'나 혼자 돼지갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 중 ‘단맛’ 책임지는 알룰로스… 많이 먹어도 문제 없나?

다이어트 중 ‘단맛’ 책임지는 알룰로스… 많이 먹어도 문제 없나? 임민영 기자 님의 스토리     다이어트할 때 당 섭취량을 줄이기 위해 ‘알룰로스’를 활용하는 사람이 있다. 알룰로스는 일종의 대체당으로, 그릭요거트나 라떼 등을 먹을 때 알룰로스를 첨가하고는 한다. 그런데, 설탕을 줄이고 알룰로스는 자주 섭취하는 것은 건강에 괜찮은 걸까? 알룰로스는 건포도, 밀 등에 존재하는 희소 천연당이다.  당도는 설탕의 70% 수준이며, 98% 이상 몸에 흡수되지 않고 배출된다.  대부분의 장내 미생물이 이용하지 못하기 때문에 섭취한 알룰로스 대부분은 소장에서 흡수돼 소변으로 배출된다고 알려졌다. 열량은 1g당 0.2~0.3kcal로 낮은 편이다. 이런 이유로 알룰로스는 다이어트하는 사람들에게 인기다. 실제로 알룰로스가 혈당 상승을 억제하고,  지질 흡수를 억제해 다이어트에 도움을 준다는 연구 결과가 있다. 다만, 사람에 따라 부작용을 겪을 가능성은 여전히 존재한다. 미국 식품의약국(FDA)은 알룰로스를 과다 섭취하면 일시적으로 복부 불편감을 느낄 수 있다고 경고한다. 또  실험 참여자들이 섭취하는 알룰로스 양을 조금씩 늘려가며 부작용이 나타나는지 관찰했더니, 0.5g/kg(몸무게 1kg당 알룰로스 0.5g)씩 먹이기 시작했을 때부터 일부 사람에게서 부작용이 관찰됐다는 국내 연구팀의 실험도 있다. 부작용 증상은 ▲설사 ▲복부팽만 ▲복부 통증 ▲배 꾸룩거림 등 다양하다. 게다가 단맛을 느끼고 싶을 때마다 알룰로스를 사용하면 단맛 중독을 끊을 수 없다는 근본적인 문제도 있다 단맛을 내는 성분이 우리 몸에 흡수되지 않아도 혀가 단맛을 느끼면 맛과 관련된 뇌 부위가 활성화된다.  쾌감을 느끼고 이에 중독되는 보상 시스템이 돌아가기 시작한다. 대체 감미료를 장기적으로 많이 먹으면 나중엔 웬만큼 단맛으로는 만족이 안 돼 단 음식을 더 많이 먹게 될 수 있다. 단맛은 짠맛이 함께 있어야 강하게 느껴지기 때문에 나트륨 섭취량도 함께 늘어날 위험이 있다. 알룰로스를 꼭 먹고 싶다면 하루에 체중 1kg당 0.4g 이내로만 섭취하는 것이 좋다. 이보다 더 좋은 것은 무엇이든 최대한 달지 않게 먹는 식습관을 실천하는 것이다. =================== 요즘 설탕보다 알롤로스 인기 많죠 음식용, 시럽용으로 따라 나오더라고요 단맛의 중독 무시 못하죠... 그래도, 최대한 달지 않게 막는것이 중요하죠

뽀봉

노래 하나 추천 합니다

오늘 노래 하나 추천 합니다. 쌀쌀한 가을 날씨에 어울리는 노래 입니다. 다비치의 노래 하나 추천 드려요.

구룸구룸

월요일 아침 샐러드와 잡곡밥

몸무게는 유지랍니다. 유지가 왜 이렇게 좋죠? 그냥 한달정도는 쭉 유지하는 것도 좋을 거 같은데 그것도 쉽진 않네요.😅 추워지기도 했고 아침부터 나갈 생각도 없고 또 아침밥 챌린지 또 하나 더 시작했기에 집밥 먹을려고 천천히 준비했답니다. 샐러드는 양배추라페와 차지키소스 듬뿍넣은 풍부한 샐러드가 됐어요. 야채믹스 조금과 배추 깔고 당근 파프리카 아삭이고추 브로콜리 넣고 사과 포도(3알) 방울토마토 넣고 이탈리안드레싱 뿌리고 양배추라페와 차지키소스 듬뿍 올리고 찰옥수수 견과류 시리얼 넣어 마무리했네요😁 양이 엄청난데 저 혼자 다 먹었답니다. 요즘 어머니가 샐러드를 안 드시거든요😆 나 샐러드 먹는 동안 엄마하고 동생은 흰쌀밥 먹고 나는 샐러드 다 먹고 잡곡밥 데워서 그 반찬에다 먹었어요. 아침에 어머니가 계란 후라이도 해주시고 오이김치, 숙주나물도 해주셨답니다. ㅎㅎ 아침에 마음 챙김할 때 라떼에요. 요즘 좀 늦게 일어나게 되네요. 어제는 1년 전처럼 12시 넘어 잤답니다.

