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'국물 떡볶이 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 국물 떡볶이 소스에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

저녁 먹기전에 샐러드~💚

저녁 먹기전 샐러드~ 요렇게 먹으면 포만감이 생겨요 건포도 + 견과류 + 치즈 + 계란 넣고 소스는 발사믹 올리브유 약간만 넣었어요 요렇게 먹고 신랑 퇴근하면 저녁 먹으니 덜 과식하게 되는것 같아요~ 저녁 맛있게 드세요~~

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우리화이팅

저녁 먹기전에 샐러드~💚

고혈압 약 먹더라도… '이 맛' 끊어야 혈압 조절 성공

고혈압 약 먹더라도… '이 맛' 끊어야 혈압 조절 성공 고혈압을 방치하면 혈관이 점점 딱딱하고 좁아지면서 각종 심혈관질환 발생 위험이 높아진다. 하지만 고혈압이 있는 사람의 54%는 혈압 조절이 잘 안돼(질병관리본부) 심혈관질환 합병증에 노출돼 있다. 문제는 고혈압 약만 먹는다고 혈압이 완전히 조절되는 게 아니라는 것이다. 철저한 식습관 관리가 병행돼야 한다. 이를 뒷받침하는 국내 연구 결과가 있다. 서울아산병원 가정의학과 연구팀은 고혈압 약을 처방받은 환자 1139명을 대상으로 3개월간의 혈압 변화를 조사했다. 이들 중 178명은 약을 꾸준히 복용했지만 혈압이 정상 수준으로 떨어지지 않았다. 혈압이 잘 조절된 그룹과 그렇지 않은 그룹의 약 복용률은 각각 95.7%, 93.1%로 통계적인 차이가 없었다. 연구팀은 약을 꾸준히 복용하더라도 생활습관 관리가 뒷받침되지 않으면 혈압 조절에 실패할 확률이 높다고 설명했다. 실제 혈압 조절에 실패한 환자를 조사했더니 체질량지수가 증가하면 혈압 조절 실패 확률이 2배로 높아졌고, 신체활동량이 늘지 않을 때는 2.4배로 높아졌다. 반면 혈압 조절에 성공한 환자를 분석한 결과에서는  음식에 소금·간장을 넣지 않은 사람의 성공 확률이 3배로 높았고, 튀김을 간장에 찍어 먹지 않는 사람은 2.6배로 높았다.  짠 음식을 자주 먹으면 나트륨 성분 섭취로 인해 혈압이 높아질 수 있다. 혈중 나트륨 농도가 높아지면 삼투압 현상으로 인해 세포 수분이 혈액으로 빠져나와 혈액량이 증가하면서 혈압이 상승한다.​ 따라서 고혈압 약을 복용할 때는 신체 활동량을 늘리고, 짠 맛을 멀리해 음식을 싱겁게 먹는 등 생활습관 개선이 필수다. 이렇게 하지 않아 혈압 조절이 안 되면 약의 용량을 늘려야 하는데, 고용량의 혈압 약은 일시적으로 혈압을 급격히 떨어뜨려 기립성 저혈압을 유발하는 등약물 부작용 위험이 비교적 높다. =========== 엄마가 저혈압인데, 이번에 병원가서 쟀더니  갑자기 혈압이 좀 올랐더라고요 일주일정도 짜게 먹었다고 하던데, 짜게 먹음 나이드신분은  혈압도 빨리 상승되나보네요  짠음식, 국물, 찌개류 특히,  소금 덩어리라도 생각하면 되죠

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뽀봉

고혈압 약 먹더라도… '이 맛' 끊어야 혈압 조절 성공

10/16(수) 1일1샐러드~🥗

🍎사과와 함께 먹으면 궁합이 100배 더 좋아지는 양배추~~ 샐러드로 같이 먹어주니 맛있어요~^^ 위에 뿌린 소스 소미 시오다래 양배추 소스인데 산뜻한 풍미의 소금양념 소스로 천일염으로 만든 고운 소금과 흑후추, 참기름이 배합되어 있어요.  흑후추의 톡쏘는 맛과 마늘의 감칠맛이입맛을 돋우기 좋아요~~^^

