음식 리뷰

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

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가지덮밥

가지를 큼직하게 썰어 전분 가루를 살짝 입힌 뒤 기름에 튀기듯 볶아냈습니다. 간장과 굴소스 베이스의 양념이 스며든 가지는 겉은 쫀득하고 속은 채즙이 터져 나와 아주 촉촉하네요. 다진 고기를 함께 넣어 볶았더니 고소한 풍미가 배가 됩니다. 따뜻한 밥 위에 얹어 슥슥 비벼 먹으니 가지 특유의 부드러움이 일품인 건강한 한 그릇 요리입니다.

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가지덮밥

부드럽게 가지덮밥을 만들어 먹었다. 가지나물을 양념해 밥 위에 올리니 촉촉하면서도 고소한 향이 올라와서 먹기 전부터 기대가 됐다. 가지 특유의 부드러운 식감에 짭조름한 양념이 잘 어우러져서 한 입 먹을 때마다 담백하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 밥이랑 함께 비벼 먹으니 더 잘 어울려서 한 그릇 금방 비워버렸다.

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가지덮밥

덮밥의 소스랑 건더기가 아주 푸짐합니다. 푸짐해서 밥이랑 먹어도 남을 만큼 양도 많아서 좋았습니다. 여기 짜장면도 맛있는데 짜장면이랑 같이 주문해서 번갈아가면서 먹었습니다. 야채들이 먹기 좋은 사이즈류 얇게 슬라이스 되어서 좋아요

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가지덮밥

가지만의 말랑하고 부드러운 식감이 제대로 살아있어서 씹을 때마다 채즙이 기분 좋게 터져 나오네요. 자극적이지 않고 담백하게 무쳐내어 가지 본연의 단맛을 온전히 즐길 수 있었습니다. 위에 솔솔 뿌려진 깨와 송송 썬 파 덕분에 고소한 끝맛이 일품이며, 따뜻한 흰 쌀밥위에 올려서 덮밥으로 먹었어요.

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가지덮밥

1. 가지를 깨끗하게 씻고 전자레인지에 랩싸고 구 멍송송해서 조금만 쪄준다 (그래야 스무스하게 잘 잘려요) 2. 꼭지를 자르고 세로로 길게 잘라주고, 윗면에 x 자로 칼집을 내주세요 3. 기름두른팬에 가지를 구워줍니다. 4. 소스만들기 (간장1, 굴소스1.5, 참기름1, 알룰로 스1, 물2, 후추) 5. 가지가 적당히 흐물흐물해지면 소스를 부어 약 불에 졸여줍니다 6. 완성되면 옆에 두고, 계란 스크럼블도 해줍니다. 7. 밥위에 계란, 가지, 깨로 마무리합니다

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가지덮밥

좋아하는 야채인 가지로 맛있는 가지 덮밥 만들어서 먹었습니다. 고소하고 맛있는 가지 덮밥인데 양념 매콤하게 해서 만들었더니 맛이 아주 좋습니다. 밥에 비벼서 먹으면 한그릇 뚝딱 하게 된답니다. 가지는 건강에도 좋고 맛이 좋아서 자주 먹어요

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가지덮밥

나이가 들수록...예전에는 거들떠도 안보던? 호박 가지 등등..을.. 이제는 즐기게 되네용?ㅋ^^♡ 마파두부 스타일에 가지가 첨부된 메뉴가 점심 식단이었는데..전~~혀!! 거부감 없이 잔뜩 퍼와서 먹었어요 ㅎㅎ가지가 이리 맛있던가용?새삼 감탄하며 먹었어요

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가지덮밥

건강에도 좋고 맛도 좋은 가지로 가지 덮밥 만들어서 먹었습니다. 가지는 대표 퍼플 채소인데 안토시아닌 도 풍부하게 들어 있고 건강에도 좋은 식재료입니다. 볶아서 먹으면 더 맛있는데 가지 덮밥으로 만들어서 먹으니 감칠맛있고 맛나네요~!

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가지덮밥

오늘은 가지덮밥을 먹어보았어요. 부드럽게 익은 가지가 양념을 잘 머금어 촉촉하면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌어요. 가지 특유의 은은한 향이 밥과 자연스럽게 어우러졌고, 과하지 않은 간 덕분에 부담 없이 즐기기 좋았어요. 전체적으로 담백하면서도 만족스러운 한 그릇이었어요.

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가지덮밥

가지덮밥은 부드럽게 조리된 가지를 밥 위에 올려 먹는 음식으로, 촉촉하면서도 깊은 풍미가 특징입니다. 가지가 양념을 잘 흡수해 감칠맛이 살아 있으며, 밥과 함께 먹을 때 그 조화가 더욱 돋보입니다. 담백하면서도 은은한 맛이 지속되어 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.

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가지덮밥

오늘은 가지덮밥을 먹어 보았어요. 부드럽게 익은 가지와 달콤짭조름한 양념이 밥과 어우러져 정말 맛있더라구요. 한 입 먹을 때마다 풍미가 입안을 가득 채워 간단하지만 든든하게 즐길 수 있었답니다. 맛있어서 ㅎ다음에 또 먹어 보고 싶어요.

