'매콤한 로제 납작당면' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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여름철 입맛 돋우는 '콩나물밥' 만들기… 양념장 비법 공개

콩나물밥은 간편하고 입맛을 돋우는 요리로 특히 더운 여름철이나 기력이 떨어졌을 때 즐기기 좋다. 다양한 채소를 추가해 여러 가지 맛을 느낄 수 있는 점도 장점으로 꼽힌다. 오늘은 여름철 입맛 돋우는 콩나물밥과 양념장 레시피를 공개한다. 콩나물밥 자료 사진. / lee eun deok-shutterstock.com© 제공: 위키트리 콩나물밥 만들기는 쉽다. 🔸우선 신선한 콩나물과 고소한 참기름, 매콤한 양념장을 사용해 만든다. 🔸콩나물밥을 만들기 위해서는 쌀 2공기, 콩나물 200g, 물 2컵, 소금 약간, 참기름 2큰술 등 재료가 필요하다. 🔸먼저 쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불린 후, 냄비나 밥솥에 넣고 물 2컵을 부어 준비한다. 🔸그 위에 씻어 놓은 콩나물을 얹고 소금 약간 뿌린다. 🔸밥을 짓는 동안 콩나물의 향과 맛이 밥에 스며들도록 한다. 🔸이때 찬밥이나 이미 지은 밥이 있다면 콩나물만 삶으면 된다. 🔸콩나물을 삶을 때는 뚜껑을 닫고 삶든지 아예 열고 삶든지 둘 중에 하나를 선택하면 된다. 🔸🔸🔸 TIP 뚜껑을 닫고 삶다가 중간에 열면 비린내 때문에 고생하는 경우가 있다. 콩나물밥 양념장 자료 사진. / Let Geo Create-shutterstock.com© 제공: 위키트리 🔸밥이 다 지어지면, 밥을 잘 섞어 콩나물과 밥이 고르게 섞이도록 한다. 🔸참기름 2큰술을 넣어 고소한 맛을 더한다. 양념장은 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1큰술, 다진 파 1큰술, 깨 약간 기본 베이스에 고춧가루를 넣으면 색다른 버전의 양념장을 만들 수 있다. 이제 기호에 따라 김 가루를 뿌리거나 계란 후라이를 올려 풍미를 더할 수도 있다. 특히 콩나물밥과 양념장 비빈 후 반전 도우미 '버터'를 넣으면 상상 그 이상의 맛을 느낄 수 있다. 콩나물밥 외에도 '콩나물 볶음밥'도 먹을 수 있다. 라이팬에 식용유와 다진 파를 볶다가 당근을 넣고, 닭갈비 소스를 넣고 볶는다. 이어 밥을 넣고 비벼주다가 마지막에 데친 콩나물을 올리고 익히면 완성이다. 콩나물밥을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요하다 [기본 재료] - 쌀 2공기 - 콩나물 200g - 물 2컵 - 소금 약간 - 참기름 2큰술 - 버터 (선택)

뽀봉

흐린 날에는 소고기무국이죠😄

부모님이 해주신 소고기 무국을 먹었는데 너무 맛있어서 사진도 안 찍고 그냥 다 먹어버렸네요ㅋㅋㅋㅋ 고기도 큼직큼직 해서 먹는 맛이 있었습니다 이렇게 흐린 날에 매콤한 한 뚝배기 먹으니까 기분이 좋아지네요 오늘 하루 잘 보낼 수 있을 것 같습니다. 든든 하네요🩷🩷

구룸구룸

탄수화물 없는 과자

돼지껍질로 만든 과자라 탄수화물과 당류가 없어요 살짝 매콤한 맛이 나구요 스파이시라 적혀있는데 맵진 않아요 장점은 무탄수화물, 바삭한 식감이구 단점은 좀 퍽퍽해서 음료없이 먹긴 힘들어요 그래도 다이어트 중 즐길 수 있는 바삭한 식감땜에 추천합니다.