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냥식집사

10/16(수) 1일1샐러드~🥗

다이어트 배달음식으로 굽네 고추바사삭치킨~~

다이어트 중에는 정말 먹고 싶은것도 많고 예민해지게되는데 그래서 한번씩은 치팅데이를 해주어요 그럴때마다 먹고싶은 음식을 주문해서 먹는데 그중에 하나가 바로 치킨이지요 보통의 치킨은 기름에 튀겨 칼로리가 엄청난데  굽네 고추바사삭치킨은 오븐으로 구워 좀더 건강하게 먹을수 있어 넘 좋아요 100g당 234칼로리  탄수화물 8.35g  단백질 23.71g  지방 11.70g으로 다른 치킨보다  확실히 낮은걸 알수 있어요 소스는 다이어트 중이기때문에 먹지않고 그냥 패스해줍니다.

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지도

다이어트 배달음식으로 굽네 고추바사삭치킨~~

다이어트 배달 음식 맘스터치 치킨버거

맘스터치 패티들은 여러가지이지만 그중 단연 1위는 닭가슴살 닭다리살 입니다 햄버거가 다이어트 음식이 될 수 없다고 생각하지만 적절히 조절하면 다이어트 음식으로 바꿀 수 있어요 버거 주문시 양상추 추가 피클 제외로 선택할 수 있어요 그리고 소스를 줄일 수 있어요 소스 칼로리도 무시 못하잖아요 닭다리살이 들어가는 소스 메뉴가 먹고픈데 다리살이 아닌 닭가슴살로 먹고 싶다 그러면 추가금 없이 패티 변경도 가능합니다 실제로 버거 주문시 소스를 아예 빼고 드시는 주문하는 경우하시는 분들도 계시고 야채 많이도 계세요 그렇다고 야채가 막 많아지는 건 아니지만요 ( 요즘 야채값 엄청나잖아요 ㅠㅜ ) 저는 소스를 정말 적게 하고  ( 원래도 소스류를 좋아하지.않아요 ) 빵을 다 안먹어요 빵순이인데 버거 빵은 그닥이에요 버거라고 다이어트 시 금기시 하기보다 적절히 조절해서 드세요

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현유리

다이어트 배달 음식 맘스터치 치킨버거

요즘 살 많이 쪘어요

요즘 가을이라 식욕이 좋아진걸까요 먹부림입니다 말도 살찌는 계절이라니 저도 찌나봅니다 ㅜㅜ 맛있는건 영칼로리라는 말은 다 거짓말이예요 어제 저녁에도 김치볶음밥에 마요네즈까지 뿌려먹었네요 요즘 소스도 많이 찾고 입이 자꾸 자극적이어지네요 작정하고 옷도 두꺼워지면 엄청 찔거 갘아요 턱살이 투턱을 넘어 쓰리턱이 되어가네요 

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깐징짱

요즘 살 많이 쪘어요

아침 식사 간단히

아침 공복상태면 그릭요거트 못먹어서 밥 반숟갈 국물에 조금 말아 먹어요 남편은 율무차 먹네요

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마음그릇

아침 식사 간단히

다이어트배달음식 칠성반고개무침회

저같은 경우 다이어트 걱정도 되고 그런데 집에서 뭔가 해먹기도 귀찮고 집밥이 조금 물릴 때 배달음식을 땡길 때 무침회를 시켜먹곤 합니다 단백질과 피로회복에 좋은 오징어와 우렁이 그리고 향긋한 미나리와 각 종 야채믹스로 새콤달콤한 소스에 비벼서 밥이랑도 그냥 먹어도 맛나고 쌈싸먹으면 최고 다이어트 하시면 아무래도 탄수화물은 줄이고 단백질 위주로 식사를 고민하실텐데 칠성 반고개 무침회는 단백질과 야채까지 섭취해서 식이섬유와 섬유질도 섭취할 수 있어서 굉장히 좋은 밸런스의 영양성분을 가진 배달음식이라 생각합니다. 저 같은 경우는 양념소스가 따로 오는데 반 정도만 넣고 비벼서 그래도 양념을 조금이라도 줄이려 섭치하려는 노력을 합니다.

