음식 리뷰

양꼬치

중국에서 먹은 양꼬치예요. 직접 구워먹는 방식이라 재미도 았고초음부터 끝까지 따뜻함을 유지할 수 있어서 좋았어요. 양꼬치는 양 누린내도 안나고 고기도 연하니 맛있었어요. 양념도 직접뿌리거느 찍어먹을 수 있어서 개인의 기호에 맞게 조절할 수 있어서 좋았답니다.

양꼬치

노릇하게 잘 구워진 양꼬치를 한 점을 접시에 올리니 고소한 육향이 좋네요. 꼬챙이 끝에 꽂힌 고기는 적당한 기름기를 머금어 윤기가 자르르 흐르고, 육질이 아주 부드러워 보였어요.곁들여진 쯔란과 고춧가루 시즈닝이 시선을 사로잡았는데 특유의 이국적인 향이 양고기의 풍미를 한층 깊게 만들어주었습니다.

양꼬치

고기가 정말 신선해서 양고기 특유의 잡내가 전혀 없어요. 숯불 화력이 좋아서 금방 익고, 한입 베어 물면 육즙이 팡 터지는 게 일품입니다.기본 제공되는 쯔란 시즈닝에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발하네요. 사이드로 주문한 꿔바로우도 겉바속촉 맛나네요

양꼬치

이번에 먹었던 양꼬치는 간이 좀 세게 되어 있는 버전이었어요 가루 향신료가 좀 강함 편이라 호불호가 조금 있을 거 같은 맛이었지만 맥주와 함께 먹으니 향긋하고 맛있었습니다. 양고기는 단백질이 높아서 다이어트식 아닌가요 외식 메뉴 중에 다이어트할때도고를 수 있는 메뉴 중에 하나입니다. 볶음밥이나 면은 조심하셔야 됩니다.

양꼬치

딸아이랑 쇼핑하고 오랜만에 양꼬치 먹고 싶다고 하여 무한리필 집에 왔어요. 후기에 고기 질이 살짝 떨어진다는 평이 있었는데 오랜만에 먹으니 맛있더라고요. 염통 갈매기살 삼겹살 소고기 여러 부위가 있어. 다양하게 구워 먹고 왔습니다. 한 가지 문제는 양꼬치집은 야채가 부족해서 쉽게 물리는 거 같아요. 기본으로 제공되는 부츠랑 열심히 먹어 봤는데 일반 고깃집에서 주는 야채가 생각나네요. 그래도 오랜만에 먹은 양꼬치 맛있었습니다.

양꼬치

양꼬치 숯불 향이 잘 배어 있는 양꼬치는 특유의 풍미가 매력적인 음식 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 씹을수록 고기의 맛이 진하게 느껴지고 향신료와 함께 먹으면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있음 술안주로도 잘 어울리는 인기 메뉴!! 맥주랑 꿀맛

양꼬치

양꼬치가 기계 위에서 돌아가며 기름기는 쏙 빠지고 육즙은 꽉 차오르는 모습이 정말 장관이었어요. 쯔란 시즈닝을 듬뿍 찍어 먹으니 양고기 특유의 누린내 하나 없이 고소한 맛만 입안 가득 퍼지더라고요. 숯불 향이 은은하게 배어 있어 캠핑 온 기분도 나고, 남편과 도란도란 이야기 나누며 하나씩 빼 먹는 재미가 쏠쏠했던 최고의 메뉴였습니다

양꼬치

어쩔수 없는 저녁 모임을 양꼬치집에서 가졌습니다. 여럿이서 먹으니 수십개의 양꼬지가 쌓이네요. 양고기는 기름도 적고 불포화지방이 적어서 좋다네요. 양념도 거의 없이 직접 찍어 먹으니 염도도 낮구요. 마늘도 잔뜩 구워서 먹으니 건강한 식단이겠죠.

