음식 리뷰

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107개의 리뷰

노브랜드

배추

처음에는 갓 부쳐낸 전 특유의 바삭하고 고소한 밀가루 옷의 맛이 느껴지고, 이내 배추가 품고 있던 따뜻하고 달큰한 채즙이 입안 가득 팡 터져 나옵니다. 배추 줄기 부분의 아삭함과 잎 부분의 부드러움이 공존하는 그 오묘한 식감은 씹을수록 담백하고 깔끔한 뒷맛을 남기죠. 화려한 기교 없이도 배추 한 장이 선사하는 이 포근하고 깊은 단맛은, 자극적인 음식에 지친 미각을 부드럽게 달래주는 최고의 힐링 푸드입니다. 여기에 알싸한 청양고추를 다져

지니5657609

노브랜드

배추

알배추 부침개는 배추의 달큰한 맛이 살아 있는 별미 메뉴예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감의 조화가 정말 좋아요. 알배추 특유의 아삭함이 씹을수록 고소하게 느껴집니다. 간장이나 초간장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더 살아나요. 기름 향과 배추 향이 어우러져 고소함이 배가됩니다.

3759

노브랜드

배추

쌈채소로 좋아하고 자주 먹는 상추랑 알배추 먹었습니다. 상추는 멜라토닌이 들어 있어서 숙면에도움이 되기도 하고 겨울 알배기 배추도 달달하니 맛있어서 좋아합니다. 닭가슴살 먹을때 쌈채소랑 같이 먹으면 포만감도 들고 맛도 있어서 좋아요.

밍키199

노브랜드

배추

생배추를 쌈으로 싸 먹었습니다. 그냥 씹어 먹어도 배추에 채즙이 나오며 달달하니 맛이 좋았습니다. 그냥 간식으로 입이 심심해서 씹어 먹어 보았었는데도 맛이 좋아 계속 손이 가는 배추였습니다. 밥이랑 먹을 때 된장에 콕 찍어서 먹으니 짭짤하니 밥 반찬으로도 좋았습니다.

지니28348863

노브랜드

배추

노란색으로 빛나며 맛 있게 보이는 배추 먹고싶은 마음이 생겨서 사 왔다. 배추로 무엇을 해 먹을까 생각에 잠기다 그냥 싱싱하니 쌈을 대용으로 쌈장에 찍어 먹을까 쉽게편리하게 먹자로 결정하고. 밥 먹으며 쌈장에 찍어 먹으니 단맛과 싱싱해 아삭아삭 씹히는 식감이 배추가 맛 있었다.

거창남

노브랜드

배추

속이 노랗게 꽉 찬 알배추라 보기만 해도 신선함이 느껴졌어요. 잎이 부드러우면서도 줄기 쪽은 아삭한 식감이 살아 있어서 풋내 없이 은은한 단맛이 올라와서 그냥 먹어도 부담 없고, 과메기를 싸 먹으면 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 제대로 해요.

Hindex

노브랜드

배추

삼겹살 먹으면서 상추, 깻잎 대신 배추에 싸 먹었습니다. 황금배추라 잎이 두툼하고 속이 노랗네요. 일반 배추보다 단맛이 더 진하고 아삭한 식감이 살아 있어요. 수분이 적당해 물러지지 않고, 생으로 먹어도 고소하고 맛있어요. 신선도와 맛 모두 만족스러웠습니다.

천사맘888

노브랜드

배추

알배추쌈. 동네 먀트에서 알배추 1통 구입. 한참 비쌌는데 오늘은 1통 2200원. 고기 구워 먹기로 해서 쌈으로 먹으면 좋겠다 싶어 배추 한 통 구입. 꽤 실한 배추 밑동을 잘라 씻고, 쌈으로 억었다. 달달한 배추 맛, 알싸한 쌈장 맛이 좋다.

지니5627099

노브랜드

배추

배추는 부드러운 잎과 달큰한 맛이 매력적인 제철 채소예요. 일반 배추보다 잎이 연하고 아삭해 생으로 무쳐 먹어도 풋내가 적고, 겉절이로 만들면 상큼한 맛이 살아납니다. 된장국이나 쌈 채소로 활용해도 잘 어울리고, 살짝 데쳐 나물로 무치면 고소함이 더해져요. 추운 계절에 자라 단맛이 더욱 진해져 식탁에 봄기운을 먼저 전해주는 고마운 채소입니다.

지니5665562

노브랜드

배추

저녁으로 수육먹는데 싸먹을만한게 없어서 남은 배추로 싸먹엇다. 배추로 싸먹는건 다 좋은데 이게 너무 딱딱해서 쌈 싸는거 조금 욕심낸느 순간 목젖이 아파온다. 그래서 이파리 부분에 싸먹는걸 선호하는편. 그래도 이렇게라도 먹으면서 야채 먹어주는게 좋은듯? 이거 없었으면 그냥 짠 김치에 고김나 먹었을것같다ㅎ

지니5237797

노브랜드

배추

배추 한포기 샀어요. 겉절이도 해먹고 전도 부쳐 먹으려구요. 지금 배추는 눈 맞아서 달달하고 맛있을것 같아요. 며칠전 지인집에 갔는데 배추 겉절이를 해줘서 먹었는데 진짜 달고 맛있더라구요. 그래서 오늘 마트간김에 한통 사왔어요. 언제 해먹을지는 장담할 수 없지만 암튼 준비해놓으면 언제든 뚝딱 할 수 있으니까

하이텐션

노브랜드

배추

슬슬 명절 준비하느라 배추를 사 왔다. 배추하고 무우랑 물김치를 담글까 싶어서 .겨울이지만 추울때도 나름 시원한게 물김치가 땡긴다. 썰렁한 계절 겨울에 배추빛갈도 이뿐다. 배추로 국물김치 마싯게 담거서 마싯게 먹어야겠다. 가족들이 좋아하길 바래본다.

