'리코타 치즈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박 에그푸딩 레시피

 재료 • 단호박 1개 • 계란 2개 • 알룰로스 1스푼 • 우유 50ml 1) 단호박은 먼저 쪄서 익혀주세요. 2) 계란 2개에 알룰로스 1스푼, 우유 50ml를 넣고 잘 섞어 계란물을 만들어요. 3) 단호박 속에 계란물을 부어 에어프라이어 180도에서 20분 구워주면 완성 단호박 에그슬넛처럼 먹기 좋은 레시피인거 같아요 치즈 없어도 단호박의 달콤함과 계란과 우유의 부드러운 맛을 느낄수 있겠어요 이 요리 하나로도 든든하게 먹을수 있어서 좋은거 같아요. 

메가망나뇽

새우 양배추 덮밥 레시피

재료 새우, 양배추, 대파, 다진마늘, 올리브오일, 고춧가루 2T, 굴소스 0.5T, 간장 1T, 치즈 1장, 참기름, 통깨 레시피 1.양배추는 먹기 좋게 채 썰고, 새우는 물에 해동해 둡니다. 2.팬에 올리브오일을 두르고 대파와 다진마늘을 달달 볶고 3.고춧가루 2스푼을 넣고 살짝 볶다가 오일을 살짝 넣고 손질한 양배추를 넣어줍니다.  4.해동한 새우를 넣고 볶다가 굴소스 0.5스푼을 넣어 감칠맛을 더합니다. 5.간장 1스푼을 팬 빈 곳에 넣어 살짝 태우듯이 한 뒤 전체적으로 볶아 불향을 입혀줍니다. 6.그릇에 담아 치즈 한 장 올리고, 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성 간장을 가장자리에 넣고 태우듯이 빙빙 둘러주면 불향이 들어가서 참 맛있어요 볶음밥할때 주로 쓰는데 눌러붙은 간장향이 참으로 맛있더라구요 밥과 함께 먹으면 든든한 한그릇음식 완성이네요

메가망나뇽

맛있는 닭가슴살까스 레시피

재료 -닭가슴살 한덩이반 두덩이 -소금, 후추 -슬라이스 치즈 2장 -파마산 치즈가루 한 줌 -올리브오일 약간 ✔ 취향껏 추가 방울토마토 양파 바질페스토 [만드는 법] 1) 초퍼에 닭가슴살에 소금, 후추를 넣고 곱게 갈고 종이호일 위에 올리고 얇게 펴주세요 2) 한쪽에 좋아하는 속재료 넣고 치즈를 올려요. 3) 종이호일을 이용해 반으로 접어 모양을 잡아주세요 4) 겉면에 오일을 얇게 바르고 파마산 치즈를 골고루 묻혀요. 5) 에어프라이어 예열후 185~190℃에서 약 8분, 200℃에서 약 8분 더 구워 노릇하게 익혀주세요. 신발을 튀겨도 맛있다라는 말이 있는데요, 닭가슴살 얇게 펴서 밑간하고 노릇하게 구우면 담백한 튀긴맛이 나서 정말 맛있겠어요 그냥 삶거나 찌거나보다 에프 활용 하는것도 좋은거 같아요

메가망나뇽

양배추 오코노미야끼

1 양배추 얇게 채썰기 2 토마토 먹기 좋게 썰기 3종이 호일에  양배추 모짜렐라치즈  버무리기 4 후추살짝 뿌리기 5그위에 토마토 찢은 닭가슴살 햄 듬뿍 올리기 6 에프에 170도 10분 7 완성되면. 저당마요네스 ,저당 데리야끼  뿌리기 

송쩡

두부 바질페스토요리

1 바질페스토 1,5T  올리브오일 0.5T 다진마늘 0.5T 후추 모짜렐라치즈 4T 섞어 소스만들기 2 두부는 물기 닦고 칼집내기 3 두부위에 소스 올려 180도 에프20분 굽기 4 완성후 올리고당 뿌려 드셔요

송쩡

양배추 구이 샐러드

1 양배추 두껍게 2cm두께로 넓게 잘라준비 2 예열한 팬에 올리브유를 살짝 두른뒤 양배추 겉면을 노릇하게 익하고 뚜껑 덮어 약불에서 3-5분간 익히기 3사용한 팬 그대로 베이컨 조금 구워주기 4 소스만들기 그릭요거트 2큰술 홀그레인머스타드 1큰술 식초1큰술 알룰로스 1큰술 파마산치즈가루 1큰술 다진마늘 0.5 작은술 소금 1꼬집 후추 5 그릇에 양배추담고 베이컨올리고 소스올려 먹기