성실한라떼누나

대추 한 알

대추 한 알                                  장석주   저게 저절로 붉어졌을 리는 없다 저 안에 태풍 몇 개 저 안에 천둥 몇 개 저 안에 번개 몇 개가 들어서서 붉게 익히는 것일 게다  저게 저 혼자 둥글어 질리는 없다 저 안에 무서리 내리는 몇 밤 저 안에 땡볕 두어 달 저 안에 초승달 몇 날이 들어서서 둥글게 만드는 것일 게다  대추나무야  너는 세상과 통하였구나 ! 대추 한 알이 붉게 무르익기까지  어떤 시간을 겪었을지 짐작해 봅니다. 숱한 시련과 누군가의 도움의 손길이  있었겠죠. 우리 삶도 대추 한 알과 닮았네요. 삶의 천둥과 벼락 같은 위기도 겪어 내고,뜨거운 햇볕에 데여도 보고 그 속에서 성숙한 자신을 발견합니다. 대추 한 알의 단맛이 가슴속을 뜨겁게  살아나게 하네요.

정수기지안맘

바나나 드셔보세요.

아침 바나나가 체중관리와 식욕 조절에 도움이 된다고 합니다. ※혈당이 걱정이라면   익지 않은 바나나를 먹으면  과당을 줄이는 방법입니다.

정수기지안맘

나들이

오늘도 가족과 함께 즐건 나들이 다녀왔다  비가 조금내렸지만 .... 맛집 투어에 이어 카페에서 바닐라라떼도 즐건 시간 이었다

예지영준맘

어젯밤, 1만2천세대 '우리나라 최대규모 아파트단 지의 점등식'

쩐다 둔촌주공 저기랑 반포주공?  그렇게 두곳은 아파트 규모에 압도당할거같음 아파트 하나가 군 단위 인구 1만 2천세대 과장 살짝 보태서 저기 입주민들만으로도  조그마한 지방자치단체 만들수 있겠는데 분양할 때 마주보는 주방뷰,  복도식 원룸 투룸 누가 이돈주고 사냐 욕 엄청 먹었는데  그때 들어간 사람들 수억 벌음

야고

저녁 요리 👩‍🍳 콩나물 무나물과 🦑낙지볶음 천사채면

저녁 요리 👩‍🍳 콩나물 무나물과 🦑낙지볶음 천사채면 쌀쌀하고 비가 올듯 촉촉한날에 식욕 땡기죠. 콩나물무나물 만들고 낙지볶음에 양파와 천사채면 넣고 볶았어요. 낙지볶음이 역시 강하게 매워서 천사채면과 콩나물 무나물과 잘 어울려요.

레몬그린

시나노골드 사과 먹었어요

사과 🍎 🍏 종류가 넘 다양해서 먹는 시기가 각각 다르니 즐겁네요. 꾸준히 먹을수 있어서요~

파인호랭이

신나는 퇴근길~☺️

늘 신나는 퇴근길입니다 😘😘💕 애들은 점심 먹었다그ㅡ 햄버거사오라네요 ㅎ 신나게 사러가요~~~~

자스민꽃

제가 보이시나요?

강아지 산책하러 나갔다 가치 한 쌍 만났어요. 동화에도 은혜 갚은 가치 같은 데서 착한 동물로 나와서 그런지 동요에도 까치 까치 설날은 🎵🎵🎵에 나와서 그런 지 까치는 보면 반갑고 까마귀는 피하고 싶어요. 저만 그런가요? ㅎㅎ 까치를 보면 귀여워서 발걸음을 멈추고 지켜보게 되네요. 사진에 까치가 보이시나요? 하얗고 까만 게 참 귀엽죠?

러브복동

큰꽃나도 사프란이라는 꽃이네요.

