'갈릭페퍼 로스트 닭다리살 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간편 키위 샐러드

샐러드를 요리라고 부르기는 뭐하지만, 이 조차도 잘하지 못하는 제가 자주 해먹는 샐러드 소개드릴께요. 키위가 주가 되어서, "키위 샐러드"라고 부르고 있는 샐러드인데, 사진 보시면 아시겠지만, 특별한 재료라고는 들어 있는게 없어요. 키위, 주로 골드 키위에 치즈, 양배추, 이렇게 세가지 재료에 드레싱은 아예 뿌리지 않거나 오리엔탈 소스를 뿌려 먹고 있어요. 제가 즐겨 먹는 이유는, 보시면 아시겠지만, 아주 쉽게 만들 수 있다는 점과 제가 좋아하는 키위, 치즈를 함께 먹을 수 있다는 점이에요. 보잘 것 없고, 특별할거 없는 샐러드지만, 혹시 궁금하신 분은 한 번 시도해 보세요.

상암

단감 샐러드 "퍼먹퍼먹"

재료 : 단감, 삶은 계란, 햄, 마요네즈 이제 곧 가을이 오네요^^ 아직은 더운 날씨지만요ㅎㅎ 가을이 오면 추천하고 싶은 단감 샐러드 알려드려요. 단감은 영양소가 풍부한 저칼로리 과일이에요. 시력과 피부에 도움이 되고 항산화, 항염증 특성으로 만성질환을 예방해요. 심장, 소화기 건강 증진, 혈압을 낮춰주기도 합니다. 단감은 그냥 먹어도 맛있지만 샐러드로 만드니 식감도 살아나고 다른 재료와도 어울리더라구요. 만드는 방법은 무척 간단한데요. 껍질을 깎은 단감은 잘게 다져주구요. 삶은 계란의 흰자는 다져주고 노른자는 수저로 으깨주세요. 햄도 단감과 비슷한 크기로 다져주면 끝이에요. 볼에 다진 재료를 넣고 마요네즈와 함께 버무리세요. 단감의 달달하면서도 아삭한 식감이 부드럽고 고소한 계란과 어울려요. 수저로 계속 퍼먹게 되는 맛인데요^^ 다져진 재료를 통에 담아 냉장 보관해 두었다가 꺼내서 마요네즈에 조금씩 버무려 먹으면 돼요. 커피도 내려주고 모닝빵이나 식빵과 함께 먹으면 무척 맛있답니다!

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[청포묵 샐러드] 탕평채 : 샐러드도 궁중요리가 될 수 있다!

재료 : 청포묵, 소고기, 미나리, 파프리카            간장, 참기름, 식초, 설탕, 깨            다진 마늘, 후추, 소금 녹두로 만들어진 청포묵은 단백질과 필수 아미노산, 철분 등 각종 영양소가 풍부하다고 해요. 녹두의 차가운 성질로 인해 여름 음식으로 제격인 청포묵은 포만감이 높으면서도 몸의 부기를 빼주고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다. 청포묵으로 샐러드를 만들려다가 궁중요리인 탕평채가 생각났어요. 영조의 탕평책은 다양한 인재 등용 정책으로 이를 상징하는 궁중요리 탕평채는 다양한 색과 향, 맛의 조화를 의미하고 있어요. 그럼 청포묵 샐러드, 탕평채를 만들어 볼까요? 채 썬 소고기에 간장 2, 설탕 1, 다진 마늘, 후추, 깨, 참기름으로 양념하여 재워두었다가 팬에 볶아줍니다. 미나리는 다듬어서 데치고 5cm로 자른 후 물기를 짜서 소금, 참기름에 버무립니다. 파프리카는 미나리와 동일한 길이로 채를 썰어주세요. 청포묵은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거하여 소금으로 양념을 해주세요. 간장 4, 식초 2, 설탕 2, 깨, 참기름을 섞어 양념간장을 만들어 주세요. 큰 접시에 각각의 식재료를 올리고 양념간장을 뿌려서 버무려도 되고 각자 개인 접시에 덜어서 양념간장을 뿌려가며 먹어도 됩니다. 청포묵의 탱글탱글함과 소고기의 쫄깃쫄깃함, 파프리카의 아삭함, 미나리의 향긋한 향이 전해지며  맛의 조화를 이룹니다. 청포묵은 당뇨와 해열, 고혈압, 숙취해소에도 효과가 있어요. 체내에 누적된 독소와 노폐물을 제거하고 노화 방지를 돕는다고 해요. 미나리는 혈액의 산성화를 막고 정화해 줍니다. 청포묵 샐러드, 탕평채로 건강한 다이어트와 함께 왕의 기분을 느껴볼까요^^

