'공화춘 곱빼기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고딩아들 짬짜면 곱빼기

식성늘어서 배달 자꾸 시키자고 하네요 곱빼기로 시켰어요

수수깡7

두 배인 줄 알았는데… 짜장면 곱빼기,  이젠 알고 먹어야 할 사실 5가지

두 배인 줄 알았는데… 짜장면 곱빼기,  이젠 알고 먹어야 할 사실 5가지 짜장면은 한국인에게 너무나 친숙한 음식이다. 이런 짜장면 곱빼기는 단순히 양이 많다고 생각할 수 있지만, 그 안에는 우리가 모르는 놀라운 비밀과 흥미로운 이야기가 숨겨져 있다. 한국의 100대 문화 상징 중 하나로 자리 잡은 짜장면은 매일 600만 그릇 이상 소비될 정도로 대중적인 인기를 끌고 있다. 그만큼 많은 사람들이 사랑하는 짜장면을 먹다 보면 가끔은 한 그릇으로는 부족하다고 느낄 때가 있다. 이럴 때 우리는 곱빼기를 시키곤 한다. 그런데 짜장면 곱빼기에는 우리가 미처 알지 못했던 숨겨진 비밀들이 있다. 지금부터 짜장면 곱빼기의 비밀 5가지를 파헤쳐 보자.   첫 번째 비밀은, 짜장면 곱빼기를 먹으면 칼로리를 덜 섭취할 수 있다는 점이다. 일반적으로 짜장면 한 그릇이 864kcal지만, 곱빼기의 경우 약 1000kcal이다. 만약 두 그릇을 시켜 먹는다면 총 1700kcal가 넘는 칼로리를 섭취하게 된다. 따라서 두 그릇을 먹는 것보다는 곱빼기를 주문하는 것이 더 건강한 선택일 수 있다. 두 번째 비밀은 조리 시간이다. 짜장면은 주문이 들어오면 면을 삶고 미리 준비된 짜장을 얹어 판매된다. 이에 따라 짜장면 두 그릇을 만드는 시간보다 곱빼기를 주문했을 경우 더 빠르게 맛볼 수 있다. 즉, 시간이 절약된다는 점에서 곱빼기를 선택하는 것도 좋은 방법이다.   세 번째 비밀은 곱빼기의 양이 두 배가 아니라는 사실이다.   흔히 곱빼기라는 단어 때문에 사람들이 짜장면의 양이 두 배라고 오해하는 경우가 종종 있다. 사실 곱빼기는 1인분에 비해 약 1.5배 많은 양이다. 음식점마다 차이가 있을 수 있지만, 이러한 이유로 인해 곱빼기의 가격이 500~1,000원가량 높게 책정되는 것이다.   네 번째 비밀은 곱빼기 가격이 저렴한 이유이다. 곱빼기를 주문하더라도 젓가락이나 단무지, 양파 등을 두 배로 제공받지 않는다. 또한 서빙과 테이블 청소를 한 번 더 할 필요가 없다. 면의 양이 두 배가 아닌 만큼 가격도 두 그릇을 시킬 때보다 저렴하게 판매된다. 이는 소비자에게도 이득이 되는 부분이다. 마지막 다섯 번째 비밀은 짜장면에서 시큼한 맛이 난다면 그 짜장면은 재활용된 것일 수 있다는 점이다. 짜장면의 기본 레시피에는 식초가 포함되지 않는다. 만약 곱빼기로 시킨 짜장면에서 시큼한 맛이 난다면, 이는 오래된 짜장으로 만들어졌거나 재활용된 재료가 사용될 가능성이 높다. 특히 짜장면의 주재료인 양파가 신선하지 않거나 오래된 경우 맛이 변질될 수 있다. 이렇게 짜장면 곱빼기에는 여러 가지 숨겨진 비밀이 있다. 짜장면을 주문할 때 몇 가지 팁을 염두에 두면 훨씬 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. taesung1120@wikitree.co.kr (김태성) 

