'마이너스 쉐이크 병아리콩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

참치 병아리콩 샐러드

재료: 물에 담긴 참치 80g, 익힌 병아리콩 100g, 토마토, 오이, 레몬즙. 조리: 재료의 물기를 제거하고 한데 섞는다. 레몬즙과 후추로 간한다. 특징: 동물성·식물성 단백질과 식이섬유를 함께 제공한다. 시간: 10분.

열정남자

로제 계란 버섯 병아리콩

1 계란 2개 삶아주고 양송이버섯 썰고 마늘 편썰기 청양고추쫑쫑 썰고 양파 다져주세요 2 올리브오일에 1 재료를 넣고 볶다가 삶은 병아리콩도 추가해서 볶아요 3 토마토 소스 ,우유 넣고 끓입니다

송쩡

노릇하게 구운 펜넬과 병아리콩에 오렌지의 상큼함을 더한 따뜻한 샐러드

[재료 · 2인분] 펜넬 1개, 삶은 병아리콩 150g, 오렌지 1개, 올리브유 2작은술, 큐민가루·소금·후추 약간 [소스] 타히니 2작은술, 레몬즙 1큰술, 물 1~2큰술 [만드는 법] 1. 오븐은 200도로 예열해요. 펜넬은 씻어 질긴 줄기를 제거하고, 밑동이 조금 붙어 있도록 1.5cm 두께의 쐐기 모양으로 잘라요. 연한 잎은 장식용으로 남겨주세요. 2. 삶은 병아리콩은 물기를 충분히 닦아요. 통조림이라면 흐르는 물에 헹군 뒤 준비해요. 3. 펜넬과 병아리콩에 올리브유, 큐민, 소금, 후추를 버무려 종이호일을 깐 팬에 펼쳐요. 4. 오븐에서 20~25분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고, 펜넬이 부드럽고 가장자리가 노릇해지면 꺼내요. 5. 오렌지는 껍질과 질긴 속껍질을 제거해 과육만 준비해요. 소스 재료는 물을 조금씩 넣으며 부드럽게 섞어요. 6. 구운 재료의 뜨거운 김이 살짝 빠지면 오렌지를 곁들여 담고 소스를 뿌려요. 펜넬 잎을 올리면 완성이에요. [조리 팁] 소스는 먹기 직전에 뿌려야 구운 재료의 식감을 살릴 수 있어요.

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오븐 없이 아삭하게 즐기는 레몬 타히니 소스 병아리콩 파프리카 보트

[재료 · 파프리카 2개 분량] 파프리카 2개, 삶은 병아리콩 160g, 오이 ½개, 토마토 ½개, 양파 ¼개, 다진 파슬리 1큰술, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금·후추 약간 [소스] 타히니 1큰술, 레몬즙 2작은술, 물 1~2큰술, 다진 마늘 조금 [만드는 법] 1. 파프리카는 깨끗이 씻어 세로로 반을 자르고 씨와 하얀 심을 제거해요. 2. 오이와 양파는 잘게 썰어요. 토마토는 씨 부분을 덜어낸 뒤 썰어야 속재료가 질척하지 않아요. 3. 삶은 병아리콩은 물기를 충분히 빼주세요. 통조림을 사용한다면 흐르는 물에 헹궈 준비해요. 4. 병아리콩에 손질한 채소와 파슬리, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 섞어요. 5. 별도 그릇에 소스 재료를 넣고 매끈해질 때까지 저어요. 물은 조금씩 넣어 흐르는 정도로 맞춰주세요. 6. 파프리카 안에 속재료를 채우고 소스를 가볍게 뿌리면 완성이에요. [조리 팁] 불을 쓰지 않아 아삭한 식감을 즐기기 좋아요. 먹기 직전에 속을 채우고, 남은 재료는 밀폐해 냉장 보관해주세요.