조인순

두부전병을 뿌셔서 뿌려준 샐러드

저는 항상 샐러드에 두부전병을 으깨서 잔뜩 부려준 후에 먹어요. 거의 소스 수준으로 뿌리긴 하는데 그러면 씹는 맛, 단맛이 느껴져서 좋더라고요. 소스는 그릭요거트만 뿌리는 편인데 두부 전병 으깬거랑 궁합이 굉장히 좋아서 맛있게 먹을 수 있습니다. 대신 과일은 최대한 빼고 채소류로만 구성하는 편이에요. 과일만이랑 두분 전병 맛이랑은 안 어울리더라고요. 닭가슴살이랑 샐러드를 많이 먹는데 샐러드는 채소보다 소스류를 변화시는 편이고 최근에는 저렇게해서 많이 먹고 있습니다.

호롱이

토마토 마리네이드 샐러드 레시피른 소개합니다.

🍅  토마토 마리네이드 샐러드 만들기  🍅  안녕하세요? 제가 오늘 소개할 샐러드 레시피는 작고 동글동글한 모양의 방울토마토를 활용한 토마토 요리입니다. 비타민이 가득 함유된 방울토마토는 그냥 먹어도 맛있지만, 올리브유를 첨가한 드레싱을 이용하여 섭취하면 그 맛이 더 좋고 영양의 흡수력도 높아진다고 하는 만큼 오늘은 올리브유와 발사믹 식초를 넣어 절인 방울토마토 절임, 마리네이드 샐러드 만들기 올려봅니다. 필요한 재료 방울토마토 500그램, 양파 1/2개, 바질잎 4~5장, 올리브유 1스푼, 발사믹 식초 1.5스푼, 소금 한 꼬집, 후춧가루 약간 1.방울토마토는 찬물에 식초를 약간 섞어준 뒤 깨끗하게 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 2.물기를 뺀 방울토마토는 꼭지를 따고 반으로 잘라주고 양파와 바질 잎은 다져주세요. 3. 큰 볼에 썰어놓은 방울토마토를 넣고 올리브오일, 발사믹 식초, 소금, 후춧가루, 바질 잎을 넣고 섞어주세요.

가요밍12

고구마 샐러드 레시피를 소개합니다.

고구마 요리 샐러드 다이어트 레시피 안녕하세요!? 무더위에 건강관리 잘하고 계신가요? 건강한 다이어트를 지향하는 오늘의 다이어트 샐러드  레시피는 착한 탄수화물의 대명사인 고구마 요리입니다.  찐 고구마를 으깬 뒤 견과류와 캔 옥수수 플레인 요거트를 넣어 간단하게 만들어 먹을 수 있는 고구마 샐러드 만들기 올려봅니다 필요한 재료 ( 5회분 기준 ) 찐 고구마 5개 ( 1킬로그램 ), 플레인 요거트 2큰술, 캔 옥수수 30그램, 견과류 20그램 1. 고구마는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 찜기에 넣고 고구마가 완전히 익을 때까지 40분간 찐 후 껍질을 벗겨주세요 * 채칼로 고구마 껍질을 벗기고 4등분해서 쪄 주면 껍질 벗기는 번거로움과 쪄지는 시간을 줄일수 있습니다.  * 더 빠르게 찌고 싶다면 4등분한 고구마를 내열용기에 담아 물을 3~5스푼 넣은 후 전자레인지에 넣고 10분이상 가열해주세요. (보유중인 전자레인지의 사양에 따라 시간을 조절해 주세요.)  2. 견과류는 칼로 잘게 다지고 캔 옥수수는 물로 한 번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요 3. 큰 볼에 고구마를 담고 포크로 으깬 뒤 캔 옥수수, 견과류, 플레인 요거트를 넣고 잘 섞어주세요. 끝! 참 쉽죠? 맛있게드시고 건강하세요.

