음식 리뷰

LA갈비

밀키트로 나온 LA 갈비를 후라이팬에 구워 먹었어요 달콤 짭쪼름한 간장 소스가 넉넉히 들어 있고 고기에 잘 베어 들어서 해동해서 오래 끓이기만 하면 맛있는 고기반찬이 완성되요 뼈 발라 먹는 재미도 있고 남는 국물에 밥도 볶아 먹을 수 있어 온 가족이 좋아해요

LA갈비

친한동생가게가서 저녁겸 안주로la갈비 !! 달큰한 수제소스 발라서 구워서 엄청 맛있어요 손질부터 핏물빼고 수재소스재워서 만드는게 진짜 손이 많이가는 la갈비라서 해먹기 힘든 메뉴라서 이럴때 먹어야지해서 왕창 먹어뒀습니다 ㅋ 구운퍼인애플이랑 구운마늘에 la갈비삼합! 배불러요~

LA갈비

아침부터 또 시작된 병원투어 요즘 면역력이 너무 떨어져 온갖 새로운 질환 등을 겪고 있다 오전에 병원 돌다 엄마 만나서 이마트에서 장을 봤다 하루 휴식을 취해야 한다는 의사 말에 부모님 댁에서 하루 종일 쉬고 먹는걸로 결정 딸내미가 아프다고 갈비 재워 저녁으로 내고 오후에는 온갖 봄나물과 두릅 가죽나물? 미나리 등을 내어 주셨다 저녁으로 먹은 갈비는 최근 먹은 고기 요리 중 최고였다

LA갈비

선물 받은 la갈비를 구웠습니다. 냉동인데도 고기가 즐기지 않고 잡내도 없이 맛있네요. 양념장에 배가 들어갔는지 배맛이 좀 나는 거 같고 달콤 짭짜름하고 밥과 참 잘 어울립니다. 고길 구워 먹고 양념해 당면을 넣어서 먹어도 맛있네요. 선물해 주신 분에게 답례를 좀 해야 되겠네요.

LA갈비

무슨 고기든 숯불에 구워 먹으면 맛있어요. 이번에는 LA갈비를 숯불에 구워먹는 곳에 다녀왔어요. 야들야들한 LA갈비가 불 맛과 어울려서 환상적인 맛이 납니다. 같이주는 양파절임과 함께 먹으면 질리지 않고 혼자서도 2~3인분 뚝딱 해치웁니다

LA갈비

모임에서 아주 맛았게 먹었네요. 역시 외식이 제일 좋아요. 감칠맛과 함께 부드러움이 입안에서 가득 느껴져요. 약간 단 맛도 느껴지면서 짭조름하면서도 좋아요. LA갈비를 구워 먹는것을 좋아했는데 이렇게 찜으로 먹으니 더 건강한 맛입니다. 특히나 좋은 사람들과 같이먹으니 더 좋구요.

LA갈비

LA갈비~~♡ 명절 음식에 빠질수 없는 누구나 좋아하는 엘에이 갈비 ~~얇게 슬라이스 되어 있어서 양념도 잘베이고 먹기도 편해서 가족들이 좋아하는데요~~질기지 않고 야들야들 하면서 담백하고 쫀뜩쫀뜩 씹히는 질감 ~담백하면서 특유의 고기의 풍미 맛있었어요 ~~

LA갈비

명절 때 선물 들어온 LA일 갈비 딸래미가 온다고 해서 엊그저께 재워놨다 사이다로 1시간 정도 핏물을 빼는사이 양념을 한다 간장ㆍ설탕ㆍ마늘 ㆍ양파ㆍ창기름ㆍ후추 대파송송썰고 배음료도 준비해둔다 핏물을 다 뺀 LA 갈비에 양념을 재위둔다 하루 숙성 맛있게 구워서 먹는다

LA갈비

몇달에 한번 열리는 장터에서 이번 명절에 LA갈비를 저렴히 팔기에 사봤다 미리 시식한 분 얘기론 괜찮단 얘기에 더 신뢰가 같기 때문이다 그리고 냉동실에 넣어둔뒤 잊어버리다가 오늘 해동시켜 먹어봤다 고기가 양념되어 있는 상태인데 고기가 부들부들하니 양념도 약간의 단맛에 간도 짜지않아 좋았다 근데 저렴한게 다 이유가 있는지 고기에 비계부분이 좀 많았다 다음번 재구매는 글쎄