융형

다이어트볶음밥 한우물 치즈닭갈비 주먹밥

제품명: 한우물 치즈닭갈비 구운 주먹밥 칼로리:190kcal 단백질:6g 당류:4g 추천이유: 우선 간편하면서 맛있어요. 적당한 양으로 한끼식사로 제격이에요. 칼로리가 높지 않아 다이어터들에게 추천해요. 약간 매콤한 맛에 치즈항이 어우러져 닭고기 씹늘 맛이 좋아요. 휴대하기도 좋아요. 도시락으로도 좋아요.

행복한집2

저녁은 샌드위치로 ^^

제 저녁은 샌드위치로 간단히 먹으려구 샀어영😄 매콤한 불고기맛 샌드위치인데용 속이 엄청 꽉찼지요? 저 일하는데 바로옆에 샌드위치 가게인데 요메뉴 추천해주셔서 샀어용 ~ㅎㅎ

자스민꽃

다이어트 볶음밥 라이틀리 계란 곤약볶음밥

제품명 : 라이틀리 계란 곤약 볶음밥 칼로리 : 175kcal 단백질 : 6g 11% 당류 : 3g 3% 추천하는 이유 : 우선 간편하고 참 쉬운 조리법이라 자주 먹게 됩니다. 프라이팬에 기름 아주 소량만 넣고 냉동 제품 그대로인 상태의 제품을 넣고 3분30초만 저어가며 볶아주면 되기 때문입니다. 칼로리는 낮은반면 영양과 포만감은 충분해서 더욱 좋아요. 이게 쌀이 아니라 쌀모양의 곤약이라 식감 맛등에서 건강한 느낌이 납니다. 이 계란 볶음밥이외에도 매콤한 종류등 여러종류의 볶음밥이 있어 지루하지 않게 먹을 수 있어요.

자수민

맛있는 다이어트 볶음밥 밀리너스 달달간장 닭갈비 볶음밥

제품명 : 밀리너스 달달간장 닭갈비 볶음밥 칼로리 : 386kcal 단백질 : 11g 당 류 : 10g 추천(or 비추천)하는 이유 : 밀리너스 달달간장 닭갈비 볶음밥은 용량은 250g이고 칼로리는 386kcal입니다. 전자렌지에 4분 돌려주면 완성됩니다. 맛은 마치 찜닭에 빕을 볶아 먹는 맛으로 달달하면서도 매콤한게 맛이 좋습니다. 볶음밥안에는 닭고기, 당면, 야채가 들어있구요. 위에 올린 반숙이랑 비벼먹으면 꿀맛입니다. 다이어트 볶음밥은 밍밍하거나 맛없다는 편견을 깬 볶음밥이네요. 영양성분표는 다음과 같네요.

myjung9770

코다리찜

점심에 코다리찜 먹었어요 매콤한것이 입맛 땡기네요 단호박도 너무 달고 맛있어요 또 먹고싶네요

쉬림프

닭도리탕 🐔

점심은 매콤한 닭토리탕 먹었어요 아삭이 고추무침은 밑반찬으로 딱이네요^^

호림짱

제가 제일 좋아하는 샐러디 메뉴 로스트닭다리살 샐러드 추천해요

샐러디 로스트 닭다리살 샐러드는 담박한 닭다리살, 달콤한 단호박, 상큼한 토마토, 매콤한 할라피뇨를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴예요. 추천 드레싱은 크리미할라피뇨예요. 로스트 닭다리살 샐러드는 전체적으로 담백하고 신선한 맛을 기본으로 해요. 여기에 단호박의 달콤함과 할라피뇨의 매콤함을 곁들여서 맛의 균형을 잡아주죠. 건강하고 맛있는 맛이에요. 안 드신 분은 한 번 드셔 보세요.