뽀봉

당뇨병 혈당스파이크 🤯🙄짜장면·호떡·도넛·떡

1. 짜장면 – 면과 소스에 탄수화물이 함께 들어간 음식 짜장면은 밀가루로 만든 면이 주재료입니다. 여기에 춘장과 양파, 전분이 들어간 소스가 더해지고 조리 과정에서 설탕과 기름이 사용되기도 합니다. 면은 정제된 밀가루로 만들어 식이섬유가 적은 편이며, 한 그릇을 먹으면 탄수화물을 한꺼번에 섭취하기 쉽습니다. 소스까지 넉넉하게 먹으면 전체 열량과 당질 섭취량이 늘어날 수 있습니다. 혈당 관리를 위해서는 곱빼기보다 보통 양을 선택하고, 면을 남기는 등 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 단무지나 탕수육을 추가하기보다 채소와 단백질 반찬을 곁들이는 방법도 고려할 수 있습니다. 2. 호떡 – 밀가루 반죽과 설탕 시럽의 조합 호떡은 밀가루 반죽 안에 설탕이나 시럽, 견과류 등을 넣어 기름에 구워 만드는 간식입니다. 반죽 자체의 탄수화물에 속 재료의 당류까지 더해지는 것이 특징입니다. 작은 간식이라고 생각해 여러 개를 먹으면 탄수화물과 열량 섭취가 빠르게 늘어날 수 있습니다. 특히 식사 후 디저트로 호떡을 추가하면 이미 섭취한 탄수화물에 더해지는 셈입니다. 호떡을 먹고 싶다면 한 번에 먹는 양과 빈도를 줄이고, 달콤한 음료를 함께 마시는 습관은 피하는 것이 좋습니다. 3. 도넛 – 정제 밀가루와 당류, 튀김 조리의 조합 도넛은 정제 밀가루 반죽을 기름에 튀기고 설탕이나 초콜릿, 시럽 등을 더해 만듭니다. 제품에 따라 탄수화물과 지방, 당류가 함께 많을 수 있습니다. 도넛은 단맛이 강하고 부드러워 빠르게 먹기 쉽지만, 크기와 종류에 따라 열량과 당류 함량 차이가 큽니다. 특히 설탕 코팅이나 크림이 들어간 제품은 당류 섭취가 더 늘어날 수 있습니다. 혈당 관리를 한다면 도넛을 매일 먹는 간식으로 삼기보다 가끔 소량만 즐기는 것이 좋습니다. 커피를 마실 때 설탕이나 시럽을 추가하지 않는 것도 도움이 됩니다. 4. 흰떡 – 쌀로 만들었지만 탄수화물이 많은 음식 떡은 쌀이나 찹쌀을 주재료로 만듭니다. 쌀을 가루로 만들고 찌거나 치대는 과정에서 부드럽고 쫄깃한 식감이 생깁니다. 흰떡은 식이섬유가 풍부한 통곡물 식품과 달리 탄수화물 비중이 높은 편입니다. 특히 가래떡, 백설기, 절편 등을 한 번에 많이 먹으면 혈당이 빠르게 상승할 수 있습니다. 꿀이나 조청, 설탕을 곁들이면 당류 섭취도 늘어납니다. 떡은 크기가 작아 보여도 여러 조각을 먹기 쉬우므로 미리 먹을 양을 정하는 것이 좋습니다. 떡만 단독으로 먹기보다 달걀이나 두부 등 단백질 식품과 채소를 함께 구성하면 식사의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 혈당 관리를 위해 꼭 기억할 식사 습관 첫째, 탄수화물의 양을 확인해야 합니다. 설탕뿐 아니라 밀가루와 쌀가루, 흰쌀밥, 떡에 들어 있는 전분도 소화되면서 혈당을 올립니다. 둘째, 식이섬유가 풍부한 채소와 통곡물, 콩류를 식단에 늘려보세요. 정제된 곡류를 통곡물로 일부 바꾸는 것도 좋은 방법입니다. 셋째, 탄수화물 음식만 한꺼번에 많이 먹지 않는 것이 중요합니다. 채소와 단백질 식품을 함께 구성하고 개인에게 맞는 탄수화물 섭취량을 지키는 것이 좋습니다. 넷째, 식후 가볍게 걷는 습관을 들여보세요. 식후 신체활동은 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 다만 저혈당 위험이 있거나 인슐린 등을 사용하는 경우에는 운동 시간과 강도를 의료진과 상의해야 합니다.