샤프란꽃도 여러가지 종류가 많네요. 혹시나 해서 검색해 보니 샤프란이긴 하지만 큰꽃나도 사프란이라는 꽃이네요. 꽃 얼굴이 정말 예쁘고 정이 가는 꽃이네요

로니엄마

챌린지 이제 안 하나요??

만보.  캐홈트 등등 챌린지 안 하나요??

예디아

아이와 산보나왔어요

손자가 집에 놀러왔네요. 손자랑 놀이터에 나와서 놀이를 하고 주변 숲도 돌아보면서 즐거운 시간을 갖고 왔답니다

로니엄마

아침에 일어나면 물 한잔으로

아침에 일어나면 물한잔으로 몸을 달래 봅니다.

로니엄마

운동하러나갔다가 밥먹고 동네한바퀴

아내랑 애랑 운동갔다가 통닭집을 못지나치고 ... 저만 이런거 아니죠ㅎㅎ? 

설수민

저녁으로 만두 쪘어요

저녁으로 만두 쪄서 먹었어요  혼자서 간단 메뉴로 딱 좋네요

마음그릇

저녁식사 후 산책 나왔네요

고기 반찬으로 든든히 먹고 산책하네요. 그 다음 코스가 아이스크림으로.

정수기지안맘

일어나자마자 물 한 잔

음식 레시피는 아닙니다. 일어나자마자 물 1 컵을 마시는 것이 건강에 좋다고 합니다. 한방 중에 수분을 섭취하지 않은 만큼 아침에는 탈수 상태가 진행되고 있기 때문에 신속한 수분 공급이 필요하다고 합니다.   단 처음에는 한번 가볍게 입을 헹궈내고 자는 동안에 번식했던 세균을 씻어내고 미지근한 물을 마시는 게 좋다고 합니다. 

슈빠

다같이 나눠먹는 비빔밥

야채 가득  맛난 비빔밥 시민과 어울려 나눠 먹는 재미 마음이 넉넉해 지네요. 가을 하늘의 맑음은 이온수 너무 맛있게 먹었네요. 잔반없는 음식 나눔 행사 먹고 난 다회용기는 반납해서 선물도  받고 재미나네요.

우화맘

오리고기 볶음밥

다들 주말 일정 있어 외출하고 덩그러니 혼자서 먹을까? 말까? 고민하다 건강을 위해서  오리고기 넣고 볶음이네요.🪿 오리랑 친구하면서 ...

정수기지안맘

산책 나왔어요

집안에서 벗어나 드디어 산으로 갑니다 피톤치드 샤워하며 음악 듣고 오려구요

마음그릇

취나물말리기

재래시장에서  취나물 싰는데 양이많아  일부는 무쳐먹고  ~가을 햇볕이 좋아 말리고  있네요.항염,함암뿐 아니라 식이섬유가 많고 저칼로리 다이어트식품이구요.

쉬리107

제 게시글 잘 올라가나요??지금 카톡으로 들어왔어요~

게시글이 다 사라져서 지금 러브복동님 처럼 카톡으로 들어왔어요 게시글이 잘 올라가나 모르겠네요 지니어트 빨리 원상복구 되었으면 좋겠네요~ 제발 메일에 답좀 빨리주세요~~

제벌

나쁜 습관들

체주믈 늘려서  다이어트에 독이되는 나쁜 습관들로서는 부족한 수분 섭취를 충분히 하여 더 많은 열량을소비하게 하여 지방이 에너지로 전환되게 하며,부족한 수면으로 그렐린 호르몬이 증가하는것을 막아야 하며,식사 거르기를 하여 다음번에 더많이 먹는것을 방지해야 하고,빨리 먹지 않고 천천히 먹음 으로서 몸에서 포만감을 느끼도록해야한다

재털이

자신도 모르게 체중을 늘리는 나쁜 습관들이 없는지 생각해보자

다이어트를 위해 운동하고 식사량을조절하는건 쉬운일이 아니다  하지만 의지와 상관 없이  힘들게 뺀살이 다시 찌는건 어려운 일이 아니다  여기엔 체질의 문제를 비롯해 충분히 예상할수 있는 원인도 있지만 평소 자신도 모르게 체중을 늘리는 습관을 가지고 있는건 아닌지 의심해볼 필요가 있다 는건