시아81

한끼로 먹는 연어스테이크 샐러드

샐러드는 주로 메인음식에 서브로만 먹기도 하지만 생선이나 고기와의 콤보로 한끼 식사로 먹고 있어요... 고혈압과 당뇨가 있는 남편을 위한 한끼식사를 위한 연어스테이크 샐러드입니다 연어는 두툼한 스테이크용으로 살짝 그릴에 구워주고 각종 샐러드는 오일과 발사믹으로만 소스를 사용해요... 무엇보다 아보카도는 성인병과 체중감량에 좋다고 하네요... 샐러드에서 가장 신경을 쓰는건 오일종류인데 베제카는 신선한 올리브오일을 씨까지 냉압착한 제품으로 공복에 그냥 마셔도 좋아요 그다음은 발사믹으로 숙성기간에 따라 종류가 정말 많죠 시큼한 식초맛이 아니라 달콤한 식초라고 보면돼요... 드레싱은 이렇게 두개로만 사용해서 담백하게 먹고 있답니다...(식전빵에 찍어먹어도 맛있어요)

장보고

오리엔탈 샐러드

안녕하세요? 다이어트 음식으로 샐러드를 가장 많이 떠올리죠. 다이어트에 효과가 있으려면 이렇게 드세요. 1. 야채만 들어있는 샐러드 야채 소포장 구매 2. 깨끗이 씻고 오리엔탈 드레싱 뿌리기 그나마 오리엔탈 드레싱이 칼로리가 낮다고 합니다.

아핫

부라타치즈 샐러드 진짜 맛있어요!!

비주얼도 너무 예쁘고 맛도 좋은 부라타치즈 샐러드에요  정말 어렵지 않는 레시피 소개해드릴께요!!! 재료: 부라타치즈, 야채믹스, 방울토마토           (야채는 뭐든 가능해요)            통후추, 발사믹, 올리브오일 소요시간 : 5분 이내(부라타 치즈 해동시간 제외) 코스트코에서 판매하는 부라타치즈는 냉동이에요 ㅎ 그래서   전날 꺼내서 해동시켜주고요 마트에서 판매하는 야채믹스를 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줘요  접시에 세척한 야채를 올려주고  가운데 해동한 부라타치즈를 자리해주고  방울토마토를 알록달록 올려줘요. 그리고 발사믹소스와 올리브오일, 통후추를 그라인터에 갈아서  올려주면  맛있는 샐러드 뚝딱이에요😁 씻고 올리기만하면 끝!  건강하고 맛있는 하루 되세요😍

비누마덜

양상추 샐러드에 키위드레싱 간편하고 맛있어요.

저는 집에서 샐러드 만들 때 한두 가지 재료로 간편하게 만들어요. 전 마요네즈나 머스타드류의 소스가 들어가면 느끼하고 많이 못 먹겠더라고요. 그래서 한두 가지 재료에 맛이 깔끔한 드레싱 뿌려서 먹는 편이에요. 오늘은 햄샌드위치에 양상추 샐러드 만들어 먹으려고요. 키위드레싱 뿌리고 방울토마토도 샐러드에 넣어 먹을까 생각 중이네요.

멍청이3

아보카도 샐러드에 소스와 주스의 조합이 중요해요

저는 아보카도, 양상추를 기반으로 하는 샐러드를 즐겨요. 근데 아무리 좋아하는 샐러드도 계속 똑같이 먹으면 질리기 마련이죠. 그럴 때는 곁들이는 드레싱소스와 주스를 바꿔 주는 것도 좋아요.  그래서 저는 다양한 드레싱소스 구비해 놓고 자주 바꿔 가며 먹어요. 오늘은 딸기 주스와 같이 먹으려고요.

