'떡만둣국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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떡만둣국

떡국: 기름을 완전히 제거한 육수, 말랑한 현미가래떡 70g, 파·마늘·계란 1/5개 만두: 명태껍질 10g, 으깬 두부 30g, 다진 닭 살코기 20g, 표고버섯 1개, 부추15g, 청양고추 약간, 다진 마늘 1/4작은술, 계란 1/4개, 후추·소금·참기름 약간, 미나리 1. 명태껍질의 잔가시를 제거한 후 물에 충분히 불린다. 2. 만두소 재료를 치대어 뭉친다. 3. 미나리를 살짝 데친다. 4. 불린 명태껍질의 물기를 제거한 뒤, 펴서 만두소를 놓고 돌돌 말아 찜통에 찐다. 5. 데친 미나리로 만두를 묶는다. 6. 파와 마늘을 송송 썰어 계란 물에 넣는다. 7. 사골이나 사태 등을 끓이고 냉동실에 식혀, 굳은 기름을 걷어낸 육수를 준비한다. 8. 육수가 끓으면 찬물에 헹군 떡을 넣는다. 9. 떡이 익으면 준비해 놓은 계란 물을 푼다. 10. 만들어 놓은 명태껍질 만두를 얹는다. Tip. 커피 여과지에 육수를 거르면 기름을 제대로 제거한 맑은 국물을 얻을 수 있다. Tip. 미나리 향이 싫다면 실파로 대체 가능하다. Tip. 나트륨 섭취량을 줄이기 위해, 떡만둣국을 접시로 옮길 때 국물의 양은 1컵이 넘지 않도록 하는 게 좋다

로블ㅎ

[떡 레시피] 담백하고 부드러운 떡만둣국

집에 있는 떡 이용해서 떡만둣국 만들었어요 만두는 노브랜드 교자만두 이용했습니다 집에서 간편식으로 만들어 먹은거라 코인육수로 국물을 냈구요 간은 소금과 마늘만 넣었어요 국물이 감칠맛 나면서도 아주 깔끔해서 속이 편합니다 부재료는 양파랑 대파를 넣었구요 떡과 만두 양파를 넣고 같이 끓이다가 마지막에 대파 넣고 마무리했어요 대파 넣기 전에 계란물을 풀어주는데 계란물이 넉넉하게 들어간 떡만둣국을 좋아해서 계란 2개 풀어줬구요 국물이 마일드해지면서 아주 맛있습니다 속이 편하면서도 든든해서 자주 해 먹고 있어요

켈리장

떡만둣국

떡만둣국이 아주 푸짐합니다 한우 곰국에 떡과 만두가 듬뿍 배불러요

마음그릇

떡만둣국 먹었어요~

떡만둣국 먹었어요~ 넘 탄수화물만 있는 것 같아서 삶은계란 하나 먹고 떡만둣국 먹었어요~ 즐거운 오후 보내세요~

더달달

떡만둣국

떡만둣국 끓였어요 집에 고기도 있기는 한데 혼자 먹는거라 그냥 대충 먹어요 만두 넣고 게란 풀고 김가루 뿌려서 후루룩 한그릇 했네요 언제 먹어도 맛있어요

켈리장

보글보글 사골 떡만둣국으로

푹 고아낸 사골국에 떡국떡과 통통한 만두 넣어서 떡만둣국 보글보글 끓이고 바삭한 돈까스와 잘익은 김치로 점심 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

점심은 떡만둣국

점심은 떡만둣국으로 맛있게 간단하게 먹었어요

마음그릇

떡만둣국

구정이니 떡만둣국 먹거야죠 코인육수에 국간장만 넣고 냉동만두 넣어 만들었지만 그래도 맛있었어요 코인육수 처음 쓰는데 녹는데 오래 걸려서 그렇지 괜찮네요

냥냥써브

떡만둣국 먹어요!

떡만둣국 먹어요! 점심만은 탄수화물 열심히 먹고 식후운동 열심히 하려고요! 즐거운 오후되시길 바라요!

더달달

오늘 새해라 떡만둣국했어요.