재털이

다이어트 배달음식 - 클래식 연어포케

혼자살고 있는 저는 배달음식과 땔래야 땔수가 없는데요 배달음식을 주로 먹다보니 살이 찌는건 어쩔수가 없더라구요 그래서 요즘은 샐러드 종류인 연어포케를 주로 시켜 먹고 있는데요 연어는 지중해 식단으로 단백질을 채워주기도 하고요 야채와 아보카도 현미밥등 나름 든든한 한끼로 충분하기도 하고 맛도 좋아 강력추천 합니다

jjung2

운동량을 늘리면 아침에 일어나는 몸의 변화

정말 공감이 가네요 운동량 늘리면 근육통도 생기고 더 피곤하더라구요

감사하며살자

빈혈 막으려면...“식사 때 오렌지주스 곁들이고, 커피는 나중에”

빈혈 막으려면...“식사 때 오렌지주스 곁들이고, 커피는 나중에” 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)       무기질인 철분은 몸에 산소를 운반하는 역할을 한다. 적혈구 생산을 돕는 한편 면역 기능, 인지 발달, 체온 조절을 지원한다. 철분이 부족하면 피곤함이 가시질 않는다. 숨이 차고 안색은 창백하다. 또한 면역 기능 저하는 물론 적혈구 생산이 줄어듦에 따라 빈혈이 오게 된다. 여성들은 생리 기간에 혈액과 함께 체내 철분을 유실하기 쉽다 . 철분을 섭취하려면 붉은 살코기, 닭고기, 생선, 콩류, 그리고 통곡물을 많이 먹는 것이 효과적이다. 비타민C가 풍부한 식품과 함께 먹으면 몸이 더 쉽게 철분을 흡수한다. 세상에서 가장 흔한 영양 장애, 철분 결핍으로 인한 빈혈을 예방하려면 무엇을, 어떻게 먹어야 할까. 영국 BBC가 전문가들의 조언을 토대로 소개한 철분 섭취에 좋은 식품을 알아봤다.   오렌지주스 식사할 때 무슨 음료를 마시는가에 따라 철분 흡수 정도가 달라진다. 전문가들은 “아침식사를 할 때 오렌지주스를 곁들이라”고 충고한다. 오렌지주스에 들어있는 비타민C 성분이 철분 흡수를 돕는다는 것이다. 커피는 반대로 작용한다. 커피에 풍부한 폴리페놀 성분이 철분 흡수를 방해하기 때문이다. 커피는 식사하고 30분이 지난 다음 마시는 편이 좋다.   녹색 채소 철분은 붉은 고기에 가장 풍부하다. 그러나 요즘은 육류 소비를 줄이고자 애쓰는 이들이 많다. 케일 등 진한 녹색 채소가 그들을 위한 대안이 될 수 있다. 완두콩 등의 콩류도 마찬가지. 그런데 식물성 재료에 들어있는 철분은 동물성 재료에 비해 흡수가 만만치 않다. 따라서 빵을 곁들여 먹는 것이 바람직하다.   발효 빵 철분 섭취의 측면에서 보면, 빵 중의 빵은 이스트로 발효한 밀가루 빵이다. 밀은 원래 철분 흡수를 지연시키는 피틴산이라는 화학 물질을 함유하고 있는데, 발효 과정에서 이 피틴산이 파괴되기 때문이다. 발효 빵은 흡수하기 쉬운 상태의 철분을 풍부하게 함유하고 있다.   양배추 양배추는 철분의 보고다. 그러나 열을 가하는 순간 영양소가 파괴되기 때문에 반드시 날로 먹어야 한다. 브로콜리, 콜리플라워, 물냉이 등 철분과 비타민C를 동시에 함유한 모든 채소가 마찬가지다. 그러나 예외가 하나 있다. 시금치다. 시금치를 데치면 철분을 가두고 있던 옥살산이라는 물질이 물에 용해된다. 덕분에 우리 몸은 철분을 흡수하기가 쉬워진다. =============== 비타민C가 풍부한 오렌지주스는  철분 흡수를 도와 빈혈을 예방하는 데 좋은 식품이라고 하죠...   간식으로 오렌지 주스 챙겨야 겠어요

뽀봉

날씨 좋아 부산 산행갑니나

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주말아침 집에서 나올때ㆍ 추운감이 있었는데 걷고나니 땀이촉촉히 나는게 기분좋아요 모두 운동합시다,,

64박옥련