부보쌈
배추보쌈
배추보쌈은 삶은 배추가 부드럽고 달큰해서 고기랑 같이 먹기 정말 잘 어울렸어요. 보쌈 고기도 촉촉하게 익어 있어서 씹을 때마다 고소한 풍미가 느껴졌어욤. 배추에 고기랑 김치를 같이 싸 먹으니까 맛의 균형이 딱 맞더라고요. 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있어서 계속 손이 가는 메뉴였어용!
지니5478357
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오늘은 친구네 집에서 배추 잎 두부 쌈 요리를 만들었어요. 알배추를 깨끗이 씻고 전자레인지에 3분에서 7분정도 돌려요. 부드럽게 만듭니다. 두부는 슈퍼에서 단단한 붙임용으로 사와요. 그래야 모양이 잘 잡혀요. 물길을 꼭 짜서 써야 합니다. 그리고 참치 다진 고추. 밥 조금 등을 넣을 수도 있어요. 우리는 두부와 청양고추 조금만 넣기로 했어요. 배추 줄기 쪽에 소를 올려서 돌돌돌 말고 양끝잎을 안으로 접어 고정한 뒤에 미나리나 쪽파 로 돌돌돌돌 말아서 풀어지지 않게 고정을 합니다. 팬에 중간 불로 살짝 구워냅니다. 두부 남은 거는 된장찌개에 넣기로 했어요. 다이어트 요리로 아주 즐겁게 잘 먹었습니다.
방울이댁
배추보쌈은 부드럽게 삶은 돼지고기와 달큰한 배추의 조합이 잘 어우러지는 메뉴입니다. 잡내 없이 촉촉한 고기는 씹을수록 고소하고, 배추의 시원한 맛이 느끼함을 잡아줘 부담 없이 즐기기 좋습니다. 새우젓이나 쌈장을 곁들이면 감칠맛이 살아나고, 마늘과 고추를 더하면 풍미가 한층 깊어집니다. 집들이나 가족 식사 메뉴로도 만족도가 높은 음식입니다.
지니5665562
배추보쌈은 부드럽고 촉촉한 돼지고기와 싱싱한 배추가 잘 어우러져 풍미가 깊었습니다. 고기의 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌고, 배추는 아삭하면서도 적당히 절여 식감이 조화로웠습니다. 간은 부담스럽지 않게 은은하게 배어 있어 전체적으로 깔끔하고 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있었어요.
지니5648193
야들야들하게 잘 삶아진 보쌈 고기는 씹을수록 고소한 육즙을 터뜨리고, 그 곁을 지키는 알싸한 홍어회는 특유의 맵싸하고 시원한 향으로 입안을 자극하며 독특한 미식의 세계로 인도합니다. 여기에 아삭한 김치까지 곁들여지는 '삼합'의 조화는, 서로 다른 식감과 맛이 어우러져 한 점만으로도 입안 가득 풍성하고 묵직한 감동을 선사합니다.
지니5651888
배추보쌈은 돼지고기의 부드럽고 촉촉한 식감과 신선한 배추절임의 아삭함이 잘 어우러졌습니다. 고기의 간은 적당해 담백하면서도 감칠맛이 느껴졌고, 배추에 싸 먹을 때 조화로운 맛의 균형이 만족스러웠습니다. 전체적으로 담백하고 깔끔한 맛 덕분에 즐거운 식사였습니다.
지니5668907
배추쌈은 데친 배추의 달큰함이 입안을 편안하게 감싼다기름진 고기와 함께 먹으면 느끼함을 부드럽게 정리해 준다아삭함과 촉촉함이 공존해 식감이 지루하지 않다쌈장이나 참깨간장과 만나면 고소함이 배로 살아난다속이 편안해져 한 끼를 가볍게 마무리하기 좋다남은 배추는 냉장 보관하면 다음 끼니에도 신선하게 즐길 수 있다
4947
보쌈 가격이 22,000원 가성비가 좋다. 아삭한 알배추 반통이 그냥 나온다. 보드라운 수육의 맛 이래서 추천했구나 싶다. 현지인 추천 맛집 제대로 네요. 배추잎에 보쌈, 마늘, 고추, 쌈장을 넣어 먹으면 맛있다. 막걸리 안주로 정말 좋을 것 같아요.
풀에버
찬 바람을 맞고 자란 노란 속잎은 아삭아삭하고 씹을수록 단맛이 배어 나와 쌈장에 콕 찍어 생으로 먹기만 해도 입맛을 돋우며 연한 잎을 골라 밀가루 반죽을 얇게 입혀 기름에 지져내면 고소한 기름 향과 배추의 달콤함이 어우러진 배추전으로 변신해 별미가 되고 국이나 찌개에 넣으면 딱딱했던 줄기마저 부드럽게 녹아내리며 국물에 시원하고 깊은 감칠맛을 더해주는데 특히 비타민과 식이섬유가 풍부해 건강에도 좋을 뿐만 아니라 김치의 주재료
지니5657609
보쌈 먹었어요. 여기 보쌈은 배추김치가 킥입니다. 배추김치에 고기를 새우젓에 찍어 올려 먹으면 최고인것 같아요. 평상시에는 보쌈집에서 주로 무말랭이무침을 먹는데 이곳에서는 배추김치에 사이드로 약간 올려 먹어요. 살짝 단맛이 감칠맛으로 더해져서 고기의 맛을 배로 만들어주더라구요.