양꼬치

숯불 위에서 자동으로 돌아가며 맛있게 익어가는 양꼬치입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 꽉 차 있어 씹을수록 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지네요. 함께 구운 마늘도 별미입니다. 특유의 향긋한 쯔란 시즈닝에 콕 찍어 먹으면 술안주로도, 식사로도 이보다 더 좋을 수 없는 최고의 맛입니다

양꼬치

기력없을 때 양꼬치 먹으면 든든하고 힘이나죠 ^^ 꼬치 돌려가면서 먹으니 너무 좋더라고요 빠싹 구워서 특유에 양고기 향내랑 소스 찍어서 먹으니 맥주가 술술 들어가요 고소하고 육질이 살아있어 먹기 좋고 적당히 기름기가 있어 먹고나면 건강해지는 느낌이예요

양꼬치

양꼬치는 돼지고기 소고기 닭고기와 다르게 신선 하지 않은 고기를 먹으면 잡내가 매우 심해서 역하게 느껴진다 하지만 내가 이번에 먹은 양고기는 호주 청정지역에서 자란 어린 양을 사용해서 그런지 식감이 매우 부드럽고 숙성을 잘해서 잡네가 없어 맛있게 먹을 수 있었다

양꼬치

양꼬치를 맛있게 먹었습니다. 숯불 향이 은은하게 배어든 고기는 부드러웠고, 쯔란에 찍어 먹으니 풍미가 더욱 살아났습니다. 함께 간 친구와 이야기를 나누며 즐거운 시간을 보냈습니다. 적당히 간이 되어 있어 곁들임 없이도 충분히 맛있었습니다. 오랜만에 먹었는데도 변함없이 만족스러운 맛이었습니다.

양꼬치

꼬치에 끼워 직접 불에 구워먹는 양꼬치에요 바삭하고 노릇하게 구워서 쯔란을 찍어 먹으면 아주 맛있어요 양 특유의 잡내도 느껴지지 않고 담백하니 좋아요 맥주와도 잘 어울리는 안주이기도 해요 누구나 시작해보면 자꾸 생각나는 맛인 것 같습니다

양꼬치

평소에 먹던 것과는 다른 통통이 양꼬치는 말이죠 한 입 베어물면 육즙이 한가득이고, 양꼬치 특유의 고소한 향이라 해야하나 무튼 특유의 향! 입 안 가득 퍼지고 꼬치 하나하나 큼직하고 통통해서 씹는 맛도 좋아여 다만 조~금 비싸긴 해요ㅋㅋㅋ월급받고 먹쟈..

양꼬치

숯불 위에서 노릇하게 익어가는 양꼬치의 비주얼이 그야말로 압권입니다. 꼬치가 돌아가며 기름기는 쏙 빠지고 숯향이 배어들어, 씹을수록 고소하고 진한 육즙이 입안 가득 터집니다. 특유의 잡내 없이 깔끔하면서도 쯔란 시즈닝의 매콤 짭짤한 감칠맛이 고기의 풍미를 한껏 끌어올려 주네요. ​겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정석을 보여주는 맛입니다. 시원한 맥주나 하이볼 한 잔이 간절해지는 최고의 안주이자 별미였습니다. 스트레스가 확 풀리는 든든하고 만족스러운 한 끼였습니다!

양꼬치

​야외에서 즐기는 양꼬치는 그야말로 낭만 그 자체입니다. 숯불의 직화 향이 고기 사이사이에 깊게 배어있어 육질이 아주 쫄깃학니다. 특히 적절하게 섞인 지방층이 열에 녹아내려 고소한 풍미를 극대화하고, 겉은 바삭하면서 속은 육즙을 머금은 '겉바속촉'의 정석을 보여준답니다. 시원한 야외 공기를 마시며 하나씩 빼먹는 재미가 일품이었어요

양꼬치

특유의 누린내 없이 고소한 지방의 풍미가 숯불 향과 잘 어우러졌다. 겉은 바삭하게 익고 속은 육즙을 머금고 있어 씹을수록 담백한 맛이 올라왔다. 쯔란에 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 살아나 물리지 않고 계속 들어갔다. 기름기가 적당히 빠져 깔끔하면서도 든든한 안주였다.