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다이어트배달음식 칠성반고개무침회

다이어트 35차 배달음식 원조 뼈다귀 감자탕

제가 67kg에서 56~8kg 올때 쓰는 방식 입니다. 식이 요법은 크게 하지 않으며 다이어트는 운동 강도의 강약 조절을 하며  진행을 하고 있습니다. 주 7일중 수요일.토요일에 강도가 있는 운동을 하는데 이날은 회복을 돕기 위해 영양식을 하는 편인데 영양및 맛 가격을 모두 감안 해서 선택 한것이 감자탕 입니다. 먼저 감자탕 기본 베이스 소개 합니다. 감자탕은 위와같이 영양 만점 음식입니다. 몸이 회복하는데 도움이 됩니다. 그럼 저는 어떻게 하느냐면 이모님에게  우거지랑 국물 좀 많이 주세요 멘트를 날린후 자가 배달 해봅니다. 집에와서 소분을 하는데 (소)32,000원 짜리를  8개로 소분 합니다. 그러면 하나당 4,000원 꼴 입니다. 마트에서 사는것과는 맛이다릅니다. 소분한것을 수.토 또는 몸이 좀 허하다 싶을때 요렇게 먹어 줍니다. 여기에 비타민을 추가로 먹어 주면  회복 하는데 매우 좋습니다. 지방을 태우려면 40분이상 유산소는 필수인데 유산소후 회복할때 먹어 주면 좋습니다. 이상 끝

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야고

다이어트 35차 배달음식 원조 뼈다귀 감자탕

다이어트 배달음식 + 샐드위치(🥗+🥪)

이번 내돈내산 다이어트 주제는 다이어트와 맛!  둘 다 잡는 배달음식 추천 편 이네요~  저는 배달 음식을 자주 시켜먹지는  않지만 가끔 바빠서 간단하게 먹고 싶거나  간단하게 먹지만 뭔가 든든하고 건강을 챙기고  싶을때 꼭 시켜먹는게 있어요~~!!  저희 동네에 있는 늘솜샌드라는 샌드위치 가게 입니다. 사장님이 매일 아침 야채를 손질하고 당일 조리, 당일판매를 원칙으로 하신다네요. 그리고 샌드위치, 오늘의 샐드위치, 핫도그는 주문과 동시에 만든다고 합니다.🥪🥗🌭 저는 여기 샌드위치는 한번씩 다 먹어볼 정도로 모든 샌드위치, 샐러드가 다 맛있어요.  가끔 샌드위치도 먹고싶고 샐러드도 먹고 싶을때는 늘솜샌드의 인기메뉴인 '오늘의 샐드위치' 를 시켜먹는데  그날 그날 샌드위치와 샐러드 종류가 달라져서 좋아요. 그리고 별점이 늘~~ 5.0으로 다른 곳보다 높아요. 최근 리뷰가 91개인데 사장님의 댓글도 91개!!  대단하다 느낀건 리뷰마다 하나하나 댓글을 달아주신다는겁니다. 샌드위치는 맛있고 사장님을 손님을 향한 애정이 엄청나셔요~그리고 포장도 넘 꼼꼼하고 꼭 사탕하나씩 넣어주시네요~ 이러니 사장님을 믿고 음식을 시켜먹게 되는것 같아요.^^   제가 먹은 샐드위치는  리코타샐러드+핫치킨 샌드위치 입니다.  *샐러드에는  기본적으로 리코다+양상추+비타민+삶은계란+올리브+병아리콩+방울토마토+콘옥수수+적채 등 그리고 소스는 흙임자, 할라피뇨, 망고, 유자오리엔탈 중 선택할 수 있어요.   *핫치킨 샌드위치는  닭가슴살+양상추+상추+적채+토마토+치즈두장+핫치킨소스 로 구성되어 있어요.    언제나 신선하고 맛있는 샌드위치와 샐러드~ 이름있는 샌드위치 전문점도 맛있지만 저는 동네에서 사장님의 정성이 듬뿍 담긴 샌드위치와 샐러드가 제일 맛있네요~~🥰