멍청이2

냉털해서 만드는 나만의 샐러드

제가 주로 사용하는 샐러드는 냉장고에 있는 재료를 베이스로 합니다. 평소 단것을 별로 안좋아하기때문에 과일보다는 야채가 주로 자리를 차지하고 있습니다. 드레싱 재료는 올리브오일과 핑크솔트 발사믹을 주로 사용하는데 가끔은 애플사이다비니거나 레몬을 발사믹 대신 사용하기도 합니다. 단백질은 주로 계란이나 닭가슴살 수육을 돌아가면서 곁들이기도하는데 계란은 구운계란을 자주 활용하는 편입니다. 간단하고 좋아요 혹시 소금물에 담궈둔 배추 사용해보신적 있으신가요? 이것은 야채찜 재료로도 활용 가능하신데요 정말 쫄깃거리고 맛있답니다. 1인가구의 경우 미니 전기 찜기를 적극 활용해보시길 추천드려요 샐러드 야채 같은 쉽게 상할듯한다면 이 찜기에 쪄서 드레싱해서 드시면 음식쓰레기도 줄이고 건강도 챙기시는데 도움될거예요 다채로운 샐러드로 우리들의 소중한 건강  잘 지켜나가보자구요~~

지고영

연어샐러드로 단백질과 오메가3, 좋은지방 보충해요.

닭고기를 별로 좋아하지 않아 치킨도 고기보다 튀김옷을 좋아하는 편이라 닭가슴살 다이어트 같은 건 아예 생각지도 못하는 편입니다. 보통은 양상치에 연두부를 곁들여 먹지만, 얼마전 받은 인바디 검사에서 체지방이 아주 많이 부족하다는 결과를 받았습니다. 표준체중에서 5.1kg이 모자라는데 5.1kg을 지방으로 채우라고 해서  연어와 코코넛오일로 좋은 지방 먹기를 하고 있습니다. 연어는 기름기가 많은 생선이라 야채랑 함께 먹기에 좋습니다. 오메가-3가 많이 들어 있다는 것은 다들 아시겠지만 단백질도 많이 함유하고 있습니다. 가끔은 맛있는 연어샐러드로 기분을 업시켜 주세요.

가을이엄마

나만의 다이어트 샐러드 레시피 공유

다이어트 샐러드 레시피 공유 드립니다 양상추나 여러 가지 야채는 집에 있는 거나 아님 저는 믹스 되어 있는 야채를 가끔 구입합니다. 그리고 냉동 트리플 믹스 베리를 추가하면 단 맛과 상큼한 맛을 함께 즐길수 있습니다. 좀 허전하다 싶으면 그릭 요거트나 부라타 치즈 견과류늘 추가해주면 맛있는 다이어트 샐러드 완성입니다.

건강하자으니

제철 채소 위주로 샐러드 만들면 맛있어요

안녕하세요. 샐러드는 맛없고 채소밖에 없다는 인식이 크지요? 사실 극한 다이어트라면 아무 소스나 토핑없이 샐러리만 먹겠지만 또 그러면 결국 다른 것을 먹게 되잖아요. 악순환이 생기지 않게 하려면 샐러드도 무조건 내 입맛에 맛있게! 만들면 좋은 것 같아요. 저는 제철 채소를 정말 좋아하는데 그래서 많이 쓰지 않은 제철 채소 위주로 샐러드 만들어요. 그리고 여기에 좋아하는 유자청이나 매실청을 넣어요. 식감을 위해 건포도나 블루베리 같은 것도 좋은 것 같아요.

공블리임

이마트샐러드

샐러드 파는곳은 많고 맛있는곳도 많지만..집은 외지인지라 멀리가기도 귀찮고 그나마 매일같이 만들어먹는 와즁에 가까운 이마트에서 종종 사먹습니다. 약간 아쉬운감은 있지만 그래도 멀리까지 가서 사오는거나 배달을 시키기엔 뮤서운 배달비를 내느니 그나마 이마트에서 사먹습니다.  중간은 하고 허기정도는 채울수있내요 다른분들은 어떨지 모르겠습니다만 비슷한뷴들에겐 마트제품도 추천합니당