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바삭하게 구운 병아리콩에 아삭한 래디시와 상큼한 레몬딜 요거트를 곁들인 샐러드

바삭하게 구운 병아리콩에 아삭한 래디시와 상큼한 레몬딜 요거트를 곁들인 샐러드 재료(1인분) 삶은 병아리콩 100g, 래디시 3개, 오이 1/3개, 양상추 3장, 올리브유 1작은술, 파프리카가루와 후추 약간. 드레싱: 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 다진 딜 1작은술, 소금 약간. 만드는 법 1. 삶은 병아리콩은 키친타월로 물기를 충분히 닦아요. 통조림을 사용한다면 먼저 물에 헹궈주세요. 2. 병아리콩에 올리브유, 파프리카가루, 후추를 버무려요. 에어프라이어에 겹치지 않게 펼쳐 180도에서 12~15분 굽고, 중간에 한 번 흔들어주세요. 3. 래디시와 오이는 얇게 썰고 양상추는 한입 크기로 뜯어요. 씻은 채소는 물기를 빼주세요. 4. 드레싱 재료를 섞어요. 너무 되직하면 물을 1작은술씩 넣어 농도를 맞춰요. 5. 그릇에 채소와 한 김 식힌 병아리콩을 담고 드레싱을 뿌리면 완성이에요. 기기마다 굽는 시간이 다르니 색을 보며 조절해주세요. 병아리콩의 바삭함을 살리려면 먹기 직전에 드레싱을 곁들여요.

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밥 없이 병아리콩과 아삭한 채소로 채운 레몬머스터드 김말이

밥 없이 병아리콩과 아삭한 채소로 채운 레몬머스터드 김말이 재료(1인분) 삶은 병아리콩 100g, 김밥용 김 2장, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 양배추 1장, 무가당 그릭요거트 1큰술, 레몬즙 1작은술, 디종머스터드 1작은술, 후추 약간. 만드는 법 1. 삶은 병아리콩은 물기를 충분히 빼고 포크로 으깨주세요. 통조림을 사용한다면 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 제거해요. 2. 으깬 콩에 그릭요거트, 레몬즙, 디종머스터드, 후추를 넣고 되직하게 섞어요. 3. 오이와 당근, 양배추는 가늘게 채 썰어주세요. 오이의 씨 부분은 덜어내고 키친타월로 물기를 닦으면 좋아요. 4. 김의 거친 면이 위로 오도록 놓고 병아리콩 소를 얇게 펴주세요. 끝부분은 2cm 정도 남겨요. 5. 채소를 올린 뒤 단단하게 말고, 김 끝에 물을 살짝 묻혀 붙여주세요. 6. 먹기 좋은 크기로 썰면 완성이에요. 콩 소가 너무 묽으면 김이 쉽게 눅눅해져요. 채소와 콩의 물기를 잘 제거하고, 먹기 직전에 말아주세요.

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아삭한 당근과 고소한 병아리콩에 레몬즙과 큐민 드레싱을 버무린 상큼한 샐러드

아삭한 당근과 고소한 병아리콩에 레몬즙과 큐민 드레싱을 버무린 상큼한 샐러드 재료(2인분, 곁들임 기준) 당근 1개(약 150g), 익힌 병아리콩 120g, 다진 양파 1큰술, 다진 파슬리 1큰술 레몬 큐민 드레싱 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1/4작은술, 큐민가루 1/4작은술, 소금과 후추 약간 만드는 방법 1. 당근은 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어주세요. 2. 병아리콩은 익힌 것을 준비합니다. 통조림 제품이라면 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요. 3. 볼에 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 큐민가루, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞습니다. 4. 드레싱에 당근과 병아리콩, 다진 양파, 파슬리를 넣고 고루 버무려주세요. 5. 간을 보고 취향에 따라 레몬즙이나 후추를 조금 더하면 완성입니다. 큐민 향이 낯설다면 처음에는 분량의 절반만 넣고 맛을 보며 추가해주세요. 완성한 샐러드는 바로 먹어도 좋고, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관했다가 차갑게 즐겨도 좋아요. 냉장 보관한 것은 2일 이내에 드세요.