워터멜론
배추 보쌈이에요. 보쌈 먹을때 같이 먹는 배추인데 보쌈이랑 같이 먹으니까 더 맛있게 느껴졌고. 그냥 쌈배추라서 그냥 된장만 찍어 먹어도 맛있는 배추였습니다. 배추가. 요즘 겨울이라 아주 달고 맛있었어요 겨울 배추가 싱싱하니 맛있고 좋았습니다
김키미
한정식 코스요리에 나온 삼겹살로 만든 보쌈과 배추를 겉절이식으로 맛있게 무쳐서 함께 먹을 수 있는 보쌈입니다~삼겹살로 만든 보쌈이라 부드럽고 퍽퍽하지 않아 좋았어요. 돼지 잡내도 나지 않고 김치랑 함께 먹으니 맛있더라구요. 양도 많았어요~
딸기와의행복
보쌈에는 무조건 배추와 무말랭이죠~! 돼지고기 보쌈 고기 비율도 적절하고 너무 고소하고ㅠ맛나요!! 가족이랑 담에또!
지닝지닌
친구와함께 보쌈먹으러 갔어요~~야들야들 배추와 먹으니 맛있어요~겨울배추는 달고 맛있네요~역시보쌈에는 배추가 정답입니다
지니5626133
수육과 먹음 완전 찰떡인 배추 보쌈 이여요 간도 잘 되었고 배추는 달큰하니 너무 맛있어요 수육과도 어울리지만 삼겹먹을때도 좋아요
리아홀
보쌈을 해서 배추에 쌈으로 싸서 먹었어요. 노란 배추가 너무 달고 맛있네요. 배추는 항암성분이 있어서 다양한 식재료로 자주 이용하고 있습니다
커피맛
시누님이 담근 배추김치에요.^^ 황금빛 배추김치가 보기에도 맛있어 보여요. 큰 접시에 썰어서 내 놓으니 푸짐하게 한 상 보기에도 좋고 정말 맛있었어요. ㅎㅎ
강진댁
돼지앞다리살로 수육을 만들고 알배추를 찜기에 살짝쪄서 양념만들어 싸먹었어요 너무 맛있어요 담백하고 살이 안찔것은맛.많이먹어도 부담없는 요리예요
쪼꼬사랑
쌈으로 먹을수 있는 배추 배추는 속이 꽉차야 단맛도 느낄수 있는데 배추를 고기에 쌈싸먹어도 회에 쌈싸먹어도 맛있다. 단맛 끌어올리기 최고
가음
오븐에 노릇하게 구어낸 통삼겹 썰어 배추에 얹고 무생채 올리고 파김치에 마늘 짱아찌 넣어 배추잎 한쌈 먹습니다.수분가득 머금어 달달한 보쌈한잎 넘 맛있어요.
지니5288796
배추썀 생배추가 꽃처럼 예쁘지요 쌈먹고싶은 생각이 절로나지요 깨끗히 씻어 쌈장에 배추와 밥넣어싸먹으면 너무 맛있지요
지니5347128
배추속을 쌈장에 밥한술 떠서 먹으면 달짝지근한 채소의 맛이 일품이다. 싱그러움을 바로 접하기에 살아 있음을 느끼는 대표적인 음식이다
가젯트님
돼지고추장불고기에 잡곡밥과 배추를 데쳐서..배추쌈과 같이 쌈 사먹을려고..국은 미역국을오래 끓여서 같이 ...
kpolyext
배추한포기를. 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 돼지고기 보쌈과. 같이. 먹고. 데쳐서. 나물도. 하고. 배추국도 끓이면 좋아요 최고
지혜와명철태석
배추보쌈은 잘 삶아 부드러운 돼지고기를 달큰한 배추에 싸서 먹는 한식 요리예요. 김치나 새우젓, 마늘을 곁들이면 담백함과 짭짤한 감칠맛이 어우러져 느끼함 없이 깔끔하죠. 집들이나 모임 메뉴로도 늘 사랑받는 메뉴예요.
큐티콩
배추보쌈은 아삭한 배추에 부드러운 돼지고기를 싸 먹어 담백하고 깊은 맛이 난다. 배추의 식이섬유와 단백질이 어우러져 포만감은 높고 부담 없이 즐기기 좋은 건강한 한 끼다.
뷰티플LEE
배추쌈으로 과메기를 삶은 먹어 보았어요. 다시마에 싸먹는 것보다 배춧잎으로 싸먹으니. 더 고소하고 상큼하니 많이 맛있는 것 같애요.
김명순5
양념하지 않은 절암배추에 보쌈을 싸먹으면 맵지도 않고 은근히 고소하면서도 삼삼한게 너무 맛있다. 김장김치보쌈하고는 또 다른 맛이다.
비비드썬
된장에 고추장과 마늘을 섞고 통깨도 좀 넣은 다음 잘 버무려 쌈장을 만들어놓고 배추를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 다음 밥을 얹어 싸먹으면 고기 잇으면 더 좋겟지만 그냥도 맛잇읍니다.
현아
배추는 가을 배추라야 제대로된 맛이 납니다.노란속의 배추는 더 맛잇습니다 . 쌈된장을 만들어서 밥한숟갈을 얹고 고기가 잇으면 더 좋겟지만 배추만으로도 맛잇습니다.
언니오삐
족발이랑 같이 먹은 배추 겉절이? 배추 보쌈이에요~ 막 담궈서 신선하고 여러 양념맛이 느껴져 좋더라구요 족발이랑 같이 먹으니 넘 맛있었어요.
지니5193672
지인집에 초대받아서 갔더니 보쌈을 저녁상에 내놓았더라고요. 야들야들 쫄깃한보쌈 배추겉절이랑 싸먹었더니 쫄깃아삭 참 맛나게 먹었네요.$
종다리경아