두루둥둥

요거트 과일 샐러드

야채가 살짝 지겨워지기 시작할때 한번씩 과일로만 몰빵하고 잇어요. 채소보다 당은 높지만 채소가 질리면 안되니 가끔씩 일탈을 해줍니다. 그릭요거트 듬뿍 올리고 견과로 토핑해주면 고소하고 달달 부드러운 과일 샐러드완성. 제철과일이라 신선해서 더 맛있어요

친절한계란씨

오이새우 샐러드

스파게티에 사용하고 남은 칵테일 새우가 냉동실에 남아있어서 새우가 들어간 샐러드를 만들었어요!! [재료] 칵테일새우, 오이, 파프리카(빨강, 노랑), 사과, 무순 [연겨자 드레싱] 간장, 식초, 올리브유, 깨소금, 올리고당, 설탕 연겨자, 소금 약간 [재료손질 방법] ♤ 새우  - 냉동실 냄새를 제거하기 위해 물에 식초를 1t    넣어 해동해 준다. - 내장을 제거한 칵테일 새우를 사용 했는데    내장을 제거해야 한다면 새우 등껍질 부분에    이쑤시개를 넣어 내장을 제거한다. ♤ 오이 - 굵은 소금으로 문질러서 표면을 닦아준다. - 흐르는 물에 오이를 씻는다. ♤ 무순 - 무순이 연하고 부드럽기 때문에 물에 살짝 헹거   주세요. ♤ 사과 세척법 - 5분 동안 물에 담군 뒤, 흐르는 물에 30초 이상   씻는다. 《꼼꼼하게 씻는 방법》 - 식초나 소주, 베이킹 소다를 사용해서 세척하기 - 1종 주방세제 푼 물에 세척하기 [맛있는 오이새우 샐러드 요리방법] ☆ 오이는 필러로 길쭉하게 만들어 준다. ☆ 끓는 물에 새우를 살짝 데치고 꼬리를 제거한다. ☆ 파프리카는 씨를 제거하고 채썬다.  ☆ 사과는 5~6cm로 채 썰어 준다. ☆ 오이에 파프리카, 사과, 무순, 새우를 올려 놓고      돌돌 말아주세요. ☆ 접시에 오이새우 샐러드를 보기좋게 플레이팅       한다. ☆ 연겨자 드레싱을 곁들인다. 오이, 사과, 파프리카의 아삭한 식감과 새우의 담백 하고 고소한 맛이 연겨자 드레싱을 만나! 살짝  톡 쏘는 맛 + 새콤달콤한 맛이 조화롭게 어우러져  고급스러운 맛을 냅니다. 맛있지만 칼로리는 낮춰서 마음껏 즐기고 싶다면 오이새우 샐러드를 강력추천 합니다!^^

킹로또

그리팅 시저샐러드

그리팅에서 파는 베이컨시저샐러드 입니다. 진짜 너무너무 맛있어요ㅜㅜ 양은 정말 너무 적지만^^... 편의점 반숙란 두개 넣어 먹으면 그래도 배가 좀 차네용ㅎㅎㅎ 근데 진짜 맛있어요 특히 저 드레싱이ㅠㅠㅠ 사기급임.. 드레싱 칼로리 완전 높을거에요 진짜 맛있거든요ㅋㅋㅋ🥹 샐러드 양이 적으니까 드레싱이라도 팍팍 뿌려먹자구요.. 페이코 결제시 32% 할인해주는 이벤트도 가끔 하니까 그때 한 번 구매해보세요! 그리팅의 다이어트도시락인 '뷰티핏도시락'도 먹어봤는데 그건 정말 양이 적었어요ㅠㅠㅠ 그래도 맛은 보장합니다. 그리팅꺼는 다 맛있어요! 뷰티핏도시락 중에서는 통밀파스타 추천드립니다. 존맛탱이어유,,

곰얌

간편한 코울슬로 샐러드 레시피🥕

양배추 당근 마요네즈 레몬즙 소금 설탕 후추 양배추 당근 채썰어서 소금 식초에 절여주세요 양파나 옥수수콘 있으면 넣어도 돼요 마요네즈 설탕 레몬즙 후추 넣고 소스 만들어주세요 머스타드 있으면 넣어도 돼요 계량따위 없고 ㅎㅎㅎ 그냥 준비된 양에 맞춰서 소스랑 넣고 쉐킷쉐킷 간 봐가며~~ 매우 간편한 코울슬로 샐러드 완성요 ㅎㅎㅎ 별거없지만 맛있어요 !!