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냥식집사

다이어트 배달음식 + 샐드위치(🥗+🥪)

왕갈비 짬뽕 gif

1.7만원 왕갈비 짬뽕 . 을왕리 양자강 엄청기대하고 가면 그만큼은 아니지만 나름 먹을만 해요 갈비도 안찔기고 국물도 괜찮고요  한번씩 을왕리 놀러가면 먹을만해요

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야고

왕갈비 짬뽕 gif

떡꼬치

떡꼬치도 먹고 싶다고 해서 추가로 주문 했어요. 떡이 쫄깃 하니 양념소스랑 잘 어울렸어요. 치킨 먹고 분식으로 2차 먹었네요

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로블ㅎ

떡꼬치

하루 한번은 샐러드 😊

저녁 샐러드.. 밥 먹기전에 샐러드 먹어서 포만감 좀 높혀봐요~ 닭가슴살이랑 삶은 계란 넉넉히 넣고 오리엔탈 소스 약간 둘러서 먹어요 제가 이렇게 먹으니 딸들도 샐러드를 좋아하네요 저녁 맛있게 드세요~

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우리화이팅

하루 한번은 샐러드 😊

우동 먹었어요

날이 따뜻하니 국물요리 땡기더라구요 그래서 지나가다가 우동집 보여서 우동 먹었습니당 ㅎㅎ

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여리나

우동 먹었어요

화요일 아침

800g이나 쪘답니다🤣 어제 간식으로 시리얼을 많이 먹은 게 너무나도 출혈이 컸던 것 같애요. 거기다 저녁에 동생 남긴 순대까지 5점이나 먹었답니다. 어 찐 이유가 있으니까 받아들이고 오늘 좀 노력을 해야겠죠. 아침에 일어나니 8시나 9시부터 비 예보가 있더라고요. 아침에 홈트 2개만 하고 얼른 라떼랑 산책 나갔답니다. 일찍 다녀오려구요.  산책 다녀오니 엄마가 나물 반찬에 브로콜리 삶아주시고 오이김치 그리고 생선조림도 해주셨답니다. 제가 생선조림 좋아하거든요.  샐러드까지 얼른 만들어서 이렇게 풍성한 아침상 받았어요. 두부샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 아삭이고추 브로콜리 넣고 사과와 양배추라페 차지키소스도 넣고 두부와 스프링치즈 견과류 시리얼 뿌리고 애사비드레싱으로 마무리했어요. 어제 월남쌈 소스 사와서 오늘 아침에 애사비드레싱 만들었어요. 애사비랑 월남쌈 소스 반반 정도 넣고 핫소스 뿌린 다음에 매운 고추와 마늘 쫑쫑 썰어서 넣었답니다. 그리고 잡곡밥 데워서 콩나물과 오이김치 무채지 감자생선조림에 맛있게 먹었네요. 아침에 마음 챙김할 때 라떼예요. 눈도 다 못뜨고 벌써 일어나 누나? 하는 거 같죠.ㅋㅋㅋ 얼능 준비해서 거의 7시쯤에 나왔네요. 제법 쌀쌀해서 긴팔 운동복 입고 나왔답니다. 성북세무서 근처에서 동네산책 체크도 하고 성북천까지 걸어갔다가 1시간 20분만에 돌아왔어요. 근데 6천보 밖에  못 걸었네요.