양꼬치

양꼬치를 먹어봤습니다. 숯불에 구워진 양꼬치는 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해 씹을수록 고소하고 육즙이 풍부하게 느껴졌습니다. 특유의 향과 풍미가 살아 있어 간장, 소금, 마늘 소스와 함께 먹으면 더욱 맛이 살아났습니다. 간도 과하지 않아 계속 손이 가는 맛이었고, 숯불 향이 더해져 먹는 재미도 있었습니다. 전체적으로 고소하고 풍미 가득하게 즐기기 좋은 맛있는 양꼬치였습니다. 🥩🔥

양꼬치

양꼬치에요 양꼬치는 꼬치에 끼워 구워먹는 재미가 있는 요리랍니다 개인의 입맛에 맞춰 향식료를 찍어 먹는 재미가 아주 매력적이랍니다 꼬치에 머든 꽂아 먹는 재미 양꼬치엔 칭따오 라는 재밌는 광고도 무시못할 만큼 맥주안주에는 최고의 궁합이에요

양꼬치

남편이랑 정말 오랜만에 양꼬치 먹으러 다녀왔어요. 숯불에 구워 먹는 고기는 잡내 없이 고소했고, 쯔란을 살짝 찍어 먹으니 풍미가 더 살아나더라고요. 한 꼬치씩 먹다 보니 시원한 맥주 한잔이 딱 생각나서 같이 곁들였어요. 오랜만에 둘이 마주 앉아 이야기 나누며 먹으니 더 맛있고, 기분 좋은 외식이었어요.

양꼬치

고소한 맛이 일품인 양꼬치다. 양 특유의 냄새가 나지 않아 맛있게 먹을 수 있었다. 숯불로 구운 양꼬치는 기름이 쫙 빠지면서 담백하게 먹을 수 있다. 너무 오래 익히면 식감이 뻑뻑해질 수 있기 때문에 적당히 익었을때 먹어야한다. 마늘을 같이 구워먹으면 잘 어울린다.

양꼬치

오늘은 조금 고급진 양꼬치 집을 갔는데 , 너무 맛있네요 ㅋㅋ 노린내없이 미디움 , 레어로 딱 구워서 소주한잔 쫙 한다음 소스 콕콕 찍어서 입안에 넣으면 ㅋㅋ 바로 니하오 나옵니다ㅋㅋ 하오츠 하오츠!! 추가로 마라탕도 먹으니 긋긋긋입니다ㅋ

양꼬치

숯불에 직화로 구운 양꼬치 구이에요. 큐브모양으로 잘게 썰어진 양고기를 꼬지에 끼워 구워서 하나씩 빼먹기 편했어요. 함께 구운 마늘도 중간에 한번씩 먹어주면 느끼할 수 있는 맛을 잡아줍니다. 눈앞에서 직접 구워먹으니 기름이 자글자글 올라오며 먹음직스러워지는과정을 지켜보면서 더욱 식욕을 자극시키는 효과가 있네요.

양꼬치

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 양꼬치 한 입 먹는 순간 특유의 고소한 풍미가 확 올라온다. 숯불 향이 은은하게 배어 있어 잡내 없이 담백하고, 쯔란을 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 한층 더 살아난다. 기름기가 과하지 않아 계속 손이 가는 맛이라 맥주랑도 찰떡궁합! 여럿이 둘러앉아 하나씩 구워 먹다 보면 어느새 꼬치가 순식간에 사라지는 메뉴다.

양꼬치

양꼬치를 먹어봤는데 역시 맛집 ㅎㅎ 노릇하게 익어가는 모습만 봐도 빨리 한 점 먹고 싶어졌어요 한 입 베어 물자 쫄깃한 고기 식감과 함께 특유의 풍미가 은은하게 느껴져서 매력적이었어요! ㅎㅎ 잡내 없이 담백하고 고소해서 계속 손이 가더라고요 쯔란을 살짝 찍어 먹으니 향이 더 살아나서 색다른 맛을 느낄 수 있었어요 ㅎㅎ 가볍게 술안주로도 잘 어울리고 다시 생각날 것 같은 메뉴였어요!

양꼬치

냉동 느낌이 아니라 생고기 특유의 선홍빛이 돌아서 굽기 전부터 신선함이 느껴졌어요. 지방과 살코기 비율도 딱 적당해서 기대감이 확 올라갔습니다.숯불 위에 올려진 양꼬치들이에요. 지글지글 소리를 내며 익어가는 모습을 보니 군침이 돌더라고요. 화력이 좋아서 금방 익는 점도 마음에 들었습니다.