여수행

노브랜드

배추

배추겉절이는 신선함이 생명인 반찬입니다. 절이지 않은 배추를 사용해 아삭한 식감이 그대로 살아 있습니다. 고춧가루와 마늘, 액젓으로 간을 맞추면 배추의 단맛이 자연스럽게 올라옵니다. 바로 무쳐 먹을수록 맛이 깔끔하고 텁텁함이 없습니다. 고기 요리나 국물 요리와 함께 곁들이면 입안을 정리해 주는 역할을 합니다. 간단해 보여도 재료의 신선함이 맛을 좌우하는 정직한 음식입니다.

jiniyu

노브랜드

배추

하우스에서 재배하는 저희배추랍니다,남편이 소일거리로 회사앞외서 하우스에다 이런저런야채를 키우고있어서,먹기가 수월하네요 노란배추속이 ,그냥씹어도 맛있네요 씻어서 쌈장에 저녁으로 싸먹기도하구요 채를썰어볶아도 달고맛나요

지니라5488396

노브랜드

배추

잎이 연하고 아삭아삭한 식감에 자연스러운 단맛이 살아 있어 정말 신선하게 느껴졌습니다. 일반 배추보다 속이 꽉 차 있으면서도 질기지 않아 생으로 먹기에도 부담이 없었고, 쌈이나 샐러드로 활용해도 잘 어울렸습니다. 살짝 데치거나 볶아 먹어도 물러지지 않고 단맛이 더 살아나 요리 활용도가 높다고 느꼈습니다. 담백하면서도 달큰한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 채소였습니다.

라미에뜨

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배추

배추씻어서 쌈싸먹었네요~~ '배추가 달큰하니 맛있어요~~' 쌈싸서 먹으니 소화도 잘되고 화장실도 잘가고 야채가 역시 좋네요

소방돌이

노브랜드

배추

회를 싸 먹을 채소로 배추가 나왔네요 겨울 배추라서 그런지 싱겁지 않고 단맛이 났어요 배추에 쌈장만 올려서 먹어도 달았어요 아삭하고 싱싱하기도 하네요

벽산

노브랜드

배추

겨울배추 고소합니다 배추에 속이 노랗습니다. 추운 겨울에 먹는 배추쌈은 정말 완전 별미지요 겨울 배추는 속이 꽉 차고 달큰한 맛이 일품 이고요 자연 그대로의 단맛이 정말 맛있어요 쌈장이나 고추장 에 싸서 먹으니 꿀맛 입니다

bbs550

노브랜드

배추

요즘 알배추가 가격이 적당해 자주 구매합니다. 알배추는 겉절이나 그냥먹어도 달고 아삭한 식감에 매번 챙겨먹게되는데, 다이어트에도 효과적이랍니다. 식이섬유+비타민C/K 둘다 풍부하고 칼륨이 많아서 건강과 면역력에도 좋다고하니 추운 겨울날 꼭 섭취해주시면 좋을것 같습니다. 요즘 과일도 맛잇지만 과일처럼 달고 아삭했어요🙂

블루민느

노브랜드

배추

배추쌈은 알배기 배추잎을 데쳐서 밥과 쌈장, 또는 참치 쌈장 등 다양한 쌈장과 함께 싸 먹는 건강하고 간단한 한 그릇 요리입니다. ### 배추쌈 준비 방법 - 알배기 배추의 밑동을 잘라내고 잎을 분리해 깨끗이 씻습니다. - 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐 줄기 부분이 유연해지도록 합니다. - 데친 배추는 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짜서 준비합니다. ### 밥과 쌈장 - 밥에 참기름과 통깨를 넣어 고소하게 버무립니다. - 쌈장은 집된장, 고추장, 청양고추, 양파, 대파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨 등을 섞어 칼칼하고 감칠맛 나게 만들 수 있습니다. - 참치 캔을 기름 제거 후 다진 양파, 청양고추와 함께 쌈장에 넣어 참치 쌈장을 만들기도 합니다. ### 싸는 법과 먹기 - 배춧잎을 넓게 펴고 밥을 한 숟가락 올린 뒤 쌈장을 얹습니다. - 밥과 쌈장을 감싸듯이 돌돌 말아 한 입 크기로 만듭니다. - 쌈 크기가 크면 두 번 베어 먹기 좋습니다. ### 특징과 팁 - 배추잎이 데쳐져 부드러워 쉽게 말아지며, 달큰한 배추 맛과 칼칼한 쌈장이 잘 어울립니다. - 쌈장은 냉장 보관 시 15일에서 한 달 정도 보관 가능하며, 양파에서 나온 물기로 따로 물을 섞지 않아도 됩니다. - 배추쌈은 밑반찬 없이도 한 끼 식사로 충분하며, 건강하고 담백해 다이어트 식단으로도 좋습니다. 이처럼 배추쌈은 간단한 재료와 조리법으로 만들 수 있어 가정에서 자주 즐기기 좋은 음식입니다[1][2][5].

영주조