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성실한라떼누나

화요일 아침

쌀쌀해요 감기 조심하세요

비가 내려서 기온이 뚝 떨어졌어요. 이런 날 감기 조심하셔야해요 따뜻한 차 한잔 하시거나 점심에 뜨끈한 국물로  몸을 따뜻하게 해주세요

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2민트홀릭

다이어트 배달음식으로 부산어묵탕 먹어요

다이어트 배달음식으로 맛도 좋고 영양도 풍부할거 같은 부산어묵탕 먹어요 배달시킨 어묵탕의 구성은 어묵 가래떡에 단호박 버섯이 들어 있네요 국물도 담백하고 시원합니다 일반 어묵탕과 다르게 단호박과 버섯이 들어가 있는데 은근히 괜찮아요  한끼 다이어트와 맛을 즐기는 어묵탕 추천합니다

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그냥지나

다이어트 배달음식으로 부산어묵탕 먹어요

홍게와 홍게라면~

오늘 낮에 택배가 와서 보니까  홍게더라구요  신랑이 주문한건데 일단 놔두라고 해서 저녁까지 기다렸어요  제가 갑갑류를 별로 안 좋아해서  몰래 주문했나봐요^^; 가격은 만원대래요 한번 삶아져서 온건데 집에서 한번더 쪘구요  살 발라먹고 라면까지 잘 먹었어여 참고로 전에 먹었던 꽃게 보다 낫더라구요 라면도 국물이 더 맛나구요^^ 월요일 모두 수고 많으셨어요~ 편안한 저녁되세요~~^^!!

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seabuck

홍게와 홍게라면~

“30분 만에 4kg 쪘다”… 런닝맨 멤버들 못 참고 먹은 ‘이 음식’, 대체 뭐였을까?

