음식 리뷰

본죽

황태초무침

알쌈 황태초무침, 처음 맛보는 신선한 조합이네요. 쫄깃한 알과 부드러운 황태가 상큼한 초무침 소스와 만나 입안에서 산뜻하게 어울립니다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 조화롭고, 씹을수록 고소함이 느껴져 술안주나 간단한 반찬으로 딱 좋아요. 재료 본연의 맛을 살리면서 깔끔하게 마무리한 점이 인상적입니다. 손이 자꾸 가는 매력적인 메뉴네요.

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황태초무침

오늘 별미로 새콤달콤하게 무쳐낸 회초무침을 먹었는데, 쫄깃한 회의 식감과 알싸한 양념장의 조화가 정말 일품이었어. 신선한 회 위에 빨간 고추장 양념이 골고루 버무려져 씹을수록 매콤하고 상큼한 풍미가 입안 가득 폭발하고, 아삭하게 씹히는 미나리와 무채가 향긋한 풍미를 더해 입맛을 제대로 돋워주더라고요.

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황태초무침

황태집이라서 그런지 황태무침 반찬이 나왔습니다. 황태국이랑 너무 잘 어울립니다. 뼈를 완전히 제거해서 부드럽게 먹을 수 있었습니다.

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황태초무침

황태채초무침 초고추장과 고추가루 마늘 식초 파 양파 참기름 들기름을 넣고 쪼물락 쪼물락 무쳤더니 담백하고 깔끔한 황태초무침이 완성됐다. 남편이 먹어보더니 간도 맛고 아주 맛있다고 했다, 겨울철 기력회복에도 좋은 황태 위에도 부담이 적어 소화도 잘 된다.

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황태초무침

황태초무침은 잘 말린 황태를 부드럽게 불려 새콤달콤한 초고추장에 버무린 반찬이다. 아삭한 채소와 어우러져 입맛을 돋우며 담백하고 개운한 맛이 특징이다.

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황태초무침

우와 황태초무침. ㅎ 간단히 황태를 씻어 다진마늘 고추장 양념하고 설탕약간.간장 약간 식초.무쳐 나온게 감칠맛 장난 아니네요.

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황태초무침

매콤하고 달콤하고 게다가 쫀득한 황태 초무침이에요. 황태 특유의 고소함과 감칠맛이 좋은데요. 초고추장으로 양념해서 더 맛있더라구요.

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황태초무침

달달하면서도 씹는 맛이 일품인 황태 무침이다. 달달하게 조려진 맛이 맵지 않으면서도 밥 한숟가락이 당기는 맛이다. 단짠조합 굿

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황태초무침

황태회무침을 냉면위에 올려 회냉면으로 먹습니다. 미나리와 오이만 넣어서 간단히 무침으로도 먹고 소분해서 냉동시키고 필요시 사용하고 있어요.입앗 없을땐 최고예요.새콤달콤이 살려주거든요.

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황태초무침

황태 초 무침이에요. 죽이랑 입맛 없을때 잘게 잘라서 먹기도 좋구요 국수 종류랑도 너무 잘 어울리는 황태초무침 너무 맛있어요.

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황태초무침

황태는 여성들한테 특히 좋다고 근육과 뼈 건강에 좋다고 해서 먹으려 노력한다. 강아지들도 황태는 보양식이라고 한다.

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황태초무침

황태를 사다가 후라이팬에 기름을 두르고 노릇노릇 볶아줍니다. 매운 고춧가루 마요네즈 설탕 식초 소금 참깨를 넣고 새콤달콤하게 묻혀주면 맛있어요.

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황태초무침

황태초무침~~ 집에 오는 길 점심 메뉴 반찬으로 황태 채 무침 반찬으로 나왔다~~ 짜지 않고 심심하니 쫄깃하게 씹히면서 맵지도 양념으로 드러있는 양파도 아삭아삭 새콤 달콤 맛 있었어요~~

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황태초무침

본죽에서 나온 황태초무침입니다 황태를 초무침한게 맛이 좋아서 자주 먹는데요 특히 본죽에서 나온것은 죽과 아주 잘 어울려요

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황태초무침

오늘 아침에 아침식사를 양반에서 판매하는 백합죽을 먹으면서 반찬으로 황태초무침을 만들어 먹었습니다 역시 황태는 진심입니다

본죽

황태초무침

집에 황태포갖많아서 볶았요 화태포를 물에 한번 씻어서 건집니다 까시빼고 먹기좋은크기로 자릅니다 양념은 기본 올리브유에 고추장 고추가루 파 마늘 스테비아 약간넣고 2~3분 끓입니다 황태포를 넣고 살짝 볶아준후 까스불 끄고 물엿 적당히 넣고 통깨 톡톡 뿌려 줘요 정말 맛있습니다

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황태초무침

밥도둑 반찬입니다 단짠한 양념이라 밥 위에 올려먹음 꿀맛입니다 밥 비벼먹어도 맛있고 돌김에 올려먹어도 맛있습니다!

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황태초무침

강릉여행갖다가 황태 회무침 사왔어요 밥 반찬으로 너무 좋아요 새콤달콤 술안주 해도 좋을것 같아요 미나리 있음같이 내어도 될것같아요

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황태초무침

황태는 피를 맑게 해준답니다 황태를 불려서 진간장 고추장 고추가루 등 양념과 깟잎을 썰어서 양념에 벙수리니 맛있었답니다

본죽

황태초무침

황태 잘게 찢어서 살짝 물에 불리고 고추장에 마늘 올리고당 으로 조물조물 무치고 마지막에 참기름 넣으면 밑반찬으로 좋아요~~^^