송쩡

저칼로리 그라탕

저칼로리 그라탕 냉장고에 있는 채소 올리브유+소금+ 후추로 볶아요 위에 토마토 소스 듬뿍 뿌리고 모짜렐라 치즈 올려서 에프 180도 10분 부라타 치즈, 바질 올려주면 비주얼도 좋아요

로블ㅎ

색다른 두부가지구이 레시피

■ 재료 가지 1개 두부 80g 방울토마토 2개 상추 1장 슈레드 치즈 1주먹 토마토퓨레 2T 간장 1T 소금 약간 후추 약간 올리브유 약간 ■ 조리 순서 1. 가지는 먹을 때 부드럽도록 껍질에 칼집을 냅니다. 2. 전자레인지에 3분간 쪄준 뒤 반으로 펴서 포크로 결을 다듬어줍니다. 3. 두부는 짤순이나 면포를 이용해 물기를 완전히 제거합니다. 4. 넓게 편 가지 위에 소금, 후추, 올리브유를 바르고 토마토퓨레 2T를 골고루 펴 바릅니다. 5. 물기 뺀 두부를 올리고 간장 1T로 깔끔하게 간을 맞춥니다. 6. 방울토마토, 상추, 슈레드 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 7. 에어프라이어에 넣고 200도 약13분간 구워주면 완성입니다. 가지요리 좋아하시나요? 저는 주로 여름철에 구워서 먹고 쪄서도 먹고 했는데요, 이런 레시피도 좋을꺼 같아요 가지가 피자도우가 되어서 맛있게 든든하게 먹을꺼 같아요

메가망나뇽

아침 대용으로 좋은 깻잎 두부 계란찜 레시피

■ 재료 (1인분 기준 용기 준비) 양배추: 한 줌 두부: 1스푼(물빼서 으깬것) 계란: 1개 오트밀: 1스푼 우유: 2스푼 소금, 후추: 약간 깻잎: 약간 프로틴 치즈(또는 슬라이스 치즈): 1장 ■ 조리 순서 1.내열 용기에 잘게 썬 양배추 한 줌을 깔아줍니다. 2.물기를 짠 부드러운 두부를 넣고 1스푼 넣습니다. 3.계란 1개를 넣고, 오트밀 1스푼을 더합니다. 4.부드러운 식감을 위해 우유 2스푼 넣고 5.소금, 후추로 간을 한 뒤 골고루 섞어줍니다. 6.향긋함을 더해줄 깻잎을 썰어 넣습니다. 7.마지막으로 프로틴 치즈 1장을 반 잘라 겹쳐서 위에 얹어줍니다. 8.뚜껑을 덮어 냉장고에 보관(밀프렙)합니다. 9.먹기 전 전자레인지에 2분간 조리하면 완성됩니다. 양배추와 두부는 빠질수 없는 다이어트 식재료지요 오트밀과 우유, 치즈의 조합은 생각만해도 부드러울꺼 같네요 깻잎의 향이 킥이 될꺼 같은 레시피입니다

메가망나뇽

오트밀 햄버거

1 오트밀 2스푼 ,달걀2개 , 우유조금 넣고 소금, 후추넣고 섞어준다 2 오일부른 팬에반죽을 앞,뒤로 굽고 꺼낸다 3그위에 소고기 소금, 후추 간한 다짐육을 펴주고 굽기 4 소스만들기 마요네즈 케찹 머스터드 알룰로스 취향껏 섞어서 만들고 5 구운거 반쪽에 소스 바르고 치즈  토마토 썬거, 상추올리고 반 접어주어 먹음되요

송쩡

또띠아피자

1토마토 양파 노란파프리카 빨간 파프리카 잘라주고 2 또띠아위에 토마토 소스 발라주고 3 닭가슴살  파프리카 양파 토마토 치즈 넣고 옆부분 접어서 말아주기  4계란물 발라주고.에프 160도 10분 돌려주면 완성

송쩡

연두부 달걀덮밥

연두부 달걀 덮밥 재료 달걀 2개, 연두부 90g, 쪽파 1T, 슬라이스 치즈 1장, 밥 1공기 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1T, 참깨 약간 볼에 달걀 2개와 소금 약간을 넣고 달걀물을 만들어요. 만들어진 달걀물에 연두부와 다진쪽파를 넣고 섞어요. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣고. 스크램블 하듯이 저어가며 익혀요. 70% 익었을 때쯤 슬라이스 치즈를 작게 잘라 넣고 후추도 약간 넣어요. 그릇에 밥을 담고 위에 달걀을 올리고 참기름과 참깨를 뿌려 완성.