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아삭한 래디시에 렌틸콩과 병아리콩을 더해, 레몬과 허브로 산뜻하게 버무린 두 가지 콩 샐러드

아삭한 래디시에 렌틸콩과 병아리콩을 더해, 레몬과 허브로 산뜻하게 버무린 두 가지 콩 샐러드 재료(2인분) 익힌 렌틸콩 100g, 익힌 병아리콩 100g, 래디시 5개, 다진 파슬리 2큰술, 다진 민트 1작은술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1/4작은술, 소금과 후추 약간 만드는 방법 1. 익힌 렌틸콩과 병아리콩은 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주세요. 통조림 제품이라면 가볍게 헹군 뒤 사용합니다. 2. 래디시는 잎과 뿌리 끝을 정리하고 깨끗이 씻어 얇게 썰어주세요. 크기가 크면 반으로 갈라 반달 모양으로 썹니다. 3. 파슬리와 민트도 씻어 물기를 제거한 뒤 잘게 다집니다. 4. 큰 볼에 레몬즙, 올리브유, 마늘, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 드레싱을 만들어주세요. 5. 두 가지 콩과 래디시, 허브를 넣고 콩이 으깨지지 않도록 가볍게 버무립니다. 냉장고에 10분 정도 두었다가 한 번 더 섞어 담으면 완성입니다. 래디시의 매운맛이 부담되면 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 빼주세요. 민트는 취향에 따라 생략하고, 레몬즙과 소금은 조금씩 추가하며 간을 맞춰주세요.

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병아리콩 대신 풋콩을 곱게 갈아, 레몬과 참깨소스로 고소하고 산뜻하게 즐기는 에다마메 후무스

병아리콩 대신 풋콩을 곱게 갈아, 레몬과 참깨소스로 고소하고 산뜻하게 즐기는 에다마메 후무스 재료(2~3인분) 껍질을 벗긴 냉동 에다마메 200g, 타히니(무가당 참깨 페이스트) 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 1작은술, 마늘 1/2쪽, 물 3~5큰술, 소금과 큐민가루 약간 만드는 방법 1. 냉동 에다마메는 제품에 표시된 조리법에 따라 충분히 익혀주세요. 꼬투리가 있는 제품이라면 익힌 뒤 콩알만 꺼내 200g을 준비합니다. 2. 익힌 콩은 체에 밭쳐 물기를 빼고 한 김 식혀주세요. 장식용으로 몇 알 따로 남겨둡니다. 3. 믹서에 콩과 타히니, 레몬즙, 올리브유, 마늘, 물 3큰술을 넣고 갈아주세요. 4. 중간에 믹서를 멈추고 벽면에 붙은 재료를 내려줍니다. 물을 조금씩 추가하며 부드럽게 펴 바를 수 있는 농도로 맞춰주세요. 5. 소금과 큐민가루로 가볍게 간하고 그릇에 담아 남겨둔 콩을 올리면 완성입니다. 오이와 당근, 파프리카 스틱을 곁들여 찍어 먹으면 좋아요. 타히니는 달콤한 참깨 드레싱과 다른 재료이니 무가당 제품을 사용하고, 레몬즙은 취향에 맞게 조절해주세요.

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노릇하게 구운 당근과 병아리콩에 매콤한 하리사와 레몬을 더한, 따뜻하게 즐기는 구운 채소 샐러드

노릇하게 구운 당근과 병아리콩에 매콤한 하리사와 레몬을 더한, 따뜻하게 즐기는 구운 채소 샐러드 재료(2인분) 당근 250g, 익힌 병아리콩 150g, 올리브유 2작은술, 하리사 페이스트 1작은술, 레몬즙 2작은술, 다진 파슬리 1큰술, 큐민가루와 소금, 후추 약간 만드는 방법 1. 당근은 깨끗이 씻어 길게 반으로 가르고, 굵은 것은 다시 나눠 비슷한 두께로 썰어주세요. 2. 병아리콩은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 통조림을 사용한다면 가볍게 헹군 뒤 키친타월로 표면의 물기를 닦습니다. 3. 볼에 올리브유와 하리사, 큐민, 후추를 넣고 섞습니다. 당근과 병아리콩을 넣어 양념이 고르게 묻도록 버무려주세요. 4. 종이호일을 깐 팬에 겹치지 않게 펼치고, 200도로 예열한 오븐에서 25~30분 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집고 당근이 부드러워졌는지 확인해주세요. 5. 따뜻할 때 레몬즙과 파슬리를 넣어 가볍게 섞고, 간을 본 뒤 필요하면 소금을 조금 추가합니다. 하리사는 제품마다 맵기와 짠맛이 다르니 처음에는 적게 넣어주세요. 당근 두께와 오븐 화력에 따라 굽는 시간을 조절하면 됩니다.