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가지덮밥

가지덮밥입니다 가지덮밥은 부드럽게 익은 가지의 촉촉한 식감과 짭조름한 간장, 굴소스, 또는 매콤한 두반장 양념이 어우러져 감칠맛이 일품인 요리입니다. 가지를 기름에 볶거나 구워내어 풍미를 높이고, 다진 고기를 더해 든든한 한 끼로 즐기는, 부드러우면서도 맛이 깊은 일품요리입니다

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가지덮밥

오늘 점심 가지덮밥 요리 입니다ㅋ 밥 조금 담고 가지볶음 넉넉하게 담아서 쓱쓱 비벼 먹고 나니 개운하면서도 든든한 맛이 역시 집밥이지!하는 느낌이 들더라고요.가지무침처럼 가지의 푹 무른 식감을 싫어하시는 분들도텐데요.가지덮밥은 양념이 쏙쏙 뺀 설컹한 가지가 한 그릇 뚝딱하게 만드네요 먹어바요ㅋ

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가지덮밥

친한 지인분들이랑 외식했을 때 먹었던 꿔바로우와 가지덮밥입니디 여기 가지덮밥은 전분기가 있어서 되직한 스타일이고 잡탕밥같은 전분 스타일 덮밥이리 먹는내내 뜨거워서 조심히 먹어야합니디 같이 먹은 꿔바로우는 새콤 달콤한 게 짱맛입니디

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가지덮밥

가지덮밥은 부드럽게 볶아낸 가지의 식감이 인상적이었습니다. 기름을 너무 많이 쓰지 않고 적당히 볶아내 가지가 흐물거리지 않고 촉촉하게 유지되어 있었습니다. 간장과 마늘, 약간의 굴소스를 더해 감칠맛을 살린 듯 밥과 잘 어우러졌습니다. 가지 특유의 은은한 단맛이 양념과 만나 조화를 이루었고, 위에 올린 파나 고추가 향을 더해주었습니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 한 그릇을 금세 비우게 되는 메뉴였습니다.

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가지덮밥

이렇게 세가지로 만들어 보았습니다. 특히 오늘은 가지 관련된 음식을 먹고 싶어가지고 덮밥이랑 먹으려고 계란후라이까지 준비했습니다. 가지 이렇게붙 흰 후에 계란후라이랑 간장이랑 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 참기름까지 넣으면 고소해져요.

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가지덮밥

짭쪼름하면서도 달달하게 양념장 만들어 구운 가지위에 올립니다. 그걸 밥위에 올리면 가지덮밥 완성입니다. 부드럽게 씹히는 맛이 좋습니다.

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가지덮밥

어릴때는 물컹물컹하고 맛도 없는것 같아 안 좋아했지만 나이들면서 점점 야채가 좋아집니다. 부드럽도 입안에서도 빠르게 흩어지는 식감이 좋습니다.

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가지덮밥

가지솟밥을 했어요 가지는 황산화 미네랄 단백질이 풍부한 식품으로 겨울철에 보약같은 식재료 많이들드시죠 양념장만 있으면 간편식으로 좋아요 추천드려요

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가지덮밥

찐 가지를 칼로 저며 간장 양념에 졸이면 짜잔 맛있는 장어덮밥 아니고 가지덮밥입니다 가지를 싫어하는 아이도 맛있게 먹어주니 넘 뿌듯합니다

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가지덮밥

가지치즈덮밥을 먹어보니 가지가 부드럽게 익어 있었어요. 위에 올린 치즈가 녹아 고소함을 더해주고 밥이랑 같이 비벼 먹으니 느끼하지 않고 담백하면서도 포만감 있는 한 그릇이었어요

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가지덮밥

밥 위에 구운 가지가 올려진 가지덮밥입니다. 가지를 구울때 넣은 양념이 참 맛있네요. 이 식당의 추천메뉴인데. 가지가 고기처럼 맛있네요. 건강식이에요

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가지덮밥

무엇을 해도 맛있는 가지.. 중식 가지덮밥은 불향이 있더 더 맛있다.. 부드러운 가지와 아삭이는 야채들이 어울어지고 단짠의 맛으로 밥 도둑..

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가지덮밥

가지 요리는 의외로 맛있어요. 튀김도 맛있지만 덮밥은 또다른 특색있는 맛입니다. 가지를 더 넣어서 먹고싶지만...이 식당은 조금만 주네요ㅜㅜ 너무 맛있어서 조금이라고 느껴지나봐요.

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가지덮밥

아침에 가지덮밥 먹었어요. 가지를 썰어간장,꽤소금,참기름,마늘넣고 볶았어요 흰밥위에 얹어 덮밥은 해먹었어요. 구수하고 맛있어요

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가지덮밥

가지가 물컹하지 않고 부드러우면서도 쫄깃한 식감이었습니다. 짭조름한 소스가 밥알과 가지에 잘 배어들어 감칠맛이 좋았습니다.

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가지덮밥

슴슴한 음식이 먹고싶어서 집에서 해먹기 힘든 가지솥밥을 시켜서 무말랭이 반찬이랑 먹으니 영양도 챙기도 맛도 좋아 좋았어요

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가지덮밥

밥 위에 소스 듬뿍 올라간 메뉴라 비주얼부터 강렬했어요. 가지튀김이랑 청경채가 같이 들어 있어서 느끼하지 않고 밥이랑 잘 어울렸어요.

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가지덮밥

부드럽게 익은 가지가 촉촉하고 고소한 단맛이 번직 구워진 풍미가 올라옵니다. 달콤짭짤한 양념이 잘 배어있어 뜨끈한 밥과 고기와 깊은 맛이 살아납니다.

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가지덮밥

가지씻어 간단하게 전자렌지에 돌리고 후라이팬에 앞뒤로 살짝 구어 양념장 위에 얹어 밥위에 얹어서 점심도시락으로 먹었습니다. 두반장 조금 넣어 매콤하고 가지의 식감을 안좋아하는데 이건 그래도 식감이 그렇게 나쁘지 않아 맛있게 먹었어요. 가끔 점심 도시락으로 나쁘지 않은 메뉴인 것 같습니다.

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가지덮밥

가지의 부드러움과 매콤한 양념이 밥과 환상적으로 어우러져요! 고기가 들어가 감칠맛도 최고입니다. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 강력 추천!