생선 음식 리뷰

마크

새우

새우찜을 먹었어요. 평소에 해물찜은 자주 먹어도 새우찜만은 오랜만이네요 새우가 중하정도로 크기도 적당하고 양념도 적당히 매워서 좋았어요

멸치

칼슘의 보고 멸치 견과류 를 첨가하여 보기좋게 빤질하게 하기 위해 물엿을 조금넣고 마지막에 참기름 깨소금 넣으면 맛있는 볶음

멸치

멸치는 빠질수 없는 식재료중 하나죠 국거리 멸치를 손질해두고 고추장 찍어 먹거나 국물을 낼때도 시윈하게 해주죠. 손질을 해두면 바로 할수스있기 때문에 간편해요 볶아도 먹고 끓여도 먹고 진짜 좋아하는 멸치네요

도다리

도다리회 입니다 세꼬시회는 잘 못먹는편인데 이정도로 잘게 썬거는 맛있게 먹을수있더라구요 ㅎㅎㅎ 한뭉텅이로 싸싸먹으면 아주 맛있어요! ㅎ헤

물회

물회가 너무 먹고 싶어서 오랜만에 시켰어요 생선이랑 해산물 잔뜩 들어 있어서 너무 맛있긴 했는데 역시나 겨울에 먹으니까 춥네요

생선

생선까스인데요 바삭하게 잘튀겨져서인지 비린내도 안나고 너무맛있어서 생선 싫어하는 애들한테 줘도 너무 잘먹을거 같네요 ~

방어회

회는 살안찌는거 맞죠??지금 또 방어철이잖아요.. 방어 처음 먹었을땐 그저그랬는데 계속 생각이 나네요... 맛있는방어맛집 찾고싶어요

방어회

오늘은 제철에 먹을 수 있는 방어회를 저녁으로 먹었네요 기름기가 제대로 올라 넘 맛있게 먹었어요 광어회도 반반 시켜서 느끼할 만하면 번갈아 가며 먹을수 있어서 좋았다 피부에도 좋다고 하네요~^^

도미

도미뱃살을 양념을 입혀서 구운건데 말랑거려요 처음에 나올때 비린내가 확 나더니 먹어보니 괜찮네요 면역력 건화에 좋고 미네랄도 풍부하고 고단백 저지방이라 다이어트 재료로도 좋다네요

임연수

임연수는 참 담백하고 고소합니다. 오메가3가 풍부해서 심혈관 건강에 도움이 된다네요 비타민 a 나 칼슘도 풍부하답니다 기회되면 많이드세요

연어

연어회 마트에 가끔 할인행사 할 때가 있습니다. 그 때마다 연어 필렛을 사서 집에서 썰어서 회로 먹습니다. 애들이 생선을 싫어하는데 이상하게 연어만큼은 좋아하더라구요. 그래서 연어 할인 할때는 꼭 사는 편입니다. 초밥도 집에서 가끔 만들어 먹고 회도 먹고 좋습니다. 연어 국내 양식도 한다는데 왜 이리 비쌀까요?

민어

민어찜으로 먹음 고단백으로 먹기 좋습니다 단백질로듀 좋고 민어 살이 촉촉합니다 촉촉하면서 담백한 살이라 좋아요!!

방어회

겨울철 추위를 이겨내며 기름기가 꽉 찬 방어회는 입안에 넣는 순간 서걱거리는 기분 좋은 식감과 함께 진한 고소함이 선홍빛 살점 사이사이로 퍼져 있는 풍부한 불포화 지방산이 씹을수록 녹진한 풍미가 있어요

코다리

엄마랑 먹은 오랜만에 외식!^^ 엄마는 코다리를 참 좋아하는것같다 ㅎㅎ 원래 많이 안드시는데 거의 2인분읗 드셨다. 사주는 내 입장에서는 정말 뿌듯해

명태

꾸덕하게 말린 명태살에 매콤달콤한 양념이 쏙 배어들어 씹을수록 고소하고 담백해요. 쫄깃한 식감 사이로 하얀 속살의 감칠맛이 느껴지고, 남은 양념에 밥을 비벼 김에 싸 먹으면 매콤한 풍미가 입안 가득 퍼져서 정말 든든한 한 끼 식사가 돼요.

방어회

올해 첫 방어회를 먹습니다. 근처에 방어회식당이 없어서 배달을 해서먹습니다. 살이 아주 도톰하게 썰어주셨습니다.

