음식 리뷰

돼지고기 앞다리살

한돈 앞다리살을 사서 수육을 해보았습니다 껍질이 붙은 살을 샀더니 쫀득쫀득하고 맛이 좋네요 된장과 간장, 맛술, 커피 넣고 물이 보글보글 끓으면 돼지 앞다리살을 넣고 30분 삶다가 뒤집어서 30분 삶고 불끄고 30분 정도 내버려뒀네요 그런 후에 썰어 먹으니 너무 보드랍고 쫄깃하고 맛있었습니다

돼지고기 앞다리살

묵은지 앞다리살찜은 잘 익은 묵은지와 돼지 앞다리살을 함께 푹 끓이거나 쪄낸 요리다. 묵은지의 깊은 신맛과 고기의 담백하고 부드러운 식감이 어우러져 진한 감칠맛을 낸다. 밥과 잘 어울리는 든든한 한 끼 메뉴다. 냉장고에 묵은지 처치곤란할때 이용하면 맛난 한끼해결할수있어 좋다

돼지고기 앞다리살

우리신랑은 삼겹살이나 목살보다 앞다리살을 더 좋아한다 앞다리살 특유의 고소함이 있단다 이고소함은 얇게 썰면 안나와서 항상 정육점 가서 구이용으로 두껍게썰어서 구워준다 나는 한두점 먹는데 계속먹다보니 앞다리살의 고소함이 뭔지 이제는 알거같다 무조건 두껍게 썰은걸 구워야된다

돼지고기 앞다리살

핏물을 꾹꾹 키친타월로 제거. 핏물을 닦은 앞다리살에 설탕1스푼을 넣고 조물조물 버무려준다 설탕 밑간이 끝나면 나머지 모든 양념을 넣고 후춧가루도 톡톡 뿌려준다. 바로 양념해서 볶아도 되지만 통에 담아 하루정도 숙성시키면 더 감칠맛 나고 맛있다. 고기가 잡내도 없고 지방이 적당히 있어 퍽퍽하지 않고 씹을수록 쫄깃쫄깃 맛있었습니다. 부담없이 즐길 수 있어서 좋았습니다ㆍ

돼지고기 앞다리살

앞다리살 한팩 뜯었어요 고기 쎄일을ㅓ많이할때 부위별로 사다놓으면 시간날때,사용하니좋네요,고기를 들기름에 달달볶아줍니다 기름이별로없긴해도 이래야 맛있어요 김치넣어주고 팔팔끓여서 새우젓간만 해주면 고기가씹을때감칠맛이맛나요

돼지고기 앞다리살

자주가는 정육점에서 전지를 얇게 썰어서 사 가지고 왂어여~~^^. 집에서 저녁으로 고추장 볶음을 해서 먹었는데 양배추에 넘 맛있게 저녁을 먹었네여 ㅎㅎ

돼지고기 앞다리살

집에서 김치찌개 만들어먹을때 넣으려고 돼지고기를 구매했어요. 역시 김치찌개에는 돼지고기가 숭덩숭덩 들어가 있어야 맛있어요.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살입니다 불고기양념을 넣어서 양념합니다 고추장, 간장, 맛술, 알룰로스, 파, 마늘, 양파를 넣고 요리합니다

돼지고기 앞다리살

다이어트해도 단백질은 보충해야죠. 그래도 비계가 덜 있는 앞다리살로 샀어요. 두루치기할까 하다가 삶아서 먹기로 정했습니다

돼지고기 앞다리살

수육용 앞다리살을 구매했습니다.앞다리살은 가격도 저렴하고 기름부위가 적어서 수육을 해먹으니 담백하게 먹기 좋았습니다.

돼지고기 앞다리살

돼지고기앞다리살은 뒷다리살보다 육질이 부드럽고 삼겹살보다 지방이적어 혈관건강엔 좀더 이로운 부위예요. 조그맣게 썰어 양파넣고 소금후추만 넣고 담백하게 먹었어요

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살.세일하길래 데려와서 팽이버섯 가득넣고 양파 넣고 굴소스에 휘리릭 볶아내면 짭잘하니 맛있는 볶음이 됨

돼지고기 앞다리살

원래는 삼겹살수육을 좋아하는데 요즘들어 앞다리살 수육이 더 쫄깃하고 덜 느끼하고 뼈도 안씹히고 맛있는것 같아요 김치와함께

돼지고기 앞다리살

담백한 돼지고기 앞다리를 부드럽게 쪄내 고기 본연의 맛과 촉촉한 식감이 살아 있는 든든한 메인 요리.말리무무침과 같이 먹음 식감이 좋음

돼지고기 앞다리살

앞다리살도 구이용으로 썰어달라 그래서 구워먹으면 별미인데요 저는 이제 삼겹살보다 목살이 더 나아져서 그런가 앞다리살도 기름도 적당하고 식감도 좋아서 자주 먹게 되는 것 같아요 모양이 제각기라 구워먹기 어려운면이 있는게 그거 빼고는 좋아요

돼지고기 앞다리살

오늘은 오랫만에 친구를 만나 돼지고기 수육을 함께 먹었어요. 배추김치와 함께 배추에 싸서 먹었는데 정말 맛있었어요 .