키미언니

남은 치킨 샐러드.

치킨을 별로 좋아하지 않아서 한두조각 먹고나면 안먹는데요. 꼭 한두조각씩 남는 치킨은 냉장고에서 시들시들해져가는데. 그냥 먹는것보단 양상추랑 샐러드해먹으면 맛있더라구요.  데우면 닭냄새나고 차가워도 그냥 먹는게ㅈ  야채랑 더 잘 어울리는거 같아요.  요즘은 편의점에 통닭 한조각씩도 파니 한조각사서 샐러드에 찢어먹음 든든한 한끼가 될거 같아요. 한번 해드셔보세요.

한결맘

치킨으로 재탄생한 나의 샐러드

치킨 시키고 남은 치킨을 간편하게 활용해 샐러드를 만들었답니다. 순살 치킨을 데워 먹기 좋게 칼로 자르고  집에 있는 야채와 파프리카  썰어 넣었어요 아침식사로   그럴싸한  치킨샐러드로 재탄생 했답니다

해사랑랑

냉파 샐러드

야채들 사서 샐러드 해먹기도 하지만 정해진 야채없이 그냥 다른 요리들하고 남는 야채들로 그때그때 있는 재료만 써서 냉파 샐러드 간단하게 해먹어요 닭가슴살과 소스만 있으면 어떤 야채나 채소가 들어가도 맛있어요 냉장고도 비우고 간단하고 맛있게 배도 채우고 좋아요

쥬니얌

나도 샐러드 요리사

아침마다 간단하게 집에있는 재료로 그때 그때마다 다르게 샐러드를 만들어 먹고 있습니다. 꾸덕한 그릭요거트와 마시는 요거트가 마침 있길래 오늘도 집에있는 재료로 나만의  샐러드를 만들어 든든하게 식사를 했지요 샐러드 소스만들기 꾸덕한 그릭요거트 4분의1스푼 2분의1 저칼로리 마요네즈 1스푼 마시는 요거트 3분의1 모두 섞어서 소스를 만들어 줍니다 만들어 놓은 소스를 삶은감자 삶은 계란 블루베리 찐옥수수 아보카도 바나나 등 집에있는 모든 샐러드 재료위에 뿌려줍니다. 든든하고 맛있는 한끼로 충분한샐러드 입니다 이정도면 두명이서 아침대용으로 충분해서 남편과 같이 나누어서 먹고있답니다. 샐러드 만들기 참 쉽쥬?

산곡동미녀삼총사

초간단 샐러드 레시피!

냉장고에 있는 재료로 초스피드 샐러드 만들어 봤어요.  양상추, 오이, 올리브, 블루베리(냉동), 그레놀라 시리얼, 참깨드레싱으로 만들어 봤는데 새콤달콤 맛나더라구요. 샐러드 버무리면 블루베리가 녹으면서 보라색즙이 나오는데 비주얼도 이뻐요^^ 여름에 건강을 챙기시는 분들이 많은데요? 저는 냉동을 사용했지만 블루베리가 여름철에 맛볼 수 있는 제철 과일이라고 하니 오늘은 여름철 과일과 함께 몸에도 좋은 건강식 샐러드 어때요?