민물장어구이

민물장어구이! 비리지도 않고 잡내도 안나서 구워먹으면 너무 맛있습니다! 같이 먹었던 고주창소스나 간장소스에도 참 어울립니다

연어

연어 특유의 부드럽고 기름진 풍미가 입안에 가득 퍼지는 느낌이 좋았습니다. 자칫 느끼할 수 있는 부위였지만, 얇게 썰린 생양파와 곁들여 먹으니 아삭한 식감과 청량함이 더해져서 질리지 않고 맛나네요

물회

물회는 새콤달콤한 육수에 신선한 해산물이 어우러져 시원하다. 아삭한 채소와 함께 먹으면 입맛이 살아나 여름에 특히 잘 어울린다.

고등어

살짝 불질(아부리)을 해서 고소함을 극대화한 고등어 봉초밥은 입안에 넣자마자 사르르 녹는 기분이었어요 행복하네여

연어구이

마트에서 스테이크용 연어를 사왔습니다. 스테이크처럼 연어를 굽고 파스타를 만들었습니다. 파스타 위에 연어 스테이크를 올려서 먹으니 식당에서 먹는 것 이상입니다

아이배냇

순살 가자미조림

큰 가자미를 두마리를 사와서 무를 넣고 조림을 했다 시원하고 칼칼한 국물이 베어 맛이 좋았다 한겨울 따뜻한 생선조림이 영양도 만점이다

민물장어구이

장어구이는 달콤짭조름한 소스와 장어의 기름진 맛이 환상적인 조화를 이룹니다. 겉은 살짝 바삭하게 구워지고 속은 촉촉하며, 숯불 향이 배어 풍미가 깊습니다. 양념장은 간장, 설탕, 맛술, 마늘 등을 사용해 달콤하면서도 감칠맛이 살아나고, 밥과 함께 먹으면 최고의 한 끼가 됩니다.

장어

장어를 초밥으로 먹었는데, 이렇게 큼직한 장어가 통째로 나오는 초밥은 처음이라 감동이었고, 고소하고 통통한 장어에 달짝지근한 양념이 더해져 그 맛이 일품이었어요.

문어

문어는 탱글탱글한 식감이 일품인 해산물입니다. 삶으면 질기지 않고 부드럽게 즐길 수 있으며, 양념장에 무치거나 구워서 먹으면 고소한 맛이 살아납니다. 특히 오징어나 쭈꾸미와 달리 씹는 맛이 독특해서 씹는 재미가 있고, 오일이나 마늘과 함께 볶으면 풍미가 더해져 술안주로도 좋습니다.

생선 구이

늦은밤 야식겸? 안주겸? 으로 먹은 생선구이 입니다. 이자까야에서 주문한 시샤모구이로 크지 않은 사이즈의 두세입 크기로 딱히 따로 가시를 많이 바를 필요가 없어 마치 순살 생선을 먹는 기분입니다. 짭짤하면서도 알이 듬뿍 들어가 있어 담백 고소한 맛이 일품인데 마요네즈까지 찍어서 먹으면 고소함이 두배가 됩니다ㅎㅎ 속은 촉촉 부드럽지만 겉은 바삭해서 씹는 식감도 좋아요! 식사개념보다는 안주의 느낌이 강해서 술을 마시는 성인에게 추천하는 음식입니다! 머리부분은 조금 씁쓸하니 조심하세요!

정어리

정어리를 튀김옷을 입혀 빠삭하게 튀긴 정어리튀김이 나왔는데 처음먹어보는 맛인데 바삭 해서 그런지 맛있더라구요 ~~

멸치

견과류 잔뜩 넣은 멸치 볶음입니다. 요즘 멸치가 많이 비싸서 이렇게 먹는게 더 싸게 느껴집니다. 작은 멸치지만 뼈 건강하게 지켜줄것같습니다.

멸치

멸치 젓갈이 소스로 나와서 먹었는데 깊은 맛이 나는 소스인것 같아요 보기보다 맛있어서 계속 고기나 쌈을 찍어서 먹었습니다

조기구이

조기구이다. 아주 작은 조기구이다. 얼마나 작은지 대가리가 숟가락보다 작다. 아주 작은 조기구이다. 얼마나 작은지 대가리가 숟가락보다 작다.

비비고

임연수 구이

임연수구이는 담백한 흰살 생선을 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 고소한 풍미와 은은한 단맛이 살아 있어 밥반찬이나 술안주로 잘 어울린다. 레몬이나 간장에 찍어 먹으면 맛이 더 산뜻하다.

동원

꽁치

맛있는 꽁치 담백질 보충위해 먹기도 좋아요. 동원꽁치캔 짜조롬하니 맛있어요. 다른 간은 딱히 안해도 되고 손질도 필요없어 좋아요.