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살로 만든 수육이에요.. 오랜시간 푹 익혀서 그런지 수육이 굉장히 부드러웠고 잡내도 니지 않아 맛있었어요.. 쌈채소와 새우젓 , 김치와 함께 즐기느 음식점 못지 않은 맛이었어요

돼지고기 앞다리살

고기 덩어리를 사다가 소분해서 냉동실에 얼려둬요 지방은 적은 걸로 최대한 골라서 사오고 지방은 거의 다 떼고 살코기를 보통 구워먹어요 2키로 정도 사왔는데, 비계떼고 22개 정도 만들었네요 ㅎㅎ 22끼는 먹을 수 있어서 대략 2주는 귀찮을 걱정 없겠어요 ㅎㅎ

돼지고기 앞다리살

돼지고기쌈은 구운 돼지고기를 상추, 깻잎 등 신선한 채소에 올리고 마늘, 쌈장, 고추 등과 함께 싸서 먹는 요리입니다. 고기의 담백한 맛과 채소의 아삭함, 양념의 감칠맛이 조화를 이루어 한 입에 먹기 좋은 건강한 한 끼 메뉴입니다.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살로 만든 요리는 담백하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있다. 기름기는 적고 살코기는 촉촉해 양념이 잘 배어들고, 씹을수록 고기 본연의 고소한 맛이 느껴져 부담 없이 즐기기 좋다.

돼지고기 앞다리살

앞다리살로 수육을 만들었습니다. 엄나무, 구찌뽕뿌리,월계수잎, 커피등을 넣고 푹 삶아 고기를 익혀줍니다. 야들야들 수육을 쌈장에 찍어 먹으니 꿀맛입니다.

돼지고기 앞다리살

돼지고기스튜입니다 고기에 있는 비계를 좋아하지 않아서 비계가 적은 부위인 앞다리살을 구매해서 깍둑 썰기해서 요리했더니 맛있어요

돼지고기 앞다리살

김치찌개 하려고 돼지고기 앞다리 샀어요. 살만 있으면 감칠맛이 안나서 비계가 섞인 것으로... 김치의 양념을 조금 씻어내야 시원한 맛이 나고 그냥하면 얼큰한 김치찌개가 되는것 같아요. 짜지않고 시원하게 끓여 먹으려구요.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살이 뒷다리살보다 가격은 좀더 높지만, 질기지 않고 고소하고 맛있어요. 지방이 적당해서 찌개에 넣거나 카레용 고기로 사용해도 맛있네요.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 구이 먹었어요. 여러 부위가 나와서 먹는 재미도 있고 옆에 사이드로 나온 반찬들도 맛있어서 자주 가는 맛집이에요.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살을 통으로 바싹하게 굽웠어요 잘라서 굽기보다 통으로 구웠을 때가 더 맛난거 같네요 소금을 조금 뿌려서 그냥먹어도 되요

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살은 삶거나. 불고기용인데 한번 구워먹어봤는데 괜찮은거예요 지방부분도 적고 구워먹으니 간편하고 해서 구워먹고있어요 .

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살이에요.간장 설탕 마늘 참기름 후추 넣고 만들어봤네요. 반찬가게 이모님이 알려줘서 한번 시도해봤네요. 먹어보니 맛나고 비린내 안나고 괜찮네요.

돼지고기 앞다리살

끓는물에 대파잎과 뿌리 .양파와 생강.된장 한수저를 낳고 20분 정도 끓였다ㅡ 먹을땐 새우젓과 김치와 같이 먹었다ㅡ

돼지고기 앞다리살

<<돼지고기앞다리살 고추장불고기>> 앞다리살 불고기양념은 언제나 맛있는거같아요.^^ 간마늘 두쪽을 넣고. 양파1 팽이버섯1개와 고추장양념을 넣고 잘볶아주었습니다. 상추쌈과함께 오늘저녁 메뉴로 짱 입니다^^

돼지고기 앞다리살

모처럼 보양식이네요 김장도했겠다 몸보신좀 해야죠 급하게 마무리 하느라 김치사진은 패스 부들부들,야들야들~~ 말이 필요없는 맛이죠

돼지고기 앞다리살

돼지고기.앞다리살을.사다가.수육을만들어서.요즘.김장철이라서.주변에서.김치를.가저다주셔서.먹으려고요