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[단호박 활용 레시피] 할로윈데이 단호박떡

재료 : 단호박 1/2, 계란 노른자, 우유, 소금, 설탕           견과류(호박씨, 아몬드, 해바라기씨)           계피가루, 찹쌀가루, 식용유, 꼬치, 숟가락 곧 할로윈데이가 다가오네요! 단호박을 활용하여 만들 수 있는 할로윈데이 떡 소개해 드려요!   단호박은 1/2만 사용합니다. (떡 7~8개 만들 수 있어요!) 전자레인지에 3분 돌려서 껍질을 벗기고 씨를 제거해 주세요.   저는 평상시 냉동 보관해둔 단호박이 있어서 물에 씻은 후 껍질을 벗겨 사용했어요!   깍둑썰기 한 단호박은 전자레인지에 10분 돌린 후 곱게 으깨줍니다.   밥숟가락 기준 소금 0.5T, 계란 노른자 1개, 설탕 1.5T, 우유 5T를 넣고 잘 섞어줍니다.   수분을 날리기 위해 중약 불로 10분 정도 팬에 볶아줍니다.   그릇에 옮겨 담은 단호박에 계피가루 0.5T, 찹쌀가루 5T를 넣고 잘 섞어줍니다.   손바닥에 식용유를 바르고 호두과자 크기로 동그랗게 굴린 후 견과류를 기호에 맞게 넣어주세요. 저는 시중에 판매하는 견과류 믹스를 사용했어요. (아몬드, 해바라기씨, 호박씨)   이쑤시개나 꼬치를 이용해서 8개의 선을 만들어줍니다. 호박에 줄긋기 시작요!     호박씨로 꼭지 모양이 나도록 꽂아줍니다. 머리부터 끝까지 전부 다 호박이네요!   꼬치에 식용유를 묻혀 눈, 코를 뚫고 숟가락으로 입을 만들어주세요. 스마일^^   오븐에 구워도 되고 찜기에 쪄도 괜찮아서 저는 찜냄비에 쪘어요!   끓는 물에 5분 중간불 5분 약불 5분 불 끄고 뜸 들이기 뜨거울 때 먹으면 계피 향이 은은하게 퍼지면서 부드럽고 쫀득해요. 꿀을 안 찍어도 단호박의 달달한 풍미가 깊어요. 식으면 더 맛있구요!   단호박은 부드러워서 만쥬 같기도 하고 식감은 호두과자와 떡의 중간 느낌이에요.   할로윈데이에 가족들과 단호박떡 만들면 아이들도 단호박에 대한 거부감 없이 먹을 수 있을 것 같아요!   단호박떡은 단호박과 견과류로 만들어서 저칼로리의 든든한 간식이에요.   이번 할로윈데이, 재밌는 건강식 단호박떡 어때요?

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랩노쉬 단백쿠키 더블초코!

랩노쉬 단백쿠키 더블초코 정말 맛있었어요 짭짤하고 달콤한 초콜릿이 입안에서 녹아들어 감동적이었어요 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있는 점이 식사 대용으로도 좋았고, 간식으로도 딱이었어요 이 쿠키는 까다로운 저의 입맛을 충족시켜주었어요 더블초코의 풍미와 영양가를 결합한 이 제품은 내 최애 스낵 중 하나가 되었어요

슈퍼스티셔스

감자떡으로 아침을

어릴적엔 엄마가 감자전분 만들어 집에서 쪄주시곤 했는데 그때마다 얼마나 많이 집어먹었는지 몰라요 제가 감자를 좋아해서 그런지 감자떡도 좋더라구요 시판 감자떡은 국산 감자전분 들어간거 찾기 어려운데 이번 구매는 성공이네요 쫜득하고 야들야들한 식감 참을 수 없어요ㅎㅎ

울트라돼지런

정체불명 떡복이

치즈 들어간 떡으로 떡볶이 만들어봤는데 뭔가 떡보다 만두가 많은 느낌이네요 그렇지만 둘 다 내가 좋아하는 메뉴라 상관없어요 ㅎㅎ 나가서 일 좀 보고 왔더니 애매한 식사시간이 되어 버렸네요

켈리장

다이어트 디저트엔 역시 견과류, 리얼 데일리너츠!

