님께서 농사지으신 고추가 너무 매워서 눈물 콧물 찔끔 나지만 그래도 맛있네요..남은 국물은 버리지 않고 삶은 계란 넣어 계란장으로 먹으면 좋아요. 이쑤시개로 콕콕 찍어서 간장 양념이 골고루 베어 맛이 깊어요

고추장아찌

고추로 장아찌를 만들었고, 무도 조금 넣었다. 고추가 아삭하게 절여져 매콤하면서도 은은한 단맛과 짭짤한 맛이 잘 배어 있었고, 무는 양념을 흡수하면서도 아삭한 식감을 유지해 고추와 조화를 이루었다. 장아찌 특유의 새콤하고 짭조름한 맛이 밥과 잘 어울려 반찬으로 즐기기 좋았고, 씹을수록 고추와 무의 풍미가 입안에 살아 있었다.

고추장아찌

진짜진짜 사랑하는 반찬이다. 고추장아찌 무침이다. 나도 넘편도 큰애도 너무 좋아한다. 구내식당에서 반찬으로 나오면 짜기만 하고 너무 맛이 없는데 이곳은 진짜 맛있다. 살짝 매콤해서 자꾸 손이간다. 구내식당 사장님이 무서워 더 먹고 싶은데 참았다.

고추장아찌

한식 전문집에 식사하러욌습니다. 여러가지 입맛이도는 반찬이 많이있는데 그중에 고추장아찌가 밥도둑이네요. 많이 짜지도 않고 칼칼한 맛이 제일입니다.

고추장아찌

삭힌 고추를 잘게 썰어 갖은 양념한 고추장아찌 소금으로 삭힌거라 짠맛도 있지만 양념의 고소한맛과 고추의 아삭맛이 밥도둑이에요

고추장아찌

삭힌 고추를 총총 썰어 갖은 양념한 짭잘한맛의 고추장아찌입니다 살짝 짠맛도 있지만 고추의 아삭한맛이 입맛 없을때 밥한릇 후딱 먹어지네요

고추장아찌

엄마가 가져다주신 고추장아찌를 꺼내봅니다. 맛이 좋더라구요. 오이지처럼 끼니때 한두개씩 집어 먹으면 좋습니다.

고추장아찌

작년에 의성 농원에서 보내온 고추로 장아찌를 담근 것을 오늘 꺼내 먹어 보았는데 짭조름하고 매운 맛이 참 강하네요. 간장과 식초 소주 물 등을 넣고 담갔어요. 조금씩 먹어야겠어요.

고추장아찌

고추장아찌는 밥 도둑이에요 이것만 있으면 식사 한끼 꺼뜬히 할 수 있어요 게장같은 맛이 있어요 도전해보세요 너무 맛있습니다

고추장아찌

매운걸 잘 못머긴하지만 돈까스나 고기등 느끼한 음식을 먹을때 결들여먹으면 입맛도 돌고 느끼함을잡아줘서 반찬용으로 구입했어요.

고추장아찌

고추는 잘씻어서 물기를 빼서 포크로 구멍을내어 간장 설탕 식초 로 적당히 배합해서 고추에 붓어다가 1주일후 간장을 빼어 1번 끓여 식혀서 다시 고추에 재웟다가 숙성후 양녕해서 먹는다

고추장아찌

고추장아찌예요. 새콤달콤한 간장 예 푹 절여서 약간 발효된 맛이 나는데 거기에 맛있게 양념을 했더니 아주 개운하고 좋아요. 느끼한 거 먹을 때 고기 먹을 때 곁들여 먹으면 맛있어요.

고추장아찌

산고추로 담근 고추장아찌입니다!홍고추도 하나씩 넣어 매콤함을 더했는데 입맛없을때 물에 밥말아 한개씩 집어먹으면 새콤매콤달콤한 맛이 입맛을 돋우어 줍니다!