라면.... 못참죠... 먹는걸 참으라면...그건 절망이죠 ㅠㅠ 냄새부터 나면 젓가락 자동으로 들것 같아요 ㅎㅎ 나트륨 함량이 높으니 국물은 먹지말라고 하는데.. 사실 라면 국물맛으로 먹잖아요 ㅠㅠ 밥도 말아먹는데;;;; 건강 생각할려면 야채 듬뿍 넣어주시고.. 라면 스프 반개정도 넣는것도 좋은 방법 같네요 런닝맨 멤버들이 체중 관리 중 라면의 유혹을 이기지 못하는 모습을 보였다. 지난 14일 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘런닝맨’에서는 ‘불굴의 유지어터’ 레이스가 꾸며졌다. 이날 방송에서 멤버들은 오프닝에 쟀던 몸무게를 유지해야 하는 미션이 주어졌다. 제작진은 “최초 몸무게 488.8kg을 유지해야 한다”며 “1kg 증가하면 다음 주 녹화가 1시간씩 앞당겨진다”고 말했다. 이어 시작된 첫 번째 미션은 라면 참기 미션이었다. 멤버들은 먹지 않겠다는 의지를 다졌지만, 김종국을 제외하고 모두 라면을 먹었다. 결국 30분 만에 무려 4kg이 증가했고, 다음 장소인 하늘공원으로 향했다. 런닝맨 멤버들이 참지 못한 라면, 실제로 우리 몸에 어떤 영향을 줄까? ◇라면, 기름지고 나트륨 함량 높아 라면과 같은 기름진 면류는 비만 위험을 키운다. 강원대 연구팀은 성인 남녀 13만7363명을 대상으로 면류 섭취와 비만의 관계를 조사했다. 그 결과, 면류 섭취량이 많을수록 비만 위험이 뚜렷하게 커졌다. 면을 만드는 밀가루는 낟알을 여러 번 갈아내는 도정 과정을 거쳐 만들어지는데, 이때 식이섬유 등 영양분이 떨어진다. 식이섬유는 탄수화물이 소화되는 속도를 낮추고 체내 흡수를 줄이는 역할을 한다. 이 때문에 면류를 많이 먹으면 신체에 흡수되는 탄수화물의 양이 늘어 비만 위험이 커진다. 비만은 다양한 질환의 원인이 된다. 대표적으로 비만하면 지방간이 많아질 수 있다. 지방간이 장기간 지속되면 간 전반에 흉터가 쌓이는 간경화가 유발된다. 정상 기능을 하는 간세포의 수가 적어지면 황달 등 합병증이 발생하며, 간암 발병률도 높아진다. 이 외에도 ▲다양한 성인병 ▲호흡기 질환 ▲관절 질환 등이 발생할 수 있다. 게다가 라면에 많이 함유된 나트륨은 부기 유발 주범이다. 우리의 혈액은 적혈구, 백혈구, 혈소판과 액체인 혈장으로 이뤄져 있다. 혈장은 혈관을 타고 영양소나 호르몬, 노폐물을 몸 곳곳으로 전달한다. 밤에 나트륨이 많이 든 라면을 먹으면 혈장은 다량의 나트륨을 세포 곳곳으로 전달한다. 이때 삼투압 현상으로 세포들이 수분까지 끌어안게 된다. 혈관을 돌아야 할 수분들이 세포에 잡혀 일종의 부종이 형성된다. ◇ 꼭 먹어야 한다면… 조리법 바꾸고 채소 넣기 라면을 꼭 먹고 싶다면 끓이는 법을 바꾸는 게 도움이 된다. 면을 먼저 끓여서 건져낸 뒤 국물을 따로 끓여 먹으면 된다. 라면을 끓일 때 수프 국물에 면이 스며들어 나트륨 함량이 증가하는 것을 막을 수 있다. 실제로 세명대 바이오식품산업학부 연구팀에 따르면 면 세척 조리법을 이용해 라면을 끓였을 때 나트륨 함량이 최대 27%까지 감소했다. 라면을 먹을 때 수프를 적게 넣는 것도 권장한다. 라면의 나트륨은 수프에 많이 함유돼 있다. 나트륨 배출을 돕는 식품을 넣어 먹는 것도 도움이 된다. 양배추, 해조류, 양파를 넣어 먹으면 나트륨 과잉 섭취와 그로 인한 부작용을 막을 수 있다. 양배추는 비타민과 무기질이 풍부해 라면에 부족한 영양소를 채워준다. 해조류에 풍부한 식이섬유는 장내에서 수분과 함께 흡수되지 않은 나트륨을 배출시킨다. 특히 다시마 속 알긴산 성분은 나트륨 배출과 함께 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할도 한다. 양파의 퀘르세틴 성분 역시 혈액 속 불필요한 지방과 나쁜 콜레스테롤을 녹여준다. <출처 헬스조선>

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“30분 만에 4kg 쪘다”… 런닝맨 멤버들 못 참고 먹은 ‘이 음식’, 대체 뭐였을까?

미역국

따뜻한 국물이 생각나는  날이네요 미역국 끓였어요

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예지영준맘

미역국

월요일 아침

200g이 늘었지만 유지라 생각하고 넘어갔어요😅  아침에 두부 큰거 1모 다 전으로 만들어 두부 샐러드와 두부 반찬 해 먹었네요. 샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 아삭이고추 넣고 사과 방울토마토 귤 넣고 양배추라페 차지키소스 넘은다음 두부전 3개 송송 썰어서 넣고 스프링 치즈와 견과류 시리얼과 와인식초드레싱 뿌려서 마무리했네요. 잡곡밥 데우고 두부전 5개를 배추에다가 쌈 싸 먹었네요. 아침도 듬뿍 이렇게 맛있게 먹었는데 그래도 허전하더라고요. 간식으로 예감 쪼끔한 거 하나랑 프렌치 파이 1개 먹었어요. 그리고 견과류와 시리얼도 먹었답니다. 오늘 또 간식을 많이 먹어서 내일 체중계 앞이 걱정이 돼요.