LA갈비

김수미 샘 버전 LA갈비 입니다. LA갈비 1Kg ( 는 찬물에 1~1시간 30분 담구어 핏물 뺀다 ) 배 1개, 양파 1개, 무 1/3 개, 당근 1개 표고버섯 2개, 건고추 2개, 대추 6알 밤 5개, 은행 7~10알, 대파 1개 ​ 배즙 양념 : 배 1개와 양파 1개를 갈아 즙만 걸러 양조간장 우리집 수저 7 큰술 (100mm_결론은 200mm 20수저는 넣고 했어야 울 집 수저 2배 되시는 듯 ㅋ ), 다진마늘 수북 1큰술, 설탕 깍은 1큰술, 후추 톡톡 5번 ​ 마지막 꿀 1큰술 이라는데 나는 1.5Kg니 알아서 간보고 더 (나는 무려 130mm 13수저 넣음) 또 좋아하는 생강가루와 소주도 ​ 배즙 양념에 핏물 뺀 LA갈비를 양념이 잘 배도록 칼짐을 주어 30분 이상 담궈둔다 난 고기가 두껍지 않아 생략 무와 당근을 직사각 두툼 1cm 두께로 썰어서 냄비에 깔고 건고추 두개를 올리고 (없으면 알아서) 쎈 불에 약 20분 푹 끓인 후 ( 나중엔 중불로 10분 정도 ?) 어느 정도 익으면 표고버섯, 대추, 밤, 은행을 넣고 뚜껑을 닫아 준다 압력솥 추가 돌기 시작하면 3분뒤 중불로 더 돌리다 불을 끄고 시간이 좀 지난후 김빼고 뚜껑을 열고 중불에 조림 ​ 마지막 대파는 5cm로 썰어 넣고 뒤적여 고기가 골고루 익게 한다 중간불로 낮추고 꿀 1수저를 넣고 저어 다 익어가면 먹기 좋게 가위로 잘라준다 꺼내 맛 있게 냠냠

LA갈비

LA갈비찜을 오랜만에 만들어봤어요. 호주산 LA갈비를 사서 핏물제거후 살짝 한번 데친후 불순물 제거되면 양녕장과 함께 2~30분 푹 끓여줍니다. 매콤하게 먹고싶으면 마지막에 고춧가루 추가해서 더 끓여줘요~ 그럼 LA갈비찜이 완성돼요^^ 흰밥과 함께 먹으면 아이들도 너무 잘 먹네요~

LA갈비

달콤짭짤한 양념이 깊게 배어 있어 한입 먹자마자 풍부한 맛이 퍼졌어요. 부드럽게 익은 갈비는 육즙이 살아 있어 씹을수록 고소함이 진하게 느껴졌어요. 은은한 불향이 더해져 입맛을 더욱 살려줬고, 따뜻한 분위기 속에서 기분까지 든든해졌어요. 특별한 날에 잘 어울리는 만족스러운 한 끼였어요.

LA갈비

LA갈비 1k로 준비 미지근한물에 설탕1큰술 넣고 갈비를 핏물을 빼준다 핏물빼준 LA갈비를 큰볼에 넣고 양념 시작 간장 반컵ㆍ물 한컵ㆍ마늘 2큰술ㆍ후추가루 반큰술ㆍ올리고당반컵ㆍ굴소스 2큰술ㆍ 생강청 반스푼ㆍ쪽파 3뿌리 쫑쫑썰어주고 참기름ㆍ깨소금 넣고 조물락조물락 2시간 재워났다가 앞뒤 노릇노릇하게 구워낸다

LA갈비

LA갈비를 먹어보니, 달짝지근한 양념이 고기에 골고루 배어 한입부터 풍미가 진하게 느껴졌어요. 고기는 부드럽게 씹히면서도 육즙이 살아 있어 촉촉했고, 겉은 살짝 구워져 고소한 맛이 더해졌어요. 달콤짭조름한 양념과 고기의 감칠맛이 조화를 이루어 끝까지 질리지 않았고, 전체적으로 든든하고 만족스러운 메뉴였어요.

LA갈비

LA갈비를 먹었는데, 양념이 정말 잘 배어 있어서 한 입 먹자마자 감탄이 나왔어요. 달콤하면서도 짭조름한 맛이 고기와 잘 어우러져서 계속 손이 가더라고요. 고기도 부드럽고 육즙이 살아 있어서 씹을수록 풍미가 깊게 느껴졌어요. 불향까지 은은하게 더해져서 집에서 먹는 느낌이 아니라 전문점에서 먹는 것 같은 만족감이 들었습니다. 밥이랑 같이 먹으니 더 맛있어서 한 끼 제대로 즐겼네요.