로블ㅎ

짜장면 ⚠️ 주의도 ★★★★★

짜장면  주의도 ★★★★★ 짜장면은 흰 밀가루 면 + 달콤한 소스가 함께 들어가는 음식이에요. 흰 밀가루처럼 정제된 탄수화물을 많은 양 먹으면 식후 혈당이 빠르게 상승할 수 있고, 짜장소스에도 당류와 전분 등이 들어가기 때문에 혈당 관리가 필요한 사람에게는 부담이 될 수 있습니다. 일반 짜장면의 GI는 자료에 따라 차이가 있지만 약 65~75 정도로 추정되는 자료가 있어요. 👉 혈당 관리 TIP ✔️ 면 양을 조금 줄이기 ✔️ 양파·단무지 등 채소와 함께 먹기 ✔️ 곱빼기는 피하기 ✔️ 식후 가볍게 걷기

로블ㅎ

야끼짬뽕

점심으로 야끼 짬뽕 먹었어요 맛도 있고 양이 곱빼기라서 엄청 많아요

현유리

명태식혜 메밀국수

메일국수 먹습니다. 국물은 슴슴한데 국수에 명태식혜 얹혀져 있어 먹음직합니다. 신김치 싸서 국수 먹으면 맛있어요. 가격은 14,000원 국수곱빼기 16,000원. 잘 먹었습니다.

밥잘먹고잠코자자

"국물이 너무 아까워”... 라면·짜장에 자주 밥 말아 먹은 결과는?