다이어트, 체중관리할때면 꼭 평소 먹지 않던 과자, 간식이 땡기게 되더군요... 저는 다이어트할때 간식, 디저트, 군것질로 견과류를 주로 먹습니다. 조금씩 씹을수 있어서 입도 심심하기 않고, 칼로리도 엄-청 높지 않아서 살이 찔 걱정도 덜하고, 건강에도 좋고.. 여러가지 좋은 점이 있어서 간식으로 딱 좋더라구요. 그리고 아몬드, 땅콩, 캐슈넛 같이 고소하고 맛있는 견과류도 많아서 더 좋습니다 ㅎ 요즘 자주 먹는 견과류 제품은 노브랜드 리얼 데일리너츠입니다. 제품 구성 견과류도 전체적으로 맛있는 편이고, 가격도 좋고, 양도 적당해서 집에서나 일할때, 야외에 놀러 나갈때도 좋은 제품인것 같아요. 다이어트하시면서 간식의 유혹에 빠지신 분들께 추천 드립니다-

최게바라

다이어트에 좋은 건강식 단호박 식혜

맛과 다이어트를 한번에! 다이어트에도 좋은 단호박 식혜 엿기름에는 녹말을 당분으로 바꾸는 효소인 아밀라제가 들어 있는데 소화 효소 중 하나로 소화기능을 도와주는 천연 소화제이며 칼로리가 낮아 체중감량에도 도움을 줍니다. 스테비아 단호박 식혜는 당을 조절해야 하는 분, 다이어트 하는 분에게 정말~~!! 꼭 추천드리고 싶은 전통음료에요.    <단호박 식혜 효능>  1. 면역력 증진  풍부한 천연 효소와 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 돕는 역할을 해요.  비타민B가 풍부하여 피로 회복에 좋으며, 면역력 증진에 도움을 주는 만능 식품이에요.     2. 성인병 예방  단호박은 풍부한 당질에 비하여 열량은 낮고, 식이섬유가 풍부해 소화를 도와주는 식품이에요.  또한 풍부한 비타민A와 무기질이 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 심혈관계 질환 예방과 효과는 물론,   베타카로틴 성분이 노화를 억제하고 성인병을 예방해줘요.     3. 장 건강  식혜는 식이섬유가 풍부해서 변비해소에 도움을 주고   아말라제, 말토스, 글루코스 등의 효소들이 장내 세균 증식을 억제 시켜준다고 해요.     4. 소화촉진  식혜는 당화효소인 아밀라아제가 많이 들어있어요.   이 아밀라아제가 소화를 도와줘서 예로부터 기름진 음식을 먹거나 속이 더부룩할 때   식혜를 후식으로 마시는 이유가 충분히 이해가 되실거에요.  또한 체했을 때나 복통을 완화하는 데도 효과가 있다고 해요.     5. 눈건강  호방영양성분에는 베타카로틴이 풍부하여 눈의 시력, 야간 시력, 눈의 건조증을 예방해줘요.     6. 피부 미용  비타민C가 풍부해요. 비타민C는 피부 미용에 좋은 항산화제에요.   항산화제는 피부 노화를 예방하고 피부 탄력을 유지해줘요.     7. 다이어트  칼로리 100ml = 40kcal   칼로리도 낮은 편이기 때문에 다이어트에도 도움이 되요.   식이섬유가 풍부해서 포만감을 주고 체중 조절에도 도움이 되요.     *단호박이 모두에게 좋은 건 아니에요,   뱃속에 가스가 잘 차는 사람이나 만성 위장장애가 있는 사람은 피하는 것이 좋으니 참고하세요.        <단호박식혜 재료> 단호박 1개, 엿기름 티백 4개, 쌀밥2인분, 스테비아 설탕 3숟가락, 물3리터  *밥솥에 남아있는 밥을 활용해도 되고 편하게 햇반을 사용해도 좋아요.  저는 햇반 2개 사용했어요~^^     <단호박 식혜 만드는 방법>  식혜를 만들면서 제일 필요한 것은? 시간 이에요^^   만드는 것은 굉장히 간단해요, 천천히 시간들여 삭히는 음식이니 조급해하지말고 천천히 만들어요~  1. 엿기름을 삭힐건데요, 엿기름 티백 4개, 햇반2개, 물2L 넣어주세요.  2. 밥알 삭히기(보온) 밥알이 뭉치지 않도록 수저로 덩어리진 밥알을 잘 풀어주시면 좋아요.  4시간 정도 보온을 해주세요. 저는 4시간 했더니 잘 삭았더구요ㅎㅎ  *차가운 밥이 아닌 따뜻한 밥을 넣어서 밥이 금방 잘 삭힌 것 같아요.  3. 식혜를 삭히는 동안 단호박을 쪄주세요.   전자렌지에 7분 정도 돌려준 후 수저로 씨와 속을 파내준 후   껍질을 제거하여 물을 조금 넣어 완전히 익을 때까지 7분 다시 돌려주세요.  4. 다 익은 단호박을 믹서기에 넣고 엿기름 물을 조금 넣어 부드럽게 갈아 주세요.   믹서기로 곱게 잘 갈아주세요. 5. 4시간이 지난 후 밥솥 뚜껑을 열어보면 밥알이 10알 정도 둥둥 떠올라 있어요.  * 티백은 짜내면 터질 수 있어서 그대로 꺼내주세요.  6. 4시간 지난 후 밥솥을 열어보고 밥알이 둥둥 떠 있다면 잘 된거에요.   잘 삭혀진 엿기름물과 밥알, 잘 갈아진 단호박을 냄비에 넣어주세요.  7. 티백을 꺼낸 엿기름 물과 밥알을 냄비에 옮겨요.  8. 중불에서 20분 정도 끓여주는데요, 거품은 국자로 제거해주세요.   *설탕은 식성에 따라 가감 하시면 되요.  전 스테비아 설탕 3숟가락 넣었어요. 9. 완성입니다^^ 한소끔 끓이고 나서 식힌 후 통에 담아주고 김치냉장고에 넣어줘요.     <보관방법>  일반 냉장고보다 온도 유지가 잘 되는 김치냉장고에 넣어두면 보관을 좀 더 오래할 수 있어요.        다이어트에도 효과적이고, 항암작용의 베타카로틴이 풍부한 우리 전통 발효 음료 단호박 식혜,  단호박으로 자연의 단맛을 즐길 수 있고 식사 후 소화를 돕고 유산균이 풍부한   우리집 건강 다이어트 간식 음료! 쉽게 만들어보세요^^

