음식 리뷰

신승반점

가지덮밥

친한 지인분들이랑 외식했을 때 먹었던 꿔바로우와 가지덮밥입니디 여기 가지덮밥은 전분기가 있어서 되직한 스타일이고 잡탕밥같은 전분 스타일 덮밥이리 먹는내내 뜨거워서 조심히 먹어야합니디 같이 먹은 꿔바로우는 새콤 달콤한 게 짱맛입니디

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가지덮밥

가지덮밥은 부드럽게 볶아낸 가지의 식감이 인상적이었습니다. 기름을 너무 많이 쓰지 않고 적당히 볶아내 가지가 흐물거리지 않고 촉촉하게 유지되어 있었습니다. 간장과 마늘, 약간의 굴소스를 더해 감칠맛을 살린 듯 밥과 잘 어우러졌습니다. 가지 특유의 은은한 단맛이 양념과 만나 조화를 이루었고, 위에 올린 파나 고추가 향을 더해주었습니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 한 그릇을 금세 비우게 되는 메뉴였습니다.

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가지덮밥

이렇게 세가지로 만들어 보았습니다. 특히 오늘은 가지 관련된 음식을 먹고 싶어가지고 덮밥이랑 먹으려고 계란후라이까지 준비했습니다. 가지 이렇게붙 흰 후에 계란후라이랑 간장이랑 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 참기름까지 넣으면 고소해져요.

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가지덮밥

짭쪼름하면서도 달달하게 양념장 만들어 구운 가지위에 올립니다. 그걸 밥위에 올리면 가지덮밥 완성입니다. 부드럽게 씹히는 맛이 좋습니다.

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가지덮밥

어릴때는 물컹물컹하고 맛도 없는것 같아 안 좋아했지만 나이들면서 점점 야채가 좋아집니다. 부드럽도 입안에서도 빠르게 흩어지는 식감이 좋습니다.

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가지덮밥

가지솟밥을 했어요 가지는 황산화 미네랄 단백질이 풍부한 식품으로 겨울철에 보약같은 식재료 많이들드시죠 양념장만 있으면 간편식으로 좋아요 추천드려요

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가지덮밥

찐 가지를 칼로 저며 간장 양념에 졸이면 짜잔 맛있는 장어덮밥 아니고 가지덮밥입니다 가지를 싫어하는 아이도 맛있게 먹어주니 넘 뿌듯합니다

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가지덮밥

가지치즈덮밥을 먹어보니 가지가 부드럽게 익어 있었어요. 위에 올린 치즈가 녹아 고소함을 더해주고 밥이랑 같이 비벼 먹으니 느끼하지 않고 담백하면서도 포만감 있는 한 그릇이었어요

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가지덮밥

밥 위에 구운 가지가 올려진 가지덮밥입니다. 가지를 구울때 넣은 양념이 참 맛있네요. 이 식당의 추천메뉴인데. 가지가 고기처럼 맛있네요. 건강식이에요

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가지덮밥

무엇을 해도 맛있는 가지.. 중식 가지덮밥은 불향이 있더 더 맛있다.. 부드러운 가지와 아삭이는 야채들이 어울어지고 단짠의 맛으로 밥 도둑..

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가지덮밥

가지 요리는 의외로 맛있어요. 튀김도 맛있지만 덮밥은 또다른 특색있는 맛입니다. 가지를 더 넣어서 먹고싶지만...이 식당은 조금만 주네요ㅜㅜ 너무 맛있어서 조금이라고 느껴지나봐요.

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가지덮밥

아침에 가지덮밥 먹었어요. 가지를 썰어간장,꽤소금,참기름,마늘넣고 볶았어요 흰밥위에 얹어 덮밥은 해먹었어요. 구수하고 맛있어요

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가지덮밥

가지가 물컹하지 않고 부드러우면서도 쫄깃한 식감이었습니다. 짭조름한 소스가 밥알과 가지에 잘 배어들어 감칠맛이 좋았습니다.

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가지덮밥

슴슴한 음식이 먹고싶어서 집에서 해먹기 힘든 가지솥밥을 시켜서 무말랭이 반찬이랑 먹으니 영양도 챙기도 맛도 좋아 좋았어요

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가지덮밥

밥 위에 소스 듬뿍 올라간 메뉴라 비주얼부터 강렬했어요. 가지튀김이랑 청경채가 같이 들어 있어서 느끼하지 않고 밥이랑 잘 어울렸어요.

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가지덮밥

부드럽게 익은 가지가 촉촉하고 고소한 단맛이 번직 구워진 풍미가 올라옵니다. 달콤짭짤한 양념이 잘 배어있어 뜨끈한 밥과 고기와 깊은 맛이 살아납니다.

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가지덮밥

가지씻어 간단하게 전자렌지에 돌리고 후라이팬에 앞뒤로 살짝 구어 양념장 위에 얹어 밥위에 얹어서 점심도시락으로 먹었습니다. 두반장 조금 넣어 매콤하고 가지의 식감을 안좋아하는데 이건 그래도 식감이 그렇게 나쁘지 않아 맛있게 먹었어요. 가끔 점심 도시락으로 나쁘지 않은 메뉴인 것 같습니다.