나또봐

제철 재료 활용한 식사 대용 샐러드

샐러드는 주 메뉴에 곁들여 먹기도 하지만 저는 식사 대용으로 많이 먹는 편입니다. 저탄고지 식단을 하고 있기에 샐러드는 제게 있어서 밥보다 더 중요하기도 하면서 매일 챙기는 메뉴입니다. 그러기에 손 쉽게 구할 수 있는 재료 위주로 구성하면서 소스는 당연히 첨가물이 없는 발사믹, 올리브오일, 레몬즙, 오가닉 애플사이다비니거, mct 오일은 물론 최근에는 진하게 만든 토마토주스(토마토, 올리브오일, 비트, 멀티비타민가루 등)를 소스로 활용하기도 합니다. 매일 매일 먹는 것이기에 준비하는데 시간을 최소화 하기위해서 주말에 1주일 분량의 야채도 준비하고 드레싱 재료도 미리 준비해뒀다가 그날 그날 먹거나 도시락으로 활용합니다. 식사대용 샐러드이길래 단백질은 계란, 닭가슴살, 연어, 수육 등 돌아가면서 냉장고 있는 것을 활용하거나 준비해 뒀다가 사용합니다.오늘은 주말이라 오리훈제를 구워서 넣어봅니다. 요즘 마트에 가면 단호박, 무화과가 눈에 많이 띄더라구요. 오늘 샐러드 재료에는 마와 가지나물도 있는데요 가지나물은 건가지를 마와 함께 찐것이랍니다. 그럼 우선 가장 많이 애용하는 드레싱 재료 선택 팁 몇 가지 드릴게요. 올리브오일: 엑스트라버진(산도 0.8 이하)이어야하면서 산도를 알 수 있다면 최대한 낮을수록 좋습니다. 0.8에 가까울수록 엑스트라버진에서 멀어진다고 보시면 됩니다. 저는 현재 산도 0.1정도 된 것을 이용중인데 산도가 좋을수록 비싼데요 가성비를 잘 체크하신 후 선택하시면 될듯하구요 0.4 이하면 무난하지 않을까 생각합니다. 발사믹소스: 오가닉(유기농) 제품을 저는 선호하는데 가격이 더 비싸니까 감안하셔야하구요 글레이즈(끈적이거나 단맛 남) 같은 첨가물이 들어있다면 저는 선택하지 않습니다. 포도농축과즙이 높을수록 가격이 비싸다는 것을 알 수 있습니다. 레몬즙은 제철일 때 유기농제품으로 국내산(제주)것을 사서 모두 믹서로 갈아 냉동고에 보관해 뒀다가 조금씩 꺼내 먹는데요 제철이 가장 저렴하고 제품 퀄러티도 좋습니다. MCT오일은 간대사를 거치지 않고 에너지를 발산할 수 있는 코코넛오일에서 추출한 오일입니다. 이 오일은 플라스틱 용기 같은데 담으면 절대 안된답니다.녹여내기 때문인데요 그 만큼 키토식단 하는 사람들이 즐겨 찾는 오일입니다. 과용시 설사를 하기 때문에 제 지인은 변비 생기면 과용을 하기도 하더라구요. 절대 바람직한 일은 아닙니다. 토마토주스는 제가 아침 공복 유지 후 점심 식사 전 처음 먹게 되는 음식인데요 올리브오일이 들어가있기 때문에 토마토의 라이코펜 흡수를 엄청 높여줍니다. 토마토의 영양성분은 이미 너무 잘 알려져있기에 여기에서 굳이 언급하지 않겠습니다. 되직하게 우선 믹싱한 후에 드레싱소스로 사용하고 나머지는 물을 더 넣어서 세킷세킷후에 주스로 마시면 됩니다. 제가 토마토주스에 집에서 먹는 분말 멀티비타민 1포를 넣어봤더니 맛이 확 살더라구요. 키위소스를 좋아하는 배우자를 위해 키위소스도 준비해봤습니다. 제가 가장 자주 애용하는 소스는 발사믹에 소금 올리브오일 mct오일로 드레싱 한것입니다. 토마토 주스 혐오자가 아니라면 누구나가 맛있게 마실 수 있고 드레싱 재료로 사용 가능하 시답니다. (늘푸른TV 영상 참고) https://youtube.com/shorts/7dNT4thnQkA?feature=share4 겨울철에는 야채찜에 오일과 발사믹소스, 죽염으로 드레싱해서 주로 많이 먹었지만 더워지면서 생 야채를 많이 먹게 되는데 토마토만큼은 익혀서 먹으니까 대장건강도 혈관건강도 지켜주게 되는듯합니다. 그리고 토마토는 익혀서 오일과 함께 먹을 때 영양 흡수가 최고인거 아시지요. 최근 자주 먹는 야채들 한꺼번에 준비해서 냉장보관해 뒀다가 그날 그날 꺼내서 먹는데요 요즘은 단호박 너무 흔하고 너무 맛있으니까 꼭 들어가지요. 그리고 아보카도도 사계절 내내 필수로 들어가는 재료입니다. 자 어떠신가요??? 도시락으로도 그리고 집에서도 간단하게 언제든 꺼내 먹을 수 있겠지요. 보시기엔 복잡해보이지만 직접 해 보시면 의외로 간단합니다.

