돼지고기 음식 리뷰

목살

돼지고기 목살입니다. 다이어트에 목숨건 딸내미 때문에 삼겹살보다는 목살 준비했습니다. 고기가 두꺼워서인지 약간 질긴 느낌이 없지 않았지만 맛은 좋았어요.

돼지등뼈

랭쎕이라는 돼지등뼈로 만든 태국식 국물요리입니다. 등뼈로는 감자탕만 생각났는데 새콤하고 매콤하면서 달콤한 시즈닝을 하고 맑은 국물을 하니 맛있다는 생각이 들더군요.

하이포크

가브리살

하이포크 고기 쓰는 음식점에 왔는데용ㅎㅎ 고기가 신선하니 넘나 맛나더라구용ㅎㅎ 가격대는 있지만 대만족스러운 맛이었어용ㅎㅎ

돼지고기 앞다리살

앞다리살 잔뜩 삶아서 수육 만들었는데 된찌랑 먹으니까 넘나 맛나더라구용ㅎㅎ 파절이도 만들어서 아주 맛나게 먹었답니당ㅎㅎ

돼지 갈비

간만에 배가 너무 고파 갈비로 든든한 최고 수준 간식으로 굿 이죠 최애의 갈비로 아주 좋아요 몸에도 계속 아주 좋은 영양소죠

돼지 갈비

야식으로 단백질보충을 위해서 고깃집에 왔는데 돼지 갈비가 맛있어 보여서 주문했습니다 소금간 만한 돼지 갈비인데 맛있네요

셰프초이스

양념돼지갈비

생강을 많이 넣어 생강향이 많이 납니다. 약간 일본식으로 만들어 봤습니다. 배를 넣어 연육이 잘 되었는지 부드럽게 씹히면서 달달함이 좋습니다.

돼지 갈비

돼지갈비 입니다 양념돼지갈비는 자주먹지는 못하고 가끔씩 먹는 음식중 하나입니다 자주먹으면 건강에도움이되지는 못해 가끔씩만먹는 특별식입니다

대패삼겹살

저녁식사로 대패 삼겹살을 파절이와 함께 곁들여서 먹었다. 요 며칠 추워서 기력이 떨어진듯 했기에 오랜만에 먹는 고소한 삼겹살에 체온이 상승하는 기분이 들었다:)

돼지 간

돼지간은 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징입니다. 특유의 철분 향이 은은하게 나며, 간단히 소금·참기름과 곁들여 먹거나 양파·마늘과 함께 볶아 먹어도 좋습니다. 영양적으로는 철분과 비타민 A가 풍부해 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

한돈

삼겹살

삼겹살을 구매하여 집에서 후라이판에 맛있게 구웠습니다. 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 맛이있습니다. 식당에서 먹는거보다 직접 구워 먹으니 양도 많고 맛도 아주 좋습니다. 집에서 직접 해먹으니 손이 조금 가지만 훨씬 저렴한 비용으로 맛있는 삼겹살 구이를 먹을 수 있네요. 앞으로도 자주 집에서 구워먹어야겠어요.

한돈

통삼겹살오븐구이

제일 먼저 닿는 부분은 과자처럼 익은 황금빛 껍데기야. 치아가 닿자마자 '콰삭!' 하고 경쾌하게 터지는데, 이건 그냥 삼겹살에서는 절대 느낄 수 없는 식감이지. 껍데기의 쫀득함과 바삭함이 동시에 느껴지는맛이 너무 앗있어요

편육

편육은 잡내 없이 담백하고 쫀쫀한 식감이 살아 있어 먹기 편했다. 과하지 않은 간으로 새우젓이나 쌈장과 잘 어울리고, 술안주나 반찬으로도 무난하게 즐기기 좋은 메뉴였다.

대패삼겹살

한잔 생각나서 급하게 구운 대패삼겹살 ~ 대패삼겹살은 돌돌 말려져 있어서 완전히 익기전에 말린걸 펴줘야 잘 펴진다. 마늘 넣고 앞뒤로 구워주고 어느정도 익으면 양배추,양파도 넣어 함께 구워주면 쌈장이랑 먹음 다른반찬 필요없이 맛나요.

오뗄

차슈

차슈는 간장·설탕·마늘 등으로 졸여 만든 일본식 돼지고기 요리입니다. 부드럽게 익은 고기와 달콤짭조름한 양념이 어우러져 라멘이나 덮밥 토핑으로 특히 잘 어울려요.

돼지 갈비

윤기를 좌르르 흘리는 비주얼부터가 이미 압도적임. 뚜껑을 열 때 확 퍼지는 달큰하고 짭조름한 간장 베이스의 향과 은은한 한약재나 마늘의 풍미가 코끝을 자극해서 손을 멈출 수 없게 만듦.