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성실한라떼누나

월요일 아침

점심은 도시락요 😋

점심은 도시락인데요  닭곰탕 나왔다고 하더라구요 ~~ㅋㅋ 후후 추워지는 날씨라 국물이 반갑기도한데 ^^ 양조절 잘해서 먹어야겠어요 ~ 다들 맛점하세요 💗💗

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자스민꽃

점심은 도시락요 😋

비가 살짝와서 감자옹심이

점심으로 감자옹심이 먹었어요 들깨국물이 고소하고 옹심이는 쫄깃해요

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마음그릇

비가 살짝와서 감자옹심이

다이어트 음식인 굽네치킨 오리지날 추천합니다.

 다이아트 중 치킨의 유혹은 이겨내기 정말 어려운데요.그런때가 찾아오면 튀긴 후라이드 대신 구운치킨의 대명사인 굽네치킨 오리지날을 먹어요 튀기지 않은 닭은 보양식이라고 했죠! 당류가 포함된 탄수화물보다는 고단백식인 닭으로 다이어트 기간의 허기를 달래고있어요. 물론 소스는 안찍어먹는게 좋아요. 힘든 다이어트의 과정을 구운치킨으로 이겨나가길 바라겠습니다.

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나님120

다이어트 음식인 굽네치킨 오리지날 추천합니다.

햄버거, 똑 같은 재료여도… 쌓는 순서 따라 맛 달라진다

햄버거, 똑 같은 재료여도… 쌓는 순서 따라 맛 달라진다 최지우 기자 님의 스토리   햄버거는 속재료의 구성과 소스 등에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 영국 옥스퍼드대 실험심리학 교수 찰스 스펜스는 데일리메일에 ‘완벽한 맛이 나는 햄버거의 공식’을 공유했다. 완벽한 햄버거는 고기, 치킨, 베이컨 등 육류가 위쪽 빵에 가장 가깝게 배치돼야 한다.  찰스 스펜스 박사는 “육류가 햄버거 재료 중 가장 냄새가 강하기 때문에 코에 가깝게 위치해야 식욕을 돋우는 효과가 있다”고 말했다. 감칠맛을 돋우는 재료인 치즈, 신선한 토마토, 각종 소스는 아래쪽에 위치해야 한다. ▲짠맛 ▲신맛 ▲단맛 ▲감칠맛 ▲매운맛 등 다섯 가지 맛을 내는 재료는 혀의 미뢰에 직접적으로 닿도록 아래에 배치해야 햄버거의 풍미를 충분히 느낄 수 있다는 게 그의 설명이다. 프랑스 셰프이자 풍미 연구자 샤를 미셸은 “햄버거에 일부 재료를 추가해 식감과 맛을 더할 수 있다”며 “빵 안에 간장을 몇 방울 바르면 육즙과 함께 스며들어 감칠맛을 극대화할 수 있다”고 말했다. 햄버거 속 치즈는 카망베르 치즈를 선택하는 게 좋다. 묽게 녹는 특징이 있는 다른 치즈와 달리 카망베르는 녹아도 맛 밀도가 변하지 않고 부드러운 맛이 난다. 햄버거에 피클을 넣는 것은 필수다. 스펜스 박사는 “피클은 호불호가 명확하게 갈리는 재료지만 단맛과 신맛이 적절히 어우러져 재료들의 전체적인 조화를 이루고 햄버거를 씹었을 때 식감을 더해주는 필수 재료”라고 말했다. 햄버거의 크기도 중요하다. 완벽한 햄버거는 겹겹이 쌓인 재료들을 한 입에 먹을 수 있는 약 7cm 높이가 이상적이다. 완성된 햄버거는 손으로 먹자. 스펜스 박사는 “포크와 나이프로 햄버거를 썰어먹지 말고 통째로 입에 가져가 한 입 베어 물면 햄버거를 먹을 때마다 냄새를 맡고 음미하며 전체적인 풍미를 느낄 수 있다”고 말했다.  ========== 햄버거 생각도 못했네요. 그냥 올리기만 하면  김밥처럼 입에서 먹는 식감의 즐거움인데, 어떻게 쌓는것에 따라 맛이 달라 지는 군요 이것도 신기.. 점심 햄버거 먹고 싶네요 ㅎ