양꼬치

오늘은 양꼬치를 먹어 보았어요. 양고기의 특유의 향이 구워지면서 고소하게 퍼지고, 매콤한 양념이 맛을 더욱 살려주더라구요. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 익어서 씹을수록 맛있었답니다. 소스와 함께 먹으니 더욱 풍미가 살아났어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

양꼬치

큰아들이 좋아하는 양교치로 연휴 저녁을 마무리 했다 양꼬치는 특유의 향과 풍미 때문에 호불호가 갈리는 음식이지만, 제대로 하는 집에서 먹으면 왜 사람들이 양꼬치에 빠지는지 바로 이해하게 되는 메뉴다. 이번에 방문한 곳은 중국 현지 스타일을 그대로 살린 양꼬치 전문점이었는데, 전체적으로 상당히 만족스러운 경험이었다. 가장 중요한 건 역시 고기 상태다. 이 집은 냉동 특유의 잡내가 거의 없었고, 고기 색도 선홍빛을 띠며 신선해 보였다. 한 입 베어 물면 육즙이 살아 있고, 질기지 않으면서도 씹는 맛이 있다. 특히 기름과 살코기 비율이 적절해서 퍽퍽하지 않고 고소함이 잘 느껴졌다. 양고기 특유의 향은 완전히 없지는 않지만, 거부감이 들 정도는 아니었다. 오히려 그 특유의 풍미가 매력으로 다가왔다. 양꼬치의 핵심은 바로 쯔란(큐민)이다. 이 집은 기본 시즈닝이 과하지 않아서 고기 맛을 해치지 않으면서도 향을 잘 살려준다. 따로 제공되는 쯔란 가루와 고춧가루를 취향에 맞게 찍어 먹으면 풍미가 훨씬 깊어진다. 쯔란의 고소하면서도 살짝 매콤한 향이 양고기 특유의 향을 잡아주고, 숯불 향과 어우러져 입안 가득 중독적인 맛을 남긴다 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 한 꼬치, 두 꼬치 먹다 보면 어느새 테이블 위 꼬치가 순식간에 사라진다 양고기를 처음 접하는 사람에게도 비교적 부담이 적은 스타일이었고, 양꼬치를 좋아하는 사람이라면 충분히 만족할 만한 맛이었다.

양꼬치

양꼬치는 한입 크기로 썬 양고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 먹는 요리입니다. 겉은 노릇하게 구워지고 속은 촉촉해 고소한 풍미가 살아 있습니다. 주로 중국 신장 지역에서 유래했으며, 큼직한 향신료인 쯔란(커민)과 고춧가루를 뿌려 특유의 향과 매콤함을 더합니다. 기름기가 적당히 있어 씹을수록 진한 맛이 나며, 맥주와 잘 어울리는 음식입니다.

양꼬치

양꼬치를 먹어봤어요! 특유의 고소한 풍미와 향신료의 깊은 맛이 잘 어우러져 매력적이었어요. 고기는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이라 씹을수록 감칠맛이 살아났고, 간도 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋았어요. 전체적으로 풍미가 진하고 만족스러운 맛이었어요.

양꼬치

제가 양고기냄새가 싫어서 양꼬치를 아예 못먹다가 냄새없는 곳을 발견해서 먹고 왔는데 진짜 이렇게 맛있는 걸 그동안 몰랐었다니..!! 한꼬치에 몇점 안붙어있는거 같으면서도 얼마안먹었는데 배도 금방 차더라구오! 대신 여름에는 불때문에 덥겠지만 겨울엔 딱이였어요!

양꼬치

양꼬치는 숯불향과 큼직한 양고기 풍미가 어우러져 진하게 맛있습니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 쫄깃해 씹는 맛이 좋으며, 큐민·고춧가루 시즈닝이 더해지면 향과 감칠맛이 확 살아납니다. 간은 대체로 짭짤한 편이라 맥주와 잘 맞고, 전체 만족도도 높은 메뉴입니다.