묵은지뒷다리살

오늘 오전에 비가 와서 그런지 칼칼한 한식이 땡겨서 ㅎㅎ 묵은지 돼지 뒷다리살 먹었어 진짜 한국인이라면 다다다 좋아할맛 넘 맛났어요

돼지고기

돼지고기 조림? 볶음 요리입니다 달달 매콥 짭쪼름 한 양념에다가 돼지고기와 가래떡이랑 양파 파 등등 볶아져 나오는데 넘 맛있어요

돼지 간

삶은돼지간은 돼지의 간을 깨끗이 손질해 삶아낸 음식으로, 담백하면서도 고소한 맛이 특징이에요. 철분과 비타민 A가 풍부해 영양 보충에 좋고, 소금이나 참기름장에 찍어 먹으면 맛이 더 살아나요.

돼지 갈비

야외에서 먹으니 너무 맛있는 목살과 가리비구이입니다. 역시 숯불에 구워먹으니 맛과 향이 더 좋습니다. 따로 간은 안하고 목살위에 약간의 소금만 넣어 바로 먹었습니다. 여행가서 이렇게 먹는게 가격조 저렴하고 여러가지 먹을수 있어서 좋네요.

우래옥

불고기

냉면을 먹으러 갔는데 사이드 메뉴에 불고기가 있어서 홀 린듯이 주문했습니다 역시 냉면을 먹을 때 불고기는 포기할 수 없어요

셰프초이스

양념돼지갈비

오랜만에 양념 돼지 갈비를 먹었어요 돼지 갈비에 양념이 많이 베여지진 않았지만 간장 소스에 찍어서 먹으니까 맛있고 좋습니다

CJ

통삼겹수육

통삼겹수육은 잡내 없이 삶아내는 게 가장 중요합니다. 월계수잎이나 된장을 살짝 넣어 삶으면 고기 특유의 냄새 없이 담백하게 완성됩니다. 살코기는 촉촉하고 비계는 느끼하지 않고 고소해 씹는 맛이 좋습니다. 김치나 새우젓과 함께 먹으면 맛의 균형이 잘 맞아 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

한돈

등심덧살

등심 먹고싶다해서 사다 구워 먹었는데 살살 녹는다고 하네요. 맛있었는지 다음에 또 구워달라하네요. 오늘도 잘 먹었습니다.

해키키

돼지 목살 팟 로스트

오늘도 다이어트 중 입니다. 오늘은 돼지목살 볶음 해 먹었습니다. 간만에 먹어서 그런지 진짜 맛있게 잘먹었습니다 ㅋㅋ ㅋ 내일도 다이어트는 계속 됩니다 화이팅

목살

돼지고기목살 후라이팬에 구워서 먹어서요 쫄긴쫄긴한 식감과 육즙이 쭉쭉 너무 맛있어요 묵은지와 패채 맥주 너무좋아요 흰밥에 돼지고기 목살에 묵은지 마늘 맛있어요 재구매 해서 먹고싶어요

돼지고기

돼지고기 간것입니다. 마파두부 할때도 카레할때. 짜장밥할때. 요긴하게. 사용합니다 ㅎㅎㅎ 단백질이. 풍부한 돼지고기 잘사용합니다

노브랜드

목살

모듬한판에 나온 목살입니다. 두께감이 있어서 겉은 바짝 굽고 속이 적당히 익었을 때 먹으니 돼지고기의 육즙이 느껴지고, 뻑뻑함 전혀 없이 엄청 부드러웠습니다.

우래옥

불고기

종일 집 덩리하느라 으침 먹고 암것도 못먹었는데 저녁겸 야식으로 불고기 주문. 달달하면서 자작자작 국물에 밥 비벼먹어도 좋라 넘맛있음

가라아게

갓튀겨져 나온 가라아게라 따뜻 바삭하고 아주 부드러워요. 소스 찍어 먹으면 맛있고 자칫 느끼할 수 있는 맛을 같이 나온 양파절임 반찬이 중화시켜줍니다

돼지 갈비

오늘저녁 외식은 동네정육점 식당 에서 돼지갈비로 했습니다. 1인분 250G에 12000원으로 비교적 가격대도 저렴한데 고기 질도 괜찮아서 고기가 땡길때 가끔 찾는곳 입니다.

돼지고기 등갈비

돼지고기 등갈비찜입니다. 압력밥솥에 하면 야들야들하게 식감이 좋아요 소갈비찜과 또다른 맛이 있어요. 간단한 저녁한끼로 좋아요