로블ㅎ

아보키도 달걀구이

아보카도 달걀 구이 아보카도 1개, 달걀 2개, 소금 약간, 후주 약간 베이컨 약간,파마산치즈가루 약간 아보카도는 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거 하고 속을 조금 파낸다. 속을 파낸 아보카도에 달걀을 하나씩 채워 넣는다. 햄이나 베이컨을 조금 올리고 소금, 후추 간을 하고 파마산 치즈가루를 뿌린다. 180도로 예열된 오븐에 약 15분~ 20분간 구워 완성한다.

로블ㅎ

브로콜리 두부전

브로콜리 두부전 재료 두부 150g, 브로콜리 1/3개, 계란 2개 아몬드가루 2스푼, 소금 3꼬집, 양파•마늘 파우더 모짜렐라 치즈, 스리라차 또는 레드페퍼, 파슬리 만드는 방법 두부는 으깨 물기를 제거하고 브로콜리는 잘게 다진다 계란•가루·향신료를 섞고 치즈를 넣는다 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다

로블ㅎ

두부 오픈샌드위치

두부 오픈샌드위치 재료 두부 1모(제주 순둠비), 느타리버섯, 루꼴라, 체다치즈 홀그레인 머스터드, 양파 라페(선택), 올리브오일, 발사믹, 소금, 알룰로스(선택), 배추 8장, 당근 1개, 계란 3개, 두부 1모 만드는 방법 두부를 두툼하게 썰어 노릇하게 는다 버섯은 가볍게 볶고 루꼴라는 물기를 뺀다 두부 위에 치즈, 루꼴라, 버섯, 머스터드를 올린다 올리브오일과 발사믹, 소금을 뿌려 완성한다

로블ㅎ

두부 몬테크리스토

두부몬테크리스토 두부는 물기를 닦아주고 반으로 잘라준다. 에어프라이어로 180도 25분 뒤집어서 10분 구워준다. 한쪽엔 무설탕딸기잼, 다른쪽엔 홀그레인 머스타드를 바른다. 치즈, 햄4개를 올리고 덮고 자르면 완성*

로블ㅎ

두부 라자냐

두부라자냐 두부는 물기를 닦아주고 먹기 좋은 사이즈로 길게 잘라준다. 취향대로 야채를 잘게 다져준다. 펜에 기름을 두르고 두부를 올려 뒤집어가며 구워준다. 다져놓은 재료들을 볶고 토마토페이스트를 넣고 같이 섞어준다 접시에 섞은 재료들을 깔고 위에 두부, 치즈, 소스를 쌓아준다. 마지막에 소스로 덮고 치즈을올려 전자레인지 돌리면 완성

로블ㅎ

미니 지중해 플래터

미니 지중해 플래터 토마토, 피망, 오이 스틱, 올리브, 페타 치즈, 후무스 등을 올려 통밀 빵 두 조각에 곁들여 먹는 플래터

로블ㅎ

매콤 순두부밥

1소스 만들기(큰술) 저당고추장 0,5 간장1 알룰로스 1 깨2 2 전자레인지용기에 밥 1공기에소스넣고 섞고 평펑하게 만들기 3순두부반모 그위에 올리고 치즈 하나  올리고 전자레인지 2분  4 물 1컵에 계란 1개 까서 전자레인지 2분 돌려 수란 만들기 5 순두부밥에 수란 올려서 먹기

송쩡

가지 두부 라자냐

재료 가지 1개, 두부 1/2모, 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈 조금 만드는 순서 가지와 두부를 얇게 썰어 팬에 살짝 구워요. 그릇에 가지 → 토마토소스 → 두부 순서로 층층이 쌓아요. 같은 순서로 한 번 더 올린 뒤 치즈를 조금 뿌려요. 에어프라이어 180℃에서 8~10분 구우면 완성

팔망미인

또띠야 시금치 피자

재료 또띠아 2장, 시금치 100g 베이컨 200g, 양파 1/2개 그릭요거트 1T, 꿀 1T, 마요네즈 1t, 올리브유 1t, 후추 1t, 소금 1t 조리법 마요네즈와 그릭요거트, 꿀을 섞어 요거트 소스를 만들어 주세요. 양파와 베이컨은 다지고, 시금치는 듬성듬성 크게, 방울 토마토는 14컷으로 썰어 주세요. ® 예열된 팬에 또띠아를 구워 준비해 주세요. 베이컨은 너무 바삭하지 않게 볶아 준비해 주세요. 썰어 놓은 재료에 올리브유와 후추, 소금을 넣고 가볍게 섞어 주세요. ® 구워 놓은 또띠아에 요거트 소스를 고루 펴 발라주세요. 준비한 채소 토핑과 베이컨을 그 위에 얹은 후, 그라나파다노 치즈를 기호에 맞게 뿌려 주면 완성이에요.