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튀기지 않고 오븐에 노릇하게, 병아리콩과 브로콜리로 만드는 한입 팔라펠

튀기지 않고 오븐에 노릇하게, 병아리콩과 브로콜리로 만드는 한입 팔라펠 재료(2인분) 익힌 병아리콩 200g, 브로콜리 100g, 양파 30g, 다진 마늘 1작은술, 다진 파슬리 1큰술, 병아리콩가루 2큰술, 올리브유 2작은술, 큐민가루와 소금, 후추 약간 만드는 방법 1. 병아리콩은 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주세요. 브로콜리는 씻어 잘게 다지고 양파도 곱게 썹니다. 2. 푸드프로세서에 병아리콩과 브로콜리, 양파, 마늘, 파슬리를 넣고 짧게 끊어 갈아주세요. 완전히 곱게 갈기보다 작은 입자가 남도록 합니다. 3. 병아리콩가루와 큐민, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 반죽이 질면 가루를 조금 추가하고 냉장고에서 15분 정도 굳혀주세요. 4. 반죽을 한 숟가락씩 덜어 작고 납작하게 빚습니다. 종이호일을 깐 팬에 올리고 표면에 올리브유를 얇게 발라주세요. 5. 200도로 예열한 오븐에서 20~25분 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집고 속까지 익혀주세요. 구운 직후에는 부서지기 쉬우니 잠깐 식혀 옮겨주세요. 무가당 요거트에 레몬즙을 섞어 곁들이면 산뜻하게 즐길 수 있어요.

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밀가루 대신 병아리콩가루로 고소하게, 채소를 듬뿍 넣은 시금치 와플

밀가루 대신 병아리콩가루로 고소하게, 채소를 듬뿍 넣은 시금치 와플 재료(1~2인분) 병아리콩가루 100g, 물 120~150ml, 시금치 40g, 당근 20g, 양파 20g, 베이킹파우더 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 만드는 방법 1. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 충분히 제거하고 잘게 썰어주세요. 당근과 양파도 곱게 다져 준비합니다. 2. 볼에 병아리콩가루와 베이킹파우더를 넣고 물을 조금씩 부어 걸쭉하게 섞어주세요. 3. 손질한 채소와 올리브유, 소금, 후추를 넣고 섞은 뒤 5분 정도 둡니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 조금 추가해주세요. 4. 예열한 와플기에 기름을 얇게 바르고 반죽을 적당량 올립니다. 넘치지 않도록 여유를 두고 뚜껑을 닫아주세요. 5. 기기 화력에 따라 5~8분 정도, 겉이 노릇하고 속까지 충분히 익도록 구워줍니다. 달콤한 시럽 대신 무가당 플레인 요거트를 곁들이면 담백하게 즐길 수 있어요. 식힘망에 잠깐 올려두면 겉면의 바삭함도 살릴 수 있습니다.