멍청이2

샐러디 메뉴 중 칠리 베이컨 웜볼 추천합니다

보통 다이어트할 때 채소하고 샐러드 많이 드시지요? 그런데저는 사실 샐러드를 많이 좋아하지 않아요. 그렇지만 샐러디 메뉴는 맛있고 다양해서 자주 먹습니다. 샐러디 메뉴 를 골고루 먹는데 뭔가 매콤한 것이 먹고 싶으면 칠리 베이컨 웜볼을 먹습니다. 베이컨도 있고 달걀도 있어서 한 끼 식사로 조합도 좋고 안성맞춤이네요. 재료의 조합이 좋아서 다이어트할 때 입맛 없을 때먹으면 좋습니다.

인생중

공복 운동후 식사🌯당근라페 치킨 또띠아롤🍗🥕

공복 운동후 식사🌯당근라페 치킨 또띠아롤🍗🥕 치킨 텐더 다 먹고 새로 주문해서 왔어요. 기름기 없고 단백해서 이게 제일 좋아요 미렌초 또띠아롤에 양상추 가득 넣고 당근라페 치킨텐더 2조각 삶은 계란 1개에 매콤한 0칼로리 스리라차소스 뿌렸어요. 더운 요즘 날씨에 시원하고 간단하게 먹고 정리하기가 좋아요. 🍗치킨텐더는 이제품 껍질이나 기름기가 없이 단백해서 제 취향으로 재주문 계속 합니다. 샐러드에 넣기도 좋구요.🥗

레몬그린

나눔 받은 고추와 호박

친한 언니가 직접 재배한 무농약 고추와 귀여운 호박이예요. 제가 매콤한 고추 좋아해서 항상 재배하면 나눔해줘요

건강하자으니

7월11일 혈당7기 3일차

날짜: 7월11일 목요일 혈당 측정 시간: 저녁먹고 3시간 후 내용: 오늘은 저녁으로 친구를 만나 로제떡볶이, 치킨 가라야게, 하이볼, 김치 우동을 먹었어요. 술집이라 그런지 다 간이 너무 쎄서 물을 계속 마시고 있는데 혈당도 높게 나온거 같아요...

피이리주인

[1회차 다이어트 볶음밥] 허닭 닭가슴살 깍두기 곤약 볶음밥

허닭 닭가슴살 깍두기 곤약 볶음밥이에요. 우선 1인분에 250g, 415칼로리이고요. 맛은 약간 매콤한듯 하지만 엄청 매운게 아니라서 먹기 좋아요. 적당히 매운맛이라고 할까요? 취향에 따라서 계란 후라이나 치즈랑 같이 먹어도 좋아요.

