'대구뽈찜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

토욜 저녁~대구뽈찜♡♡

토욜 저녁으로 동해에서 대구뽈찜으로 맛나게 먹었어요~ 대구뽈살이 부드럽고 살도 많아 먹을게 많아서 맛나게 먹었네요~~

제벌

수육과 대구뽈찜

오늘 김장을 했으니!! 기념으로다가 수육도 준비했고 친오빠가 대구뽈찜도 주문해서 아주 배터지게 맛있게 먹었네요 🤗

툐리부인

대구뽈찜

대구뽈찜 먹었어요 살이 가득가득이라 좋네요

아카시아잎

대구볼찜

대구뽈찜 시켜 먹었어요. 밥 한 그릇 뚝딱입니다.

roh69

롤링 핀에서 커피 수혈 😊

비가 오락가락.. 습하고 덥고.. 대구뽈찜 먹고 커피 수혈.. 빵도 맛있네요 ♥ 배가 아주 부른데 빵이 또 들어가네요 ㅋ

우리화이팅

오늘 저녁

한번도 안 먹어봐서 대구뽈찜 먹으러 갔어요. 대구살과 곤이ㆍ알ㆍ미더덕ㆍ조개살이 들어 있었어요. 제가 곤이를 안 먹고 남편만 먹어서 곤이가 많이 남았어요. 담에 오면 원래 먹던 가오리찜이나 순살아구찜으로 먹어야 겠어요 대구살이 그렇게 맛있지는 않았어요

러브복동

입맛도는 대구뽈찜

셋이서 뽈찜 대짜에 밥 세그릇 뚝딱! 

쨋든럽

[초간단저녁] 매콤한 생선없는 콩나물찜

술을 마시다보면 아스파라거스가 해장에 좋다고해서 콩나물을 많이 챙기게 되는데요 대구뽈찜이나 아구찜을 지금은 좋아하는데  어렸을때는 생선없이 콩나물만 많이 들어가서 싫었기도하고 했지만 이제는 생선이 들어가지 않은  정말 맛있는 콩나물찜을 만들어보려구해요 콩나물찜 요리를 알기 전에는 생선이 꼭 들어가야 한다고 생각했는데  생선을 안넣어도 너무너무 맛있더라구요 먹는 방법은 생선찜처럼 먼저 콩나물을 드시고 나서  양념에 밥비벼 먹으면 식당에서 먹던 바로 그 맛!! 저녁이나 술안주로도 아주 좋아요^^  그럼 간단하면서도 맛있는 요리 콩나물 찜 만들어볼까요 재료  콩나물 380g 양파 1/2 대파 1줄 깻잎 10장 홍고추 1개 꽈리고추 10개 양념 진간장 3T 매실청 1T 간생강 1/2T 간마늘 1T 맛술 1T 고춧가루 2T 멸치액젓 1/2T 고추장 1T 듬뿍 후추 전분물 전분가루 2T, 물 200ml ​ 1. 콩나물은 줄기가 두툼한 것으로 골라 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 *줄기가 두툼한 콩나물 찜용으로 구입하면 좋지만 잘 없더라구요 일반 콩나물 중 뿌리가 짧은 편이고 최대한 두툼한 것으로 준비하세요 2. 볼에 진간장 3T, 매실청 1T, 간생강 1/2T, 간마늘 1T, 맛술 1T, 고춧가루 2T, 멸치액젓 1/2T, 고추장 1T 듬뿍, 후추로 콩나물 찜 양념 만들어주세요 *멸치액젓 대신 까나리 액젓도 괜찮아요 3. 볼에 전분가루 2T와 물 200ml로 마지막에 넣을 전분물 만들어 주시구요  4. 양파는 채 썰고 대파, 홍고추는 어슷 썰어 준비해주세요 5. 꽈리고추는 가위로 한번 자르고 깻잎은 채 썰어 주시면 됩니다 *꽈리고추가 없으면 청양고추 넣으셔도 더 매콤하게 하실 수 있어요 6. 팬에 콩나물과 양파와 찜 양념, 물 200ml 넣어 뚜껑 닫고 3분간 끓여 주세요 *뚜껑을 열고 닫으면 콩나물 비린내가 날수 있으니 꼭 뚜껑을 닫고 3분~3분 30초 정도 끓여주시면 됩니다 7. 콩나물이 익었으면 꽈리고추, 대파, 홍고추 넣어 뚜껑 닫지 않고 뒤적여 주세요 8. 잘 섞어 졌으면 만들어 놓은 전분물을 조금씩 뿌려가면서 뒤적여주세요 9. 국물이 걸쭉해졌으면 깻잎과 통깨, 참기름으로 완성해주시면 되요 아구찜이나 대구뽈찜에 뒤지지 않지만  칼로리가 더 낮은 콩나물찜으로 저녁 어떠세요~??

까망천사

오늘 저녁은 닭갈비와 닭발

불금을 맞아 저녁메뉴로 대구뽈찜과 닭갈비 사이에서 갈등하다 닭갈비로 결정~ 닭갈비에 닭발을 곁들여 소주 1병을 같이 하고 우동사리까지 야무지게 먹었네요. 사실 저는 술을 즐겨하진 않지만 술꾼인 남편의 술을 줄이기 위해 살신성인의 마음으로 뺏어 먹고 있습니다. 이러다 제가 술꾼이 되는 건 아니겠죠?

roh69