어느멋진날29

내돈내산한초코바

다이어트들의 필수 섭취 영양소가 단백질입니다. 다이어트하다가 입터진 날 죄책감없이 먹을 수 있는 간식입니다 초코바하면 당분은 높고 단백질 함량이 낮죠. 그런데 이 제품은 단백질 함량이 무려 24g 이나 되죠. 초코바 2개만 먹어도 저같은 경우는  (154/ 45) 성인 섭취 권장량을 충족시켜요..  맛도 좋고 식감도 좋아서 저는 즐겨먹습니당

서구이쁜이

[건강]📝 오늘의 명언

[건강]📝 오늘의 명언 돈으로 살 수 있는 행복이라 불리는 상품은 없다.   -헨리 벤 다이크 🌻행복 추구 나만 가능하죠. 달리지 말고 천천히 가요🐌🐌

레몬그린

떡간식

잔기지떡, 단호박식혜로 간식먹었어요 우리아기랑 신랑이랑 같이요~

어느멋진날29

추석 급찐급빠 꿀팁

안녕하세요? 제가 오늘 소개드릴 급찐급빠는 바로 빨리 걷기와 다이어트 보조제 섭취입니다. 사실 다이어트는 운동과 식이요법이 가장 중요하거든요. 특히 요즘은 워낙 다이어트 보조제가 많이 나오는데 그중에서 요즘 핫한 빨간통 다이어트 보조제를 추천합니다 . 이 제품은 셀레늄과 비타민 B군, 20여 가지 야채를 넣은 올로지혼합농축분말, 알로에베라 히비스커스 등이 함유되어 건강한 다이어트를 하는 데 도움을 준다고 해요.  제일 좋은 점은 자기 전 하루 1번 2알만 먹으면 되니까~ 너무 간편하죠!  그럼 건강관리 잘하시고 좋은 하루 되십시오. 감사합니다.

시아81

내돈내산한 다이어트 과자 단백질바 입니다!!

달다구리하면서 영양학적으로 나에게 도움이 되는 걸 찾다보니 단백질바를 알게 되었고 칼로리가 좀 있지만 두유와 먹으면 과자 한 봉지 먹는것보다 칼로리는 낮으면서 포만감이 높아 애용합니다. 특히 대량으로 구입하면 가격도 저렴해져서 더 좋습니다!!  사진에 올린 제품은 "심플잇 단백질바" 시중 판매 제품 중 단백질 함량에 비해 가성비 좋은 제품입니다^^

시누상

김떡

오랜만에 지하상가 김떡먹었는데 떡도 맛있고 고추멸치김밥도 맵지만 군침도는 맛이었어요 힐링되는맛^^

코로세움

부담없이 먹을 수 있는 종근당 건강 테이스틴 단백질칩

다이어트 중이라도 단백질칩은 부담이 안되요. 특히 이 제품은 구성이 좋아요. 한 가지 맛만 먹으면 질릴 수 있잖아요. 여러가지 맛이 있어서, 골라 먹기에도 좋아요. 한 봉지 먹고 나면, 다른 간식이 생각나지 않아요. 다음 식사 때까지 든든해서 좋아요.