LA갈비

김나운의 더키친에서 미국산 LA갈비를 구매했습니다. 김나운의 LA갈비 명작 프리미엄은 미국산 초이스 등급 소고기로 수작업으로 지방을 제거하고 쫄깃쫄깃한 식감에 풍부한 육즙이 너무 맛있게 먹었습니다. 친정엄마께 선물로도 보내드렸어요.

LA갈비

.LA갈비 입니다~ 역시 근본 고기 맛 입니다. 양념이 잘 베어있고 노릇노릇 잘 구워져서 뼈와 살도 잘 분리가 됩니다. 밥이 땡기는 맛 입니다. 살짝 그을려서 탄맛? 도 감질맛 납니다~~ 맛있어요~ 바로바로 구워주셔서 따듯하고 윤기가 흐릅니다~~~

LA갈비

진짜진짜 오랜만에 엘에이갈비를 재워두고 집에서 구워 먹음 함 이틀정도 양념에 푹 재워서 숙성시켜두고 새벽에 참지 못하고 구움 찐 맛있음!!! 양념을 이것저것 덩어리로 넣으면 타버려서 배 양파 마늘 파 등등등 모두 믹서에 때려넣고 곱게곱게 갈아서 갈비넣고 재워두면 끝

LA갈비

어머님께서 만들어 주신 엘에이 갈비 구워 점심 먹었습니다. 양념에 재워둔 갈비를 후라이팬에 중약불로 천천히 구워 야들야들하고 쫄깃해서 흰밥에 먹기 좋습니다. 고기를 잴때 키위를 갈아 넣으셨다고 하셨는데 그래서 연육작용이 잘 되었나 봅니다.

LA갈비

LA 갈비 구워 먹었어요 원래는 양념에서 찜 만들어 먹을려고 했는데 아이들이 구워 먹는 걸 더 좋아해서 새우랑 같이 구워 먹었습니다 LA 갈비 구워 먹을 때는 먼저 핏 물을 빼 주구요 약하게 소금간 해 줍니다. 저는 이번에 허브솔트를 썼는데요 적당하게 게 허브 향도 나면서 짭짤해서 아이들도 잘 먹더라구요. 가끔 LA 양념갈비 질렸을 때 이렇게 생갈비로 구워 먹어도 맛있을 것 같아요

LA갈비

달큰하고 짭조름한 양념이 쏙 배어든 쫄깃한 갈빗살의 고소한 육향이 씹는 순간 입안 가득 묵직하게 터진다. 뼈 근처의 탄탄하고 꼬들꼬들한 식감이 씹을수록 배어 나오는 고기 소의 감칠맛과 담백하게 어우러져 조화롭다. 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 은은한 배즙의 단맛이 깔끔하게 잡아주며, 뜯어 먹는 재미가 살아있는 갈비 한 점만으로도 풍성하게 든든하다.

LA갈비

양념이 잘 배어 있어 달달하고 짭조름한 맛은 좋았어요. 불향도 은은하게 나서 먹을 때 풍미가 살아 있었고, 전체적으로 양념 자체는 만족스러웠어요. 다만 고기가 조금 질긴 편이라 씹는 데 아쉬움이 있었고, 부드러움이 부족해서 완성도가 살짝 아쉽게 느껴졌어요. 그래도 양념 덕분에 무난하게 즐길 수 있는 맛이었어요 😊

LA갈비

기본 LA갈비 양념 & 조리법 1. 핏물 제거 (중요) 찬물에 30분~1시간 담가두기 중간에 물 2~3번 갈아주기 잡내 제거 + 더 깔끔한 맛 2. 양념 만들기 (2~3인분 기준) 간장 6큰술 설탕 2~3큰술 (또는 꿀) 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 배즙 or 사과즙 3큰술 (연육 효과 ) 맛술 2큰술 양파 간 것 1/2개 더 맛있게: 키위 조금 넣으면 고기 더 부드러워짐 (너무 많이 넣으면 흐물해짐 주의) 3. 재우기 갈비 + 양념 섞어서 최소 2시간 / 가능하면 하룻밤 숙성 4. 굽기 중불에서 시작 → 겉면 익으면 약불 양념이 타기 쉬우니 자주 뒤집기 팬 / 그릴 / 에어프라이어 다 가능 꿀팁: 마지막에 센불로 살짝 카라멜라이즈 하면 풍미 ↑ 에어프라이어 방법 180°C 10분 → 뒤집고 5~8분 추가 중간에 양념 한 번 더 발라주면 더 맛있어요 같이 먹으면 좋은 것 상추 + 마늘 + 쌈장 밥 + 김치 파채 무침