짜파게티의 면을 먹은 후 짜장이 남으면 그냥 버리기 아깝다. 망설이다 결국 밥을 비벼 먹는다. 달걀 건더기나 파가 남은 라면 국물도 아깝다. 남은 밥을 다 털어 넣는다. 이런 식습관이 오래 지속되면 살이 찌고 혈관 건강에도 좋지 않다. 국물에 밥 말아 먹는 습관에 대해 다시 알아보자. 고혈압에 위암 위험... 짠 국물에 그대로 노출  질병관리청 자료를 보면 국이나 찌개 국물에 밥을 말아 먹지 말라는 내용이 나온다. 대부분의 국물은 짜다. 여기에 소금에 절인 김치-깍두기 등 반찬을 더하면 나트륨 과다 섭취가 될 수 있다. 위 점막을 망가뜨리고 혈압을 올릴 수 있다. 2023년 12월 발표 국가암등록통계에 따르면 위암은 2021년에만 2만 9361명의 신규 환자가 발생했다. 짠 음식 섭취가 최대 위험요인 중 하나다. 고혈압도 혈관을 수축시키는 짠 음식의 영향이 가장 크다.  탄수화물(면)+탄수화물(밥)... 탄수화물 곱빼기의 결과는?  쌀밥을 먹은 후 곧바로 후식으로 감자나 고구마를 먹지 말라는 내용도 질병관리청 자료에 나온다. 세 음식 모두 탄수화물이 많아 식후 혈당이 치솟을 수 있다. 이런 식습관이 오래 가면 살이 찌고 혈관 건강에 나쁘다. 당뇨병 예방-관리에 실패할 수 있다. 살을 빼고 싶다면 후식으로 단 과일을 많이 먹는 것도 좋지 않다. 혈당 관리를 위해 식사 전에 채소를 먼저 먹는 '거꾸로 식사법'이 도움이 된다. 감자나 고구마는 오후 출출할 때 알맞게 먹는 게 좋다.  "국물에 들어 있는 포화지방 어떡해"...  라면은 기름에 튀기고 각종 첨가물을 넣은 가공식품이다. 국물에는 포화지방이 많이 남아 있을 수 있다. 국물을 들이키면 짠 성분과 함께 지방을 먹는 것이나 다름없다. 비만, 혈관질환의 원인 중 하나가 포화지방이다. 지속적으로 먹으면 혈관에 쌓여서 고지혈증(이상지질혈증), 더 나아가 혈관이 좁아지는 동맥경화증의 원인이 될 수 있다. 보건 당국에서 국물은 남길 것을 권장하는 이유다. 밥 말아 먹어도 밥은 조금만... 후식으로 바나나가 좋아  그렇다면 라면 국물을 어떻게 해야 할까? 밥을 말아서 먹더라도 밥은 조금만 넣어 건져서 먹는 게 좋다. 국물은 남겨야 한다. 특히 비만 위험이 높은 중년은 라면 1개에 밥 한 공기는 탄수화물 과식이다. 후식으로 짠 성분 배출을 촉진하는 칼륨이 많은 바나나, 토마토, 채소 등을 먹는 게 좋다. 식이섬유는 몸속에서 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 작용을 한다. 짠 국물은 아까워할 필요가 없다. 먹더라도 고혈압 예방-관리, 위암 예방을 위해 최소화하는 게 좋다.  김용 기자 (ecok@kormedi.com) ....... 라면과 짜파게띠를 끓여 먹고 난 후에  찬밥을 말아 많이 드시지요. 국물이 염기가 많아서 고혈압의 주범이라고하니 이제 국물은 버리세요.아까워도요.

핑크한울이

7월 17일 (수) | 혈당일기 7기 7일차

-날짜: 2024.07.14 -혈당 측정 시간: 점심 식사 2시간 후 -내용: 점심으로 짬뽕 먹고 나서 측정한 수치입니다. 일반 짬뽕을 시켰는데 곱빼기보다 많은 양을 주셨는데 그 많은 양을 다 먹었네요.... 그래도 그 전보다 혈당수치는 높게 나왔지만 정상 범위라 너무 다행이예요.  당 조절이 잘 되고 있어서 행복합니다.  ^^

쫌님

혈당 기록 챌린지 4기 5일차 인증

2024년 6월24일 일요일 혈당 측정시간: 점심 식후 3시간후(오후 5시24분) 점심은 특히 여름에 자주 땡겨서 즐겨먹는 물 냉면 한그릇 먹었네요  비빔냉면이 더 먹고싶었는데 비빔냉면은 물냉면보다 칼로리가 더 높다고 하더라구요 아무래도 비빔냉면은 물냉면 보다 들어가는 양념들이 많으니 칼로리가 높은거겠죠 물냉면은 국물이 많고 양념이 적어서 비빔냉면  보다는 상대적으로 칼로리가 낮은거구요 물냉면은 칼로리가 480칼로리 정도 된다고 하고 비빔냉면은 600~700칼로리 정도 되다고하니 역시 맛있으면 맛있을수록 칼로리가 장난 아니네요  물냉면은 국물요리라 나트륨이 엄청나게 들어간다고 하더군요 그냥 그런것도 모르고 맛있으니깐 신경도 안썼는데 물 냉면  한그릇에 들어간 나트륨이 1800~2400mg 정도 나트륨이 들어간다고 하니 하루 권장량을 초과한 양이므로 과다한 나트륨 섭취는 건강에 헤롭겠어요 곱빼기로 먹을까도 했었는데 보통으로 한그릇 먹고 온게 다행인것 같아요  그리고 점심 식사  2시간 정도 지나서 오후 4시30분 정도에 시원한 아이스커피 카라멜 마끼아또 한잔 섭취했는데 아이스커피 섭취하고 한시간후에 잰거라 수치가 많이 높게 나올까 걱정했는데 그래도 괜찮은 수치 같아요  오전에 빼먹지 않고 운동해준 덕분에 그래도 혈당이 잘 유지해준거 아닌가 생각을 해보았어요 