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가지덮밥

가지의 부드러움과 매콤한 양념이 밥과 환상적으로 어우러져요! 고기가 들어가 감칠맛도 최고입니다. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 강력 추천!

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가지덮밥

가지덮밥 한상 푸짐해서 좋아요. 가지가 부드럽고 짭쪼롬한 맛이 감칠맛있어요. 점심으로 먹기 부담스럽지 않고 좋네요.

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가지덮밥

가지 고기 덮밥이에요 가지 좋아하고 고기도 많이 들어가있어서 조합이 좋았어요 파랑 날계란 들어간게 색다른데 느끼하지않고 맛도 좋아요

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가지덮밥

가지 구워서 가지덮밥 만들어 봤어요 약간 장어덮밥 느낌으로ㅋ 티비에서 박나래씨가 만들어 먹는거 보고 해봤는데 맛있네요^^

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가지덮밥

가지덮밥 개인적으로 아주 좋아하는 음식입니다. 솥밥에 가지가 가지런히 놓여있고 간장에 비벼먹는데 알맞게 익은 가지가 맛있었어요. 잘 익은 김치에 먹으니 더 예술이었어요^^

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가지덮밥

매콩하면서도 달큰한 덮밥이예요 밥하기싫을때 간단히 전자렌지에 데워먹기만하면되니 너무 간편함 흑미밥에 소불고기 구운가지가있어 간편한 영양식

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가지덮밥

미니 가지 닾밥이예요 우동집이라 그런지 이 메뉴는 사이드 였어요 앞에 그래서 미니가 붙어요 너무 맛있엇어요 또 지금도 생각나네요

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가지덮밥

가지를 살짝 찐다음 반으로 잘라 포크로 펴주고 전분가루를 앞뒤로 뿌린후 후라이팬에 기름을 두고 굽는다. 그후 먹기 좋게 자르고 굴소스1. 간장1.고추가루1 물 약간을 넣고 끓여줘요 접시네 밥을 넣고 가지 볶음을 넣은후 참기름과 참깨를 뿌리면 끝. 손은 많이 가지만 맛은 최고. 올해 자주 해먹은것 같이요.

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가지덮밥

가지덮밥을 한 숟가락 입에 올리는 순간, 부드럽게 익은 가지와 고소한 밥, 달콤짭조름한 양념이 입안에서 부드럽게 어우러진다. 가지의 촉촉하고 녹진한 식감이 밥과 함께 어울리며, 한 숟가락씩 먹을 때마다 은은한 풍미가 입안과 마음을 동시에 채워준다. 아삭한 채소가 곁들여져 식감에 변화를 주고, 윤기 나는 밥과 조화롭게 섞이면 한 그릇이 주는 만족감이 더 커진다. 혼자 먹어도, 여럿이 나눠도 포근한 행복을 느낄 수 있는 가지덮밥은, 단순한 한 끼를 넘어 마음까지 따뜻하게 만드는 소박하지만 깊은 즐거움을 담은 음식이다.

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가지덮밥

가지로 요리를 하면 맛있다 해서 잔뜩 사온 가지 어떻게 해먹지 하다가 가지덮밥 처음으로 해봤다 와우 부드럽고 고소하고 성공적

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가지덮밥

가지덮밥이에요 <~~ 가지에 튀김을 잎혀 칠리소스로 버무려서 밥위에 올려먹어요 가지가 물컹해서 조금 더 익혔으면 좋았을것같은 음식입니다

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가지덮밥

몸에도좋고 맛도좋은 가지덮밥입니다 레시피는 유튜브참고했고요 가지가 진짜 맛없는음식인줄알았는데 나물만 먹어봐서 그랬나봅니다😭

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가지덮밥

어릴 때는 눈길도 주지 않았던 가지였는데 이제 없어서 못먹는다. 가지솥밥을 잘 하는 곳을 찾았다. 살짝 매콤하니 양념 간도 적당했고 양도 적당했다. 역시 한국인은 밥심!!

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가지덮밥

저녁으로 자주 해 먹는 가지덮밥입니다. 레시피는 유튜브를 참고했어요. 1. 올리브유로 달군 프라이팬에 칼집 낸 가지를 올려 구워주다가 소스를 부어 살짝 더 구워줍니다. 2. 상추 등 푸른 야채는 가지를 굽는 동안 씻어서 밥 위에 올려놓은 뒤 대기해요. 3. 단백질이 모자라다 싶으면 후라이팬의 남아 있는 소스에 계란을 풀어서 스크램블을 만들어줘요. 4. 2번에서 대기해둔 밥에다 가지와 에그스크램블을 올려주면 끝입니다.

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가지덮밥

이번 레시피 대성공 1. 가지를 전자레인지에 데워줍니다. 2. 양념장은 간장, 알룰로스, 맛술 섞어줍니다. 3. 가지를 기름두르고 구워주다가 양념 넣고 구워줍니다. 짭쪼롬하며 달달하며 맛있어요.