LA갈비

명절이면 먹게 되는 LA 갈비는 식탁 위에 빠질 수 없는 필수 요리이다 짭쪼름하고 달콤한 양념에 재워 진 소고기를 타지 않게 구워 내는 것이 포인트이다 비계와 살코기가 적절하게 섞여 있는 고기를 골라야 더욱 맛있게 먹을 수 있다 양념을 할 때는 갈아 만든 배를 넣는 것이 포인트이다

LA갈비

저녁식사때 온라인으로 주문한 LA갈비를 구워서 밥이랑 맛있게 먹었습니다. LA갈비가 조금 달긴했지만 맛은 괜찮았어요. 갈비도 연하고 구수해서 좋으네요. 기름을 제거해서 느끼하지도 않고 깊고 진하고 감칠맛이 나서 맛있게 먹었습니다.

LA갈비

LA갈비는 달콤짭짤한 양념이 깊게 배어 있어 한입 먹는 순간 감칠맛이 확 살아나는 메뉴다. 숯불이나 팬에 구우면 고기의 육즙이 살아나면서 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽게 익는다. 갈비 특유의 쫄깃한 식감과 양념의 조화가 좋아 밥반찬은 물론 술안주로도 잘 어울린다. 특히 뜨거울 때 먹으면 풍미가 더욱 진하게 느껴져 만족도가 높은 요리다.

LA갈비

와, 정말 맛있게 먹은 엘에이 갈비입니다 이모 이모부집에 놀러가서 밥 먹었는데 제가 좋아하는 엘에이갈비 해주셨더라구요 양념소스는 달달하니 너무너무 맛있구요 갈비 뜯어먹는 재미가 있습니다. 밥 한공기 뚝딱 했어요 ㅎㅎ 쌈싸먹어도 아주 맛나요

LA갈비

친구 생일이라 la갈비를 직접 만들어 봤어요. 물에 설탕을 풀고 고기를 넣어 핏물을 먼저 빼줬어요. 시판 la갈비 소스를 샀는데 너무 달아서 소스를 반정도 넣고 추가로 간장을 넣었어요. 파도 송송 썰어서 양념에 섞어주고 고기에 양념을 겹겹히 넣어주고 하루 숙성한뒤에 구워먹었더니 양념이 쏙 베어서 너무 맛있었어요.

LA갈비

간장 베이스의 양념에 잘 재워진 LA갈비입니다. 은은한 불향이 나고, 뼈를 따라 얇게 썰려 있어 먹기 편했어요. 고기가 부드러워 씹는 맛도 좋네요.. 밥과 함께 먹으면 양념의 짭조름함이 어우러져 더욱 맛있게 먹었겠지만,,, 밥이 없어 한조각만 먹었습니다.

LA갈비

저녁에 먹은 LA갈비. 마트에서 구입한 갈비를 냉장고에서 해동후, 1시간 물에 담가 핏물을 뺀다음, 믹서에 배, 양파, 마늘, 양조간장, 설탕, 참치액, 굴소스 넣고 간 다음에 갈비에 넣고 첨기름 추가해 잘 버무려, 반 나절 숙성후 팬에 올려 중불로 구워 완료.

LA갈비

팩에 든 김나운 la갈비 구워먹었어요. 설날 즈음 티비보다 홈쇼핑에서 구매했어요. 지방이 좀 있어서 잘라냈어요. 고기는 괜찮았지만 뼈 부분은 질기긴 했어요. 그래도 재구매 의사 있습니다. 일단 우리집 어린이들이 잘 먹었습니다. 다음에는 안타게 구워볼게요 ㅎㅎ

LA갈비

선홍빛 살코기와 고른 마블링이 조화로운 최상급 LA 갈비입니다. 뼈 주변의 쫄깃한 근막과 부드러운 육질이 어우러져 씹을수록 고소한 풍미가 터져 나옵니다. ​달콤 짭짤한 양념이 속까지 깊게 배어 있어, 노릇하게 구워내면 밥도둑이 따로 없어요 잡채에 맛나게 먹었답니다