로블ㅎ

양배추 달걀 피자

채 썬 양배추에 달걀을 섞어 팬에 도톰하게 구워요. 토마토소스를 얇게 바르고 버섯·파프리카·치즈를 조금 올려 익히면 완성! 밀가루 도우 대신 양배추와 달걀을 활용해 간단하게 만들 수 있어요.

팔망미인

전형무 두부티라미수

재료  두부, 스테비아, 크림치즈, 레몬즙, 커피가루, 오트밀, 코코아가루, 식빵 〈조리법> 믹서기에 (연)두부 한 모+크림치즈(무당 요거트 가능) 4/5큰술+ 스테비아 작은술+레몬즙 |작은술 넣고 갈아주 커피 가루는 물에 녹여 준비하기 그릇에 식빵 깔고 오트밀 부은 후 녹인 커피가루 바르기 그 위에 곱게 갈린 두부 크림 펴 바르고 코코아 가루 뿌려 냉장보관 해주면 완성

로블ㅎ

그릭 샐러드 밀프랩

그릭 샐러드 지중해풍 상쾌한 건강 샐러드 예요 로메인 오이 방울토마토 적양파 블랙올리브 페타치즈 발사믹드레싱

로블ㅎ

양배추 참치 퀘사디아

볼에 채썬 양배추두줌에 계란넣고 골고루 섞어주기 예열팬에 양배추반죽 올리고 펴서 평평하게 부치고 좀익으멶한쪽면 참치기름뺀거 올리고 양파반개 썬거 올리고 스리라차소스 양껏 뿌리고 치즈올리고  반접고 뚜껑덮고 익히기

송쩡

다영 닭가슴살 브리또

올리브1스푼  양파1개  파프리카1개 양배추1/4통 옥수수콘3스푼 닭가슴살 1개 토마토소스반통 붉닭소스3스푼 (생략가능) 모짜렐라치즈  통밀또띠아5장 올리브유에 야채와 닭가슴살 볶아주다 소스넣고 졸인다 또띠아에 치즈 , 졸인거  넣고 접어주고 앞, 뒤로 굽기

송쩡

초간단 카레맛두부

1두부는 칼로  가로 슥슥슥 세로도  슥슥슥 칼집내기 2 전자레인지 2분돌려 물기빼기 3 올리브오일에 카레가루 넣어섞은후. 두부에 발라주고 에프 180도 10분 돌리고 4 그위에 치즈올리고 10분 더 구워주면 완성

송쩡

닭고기 또띠아롤

재료: 또띠아, 닭고기, 양상추, 토마토, 오이, 치즈 만드는 법: 닭고기를 완전히 익혀 잘게 썬다. 또띠아 위에 채소와 닭고기를 올린다. 치즈를 조금 넣고 돌돌 만다. 먹기 좋은 크기로 자른다. 포인트: 도시락이나 간단한 한 끼로 활용하기 좋다.

열정남자

당근 새우전

1당근 하나 채칼로 채썰기 2 볼에 당근넣고 계란 2개넣고 모짜렐라치즈 한줌반 넣기 3 새우 6,7마리 해동후 다져서 볼에 넣기 4 볼에 소금 1/4 스푼넣기 섞어주기 5 올리브오일 넣고 앞, 뒤 굽기

송쩡

지중해식 병아리콩 샐러드

준비재료 병아리콩 200g 방울토마토 120g 오이 1/2개 적양파 1/4개 이탈리안파슬리 조금 - 드레싱 올리브오일 3T 화이트발사믹2T 알룰로스1t 홀그레인머스터드 1t 소금 기/2t 후추 약간 -만드는 법 병아리콩은 물기를 충분히 빼고 키친타월로 가볍게 닦아주세요. 토마토•오이•는 한입 크기로, 적양파는 얇게 썰어요. 볼에 병아리콩과 채소를 넣고 드레싱을 버무려요 4.10~20분 정도 냉장 숙성하면 맛이 더 잘 어우러져요. 기호에따라 레몬즙과 페타치즈를 넣어주면 더 맛있어요

로블ㅎ

빵 없이 만드는 샌드위치

빵 없이 만드는 샌드위치 유산지 위로 양상추 몇 장 펼쳐 깔아주고 속재료 마음대로 올려주기 (슬라이스 치즈, 토마토, 오이, 닭가슴살, 생양파, 아보카도 퓨레, 저당 치폴레 소스, 슈레드 치즈.. 돌돌 말아 반으로 썰어주면 완성

로블ㅎ