고래사

떡볶이

불금이니께 떡볶이 시켜줍니다

아카시아잎

매운게 넘 먹고싶어서 엽떡!!

며칠 째 매운게 넘 땡겨서 엽떡가서 포장해왔어요~! 맵찔이라 떡 3개 먹고 포기했지만 ...남은걸 어떻게 다 먹을지 벌써 고민이에요....!! 의욕만큼 샀는데 2인분으로 살껄...ㅠㅠㅠ  그래도 후회는 안해요 ㅎㅎ 불금이니깐 다들 맛점하세요~

초채리

다이어트 중 과자가 당길 때 - 떡볶이맛 스낵

다이어트 중이지만 과자 먹고 싶을 때 너무 많잖아요~ 너무 많이 참으면 나중에 더 많이 먹게 되는 경우도 있고, 또 괜히 참는다고 너무 밋밋한 과자 먹으면 오히려 더 많이 먹게 될 때도 있고,  저는 그럴 때 떡볶이맛 과자를 먹습니다~ 슈퍼에도 있고 편의점에도 있고, 오늘은 마침 자연드림에 갔는데 명절증후군 극복이라 하며 세일을 하네요~ 너무너무 맛있는 떡볶이맛 과자. 다이어트 중 치팅데이 또는 중간중간 한번씩 먹으면 체중관리에 더 활력이 돕니다~ ( ^^;;)

이번에뺀다

옥수수물? 앙큼 컵케이크떡

컵케이크는 역시.. 빵이 맛나요....;;  어머니가 주신 옥수수알? 물로 끓려서 먹어요  보리차처럼 구수하니 맛나네요

껌씹는여우

점심으로 떡볶이 해 먹었네요.

아침을 약간 부실하게 먹어서 그런지 출출해서 떡볶이 해 먹었네요. 너무 맵고 짜면 안되니까 간을 슴슴하게 해서 먹었어요.  오랜만에 먹으니 맛있더라구요. 대파와 어묵을 먼저 물에 끓여서 육수를 만드는게 핵심입니다. 여러분들도 떡볶이 좋아하시죠?

다노밑에담요

SNPE 롤러 추천해요

이 투박한 나무 도구가 무엇인지 궁금하실텐데요. SNPE 할 때 쓰는 근막 풀어주는 도구입니다. 사실 이 아이는 정품은 아니고 짝퉁입니다. 제대로 된 롤러는 골이 깊어요. 마사지 도구 파는 곳에서 사봤는데 대용품으로 잘 쓰고 있답니다. 네페에 화원약손마시지 하은 곳이쥬. 이것은 가끔 제가 베개처럼 베고 낮잠 자기도 해요.  여튼 잘 쓰고 있어요.

jwa

내돈내산 요가링

제가 리뷰하고 싶은 제품은 요가링입니다  제가 다리가 자주 부어서 그걸 좀 이완시킬만한 제품을 찾다가 어떤 연예인이 이걸 다리에 꽃아두더라구요 그러면서 구매해서 따라했는데 그 외에 요가링 스트레칭이나 마시지가 더 유용한거같아요  유투브에 찾아보시면 이 제품을 이용한 많은 영상들을 찾으실수 있을거에요  집에 하나쯤은 있으면 좋아요 ㅎ

주안맘0413

개떡 맛있어요

명절에 사어머니께서 주신 개떡이 맛나요 엄청 맛나서 살찌겠어요 ㅎㅎ 옛날 생각도 나네요 어렸을적 가끔 엄마가 해주셨거든요 그때가 그립네요

수수깡7

치팅데이 맛집후기-삼양동 떡볶이집

그 지역 사는 사람만  아는  학교앞 떡볶이집  같은 분식집인데요 삼양역 근처 상가안에 있어요 생활의 달인 맛집에도 선정되서 한동안 갈수가 없을정도로 사람들이 많이 왔었죠  떡볶이에 계란 튀김 하나 꼬마김밥을 넣어주세요 이렇게 해서 4500원 이에요 엄청 맛나답니다 치팅데이에는 꼭 먹어요..