점심에 떡만둣국 했어요. 남편은 떡 싫어해서 만두를 먹고 전 떡을 좋아해서 사이좋게 나눠 먹었어요. 간만에 먹으니 맛있더라구요. 새해복 많이 받으세요^^

미르윤

*새해 현미떡만둣국~🤍

역시 새해 첫날이라 떡국 사진이 많이 올라오네요~~저도 떡만둣국 끓였어요~😄 현미 떡국떡, 닭가슴살만두 넣은 떡만둣국 끓였지요~~😁 색깔이 맛없어 보이기는 하지만... 새해 한끼 맛있게 잘 먹었습니다!! 남은시간도 즐겁게 보내세요!!

냥식집사

저녁은 떡만둣국 먹었어요

맛저 하셨나요? 저는 사골국에 떡만둣국 끓여서 먹었어요 어머님 덕분에 오늘 저녁은 편하게 준비했지요

다시꿈꾸는세상

11/20(수)흐린날엔 하트떡만둣국~❤️🩷🤍

오늘 하루죙~~~일 흐렸네요. 춥기도 하구요~ 그래서 저녁은 뜨끈~~한 하트떡만둣국 끓였어요.😍 만두는 닭가슴살 만두입니다~~ 반찬은 딱!두가지~갓김치와 간장게장 으로 간단하게 먹었습니다!!

냥식집사

[다이어트 두부요리] 두부미역떡만둣국

떡만둣국이 먹고 싶은데 다이어트 때문에 부담될때 그나마 죄책감 없이 먹을 수 있는 두부미역떡만둣국입니다 떡국떡이 맛있지만 탄수화물 함량이 높아 다이어트때 먹기 좀 그렇잖아요 그래서 현미 떡국떡으로 준비하되 평소보다 양을 절반으로 줄이고 대신 두부를 대충 손으로 으깨서 같이 끓여줍니다 평소에 미역국 국물에 떡만둣국 끓여먹는 걸 좋아해서 시판용 즉석 미역국에 현미 떡국떡 약간과 두부 반모, 채식만두 두세개 넣고 끓이기만 하면 되니 요리하기도 쉽습니다 영양학적으로도 두부가 미역과 궁합이 좋다고 하더라구요 떡은 약간만 거들뿐 대신 단백질인 두부로 포만감을 챙기고 맛도 좋으니 다이어트 중에도 종종 먹게 됩니다

훔훔

미역떡만둣국

어제 저녁으로 먹은 미역떡만둣국입니다 블럭 간편미역국 두덩이 넣고 만두랑 떡 넣어서 후후룩 끓여서 먹었는데 맛있네요 여름동안 너무 더워서 미역국 직접 끓이는건 꿈도 못꿨는데 이제 슬슬 끓여도 될듯해요 비오니까 선선하네요.

훔훔

떡만둣국

저녁으로 떡만둣국 끓였어요. 매번 뭐 먹을까 고민이네요 ㅎㅎ 저녁 먹고 학원 가는 아들이 있어ㅡ일찍 준비했어요 저녁 맛있게 드세요

저스트영

점심에 떡만둣국

점심에 떡만둣국 먹었어요. 떡국은 언제 먹어도 맛있지만 남이 끓여준 떡국은 더 맛있는 거 같아요.

건강하자으니

떡만둣국

점심 떡만둣국 먹어요. 고기만두와 김치 만두도 넣고요. 비오는날 뜨끈하니 좋아요.

망고가좋아

점심에 떡만둣국

점심에 떡만둣국 만들어 먹었어요 떡국은 언제 먹어도 맛있어요

건강하자으니

집밥 레시피로 최고인 떡만둣국

저희 집은 다들 떡을 좋아해요 간식으로도 먹는 떡을 주식으로도 자주 먹어요 바로 떡만둣국인데요 국물 내고 해먹는것도 맛있지만 요즘은 시판되는것도 좋아요 사골국물만 나오는거 요즘은 농협이나 축협같은 곳에서도 나오거든요 거기에서 사다가 냉동해놨다가 먹고 싶을때 해동해서 떡 넣고 만두넣고 마늘 조금 넣고 파만 좀 썰어넣어주면 간단한 한끼가 완성이에요 간을 따로 맞추지 않아도 돼서 맛있고 정말 간단하지만 한끼로 적당해요

해설사