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동원

개성 얇은피 고기만두

얇은 피 고기만두는 속이 훤히 비칠 정도로 얇고 찰진 만두피 덕분에 입안에 넣는 순간 쫄깃한 식감이 무척 매력적이네요. 한 입 베어 물면 얇은 피 사이로 꽉 찬 고기 소의 진한 육즙과 신선한 채소의 풍미가 화사하게 퍼지며 풍성한 감칠맛을 전해줘요. 자극적이지 않고 담백하면서도 고소한 고기 본연의 맛이 입안 가득 든든하게 채워져요

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개성 얇은피 고기만두

개성 찐만두예요. 칼국수랑 같이 시켜먹었는데 피가 얇고 속이 꽉 차 있었어요. 시판 만두랑 다르게 만두피의 밀가루 냄새 없었고요. 속은 모두가 갈아져 있어 씹는 식감은 없습니다. 그래도 색다른 맛이었고 맛있었습니다 . 칼국수의 국물이 쫌 퍽퍽한 느낌을 채워주는 칼국수 짝꿍 이네요.

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개성 얇은피 고기만두

만두피가 정말 얇아서 먹을 때 밀가루 느낌이 과하지 않아요. 씹자마자 바로 속이 느껴져서 만두 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있었습니다. 쪄 먹어도, 에어프라이어나 프라이팬에 구워 먹어도 식감이 살아 있어요. 고기 풍미가 느껴져요. 잡내 없이 담백해서 느끼하지 않고, 간도 과하지 않아 계속 먹게됩니다. 아이부터 어른까지 부담 없이 먹기 좋은 맛이에요

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개성 얇은피 고기만두

만두피가 얇고 후라이팬에 기름 살짝 두른 후 구워서 군만두처럼 먹으먼 겉은 고소하며 바삭하고 속은 촉촉하고 고기가 알차게 들어있습니다 고기가 푸석하거나 퍽퍽하지 않고 간도 딱 좋습니다 적당히 부드러우먼서도 포만감도 높은 만두입니다!