지금이순간7

“오늘 점심은 이거다!” 매력 넘치는 짜장면 맛집 BEST5

짜장면 맛집 BEST5 중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’ 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’ 오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면. 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양하다. 이사하는 날이나 졸업식 등 집안에 큰 행사가 있을 때면 먹곤 하던 짜장면은 ‘외식’음식하면 생각나는 대표적인 요리이자 대한민국 사람이라면 안 먹어본 사람을 찾기가 어려울 정도이지 않을까 싶을 정도로 익숙한 음식이다. 오늘은 추억이 방울방울 떠오르는 짜장면 맛집 5곳을 소개한다. 중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ ingrid_muguet 님의 인스타그램© 제공: 핫 식신 gio2233 님의 인스타그램© 제공: 핫 식신 중식의 기본이라고 알려진 ‘불맛’. 가락동에 위치한 에핑에서는 불맛을 제대로 내는 오너 셰프가 만드는 맛있는 요리들을 만날 수 있다. 짜장면과 짬뽕, 탕수육을 고르게 모두 추천할 수 있는데, 이곳의 탕수육은 소스에 볶아져서 나오는 오리지널 스타일이다. 돼지고기를 길게 썰어 바삭하게 튀겨 조각의 크기가 퍽 만족스러운 편. 파인애플이 들어가 적당히 새콤한 맛의 소스가 계속 입맛을 당기게 만든다. 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 식신 컨텐츠팀 제공© 제공: 핫 식신 명동역과 회현역 사이 중국 대사관 근처에 있는 화교 중식당 ‘개화’는 60년 이상 한자리를 지켜온 전통 있는 곳이다. 대표 메뉴는 묽은 질감의 소스에 면을 비벼 먹는 ‘유니 짜장면’. 잘게 다진 고기 외에 다른 건더기가 없어 면과 본연의 소스 맛에 집중하기 좋다. 다른 곳에 비해 덜 기름지고 덜 자극적인 맛이 특징. 수분기 없이 마르게 볶아낸 ‘간짜장’도 인기 메뉴 중 하나로 유니 짜장면과 달리 큼직한 고기와 양파가 식감을 더해준다. 면과 소스의 흡착이 잘 되게끔 얇은 면을 사용한 것도 포인트다. 이 외에도 매콤한 소스에 건고추와 마늘로 알싸함을 더한 ‘깐풍기’와 속이 꽉 찬 ‘군만두’가 인기가 좋다. 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ j_sempre님 인스타그램© 제공: 핫 식신 “오늘 점심은 이거다!” 매력 넘치는 짜장면 맛집 BEST5© 제공: 핫 식신 서천군에서 70년 전통을 자랑하는 중화요리 전문점인 ‘의생원’. 3대를 이어온 비법 춘장으로 유명해진 달인 맛집이다. ‘짜장면’의 춘장은 호박과 매실청으로 텁텁하지 않은 단맛을 끌어올리고 오미자에 숙성시킨 두부를 넣어 감칠맛을 올렸다. 상당히 두툼한 고기의 ‘탕수육’은 파, 양파와 갈댓잎, 감자 등 갖은 재료로 숙성시켜 잡내 없이 부드럽다. 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’ 식신 회원 ‘168032’님 리뷰 이미지© 제공: 핫 식신 만두전문 중국 요리점 ‘이품’. 주변 중식당보다 비교적 저렴한 가격으로 요리가 제공된다. 당면이 넉넉히 들어간 만두와 새우, 해삼, 복어 등의 해산물에 매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳. 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식 jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신 jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신 안성 죽산리에 있는 ‘죽산분식’. 가게 이름과 달리 제대로 된 중화요리를 파는 50년 전통의 달인 맛집이다. 하루에 30테이블만을 받아 더욱 인기를 끌게 된 곳. 대표 메뉴 ‘간짜장’은 뽀얀 면에 2인분 정도의 푸짐한 양의 소스가 나온다. 단맛이 없고 투박하지만 진한 감칠맛의 소스는 콩죽으로 고소한 맛을 살리고 감자와 무로 수분을 보충하여 퍽퍽함이 없다.

뽀봉

7월10일(수) 혈당일기 7기 3일차

7월10일 수요일. 맑음(많이 뜨겁고 더움) 측정시간 : 저녁식후 2시간후 어제 비온뒤라 그런지 아침부터 엄청 푹푹 찌는 더위에 기운이 없다. 그래서 저녁에 매콤한 등갈비찜을 먹었다. 밥은 반공기.. 식후 혈당이 178. 조금 높은것 같아서 밤산책 1시간 하고 들어왔다.

수경2

캐시딜에서 산 쌀군만두로 간식비 굳혀요.

캐시딜에서 산 쌀군만두 구워서 양배추무침과 함께 먹어요. 매콤한 무침양념 (편스토랑 참조) 으로 무친 양베추와 함께 먹느니 잘 맞네요. 오늘도 이렇게 간식비 굳힙니다.

쨋든럽

베이컨 오물렛 샌드위치

고소한버터 풍미의 브리오슈 감자번 사이 도톰한 오물렛과 베이컨, 체다치즈 케이준&마요소스로 부드러우면서 매콤한맛 스타벅스 모닝 샌드위치 ~~ 잠시 길가건중 들러서 커피한잔해용~~

뽀봉

7월9일 혈당일기 7기 1일차 인증

ㅡ 날짜 : 2024. 07. 09 ㅡ 혈당 측정 시간 : 저녁식사 2시간 후 ㅡ 내용 : 저녁에는 로제 라볶이를 먹었습니다. 보통 떡볶이를 만들면 야채를 많이 넣는데 오늘은 떡, 라면, 소스 딱 3가지만 들어간 라볶이였습니다. 덮고 귀찮아서 컵반 이용해서 대충 먹었네요. 낼은 잘 챙겨 먹어야겠어요.