고추장아찌

오래 숙성되어 고추 껍질은 부드럽고 속은 아삭함이 살아 있어 식감 대비가 좋았어요. 씨에서 올라오는 알싸한 매운맛이 느끼함을 잡아줘요.

고추장아찌

고추 특유의 알싸한 매운맛이 숙성되면서 아주 부드러워졌는데, 아작아작 씹히는 식감은 그대로 살아있어서 먹는 재미가 쏠쏠하더라고.

고추장아찌

고추장아찌는 아삭한 식감에 달큰하면서도 짭짤한 맛이 조화를 이룬다. 고추의 매운맛이 장아찌로 숙성되며 부드러워져 밥반찬으로 먹기 좋다. 기름진 음식과 함께하면 입안을 깔끔하게 정리해준다.

고추장아찌

여름에 장아찌로 담그어 놓은 고추 장아찌는 생각나면 먹는 밑반찬으로 너무 좋아요. 짜기는 하지만 밥맛없을태 먹으면 밥 한공기 뚝딱요

고추장아찌

농사지어 절여두었던 청양고추. 여기예 고추장과 고추가루로 무치면 진짜 밥도둑이 됩니다. 고추를 씹는순간 독특한 고추물이 탁 터지면서 향이 끝내줍니다.

고추장아찌

자녁에 먹은 고추된장아찌 고추를 깨끗이 씻어서, 소금물을 끓여서 부은후 다음날 고추만 건져서 된장에 버무려 놓은후 3일정도 숙성시킨후 완료.

고추장아찌

고추장아찌. 엄마께서 직접담근 고추장아찌. 고추장 양념으로 무치니 감칠맛에 살짝 매콤하기까지~ 너무 맛있다! 마늘도 함께 담가서 마늘장아찌도 함께 먹을 수 있다.

고추장아찌

입맛을 깔끔하게 해주고 맛을 살려주는 고추장아찌. 고추가 좀 맵지만 장아찌의 짭짤한 맛이 고기를 부릅니다. 밥도둑이 따로 없네요~

고추장아찌

가을에 농사지은 고추를 소금 간장 식초 설탕을 넣고 끊여서 절임을했어요. 청양고추라 매콤하면서 새콤달콤이 콤비를 이뤄서 입맛에 딱입니다.

고추장아찌

오늘 오리 메뉴와 같이 먹을 밑반찬입니다. 애들은 오리고기 저는 김과 고추장아찌까지~~ 고추장아찌 맵고 짭조름해서 세개로 밥 다 먹었네요. 입맛 없을땐 짱아찌 좋아요~~^^

고추장아찌

새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 입맛을 확 돋우는 고추장아찌는 정말 매력적이에요! 아삭한 식감 덕분에 어떤 요리와 함께 먹어도 밥도둑이 따로 없죠.

고추장아찌

소금물에 삭힌 고추를 고춧가루 고추장 다진마늘 양조간장등을 넣어 매콤하게 무쳤어요.삭힌고추라 조금 짭짤하긴 하지만 물에 담가 소금기를 빼서 먹을 만 합니다.

고추장아찌

맛있는 고기랑 같이 먹으면 정말 맛있는 장아찌입니다. 고추에 매콤한 맛과 마늘에 쌉쌀한 맛이 정말 고기에 비린 맛을 잡아 줍니다. 맛도 상큼하여 매번 먹고 싶은 맛입니다.

고추장아찌

밥반찬으로 꺼내놓아도 좋고 고기를 먹을 때 전요리를 먹을 때도 함께 하면 맛있어요. 아이들이 특히 잘 먹어서 좋았어요!

고추장아찌

작년에 지인이 농사지은 고추를 줬는데 너무 많아 장아찌를 담아 뒀는데 지금 꺼내 먹는데 아주 잘삭아서 밥반찬으로 한두쪽씩 먹으니 최고네요

고추장아찌

새콤달콤 짭조롬한 고추장아찌 밑반찬으로 밥도둑이에요. 다이어트 중이라 많이 안먹으려고 참아야하지만 조금씩 나눠서 먹어요.