초록007

치팅데이 맛집 노점떡볶이

저는 치팅데이에는 바삭한 튀김과 매콤달콤 떡볶이, 바삭하게 튀긴 순대를 양념장에 발라주는 순대꼬치를 먹어요 치팅데이가 아니더라도 맛있는게 먹고 싶으면 꼭 가게되더라구요 제 소울푸드네요

지도

치팅데이 맛집, 삼첩분식 떡볶이 세트

치팅데이의 정석, 떡볶이를 추석이니까 맘껏 먹었어요 ㅋㅋㅋ 사실 평소에도 엄청 좋아하는데 다이어트 한다고 못 먹다가 오랜만에 먹으니 더 맛있더라구요 일반 떡볶이랑 바질 떡볶이 시켰는데 둘 조합이 괜찮더라구요 폭식해서 좋았씁니당 ㅎㅎ

여리나

치팅데이 기념 떡도리탕 강남본점

치팅데이 기념으로 전부터 가보고 싶었던 떡도리탕 강남본점에 갔어요. 닭도리탕과 떡볶이의 조합이라 떡도리탕이라고 불러요. 원래도 유명했지만 또간집에 나와서 더 유명해져서 웨이팅이 힘들 수 있지만 감안할 만큼 맛있답니다. 떡 식감이 정말 부드럽고 좋아요. 양념도 잘 베어들어서 졸이면 졸일 수록 맛있어요. 양념에 주먹밥 비벼먹는 것도 꼭 추천드려요.

옐로우미니언즈

오늘의 치팅 푸드 - 배달 떡볶이(죠스)

추석 끝에는 매콤한 것이 많이 땡기죠 매콤한 떡볶이는 기본으로 시켜주고,  입안을 달래줄 로제 떡볶이 추가해주었어요. 떡볶이 가는데 친구인 순대와 튀김은 같이 시켜줘야지요. 기름진 음식이 쑥 내려가는 기분이었어요 쿨피스와 함께 배부르지만 지금 사진만 다시 봐도 뿌듯하네요

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치팅데이에 간 떡볶이맛집 오프트! 추천(내돈내산)

요번 추석이 넘나 길어서 시골 다녀와서 친구도 만날겸 성수동에 갔는데! 맛집 발견하여 추천합니다 🥰 성수역 오프트라는 곳이고, 매장이 작다보니 무조건 예약하고 가시는 것 추천드립니다! ㅎㅎ 키토김밥이랑 시그니처메뉴 떡볶이 두개 주문했는데 저 떡볶이 존맛탱입니다 😂😂 재방문의사 있음! ❣️❣️ 가까우신분들은 꼭 가보시는거 추천이용 ㅎㅎ 데이트코스로도 좋아요 ㅎㅎ

땅콩뚀아

치팅데이 기념 엽떡치킨

추석 연휴에 친구들과 한강공원에서 배달음식 시켜먹었어요 ㅎㅎ 치킨만 시키려고 했는데 아시다시피 양이 ^^ 많지 않으니까... 엽떡을 추가주문 했답니다 진짜 오랜만에 보는 칼로리폭탄... 그래도 떡은 안 먹었어요 양심상 ㅎㅎ 행복하네요 맨날 치팅데이였으면 좋겠어요 ㅎㅎ

방법이없어달리달리

치팅데이는 역시... 마라엽떡 ❣️

대유행하던 마라엽떡...! Sold Out만 바라보기를 수어차례, 드디어 먹어볼 수 있었어요!! 마라니까 안 맵지 않을까 생각했었는데요. 덜 매운 맛인데도 엽떡 특유의 싸한 매운맛은 있더라구요. 시켜드실 땐 우삼겹 추가 꼭 잊지 마시구... 꿔바로우 사이드까지 챙기면 말모조합입니닷 ㅎㅎ

은은0

추석 음식 송편 떡볶이

송편으로 만든 떡볶이입니다. 매스컴에 소개된 레시피 보고 공유합니다. 송편은 빨리 안 먹으면 잘 쉬어요. 양념은 기존에 먹던 떡볶이 양념 그대로 하면 되고요, 남은(냉동)송편을 넣고 끓여 졸이면 됩니다. 다 완성된 후 먹을 때 속에 든 깨, 팥, 콩이 더욱 별미입니다.

에쁜이

이시간에 떡먹고 있어요

추석때 하도 많이 먹어서 급찐급빠 해야되는데 저녁먹은지 2시간도 안되서 떡먹고 있네요  이런거 있으면 안되는데 집에 먹을것이 많이 있어서 유혹이 심하네요  후회되지만 너무 맛있어요 ㅠㅠ 안먹을수가 없네요

건빵맛과자