myjung9770

혈당일기 7기 1일차

2024.07.08 저녁식사후 저녁으로 닭갈비를 먹었어요 떡이 듬뿍 들어있는 매콤한 닭갈비를 메인으로하여 먹었네요 생각보다는 혈당이 치솟지않아 다행이어요 매운양념에 떡이 많아 걱정했는데 일반적인 식후 혈당정도네요

초이용

가오리찜

저녁은 가오리찜 사 먹고 왔어요. 엄마는 낮에 삼계탕 덜어 먹고 포장해 와서 저녁 드리고 좀 매콤한 게 먹고 싶어서 쭈꾸미볶음 먹으려 했는데 월욜 휴무라서 대신 가오리찜 먹고 왔어요. 김에 가오리 와사비 간장 찍어 올리고 같이 나온 오징어젓갈 조금 넣어 싸 먹으니 꿀조합이었어요.

러브복동

다이어트 볶음밥-고추장 제육 볶음밥

제품 칼로리:총 내용량 400g(2인분)당 695kcal 추천이유:다이어트를 하다보면 매콤한 게 먹고싶을 때가 있다. 떡볶이가 늘 땡기지만 칼로리가 높아서 부담스럽다. 그럴 때 고추장 제육 볶음밥을 먹으면 딱이다. 2인분이 포장되어 있는데 1인분의 칼로리는 350kcal다. 계란프라이랑 반찬을 결들여 먹는다고 해도 부담스럽지 않다.

날씬캔디아줌마

속편한 비빔냉면

비가 온다온다만 하지 오질 않아서 많이 습하네요. 끈적끈적함도 잊을 겸 냉면 먹으러 다녀왔습니다. 개인적으로 전 평양냉면보다 함흥냉면을 좋아합니다. 오늘도 역시나 함흥냉면집에 가 매콤한 비빔냉면을 먹었어요~ 따로 냉육수 좀 달라고 해서 입가심으로 마셨더니 더위가 사라지네요^

평송가성

샐러디 칠리베이컨웜볼 추천합니다

샐러디의 칠리베이컨웜볼을 추천합니다 저는 국수 종류보다는 곡물밥 쪽을 더 선호하는 편이구요 다이어트중이라도 매콤한 맛이 당길 때 있잖아요 그럴 때 먹으면 좋더라구요 구성은 베이컨, 삶은 달걀, 옥수수, 양파플레이크, 채소믹스, 곡물밥이구요 드레싱은 추천 드레싱으로 크리미칠리로 합니다 토핑을 추가하지는 않아요

지니1106

콩나물 냉채

아삭한 식감에 콩나물 과 흐린날 매콤한 김치 찌게 이런 궁합도 좋네요 탕수육 곁들이요

뽀봉

저녁 - 떡볶이 김밥

오늘은 엽떡로제랑 김밥 사와서 먹어요 요즘 저는 불량주부입니다 ㅎ 저녁 맛있게 드세요

저스트영

다이어트 볶음밥으로 라이틀리 매콤해물 곤약볶음밥을 추천해요

☆제품명 : 라이틀리 매콤해물 곤약볶음밥 ☆칼로리 : 185 kcal ☆단백질 : 6g ☆당류 : 2g ☆추천이유 : 곤약과 퀴노아가 들어있어 칼로리 걱정이 줄어듭니다. 짜지 않고 매콤한 맛이 곤약 특유의 맛과 향을 가려줘서 곤약밥을 꺼려하시는 분도 맛나게 먹을수 있어요. 특히 낙지와 오징어등 해물의 씹는맛의 재미도 느낄수 있답니다. 다이어트 식단에 질리거나 물릴때 진짜 자주 먹는 제품이고, 조리법도 전자렌지에 간편하게 조리할수 있어요. 맛도 최고 👍