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밀가루 대신 병아리콩가루에 당근과 양배추를 듬뿍, 팬에 노릇하게 부치는 채소 팬케이크

밀가루 대신 병아리콩가루에 당근과 양배추를 듬뿍, 팬에 노릇하게 부치는 채소 팬케이크 재료(2인분) 병아리콩가루 100g, 달걀 1개, 물 120ml, 양배추 80g, 당근 40g, 양파 30g, 올리브유 2작은술, 소금과 후추 약간 만드는 방법 1. 양배추와 당근은 깨끗이 씻어 가늘고 짧게 채 썰어주세요. 양파도 잘게 다져 준비합니다. 2. 볼에 병아리콩가루와 달걀을 넣고 물을 조금씩 부으며 덩어리 없이 섞어주세요. 3. 손질한 채소와 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 5분 정도 둡니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 한 숟가락씩 추가해주세요. 4. 팬을 중약불로 달군 뒤 올리브유를 얇게 두릅니다. 반죽을 한 숟가락씩 올리고 얇고 둥글게 펴주세요. 5. 한쪽 면을 3분 정도 익힌 뒤 가장자리가 굳으면 뒤집습니다. 반대쪽도 2~3분 구워 속까지 충분히 익혀주세요. 반죽을 두껍게 올리면 겉만 익기 쉬우니 작고 얇게 부치는 것이 좋아요. 무가당 플레인 요거트에 레몬즙과 후추를 조금 섞어 곁들이면 담백하게 즐길 수 있습니다.

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구워서 부드러워진 래디시에 병아리콩을 더한 상큼한 레몬 온샐러드

구워서 부드러워진 래디시에 병아리콩을 더한 상큼한 레몬 온샐러드 [재료·1인분] 래디시 150g, 익힌 병아리콩 80g, 어린잎 채소 한 줌, 올리브유 1작은술, 레몬즙 2작은술, 다진 마늘 1/4작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 래디시는 잎과 뿌리 끝을 정리하고 깨끗이 씻어 반으로 잘라주세요. 크기가 크면 4등분하고 물기를 충분히 닦아요. 2. 통조림 병아리콩은 흐르는 물에 헹궈 체에 밭친 뒤 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 마른 콩은 미리 충분히 삶아 사용해요. 3. 래디시와 병아리콩에 올리브유, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어 골고루 버무려요. 4. 오븐 팬에 겹치지 않게 펼치고 200도로 예열한 오븐에서 20~25분 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집고 래디시가 부드러워졌는지 확인해요. 5. 구운 재료를 한 김 식힌 뒤 씻어 물기를 뺀 어린잎 채소 위에 올려요. 레몬즙을 뿌려 가볍게 섞으면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 어린잎은 먹기 직전에 섞어야 덜 시들어요. 레몬즙은 먼저 절반만 넣고 취향에 맞게 추가해 주세요.

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빵 대신 아삭한 오이에 담아 가볍게 즐기는 병아리콩 요거트 오이보트

빵 대신 아삭한 오이에 담아 가볍게 즐기는 병아리콩 요거트 오이보트 [재료 / 1인분] 오이 1개, 삶은 병아리콩 80g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 다진 양파 1큰술, 레몬즙 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 오이를 깨끗이 씻어 양 끝을 자르고 길게 반으로 갈라주세요. 숟가락으로 가운데 씨 부분을 살짝 파내 속을 담을 공간을 만들어요. 2. 오이 안쪽의 물기를 키친타월로 닦아주세요. 너무 깊게 파내면 바닥이 찢어질 수 있으니 두께를 남겨주세요. 3. 삶은 병아리콩은 물기를 빼고 포크로 으깨주세요. 알갱이를 조금 남기면 씹는 맛이 좋아요. 4. 병아리콩에 그릭요거트, 다진 양파, 레몬즙을 넣고 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 5. 오이 속에 병아리콩 샐러드를 채우고 먹기 좋은 길이로 잘라 접시에 담으면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 양파의 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 꼭 짜서 넣어주세요. 통조림 병아리콩은 헹궈 사용하고, 오이에 속을 채우는 과정은 먹기 직전에 하면 아삭한 식감을 즐기기 좋아요.