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뽀봉

햄버거, 똑 같은 재료여도… 쌓는 순서 따라 맛 달라진다

제육볶음..대패같은 느낌은데. 양념이 아주 쏙 베이죠..

계란찜은 새우젖으로 간을해요... 더 깊은맛이 좋아요 제육볶음 일반 삼겹살보다 좀더 얇게 썰어 달라고 주문하면  대패같은 느낌은데. 양념이 아주 쏙 베이죠.. 1시간전에 미리 양념해두고 숙성한후, 국물은 1도 없이 달달달달.... 볶아줘야 맛이 좋아요 ~ 밥은 잡곡도 가득넣었지만, 울금가루 넣어서 좀 노랗게 보이긴하네요 ~~~

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제육볶음..대패같은 느낌은데. 양념이 아주 쏙 베이죠..

빨간어묵과 깻잎튀김

주말이라 간단하게 먹어요. 따뜻한 국물요리는 조금더 쌀쌀할때 먹으려고 참았어요.  다들 맛난 저녁 드셨나요?

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빨간어묵과 깻잎튀김

저녁은 된장찌개 💓

국물이 없어서 ㅎㅎㅎㅎ 신랑이 급 된찌 먹고싶다며 차돌 된장찌개 배달했더요😄 역시 배달이 편하긴해요^^ 쓰레기는 좀 나오지만요. 글도 국물이랑 찐하게 오니 괜찮더라구요~

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저녁은 된장찌개 💓

저녁식사 🦑오징어 찜

저녁식사 🦑오징어 찜 오징어를 정말 사랑하는데 어느순간부터 귀해 졌어요. 홈플에서 주문한 오징어 3마리 양배추 깔고 찜했어요. 초장 찍어도 맛있지만 오리엔탈소스 부어서 먹어도 단백해요. 타우린이 풍부한 오징어 맛도 좋아요.

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저녁식사 🦑오징어 찜

명랑핫도그

명랑핫도그 고구마통모짜 너무 맛있죠 설탕 듬뿍 묻혀서 칠리소스 케첩 많이 뿌려서  먹어요 ㅎ

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명랑핫도그

간만에 신라면 느타리버섯넣고 끓였네요

오랫만에 라면이네요 ~~~ 끓이는 동안 얼마나 신나는지 ㅋㅋ 파랑 느타리버섯 가득넣고 끓였어요 국물도 아주 시원하네요  라면  단무지. 김치.. 어떤거랑 먹을때 맛이 더 좋은가요 ?

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간만에 신라면 느타리버섯넣고 끓였네요

다이어트 배달음식으로 스테이크 세트

오늘 점심은 다이어트 배달음식으로 건강하면서 든든한 스테이크 세트를 먹었는데 리뷰를 보고 우리 지역에서 평이 좋은 곳을 골라 주문했어요. 먼저 부채살 스테이크로 단백질을 챙겼으며 원래 있던 세트 메뉴는 아니지만 여기에 씨푸드오일파스타와 샐러드로 구색을 맞춰 맛과 영양을 보충하였습니다.  밀가루 음식 중에서 파스타면이 다이어트에 낫다고 하고 소스들도 단백하면서 깔끔한 맛이었어요. 다이어트한다고 야채만 먹을 수는 없으니 이렇게 먹는 것도 다이어트에 좋을 것 같아요.

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다이어트 배달음식으로 스테이크 세트

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