여울햇살

구운 닭가슴살 샐러드

제가 자주 해먹는 구운 닭가슴살 샐러드 레시피 알려드릴께요. 먼저 닭가슴살에 소금이랑 후추 간을 하고, 후라이팬에 노릇노릇 구워줍니다. 양파는 매운기를 빼기 위해 잠시 물에 담가놓고, 야채 손질을 해줘요. 그릇에 샐러드를 깔고 구운 닭가슴살 올려준후 만든 소스를 뿌려주면 완성됩니다. 오리엔탈 소스 :  올리브유 3T, 진간장 2T, 식초 2T, 다진마늘 작은 1T, 올리고당 2T, 통깨 약간

소푸

맛있는 샐러드

샐러드는 넘 맛있지만 혼자먹는데 재료 이것저것사느라 번거로운데다 먹다 남기면 또 버려야하고 해서 간단히 시켜먹어요~^^!  저만의 샐러드 레시피는 다양한 샐러드 가게에서 시키고 집에있는 고기몇점꿔서 얹어서 먹는거에요~ 배도 든든한 한끼 완성~!  건강함을 위해 하루 한끼는 샐러드나 야채위주로 식단을 꾸미려고 노력하는 편이에요~!  모두 다양한방법으로 건강하게!!

SK7352

매일 바뀌는 샐러드 도시락

양도 많고 매일 한끼는 꼭 챙겨먹는 샐러드 도시락이요. 드레싱은 최소한으로 하려고 노력중인데, 잘 안될때는 먹고싶은만큼 넣어 먹어요. 야채를 좋아하지만 매일 야채만 먹으면 질릴 수 있는데, 기본 베이스 양상추에  매일 다른 재료가 올라가서 항상 맛있게 먹고 있어요. 낮에는 에너지 소모가 많긴 때문에 든든히 먹고, 샐러드는 저녁에 먹는 편이예요.

farewell

fine 과일 샐러드 다이어트 도시락 배달도 해줘서 좋아

사무실 앞에 아주 작은 fine샌드위치 가게가 있어요 첨엔 샌드위치만 팔았는데 언젠가부터 샐러드 도시락도 같이 파시더라구요 약간 오늘의 샐러드 같은 느낌으로 판매하는데요 삶은 달걀은 매일 포함이고요 채소랑 과일은 매일 바뀌어요 저 칼로리 식단으로 다이어트에도 도움이 되긴 하지만 재철 과일도 매일 두 가지씩 먹을 수 있다는게 너무 좋은 장점 같아요 샐러드에 어울리는 시저드레싱도 같이 주시는데 전 과일이 있어서 드레싱 없이 먹습니다. 이 가게 없어질까봐 불안해요 저에겐 최애 가게입니다

2민트홀릭

요거트 한통 통째 들어간 샐러드

이 풀들의 이름이 기억이 안나네요 쌉싸래한 풀이 먹고 싶을때 사서 먹는데요 쌉싸래한 풀이 먹고 싶어서 샀지만 또 너무 쓰면 맛없으니까옄ㅋ 방울 토마토랑 무설탕 플레인 요거트를 한통 다 뿌려요 그래도 칼로리 얼마 안되니 맘껏 뿌려도 돼요 위에 슬라이스된 견과류랑 발사믹 쫌 부려주면 끄으으으읏 특별한 레시피는 아니지만 진짜 한 양푼 먹어도 칼로리 얼마 안되는 부담 없는 샐러드 입니당

2민트홀릭