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매콤한 하리사와 상큼한 레몬의 만남! 아삭한 당근에 병아리콩을 더한 모로코풍 샐러드

하리사와 레몬으로 맛낸 당근·병아리콩 샐러드 ⠀ 재료(2인분) 당근 150g, 익힌 병아리콩 150g, 파슬리 약간, 레몬즙 1큰술, 올리브유 2작은술, 하리사 페이스트 ½작은술, 큐민 가루 한 꼬집, 소금과 후추 약간을 준비해요. ⠀ ① 당근은 깨끗이 씻고 껍질을 얇게 벗겨요. 채칼이나 칼로 가늘게 채 썰어주세요. 너무 길면 먹기 좋게 한 번 잘라요. ⠀ ② 병아리콩은 충분히 익힌 것을 사용해요. 통조림이라면 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요. ⠀ ③ 파슬리는 씻어 물기를 닦고 잘게 다져요. 작은 그릇에 레몬즙, 올리브유, 하리사, 큐민, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어요. ⠀ ④ 볼에 당근과 병아리콩을 담고 드레싱을 조금씩 넣어 버무려요. 병아리콩이 으깨지지 않도록 숟가락으로 살살 섞어주세요. ⠀ ⑤ 파슬리를 넣고 냉장고에 10분 정도 두었다가 가볍게 섞어 담으면 완성이에요. ⠀ 하리사는 고추와 향신료로 만든 매콤한 페이스트예요. 제품마다 맵기와 염도가 다르니 처음에는 적게 넣고, 소금은 마지막에 맛을 보며 조절해주세요.

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병아리콩 쿠스쿠스 도시락

재료: 쿠스쿠스, 병아리콩, 오이, 토마토, 레몬. 조리: 쿠스쿠스를 불리고 콩과 채소를 섞는다. 특징: 고기 없이도 다양한 식물성 재료를 활용한다. 15분.

열정남자

병아리콩 채소 랩

재료: 통밀 또띠아, 병아리콩, 양상추, 토마토, 요거트. 조리: 으깬 병아리콩과 채소를 또띠아에 넣고 요거트 소스를 더해 만다. 특징: 간편하게 휴대할 수 있다. 15분.

열정남자

고수 라임 병아리콩 볶음

재료: 병아리콩, 파프리카, 양파, 고수, 라임. 조리: 병아리콩과 채소를 볶고 라임즙과 고수를 더한다. 특징: 향신채로 풍미를 높인다. 12분.

열정남자

간식으로 -구운 병아리콩 고소한맛

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 두류 가공품 - 제품명 :구운 병아리콩 군옥수수맛 - 구매처 : GS25  - 가격 :1,000원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : (예: 당류 2g, 식이섬유4g 함유 등) - 당류 : 2g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★☆ (5점 만점에 4점) ✍️ 한줄 총평 : 다이어트 하는 도중에 건강한 과자를 찾던 도중에 지인에게 구운 병아리콩 과자 추천 받고 구매 하게 되었어요 . 튀기지 않은 거라서 부담이 없고 고소해서 좋아요 다만 딱딱해서 호불호가 갈릴수 있어요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 :옥수수분말. 세립당 - 포만감 지속 시간 : 1시간 - 단맛 강도 : 강 - 추천 조합 : 아메리카노와 같이 먹으면 좋아요 - 재구매 의향 : Y

로블ㅎ

병아리콩 채소 패티

재료: 익힌 병아리콩 1컵, 달걀 1개, 다진 양파, 당근, 빵가루. 콩을 으깨 재료와 섞고 납작하게 빚어 팬에서 양면을 충분히 익힙니다.

열정남자

토마토 시금치 병아리콩 커리

재료: 병아리콩, 토마토, 시금치, 양파, 카레 가루. 양파와 토마토를 끓인 뒤 콩과 카레를 넣고 마지막에 시금치를 익혀요

열정남자

콜리플라워 병아리콩 샐러드

재료: 콜리플라워, 병아리콩, 파프리카 가루, 플레인 요거트. 콜리플라워와 콩을 양념해 구운 뒤 요거트 소스와 섞어요.

열정남자

그릭 병아리콩 샐러드

재료: 병아리콩, 오이, 토마토, 올리브, 페타치즈, 레몬즙. 모든 재료를 한입 크기로 잘라 섞고 올리브유와 레몬즙으로 간합니다.

열정남자

저당 병아리콩 김 스낵

병아리콩과 김의 조합으로 바삭하게 즐겨요. 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있어요. 당류뿐 아니라 나트륨 함량도 살펴보세요.