lilymijin2

5월18일(토)| 혈당일기 3기 5일차

날짜:5월18일 혈당측정시간:늦은저녁식후 내용:오늘은 저녁을 많이 늦게먹었다 그래서 2시간후 재어보았다 오늘은 비빔밀면곱빼기를 먹었다. 그런데 배가 안찼다. 그래도 젓가락을 내려놓았다. 힝ㅜ 비빔밀면이 짯는지 계속 물을 많이 먹었다. 다음부턴 자제해야겠다

홍길이

낮에먹은 짬뽕

해물짬뽕  양이 어마무시ᆢ 음식남기는법이 없는나지만  남겨버렸다 계산하고보니  곱빼기를 시킨거였다 둘다 왜그랬지하며 웃었어요 

매직이

공화춘

아들 간식으로  챙겨줍니다

담율로

김치말이국수

후식으로 김치말이 국수 곱빼기 먹어요

다우니향기

짬뽕

본가가서 먹은 짬뽕 곱빼기 블로그 포스팅 각이에요 너무 맛있어요

파인더홀

점심은 밀면

남편이랑 물밀면, 비빔밀면 곱빼기 먹기 푸짐합니다. 가성비 대박인 밀면입니다.

루시안

김치말이국수^^

후식으로 김치말이국수 먹어요~ 곱빼기같은 양^^ 김치말이국수 먹다보니 냉면을 못먹겟네오

다우니향기

최적의 몸무게를 찾아 다이어트 이어갑니다.

1. 비포애프터 사진: 아래 붙임하였어요 2. 감량기간 : 3/1 ~ 3/6 약 일주일간 다이어트 하였습니다. 3. 감량전 몸무게 & 눈바디 : 72.5kg 지난번 설 연휴동안에 급찐살을 뺀 이후 다소 줄어든 몸무게에서 추가 다이어트를 시작하였습니다. 4. 감량후 몸무게 & 눈바디: 69.9kg 제가 신장이 180cm정도 되는데 너무 적은 체중은 오히려 건강에 해가 될 수 있어서 이번엔 약간의 추가적인 체중감량에만 집중했어요. 5. 감량방법 (식단): 엄청나게 살을 빼는 게 애시당초 목표는 아니였으므로 평소 식단은 그대로 유지했습니다. 다만 아무리 배가 고파도 곱빼기(?)를 먹는다던가 야밤에 야식을 먹는다던가 하는 것은 자제하였습니다. 6. 감량방법 (운동): 유산소를 병행하였고 일주일에 3회 정도의 빈도로 운동했어요. 근육이 쉴 수 있게 하루 운동하면 하루 정도는 쉬어주었구요, 한번에 긴 시간을 운동하는 것보다 20분 정도 짧은 시간에 스쿼트 혹은 가벼운 러닝 위주의 운동에 집중하였습니다. 7. 꿀팁 및 조언 약간의 체중조절을 목표로 가지는 게 오히려 더 좋은 결과를 가져온 것 같아요. 처음부터 너무 과한 목표를 세우다보면 오히려 그 무게 짓눌릴 수도 있겠단 생각이 들었습니다. 다이어트는 언제나 긴 싸움이므로 꾸준한 끈기와 노력, 그리고 긍정적인 멘탈이 가장 중요하다고 생각합니다.

neplos

김치말이국수

고기먹고 필수입니다~~~ 김치말이국수 넘 마싯네요  곱빼기로 달라고했더니 사장님이 곱빼기 서비스로 해주셨어용

다우니향기