팔망미인

아보카도 병아리콩 샐러드컵

아보카도 병아리콩 샐러드컵🥑 재료 삶은 병아리콩 100g, 아보카도 ½개, 오이 ¼개, 레몬즙 1큰술 만드는 방법 아보카도와 오이를 작게 썰어요. 병아리콩과 섞어요. 레몬즙을 넣고 버무려요. 작은 컵에 나누어 담아요.

팔망미인

고단백·고섬유질 병아리콩

고단백·고섬유질 병아리콩 병아리콩은 단백질, 섬유질이 풍부한 식재료로 특히 단백질은 100g당 19.3g이 들어있습니다. 풍부한 단백질과 섬유질이 혈당 급상승을 막아 섭취 후 부담도 덜합니다. 병아리콩 가루를 넣은 빵을 먹은 사람이 일반 빵을 먹은 사람보다 혈당이 40% 낮았다는 영국 킹스칼리지런던 연구 결과도 있습니다. 칼슘 함량도 높아 골절 위험이 높은 당뇨병 환자의 뼈 건강을 지키는 데도 도움이 됩니다.

로블ㅎ

병아리콩구이

1. 병아리콩을 물에 5시간 이상 충분히 불립니다. 2. 물기를 완전히 제거한 뒤 올리브오일과 소금을 살짝 버무립니다. 3. 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 15분간 바삭하게 구워냅니다.

송쩡

병아리콩 해물채소전

• 재료: 삶은 병아리콩 1컵, 칵테일 새우(또는 오징어) 한 줌, 양배추 1장, 당근 약간, 달걀 1개, 소금 한 꼬집, 올리브유 1큰술 • 만드는 법:  1. 삶은 병아리콩은 믹서기에 물 2~3큰술과 함께 넣고 너무 곱지 않게 식감이 살도록 거칠게 갈아줍니다.  2. 양배추와 당근은 얇게 채 썰고, 새우는 깨끗이 씻어 반으로 저며 줍니다.  3. 볼에 갈아둔 병아리콩, 썬 채소, 새우, 달걀 1개, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 치대어 반죽을 뭉칩니다.  4. 팬에 올리브유를 두르고 반죽을 도톰하게 올려 중약불에서 속까지 은근하게 익도록 앞뒤로 뒤집어가며 구워줍니다.

송쩡

병아리콩 버섯조림

• 재료: 삶은 병아리콩 1.5컵, 표고버섯(또는 새송이버섯) 2개, 마늘 3알, 통깨 약간 • 조림장: 물 150ml, 양조간장 2.5큰술, 알룰로스 1.5큰술, 맛술 1큰술 • 만드는 법:  1. 버섯은 병아리콩 크기에 맞춰 도톰하게 깍둑썰기하고, 마늘은 편 썰어 줍니다.  2. 냄비에 분량의 조림장 재료(물, 간장, 알룰로스, 맛술)와 편 썬 마늘을 넣고 끓입니다.  3. 조림장이 끓어오르면 삶은 병아리콩과 썬 버섯을 함께 넣고 중불에서 졸여줍니다.  4. 국물이 자작하게 줄어들고 콩과 버섯에 간장 색이 맛있게 배면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

송쩡

병아리콩 카레 샐러드

• 재료: 삶은 병아리콩 1컵, 오이 1/2개, 방울토마토 5~6개, 파프리카 1/4개, 적양파 약간 • 카레 드레싱: 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 카레가루 0.5작은술, 알룰로스 0.5작은술, 후추 약간 • 만드는 법:  1. 오이, 파프리카, 적양파는 병아리콩과 비슷한 크기로 깍둑썰기(사방 1cm 미만)합니다.  2. 방울토마토는 크기에 따라 2~4등분으로 썰어줍니다.  3. 볼에 분량의 카레 드레싱 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.  4. 드레싱이 담긴 볼에 삶은 병아리콩과 썬 채소들을 모두 넣고 가볍게 버무려 완성합니다.

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